فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت #کدوحلوایی #شیرینی_تر
تاحالا رولت کدو حلوایی خوردین؟؟؟
من که باورم نمیشه اینقدر خوشمزه باشه🫠🫠
🎃 #رولت_کدوحلوایی 🎃
🔹مواد لازم:
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱۵۰ گرم یا ۳/۴ پ
پوره کدو حلوایی ۱۵۰ گرم یا ۲/۳ پ
وانیل ۱/۲ ق چ
آرد ۸۰ گرم یا ۲/۳ پ
بکینگ پودر ۱/۲ ق چ
جوش شیرین ۱/۲ پ ( میشه حذف بشه)
نمک ۱/۴ ق چ
دارچین ۱/۲ ق چ
زنجبیل ۱/۴ ق چ
جور هندی ۱/۴ ق چ
🔹کرم وسط:
خامه ۱۵۵ گرم یا ۲/۳ پیمانه ( من از خامه قنادی کاله استفاده کردم)
پودر قند بین ۶۰ تا ۸۰ گرم یا ۱/۲ پیمانه
وانیل ۱/۲ ق چ
پنیر خامه ای ۱۵۰ گرم یا ۲/۳ پیمانه
دمای فر ۱۸۰ درجه ۱۵ تا ۲۰ دقیقه
سایز سینی فر ۳۰ در ۴۰
🔻پوره کدو از زبان سراج عزیز دلها🥴👇
بچه هاجونم من همیشه کدو رو با پوست چندتا تیکه میکنم، تو قابلمه میذارم بدون آب، رو حرارت ملایم خودش آب میندازه بعد از نیم ساعت چک میکنم اگه کدو نرم و پخته شد درشو برمیدارم تا آبش تبخیر بشه👌
🌼باتشکر از همکار محترممون🌼
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳