#کاپ_کیک_موزی 🍌🥧 🔹مواد لازم: آرد ۱ لیوان شکر ۱/۲ لیوان تخم مرغ ۲ عدد وانیل یا اسانس موز ۱/۴ ق چ موز ۱ عدد شیر یا آب ۱/۴ لیوان روغن ۱/۴ لیوان گردو و دارچین دلخواه 🔹طرز تهیه: تخم مرغ، شکر و وانیل رو با دور تند هم بزنید تا حالت کرمی پیدا کنه بین کار چند بار کاسه رو دورگیری کنید تا همه ی مواد خوب هم بخوره و بعدا کیک بوی زهم نگیره. روغن و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. موز رو با چنگال له کرده و اضافه کنید، چند ثانیه هم بزنید. آرد و بکینگ پودر رو روی نواد قبلی الک کنید و به دلخواه گردو و دارچین هم اضافه کنید. با همزن خاموش یا همزن دستی به آرومی مخلوط کنید تا مایه کیک یکدست بشه. میتونید ‌ل مواد رو توی یه قالب بریزید و باهاش یه کیک بزرگ درست کنید یا مثل من تو قالب کاپ کیک کپسول کاغذی بندازید و تا ۲/۳ ارتفاع قالب مایه کیک بریزید. به دلخواه روی هر کدوم یه حلقه موز بزارید و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه ۲۰ دقیقه بزارید بپزه. بعد از پخت به دلخواه روشو با عسل رقیق شده رومال کنید. امیدوارماین کاپ کیکای خوشمزه رو درست کنید و کلی ازش لذت ببرید. باتشکر از همکار محترممون شادی خاکسار🌼 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #کاپ_کیک_موزی 🍌🥧👆

تزیین #کیک_پروانه 🦋🎂🦋 🎥 توضیحات تو ویدیو داده شده💗 #کیک_تولد برای دیدن آموزش #رایگان صفر تا صد #کیکسازی کافیه بزنید روی این آیتم ها😋😍👇 🔻 کیک شیفون بدون فر 🔻 روش های برش منظم کیک تولد 🔻 فیلینگ کیک تولد و فرم دادن خامه 🔻 خامه کشی کیک تولد باتشکر از همکار محترممون شیما رسول زاده🌼 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

راحت تر از این کیک نداریم😍👆بدون تخم مرغ و شیر و حتی بدون همزن میتونید این کیک خوشمزه و خوش بافتُ آماده کنید👌 یه آموزش عالی برای #وگان ها و #وجترین ها 😍👌 #کیک_شکلاتی_بدون_تخم_مرغ 🔹مواد لازم: آرد 175 گرم (1و1/4 پیمانه) پودر کاکائو 40 گرم ( 1/2 پیمانه) جوش شیرین 1 قاشق چایخوری استاندارد 👈در این رسپی استفاده از جوش شیرین الزامی ست شکر 150 گرم ( 2/3 پیمانه) آب 240 میلی(گرم) معادل 1 پیمانه روغن 110 گرم ( 1/2 پیمانه) ▪میتونید مرحله همزن مواد کیک را با همزن دستی انجام دهید یا مثل من با کندترین دورهمزن در حد 15 تا 20 ثانیه و به آرامی در یک جهت مواد کیک را هم بزنید بلافاصله تا مواد یکدست شد همزدن را متوقف کنید و مایه کیک را در قالب بریزید ▪قالب مناسب کیک قطر 18 سانت ▪میتونید در قالب 20 سانت هم بپزید ولی ارتفاع کیک کمتر میشه ▪دمای فر 180 درجه تایم پخت 30 تا 35 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان از داخل کیک تمیز خارج شود ▪برای فر برقی ؛ توستر یا مایکروفر دما 20 درجه کمتر از دستور تنظیم شود ▪میتونید این کیک رو در قابلمه روی گاز هم بپزید ▪بعد از اتمام پخت کیک را از فر خارج کنید و قالب را روی پنجره خنک کننده قرار دهید تا کیک داخل قالب کاملا خنک شود و بعد به آرامی کیک را از قالب خارج کرده کاغذ روغنی را از پشت کیک جدا کنید. 😍❤بافتش عالی و اسفنجی و فوق العاده نرم و لطیفه باتشکر از همکار محترممون سوزان شریعت🌼 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳