#شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خشک
مراحل کار تو عکس به ترتیب شماره زدم
این شیرینی از خوشمزه های روزگاره با ماندگاری بالا
من از ترکیب کره و روغن صاف استفاده کردم
🍪 #شیرینی_پسته 🍪
🔹مواد لازم:
آرد ۱۷۰ گرم
زرده تخم مرغ ۱ عدد
پودرقند ۱۰۰ گرم
کره ۱۱۰ گرم
پودرهل ۱/۴ ق چ
پودر پسته ۱۰۰ گرم
🔹طرز تهیه:
۱- کره و پودرقند رو با همزن میزنیم تا کرم و سبک بشه
۲- زرده و پودر هل رو اضافه کرده مجدد هم میزنیم
۳-پودر پسته و رنگ سبز( دلخواه) اضافه میشه و آرد هم کم کم اضافه میکنین و هم میزنیم تا خمیر لطیفی داشته باشیم آرد زیاد باعث خشک شدن خمیر میشه
۴- خمیر رو برای یک ساعت داخل یخچال میزاریم
۵- خمیر رو پهن میکنیم و قالب میزنیم و تو سینی فر میچینیم
تو فر ۱۶۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه میزاریم بپزه
شیرینی نباید رنگ بگیره
🔻اگر بعد از اضافه کردن آرد خمیر خشک بود میتونین ۲ ق روغن مایع اضافه کنین
🔻بجای پسته پودر، گردو، پودرنارگیل یا پودر هر مغزیجاتی میتونین استفاده کنین
باتشکر از همکار محترممون فاطمه داوودی🌼
🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫
🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
#شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خشک
مراحل کار تو عکس به ترتیب شماره زدم
این شیرینی از خوشمزه های روزگاره با ماندگاری بالا
من از ترکیب کره و روغن صاف استفاده کردم
🍪 #شیرینی_پسته 🍪
🔹مواد لازم:
آرد ۱۷۰ گرم
زرده تخم مرغ ۱ عدد
پودرقند ۱۰۰ گرم
کره ۱۱۰ گرم
پودرهل ۱/۴ ق چ
پودر پسته ۱۰۰ گرم
🔹طرز تهیه:
۱- کره و پودرقند رو با همزن میزنیم تا کرم و سبک بشه
۲- زرده و پودر هل رو اضافه کرده مجدد هم میزنیم
۳-پودر پسته و رنگ سبز( دلخواه) اضافه میشه و آرد هم کم کم اضافه میکنین و هم میزنیم تا خمیر لطیفی داشته باشیم آرد زیاد باعث خشک شدن خمیر میشه
۴- خمیر رو برای یک ساعت داخل یخچال میزاریم
۵- خمیر رو پهن میکنیم و قالب میزنیم و تو سینی فر میچینیم
تو فر ۱۶۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه میزاریم بپزه
شیرینی نباید رنگ بگیره
🔻اگر بعد از اضافه کردن آرد خمیر خشک بود میتونین ۲ ق روغن مایع اضافه کنین
🔻بجای پسته پودر، گردو، پودرنارگیل یا پودر هر مغزیجاتی میتونین استفاده کنین
باتشکر از همکار محترممون فاطمه داوودی🌼
🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫
🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳