خیلی خوش آمدید😍 به کانال تخصصی کیک و شیرینی ســراج 💫🍪🍰 آموزش #رایگان صفرتاصد کیک #خامه و #فوندانت برای اولین بار در ایتا 🎂😍 زهرا اکبرنیا هستم🙋 بهم میگن سراج مدرس #شیرینی_خونگی🍪 و #کیک_کافیشاپی و تولید کننده #پودر_کیک_خانگی 👇 @serajcake فوق لیسانس معارف دارم و حدود ۸ سال پیش تو دوره های حضوری و غیر حضوری مختلفی مثل 👇 قنادی صنعتی، کیکساز ترساز، شیرینی مدرن و سنتی، نان حجیم و نیمه حجیم، کافه، کیکهای کافیشاپی و تولید انواع پودرآماده خونگی ... شرکت کردم و این شد شروع شیرین کارم🌱❤️ پیشنهاد میکنم اگر به #شیرینی_پزی علاقه دارید یا تو فکر راه اندازی #کسب_و_کار خونگی هستید این فرصت طلائی رو از دست ندین 😍 و حتما تو این دوره بی نظیر شرکت کنید✌️ 🔻نمونه کار و رضایتمندی هنرجوهای عزیزمون ببینید😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ نحوه ثبت نام تو کلاس شیرینی پزی و کیک کافیشاپی👇 @serajcook66

این #کیک_یزدی با ۱ دونه تخم مرغ🥚حسابی طرفدار داره چون واقعا خوش پف و پنبه ای میشه😍🤞 این رسپی امتحان خودشو تو قالب بزرگ هم به خوبی پس داده و عالی میشه☺️👌 🔻برای دیدن آموزش #کیک_یزدی وارد لینک زیر شوید😍👇 https://eitaa.com/2233911/9479

. 🍫 #کیک_شکلاتی_کافیشاپی سراج پَز🍫 یه کیک نرم و لطیف و عالی😋 به نظر من یه کیک فوق العاده‌ست👌 حتی تو یخچالم بزارین بافتش پنبه ای میمونه😍🤤 🔹موادلازم: تخم مرغ      ۲ عدد آرد قنادی      ۱ پ روغن مایع     ۱ پ شکردانه ریز   ۱ پ شیر         ۱/۲ پ نسکافه     ۱ ق چ پودرکاکائو   ۳ ق غ بکینگ پودر  ۲ ق چ نمک   ۱ پنس وانیل  مقداری 🔹طرزتهیه: ابتداشیروشکر را با همزن چند دقیقه میزنیم تاشکرکاملأباشیرحل بشه بعدپودرکاکائو، نسکافه و روغن مایع را اضافه میکنیم واونقدرمیزنیم تاسس لطیف ویکدستی بشه تقریبا ۴ الی ۵ ق غ ازسس را برمیداریم وکنار میذاریم. سپس تخم مرغ ها را با وانیل به بقیه سس شکلاتی اضافه میکنیم وخوب میزنیم بعد آرد و نمک و بکینگ پودر را الک کرده و به مایع اضافه میکنیم ودرحدمخلوط شدن میزنیم وتوقالب میریزیم وتوفر ۱۸۰ درجه که ازقبل گرم شده قرارمیدیم وبه مدت ۴۵ الی ۶۰ دقیقه. بعداز ۴۰ دقیقه با سیخ چوبی چک کنید اگه  مغزپخت شده خارج کنید. این کیک بافت نرم ولطیفی داره وقتی خارج کردین بذارین از دمابیفته وقتی خنک شد سس شکلاتی غلیظ را روش بریزید. ❌عزیزان حرارت فرها باهم متفاوته حتما کیکتون رو چک کنید این کیک تو فر من ۱ ساعت و ربع زمان میبره تا کامل بپزه باتشکر از خودم سراج، عزیز دلها☺️😅 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

. 😍🍚 اگه برنجت عطر نداره بیا ۳ تا راه کار بهت بگم ک معطر بشه برنجت 🍚😍 برای #معطر_شدن_برنج 🍚👇👇 ♨️راه کار اول: میتونی برنجت خیسوندی چندتا برگ گل محمدی بریزی تو اب برنجت من چون شب برنج خیس میکنم برای فردا برنجم خوب بوگل محمدی میگیره😋 ♨️راه کار دوم: چندتا هل بردار یه برش بده دانه های هل جداکن و باگوشتکوب لهش کن و بریز تو اب درحال برای برنج😍 ♨️راه کارسوم: موقعی ک میخوای برنجت رو دم بدی چندتا هل برش بده بذار رو برنجت و بعد دم بده🤗 باتشکر از همکار محترممون 🌼 #برنج_ایرانی #برنج #ترفند_آشپزی #خانه_داری #روزمرگی #ایده 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

تو نیم ساعت بدون فر و همزن #کوکی لاهیجان درست کنید🤤😍 عصرای تابستون کنار چای خیلی میچسبه🤌🏻 درستش کنید که بچه ها عاشقش میشن😋👌 #کوکی_لاهیجان بدون فر و همزن🍪 🔹مواد لازم: کره نرم شده ۱٠٠ گ پودر قند ۱ لیوان سرخالی تخم مرغ ۲ عدد شیر ۱/۳ لیوان روغن مایع ۳ ق غ آرد قنادی ۲ لیوان پودرکاکائو ۱ ق غ سرپر بکینگ پودر ۱ ق چ وانیل کمی مغز گردو و کشمش به مقدار لازم 🔹نکته ها👇🏻 🔻حتما شعله پخش کن و دمکنی بزارید. 🔻تا یک ماه داخل ظرف در بسته قابل نگهداریه. 🔻برای داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷٠ درجه به مدت ۱۵ الی ۲٠ دقیقه. باتشکر از همکار محترممون مرضیه بانو🌼 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳