بفرمایید ییلاق و چایی سراج پَز 😋☺️

این ۴۰ ثانیه زیبارو از چایی لبریز، لب سوز و لب دوز در طبیعت بکر ببینید😍 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪               👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

بچه ها جاتون خالی ییلاقیم😍 این چایی خوشرنگ تو این فنجون حسابی میچسبه😉😋

#تاج #تاج_فوندانتی 👑 ✅ خمیرفوندانت در حالت عادی بعد از ورز دادن، خمیر نرم کشداری هست که ما برای روکش و گلسازی از اون استفاده میکنیم. برای این که بعضی تاپرها مثل #تاج_فوندانتی رو تهیه کنیم نیاز داریم که این خمیر را مقداری خشک کنیم و استقامت آن را بالا ببریم. خمیرهای فوندانت به نسبت برندی که دارن دارای استقامت متفاوتی هستند ولی در کل برای اینکه خمیر خشک بشه میتونید با اضافه کردن پودر #ثعلب و یا #تایلوس استقامت این خمیر را بیشتر کنید تا بصورت ایستاده و با ضخامت کم بتونه خودشو حفظ کنه. برای ۱ کیلوگرم خمیر فوندانت ۲ ق پودر ثعلب یا تایلوس مخلوط خمیر بشه. برای درست کردن تاج بهتره که خمیر رو پهن کنید و برش بدین و اجازه بدین در دمای محیط خشک بشه و بعد با آب یا بریلو بیرنگ لبه های فوندانت رو بچسبونید تا شکل تاج مون شکل بگیره☺️ 🔻برای دیدن آموزش #خمیر_فوندانت_خونگی وارد لینک زیر بشید👇 https://eitaa.com/2233911/9220 باتشکر از همکار محترممون🌼 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪               👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#شربت_کهکشانی #شربت_پنیرک #شربت_جادویی برای درست کردن این شربت رنگارنگ و جذاب که خیلی هم خاصیت داره به گل پنیرک نیاز داریم که باید از عطاری تهیه کنید لازمه بهتون بگم که پنیرک هیچ طعمی نداره ولی از رنگای جذاب و جادوییش نگم براتون😍 🔹مواد لازم شربت: شکر ۱ لیوان آب ۱ لیوان جوهر لیمو نوک ق چ یا آبلیمو ۱ ق چ گلاب ۳ ق غ اگه دوس داشتید شربت زعفرانی باشه میتونید همراه گلاب کمی زعفران هم بریزید 🔹مواد لازم: گل پنیرک ۳ ق غ آب ۲ لیوان تخم شربتی و خاکشیر به دلخواه زعفران و آبلیمو چند قطره 🔹طرز تهیه: اول شربت رو آماده میکنیم آب و شکر رو روی حرارت بزارید، وقتی شروع به جوشیدن کرد و شکر حل شد جوهر لیمو رو اضافه کنید و با حرارت ملایم ۲۰ دقیقه بزارید قل بزنه گلاب رو بریزید و بعد از ۴-۳ دقیقه حرارت رو خاموش کنید و شربت رو کنار بزارید تا خنک بشه. پنیرک رو توی یه ظرف بریزید و آب رو بهش اضافه کنید بعد چند دقیقه میبینید که رنگ آب بنفش شده. ته ۴ تا لیوان یه مقدار شربت بریزید، تخم شربتی یا خاکشیر هم بریزید و چند قالب یخ اضافه کنید. آب پنیرک رو توی ۲ تا از لیوانها بریزید. توی ۲ تا لیوان دیگه کمی آب بریزید و بعد آب پنیرک رو اضافه کنید تا رنگش آبی روشن بشه. حالا به یکی از لیوانهای آبی چند قطره زعفران اضافه کنید تا رنگش سبز بشه. به یکی از لیوانهای بنفش هم چند قطره آبلیمو تا رنگش سرخابی بشه. حالا ۴ رنگ شربت خنک و خوشمزه دارید که تو گرمای تابستون حسابی میچسبه🍹 باتشکر از همکار محترممون شادی خاکسار🌼 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪               👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #شربت_جادویی🍹👆

این #کاپ_کیک_شکلاتی رو یکی از مامان بزرگای هنرمند کانال با دستور #کیک_شکلاتی_کافیشاپی درست کردن😍✌️ این کیک تو قالب بزرگ هم فوق العاده میشه😋👌 باعث افتخارمونه تو کانال از نوجوون ۱۰ ساله داریم تا مامان بزرگ ۶۰ ساله ی خوش ذوق😍 🔻برای دیدن آموزش #کیک_شکلاتی_کافیشاپی تو قالب بزرگ وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/2233911/13284

خوشمزه ترین #رول_سوسیس فقط بافتش رو ببینید 😍🌭👌 به عنوان #فینگرفود با سوسیس بند انگشتی هم عالیه حتما تو اولین فرصت امتحانش کنید 🤩 #فینگرفود_رول_سوسیس🌭 🔹مواد لازم: شیر ولرم 190 گرم شکر 2/5 ق غ نمک 1 و 1/4 ق چ خمیر مایه فوری 1 ق چ کره 50 گرم آرد 325 گرم سوسیس رومال: زرده تخم مرغ و کنجد دمای شیر 40 درجه باشه. مواد اولیه به دمای محیط رسیده باشه. خمیر مایه اگه فعال نباشه خمیرتون حجمش دو برابر نمیشه و خمیر مایه خرابه. (محل نگهداری خمیر مایه در یخچال هست) 🔺دمای فر 180 درجه سانتیگراد 🔺مدت 20 تا 25 دقیقه باتشکر از همکار محترممون ندا بانو🌼 #سوسیس #غذای_فوری 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #فینگرفود_رول_سوسیس👆