#ترشی #ترشی_کلم #ترشی_کلم_بنفش اگه با این روش ترشی کلم بنفش مشکل معده درد بهتون دست نمیده😋👌 آموزش #ترشی_کلم_بنفش 🔹مواد لازم: کلم قرمز ۲ کیلو فلفل سبز تند شکر ۳ ق م یا یک تکه نبات نمک ۱ ق س سرکه سفید و آب [مقدار این دو به این صورت هست که به میزان ۳ واحد سرکه، یک واحد آب جوشیده شده و خنک شده بریزید] 🔹طرز تهیه: ابتدا کلم ها را خرد کرده و شسته و اجازه میدهیم کاملا خشک شود. سپس نمک را اضافه کرده و ۱۵ دقیقه صبر میکنیم، بعد از آن کلم ها را چنگ میزنیم یا در اصطلاح کلم را میکشیم. زیاد طول نمی‌کشه که کلم ها کوچک شده و آب آن خارج می‌شود.حالا آب کلم را کامل گرفته و در ۳ مرحله داخل ظرف ریخته و مابین آن شکر و فلفل می اندازیم. آب و سرکه را با هم مخلوط کرده و به روی مواد میریزیم ، بعد از یک روز قابل استفاده است، هم بعنوان ترشی و هم داخل سالاد ، نوش جان💐 🔻توجه داشته باشید، بخاطر فشردن کلم، مقدار مصرف سرکه و آب کم میباشد. 🔻در صورت تمایل میتونید از آب یک لیمو داخلش استفاده کنید. 🔻آبی که از کلم قرمز خارج می‌شود را من دور میریزیم، با اینکار طعم تیزی کلم قرمز گرفته میشه. 🔻ریختن شکر به دلخواه هست و شما میتونید اون رو حذف کنید 🔻از نظر من نمک این ترشی کافی است و دوباره نمک اضافه نمیکنم، اگر دوست داشتین میتونید نمک بزنید باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#ناهار #خورشت #خورشت_بادمجان نمیدونم چرا مامانا اصرار دارن حتی غذایی که دوست نداری رو هم به زور به خوردت بدن! خب بچه دوست نداره! ولش کن مادرِ من😁 + نه خاصیت داره باید بخوره! +نه من کلی زحمت کشیدم باید بخوره! مامان شما هم همینجوریه؟😁😉 #خورشت_کدوسبز 😋 🔹مقدار مواد لازم برای ۳ نفر: مرغ ۳ تکه کدو سبز ۳ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه گوجه فرنگی ۶ عدد (سه تاش پوره بشه و سه تاش سرخ شه) رب گوجه فرنگی ۱ ق غ نارنج ۱ عدد زعفران به مقدار دلخواه غوره تازه یا خشک ۱ مشت کوچک نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه، پودرسیر، پودرلیمو به مقدار لازم 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #خورشت_کدوسبز 😍👆

پیراشکی خودش به تنهایی باقلواست🤌😍 فکر کنید با کرم زعفرونی هم ترکیب بشه دیگه یه لقمه بهشتی😬🥴 #پیراشکی خوشمزه ی یکی از اهالی فعال و کدبانوی شیرینی‌کده که مثل شما مهربونا به ما محبت دارن😍 ♨️ آموزش #پیراشکی_کرمدار از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/14303 بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍

وقتی اهالی شیرینی‌کده میگن کانالتونو به بقیه معرفی کردیم🥴😎 دم همتون گرم☺️😍 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#کوکی #بیسکوییت #کوکی_تولد خواستم به واسطه این پست، روح ترسناکو تبدیل کنم به یه کوکی بامزه👻 حتما برای بچهاتون درست کنید🥰 خوب حالا شما بگین روحمون ترسناکه یا بامزه؟! 😅 👻 #کوکی_هالووین 👻 🔻غلظت آیسینگ مشکی: مدیوم، اگه سخته براتون کار کردن ۲-۳ قطره اب بریزید 🔻غلظت آیسینگ سفید: ۱۱ ثانیه، یعنی غلظتش به اندازه ای باشه که تو ۱۱ ثانیه سطحش صاف بشه 🔹حواستون باشه قیف ایسینگ سفید رو به خطهای مشکی نکشید که بلند میشه و بعد روی خطهای مشکی هم ایسینگ سفید نریزید که بامزه تر به نظر بیاد👻 ♨️برای دیدن آموزش رایگان #بیسکوییت_شکری یا #شوگر_کوکیز برای اولین بار در ایتا وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/16082 ♨️ و انواع تزیین بیسکوییت شکری با #رویال_آیسینگ رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/16101 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #کوکی_هالووین 👻👆