🍒سلام مهربونا🥰 🍒سیو کنید این #تُرشک خوشمزه رو که خیلی هم درست کردنش آسونه😍 نگم از طعم بینظیرش😋👌 #ترشک آلبالو 🍒 🔹مواد لازم: آلبالو🍒 ۱ کیلو آب ۳ لیوان شکر نصف لیوان نمک ۱ ق م خ آبلیمو ۱ ق م خ ✅ نکته ۱: میزان شکر و نمک به ذائقه ی شما برمیگرده میتونید کم و زیادش کنید😉 ✅ نکته ۲: این ترشک رو‌میتونید به مدت یک هفته داخل یخچال و به مدت یک الی سه ماه داخل فریزر نگه داری کنید😉 باتشکر از همکار محترممون🌼 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪               👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

🧁 ۴ مدل #کاپ_کیک با یک دستور بدون‌همزن 😍👌 🔹مواد لازم: تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱/۲ ق چ شکر ۱۶۰ گرم ( ۳/۴ پ) روغن ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ) شیر ۲۰۰ گرم ( ۱ پ) آرد ۳۰۰ گرم ( ۲ پ+ ۱/۳ پ) بکینگ پودر ۱ ق س پودر پسته ۲۰ گرم( ۲ ق س) پودر نارگیل ۲۰ گرم ( ۲ ق س) توت فرنگی خورد شده ۳،۴ عدد پودر کاکائو ۸ گرم (۱ ق چ) تو فر برقی ۱۶۰ درجه یا گازی ۱۷۵ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه میپزیم بقیه مراحل کار هم داخل فیلم توضیح داده شده🥰 🔹برای تزیین👇 کا‌پ کیک توت فرنگی: ۲ ق س خامه فرم گرفته + ۲ قطره رنگ قرمز کاپ کیک نارگیلی: ۲ ق س خامه فرم گرفته + ۱ ق س پودر نارگیل کاپ کیک شکلاتی: ۲ ق س خامه فرم گرفته + ۱ ق چ پودر کاکائو کاپ کیک پسته: ۲ ق س خامه فرم گرفته + ۱ ق س پودر پسته و یه قطره رنگ سبز 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش#چهار‌_مدل‌_کاپ‌_کیک‌_فوری👆 با یک دستور #بدون‌همزن 😍

بفرمایید ییلاق و چایی سراج پَز 😋☺️

این ۴۰ ثانیه زیبارو از چایی لبریز، لب سوز و لب دوز در طبیعت بکر ببینید😍 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪               👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

بچه ها جاتون خالی ییلاقیم😍 این چایی خوشرنگ تو این فنجون حسابی میچسبه😉😋

#تاج #تاج_فوندانتی 👑 ✅ خمیرفوندانت در حالت عادی بعد از ورز دادن، خمیر نرم کشداری هست که ما برای روکش و گلسازی از اون استفاده میکنیم. برای این که بعضی تاپرها مثل #تاج_فوندانتی رو تهیه کنیم نیاز داریم که این خمیر را مقداری خشک کنیم و استقامت آن را بالا ببریم. خمیرهای فوندانت به نسبت برندی که دارن دارای استقامت متفاوتی هستند ولی در کل برای اینکه خمیر خشک بشه میتونید با اضافه کردن پودر #ثعلب و یا #تایلوس استقامت این خمیر را بیشتر کنید تا بصورت ایستاده و با ضخامت کم بتونه خودشو حفظ کنه. برای ۱ کیلوگرم خمیر فوندانت ۲ ق پودر ثعلب یا تایلوس مخلوط خمیر بشه. برای درست کردن تاج بهتره که خمیر رو پهن کنید و برش بدین و اجازه بدین در دمای محیط خشک بشه و بعد با آب یا بریلو بیرنگ لبه های فوندانت رو بچسبونید تا شکل تاج مون شکل بگیره☺️ 🔻برای دیدن آموزش #خمیر_فوندانت_خونگی وارد لینک زیر بشید👇 https://eitaa.com/2233911/9220 باتشکر از همکار محترممون🌼 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪               👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#شربت_کهکشانی #شربت_پنیرک #شربت_جادویی برای درست کردن این شربت رنگارنگ و جذاب که خیلی هم خاصیت داره به گل پنیرک نیاز داریم که باید از عطاری تهیه کنید لازمه بهتون بگم که پنیرک هیچ طعمی نداره ولی از رنگای جذاب و جادوییش نگم براتون😍 🔹مواد لازم شربت: شکر ۱ لیوان آب ۱ لیوان جوهر لیمو نوک ق چ یا آبلیمو ۱ ق چ گلاب ۳ ق غ اگه دوس داشتید شربت زعفرانی باشه میتونید همراه گلاب کمی زعفران هم بریزید 🔹مواد لازم: گل پنیرک ۳ ق غ آب ۲ لیوان تخم شربتی و خاکشیر به دلخواه زعفران و آبلیمو چند قطره 🔹طرز تهیه: اول شربت رو آماده میکنیم آب و شکر رو روی حرارت بزارید، وقتی شروع به جوشیدن کرد و شکر حل شد جوهر لیمو رو اضافه کنید و با حرارت ملایم ۲۰ دقیقه بزارید قل بزنه گلاب رو بریزید و بعد از ۴-۳ دقیقه حرارت رو خاموش کنید و شربت رو کنار بزارید تا خنک بشه. پنیرک رو توی یه ظرف بریزید و آب رو بهش اضافه کنید بعد چند دقیقه میبینید که رنگ آب بنفش شده. ته ۴ تا لیوان یه مقدار شربت بریزید، تخم شربتی یا خاکشیر هم بریزید و چند قالب یخ اضافه کنید. آب پنیرک رو توی ۲ تا از لیوانها بریزید. توی ۲ تا لیوان دیگه کمی آب بریزید و بعد آب پنیرک رو اضافه کنید تا رنگش آبی روشن بشه. حالا به یکی از لیوانهای آبی چند قطره زعفران اضافه کنید تا رنگش سبز بشه. به یکی از لیوانهای بنفش هم چند قطره آبلیمو تا رنگش سرخابی بشه. حالا ۴ رنگ شربت خنک و خوشمزه دارید که تو گرمای تابستون حسابی میچسبه🍹 باتشکر از همکار محترممون شادی خاکسار🌼 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪               👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #شربت_جادویی🍹👆