#تهچین #تهچین_مرغ #فینگرفود این مدل تهچین برای مجالس و میز سلف و فینگرفود عالیه😍👌 🥮 #تهچین_قالبی 🥮 🔹مواد لازم برای حدود ۱۵ عدد تهچین تکنفره👇🏻 برنج ۲ پیمانه (۲ پیمانه برنج را بشورید و خیس کنید و ابکش کنید) ماست ۱/۵ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد زعفران دم کرده غلیظ ۱/۴ پ روغن مایع ۶ ق غ نمک و فلفل بمقدار لازم(حواستون باشه شور نشه چون برنج ابکش شده یکمی نمک داره و شوره) عرق هل و گلاب از هر کدوم ۲ ق غ سینه مرغ پخته و ریش شده ۱/۲ یک سینه کامل زرشک و خلال بمقدار لازم کره بمقدار لازم برای چرب کردن قالب دمای فر ۱۸۰ و مدت زمان پخت یک ساعت 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #تهچین_قالبی 🥮👆 🟣🟡🟣🟡🟣🟡 📌 برای تخفیف شگفتانه کوکی و شیرینی‌پزی و ثبت نام به سنجاق کانال توجه کنید عزیزای دلم👆 .

#تهچین_مرغ #تهچین #تهچین_قالبی آموزش #تهچین_ویژه 🍗 🔹برای درست کردن ۲پرس تهچین: ۲عدد تخم مرغ ۲پرس برنج کته ۲ لیوان ماست پرچرب (چکیده ) زعفرون دم کرده نصف لیوان (به میزانی که برنج زرد طلایی بشه ) ۲ قاشق غذاخوری گلاب 🔹طرز تهیه: مواد رو ترکیب میکنیم تا مایع یکدست بشه کف ظرف رو روغن میریزیم و مایع تهچین رو میریزیم و بعد پروتئین ( گوشت و مرغ ) و بعد زرشک و خلال پسته و خلال بادوم و پیاز داغ رو مرحله مرحله اضافه میکنیم در آخر هم مایع تهچین و روش هم فویل میزاریم بمدت ۴۵ دقیقه داخل فر باخلال پسته و بادم هم تزئین میکنیم. 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳