5.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نون #نان_محلی #نان_عصرانه
خیلی راحت میتونید این نون خوشمزه و نرم رو درست کنید 😍
🍞 #نون_کاچیله شمالی 🍞
🔹مواد لازم:
آرد قنادی ۱ کیلو
روغن جامد ۱ لیوان
شیر ۱ لیوان
آب نصف لیوان
شکر ۱.۵ لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
خمیر مایع فوری ۱ ق غ پر
زنجبیل ۱ ق غ
بکینگ پودر ۱ ق م
پودر هل ۱ ق م
🔹رومال:
زرده ی تخم مرغ و ۲ ق آب و دو قطره رنگ خوراکی
🔹طرز تهیه:
ابتدا شکر، آب و شیر رو باهم مخلوط میکنیم و روی حرارت میگذاریم تا شکر حل بشه، روغن جامد رو روی حرارت آب میکنیم
بعد همه ی مواد رو با هم مخلوط میکنیم، توجه کنید که مخلوط آب و شکر و شیر باید ولرم باشه روغن جامدم ولرم باشه هردوشون رو به گرما باشه خوب کل مواد رو ورز میدیم و خمیر نرم و لطیفی بدست میاریم روشو نایلون میزاریم در پتو میگذاریم تا ۴ ساعت بمونه بعد خمیر که پف کرد با وردنه باز میکنیم و برش میزنیم روشو رومال میدیم و در فرق از قبل گرم شده میپزیم
من برای سفارش زیاد میبرم نونوایی پخت میکنم.
🌼باتشکر از همکار محترممون🌼
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳