این #کیک_خیس_شکلاتی رو هفته ای چندتا برای کافیشاپ ها سفارش میزنم💪 دیشب درست کردم، امروز صبح رسید کافه به یک ساعت نکشیده کلش تموم شد😍✌️ هرچی از بافت پنبه ای و خوشمزه ی این کیک بگم کم گفتم☺️👌 بچه ها این #کیک_شکلاتی جز آیتم های #کلاس_کیک هست که خیلی بصرفه برای سفارش گرفتن 🥳 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#ترشی #ترشی_قارچ #ترشی_خونگی ترشی خارجکی اوردم براتون هلو ، اصلا باهاتون حرف میزنه😍😁 این #ترشی_اسپانیایی مزش فرای باوره😅 🔹مواد لازم: قارچ ریز نیم کیلو فلفل دلمه سبز ۱ عدد فلفل دلمه قرمز ۱ عدد ( من از فلفل کاپی استفاده کردم که تو مزه فرقی ندارن اصلا) هویج ۱ عدد بزرگ کنسرو ذرت ۱ عدد یا ۱ لیوان ذرت پخته شده زیتون بی هسته ۱ لیوان فلفل تند ۲ عدد سرکه ۱.۵ لیوان روغن نصف لیوان زردچوبه ۱ ق غ پاپریکا ۱ ق غ سیاهدانه ۱ ق غ ادویه تندوری ۱ ق غ ( قابل حذف ) نمک نصف ق غ شکر ۱ ق لیمو نصف 🔻و در اخرم هیچ نکته خاصی نداره فقط از طریق آموزش زیر قارچ رو بلانچ کنید که سیاه نشه👇 https://eitaa.com/serajcook/16469 باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

🧁 #کیک_یزدی ۱ تخم مرغی تو کانالمون غوغا کرده 🥳🤞 این #کیک کم هزینه هم تو قالب بزرگ عالی میشه هم تو قالب کوچیک مخصوصش😍👌 بچه ها با ۱ دونه تخم مرغ حدود ۱۰ تا کیک یزدی بهتون میده🤌 ♨️آموزش #کیک_یزدی با ۱ دونه تخم مرغ🥚 رو از طریق لینک زیر ببینید👇👇 https://eitaa.com/serajcook/9479 بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍

#زرشک #زرشک_پلو_با_مرغ #غذای_مجلسی درسته سرخ کردن زرشک کاری نداره ولی چندتا نکته داره که اگر رعایت کنی ی زرشک مجلسی و رستورانی خواهید داشت👌 فوت و‌فن #زرشک_رستورانی 🔹مواد لازم: زرشک شکر گلاب زعفرون _زرشک رو بعد از شستن با یک مقدار گلاب یک ربع خیس میکنیم تا به خورد زرشک بره _داخل تابه کمی روغن وکره میریزیم کره باعث شفاف و براق شدن زرشک میشه _حالا زرشک وشکر رو بهش اضافه میکنیم کمی که زرشک پف کرد حرارت رو خاموش میکنیم و بهش زعفرون میزنیم و درب نابه رو میزاریم تا زمان سرو غذا استراحت کنه باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

🍪 #نخودی جذابه هنرجوی عزیزم حسابی دل میبره😍👌 مخصوصا اگه کنجدیِ خاشخاشی هم باشه😬😅🤌 🍪 نمونه کار و رضایتمندی هنرجوهای عزیزمون رو که باعث افتخار و سرمایه ماست ببینید😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ نحوه ثبت نام تو کلاس شیرینی پزی👇 @serajcook66 .

#فلافل #فست_فود #فینگرفود این مدل فلافل دیده بودین تاحالا؟😱😍 مطمئنم هیچ جا ندیدین 😅🤭 🧆 #فلافل_پنیری_کنجدی 🧆 🔹مواد لازم: نخود خیس خورده ۴ لیوان یا نخود خشک ۲ لیوان پیاز بزرگ ۱ عدد سیر ۵ حبه گوجه ۱ عدد سیب زمینی خام ۱ عدد متوسط گشنیز و جعفری ۱ مشت ادویه ها شامل : زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پاپریکا، تخم گشنیز، زیره، پودر انبه، پودر خردل ( از هرکدوم ۲ ق چ) بکینگ پودر ۲ تا ۳ ق چ اب نصف لیوان کنجد و پنیر پیتزا به مقدار لازم نخود هایی که ۴۸ ساعت خیسوندین و آبشو چندبار عوض کردین رو به همراه پیاز ، گوجه ، سیب زمینی ، سیر ، گشنیز و جعفری دوبار چرخ میکنیم 😁😁 همه مواد رو به همراه ادویه ها ، بکینگ پودر و اب مخلوط کرده و ورز میدیم و چندساعت داخل یخچال استراحت میدیم😍😍 مواد فلافل و مثل تصویر قالب بزنید و یا با دست فرم بدین داخل روغن داغ داغ و شعله ملایم سرخ کنید ( فلافل رو که داخل روغن انداختین به هیچ وجه دست نزنید تا سرخ بشه وگرنه از هم باز میشه )🤭🤭 باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳