❌❌ بچه ها حتما زمانی که برای استراحت خمیر نون ها گفته میشه رو رعایت کنین

#خمیر_پیتزا 🍕 🔹مواد لازم: ‎آرد فانتزی ۴۰۰ گرم ‎مایه خمیر ۴ گرم ‎نمک ۶ گرم ‎شکر ۸ گرم ‎روغن زیتون یک ق غ ‎آب ۲۳۰ تا ۲۵۰ گرم (با توجه به کیفیت آرد ممکن است کمی آب بیشتر نیاز باشه) 🔹‎طرز تهیه: مایه خمیرو با کمی شکر و ۲۰۰ گرم از آب دستور ۸ تا ۱۰ دقیقه فعال کنید و به ترکیب آرد و نمک و شکر اضافه کنید و سپس باقی آب و روغن زیتون رو اضافه کنید و نهایتا یک ربع ورز دهید اگر خمیرتون نرم و لطیف نشد باز هم کم کم آب اضافه کنید تا یک خمیر یکدست و نرم و لطیف داشته باشید. خمیرتون رو در یک کاسه ی چرب استراحت دهید و بعد از نیم ساعت از کاسه خارج کنید و روی سطح چرب پهنش کنید و تا بزنید(طبق کلیپ) و دوباره در کاسه نیم ساعت دیگر استراحت دهید. سپس از خمیر چانه های ۲۳۰ تا ۲۵۰ گرمی بگیرید و دوباره ۶۰ تا ۷۵ دقیقه با رویه ی پوشیده شده در دمای محیط استراحت دهید. (من کف ظرفم سمولینا ریختم اگر نداشتید چرب کنید) سپس چانه ها را پهن کنید، تاپینگ مورد علاقه تون رو روی خمیر بگذارید و پیتزاتون رو بگذارید داخل فر از قبل کاملا داغ شده با دمای ۲۲۰ درجه به مدت ۱۸ تا ۲۰ دقیقه. باتشکر از همکار محترممون پروین پرنان🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪               👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش فر دست ساز 🍰 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#فرنی_نارگیل 🔹مواد لازم: ۱ لیوان شیر ۱.۵ ق غ آرد برنج ۲ ق غ شکر ۲ ق غ گلاب ۱ الی ۲ ق غ پودر نارگیل وانیل و هل و زعفران وقتی مواد به غلظت رسید پودر نارگیل اضافه کنید به همین راحتی👌 https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77

روز جهانی #اسپرسو☕️ https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77

#کاپوچینو☕️ https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77

#کاپوچینو☕️ https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77

بعد یه روز پُر کار این قهوه حق منه😋 https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77

کاپوچینو☕️ https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77

کاپوچینو☕️ https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77

بچه هاجون امروز آموزش کیک اسفنجی داریم که فقط با ۳ قلم مواد درست میشه بدون فر بدون شیر و روغن بدون بکینگ پودر غروب آموزشو میذارم قبلش دوستانتونو دعوت کنین به گروه تا همه آموزشو ببینن

امروز با یه آموزش فوق خفن اومدم سوپرایزتون کنم😅 یعنی هرچی از راحتی این دستور بگم کم گفتم👌 این کیک اسفنجی فقط به سه قلم مواد نیاز داره ولی نتیجه اش عالی میشه ها😋 درست نکنین حسابی ضرر کردین🤦‍♀️ خب بریم سراصل مطلب برای معرفی این خوشمزه جانِ پنبه ای فوق راحت👌

#کیک_اسفنجی ما اینطوری درست میشه👇 ✔️بدون فر ✔️بدون شیر و روغن ✔️بدون بکینگ پودر ✔️فقط با ۳ قلم مواد https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77

#کیک_اسفنجی بدون فر https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77

#کیک_اسفنجی بدون فر🎂 🔹مواد لازم: تخم مرغ   ۴ عدد شکر         ۱ لیوان آرد          ۱ لیوان وانیل و هل   مقداری 🔹طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ، شکر، وانیل و هل را دقیقا ۱۰ دقیقه با دورتند بزنین تا حجیم و سفید و کشدار بشه بعد ۱ لیوان آرد بدون الک کردن اضافه کنید و با دورکند همزن درحد مخلوط شدن بزنید قابلمه رو گرم و با روغن مایع چرب کنید(بهتره کف قابلمه کاغذ روغنی یا ورق نسوز بذارین) بعد مایع کیک داخل قابلمه بریزین(قطر قابلمه من ۲۰ س با ارتفاع ۹ س) سوراخ در قابلمه رو حتما چسب بزنید بعد روی حرارت کم بذارید حدود ۳۰ الی ۴۰ دقیقه زمان بدین میپزه بعد هرطور که دوست دارین تزیین کنید حتی میتونید این کیک رو تو یخچال استراحت بدین به عنوان پایه کیک تولد ازش استفاده کنین به همین راحتی👌 https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77

از لحاظ بافت پنبه ای👆

بعد کلی فعالیت💪 تو این بارون پاییزی🍁🌧 این نوشیدنی واقعا چسبید😋 #آفوگاتو https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77

سلام عزیزانم🙋 آخر هفته خوبی داشته باشین😍 من اومدم تو این بارون پاییزی یه آموزش دلبر و خوشمزه بذارم تا از نوشیدنش حسابی لذت ببرین😋 آفوگاتو Affogato یک نوشیدنی خوشمزه ی کافی شاپی است که از ترکیب یک شات قهوه ی اسپرسوی داغ با یک یا دو اسکوپ بستنی وانیلی یا شکلاتی تهیه می شود. این نوشیدنی جزو قدیمی ترین دسر های ایتالیایی است. آفوگاتو در لغت به معنای (غوطه ور بودن است) زمانی که بستنی به آهستگی درون قهوه ی داغ آب می شود به خوبی این نام را توصیف می کند. #آفوگاتو همزمان هم سرده هم داغ! هم شیرینه هم تلخ... حتما امتحانش کنین😍😍 ✔️مواد لازم ▫️قهوه اسپرسو ▫️بستنی وانیلی یا شکلاتی ✔️رسپی برای درست کردنش به قهوه اسپرسو نیاز داریم که با دستگاه برقی اسپرسو ساز یا موکوپات تهیه میشه. حالا یکی دو اسکوپ بستنی وانیلی یا شکلاتی را درون ظرف میذاریم و قهوه اسپرسو داغ روی بستنی میریزیم. به همین راحتی یک لیوان آفوگاتوی خوشمزه ما آماده میشه👌😉 ❌نکته: بهتره بستنی وانیل رو کاملا فریز کنیم تا وقتی قهوه داغ رو اضافه میکنیم، زود باز نشه امیدوارم این نوشیدنی خوشمزه کافی شاپی رو درست کنید  و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرین😋 https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77

#آفوگاتو یه نوشیدنی عالی👌😍 یه ترکیب خفن😋 https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77

#شیرینی_فوری_موزی بدون فر🍪 بدون فر و همزن👌 خیلی راحت آماده میشه😋 🔹مواد لازم: ۱ عدد موز ۱ بسته بیسکوییت پتی بور ۱ ق غ پر شکلات صبحانه نصف ق غ پودر نارگیل ۱ ق غ پر گردوی خرد شده 🔹طرز تهیه تو ویدئو هست🎥 https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77

#خمیر_پیتزا_بدون_ورز_دادن سلام😍 اینم از آسون ترین خمیر پیتزا💁🏻‍♀️😎 حتما حتما امتحانش کنید شک ندارم که خانواده تون مشتری دائمیش میشن👌 با این خمیر نون سیر هم میشه درست کرد که درآینده حتما دستورشو میذارم👌 تو فیلم تمام مراحلش و حتی درست کردن سسش هم هست 🥰 📝مواد لازم خمیر پیتزا آرد (همه منظوره یا فانتزی) ۳۰۰ گرم (دو پ) نمک ۵ گرم (یک ق چ سرخالی) شکر ۸ گرم (یک ق غ سرخالی) خمیرمایه فوری ۵ گرم (یک ق چ) آب ۱۹۰ گرم (یک پ سرخالی)+دو تا سه ق غ روغن زیتون ۱۵ گرم (یک و نیم ق غ) مواد تاپینگ (روی خمیر) سس گوجه ی خانگی که در کلیپ آموزشش هست، پنیر پیتزا و مواد دلخواه و مورد علاقه تون. 📝طرز تهیه: مواد خشک (آرد، نمک، شکر، خمیرمایه) رو با هم مخلوط کنید و آب و روغن زیتون رو بهش اضافه کنید و مخلوطش کنید تا جایی که آردی باقی نماند، روی کاسه رو یک ربع بپوشانید، سپس دستتون رو با روغن زیتون چرب کنید و طبق کلیپ خمیر را تا بزنید و چانه کنید و دوباره یک ساعت استراحت دهید تا حجم بگیرد، بعد سطح کار و روی خمیرو آردپاشی کنید و خمیرو از کاسه خارج کنید و چانه اش کنید، با وردنه یکدست پهنش کنید و در سینی فر که کمی چرب و آردپاشی کردید بگذارید و پهنش کنید، و باز هم روشو بکشید و ۲۰ دقیقه استراحت بدید، فرو بذارید با دمای ۲۳۰ تا ۲۴۰ درجه داغِ داغ شود، و سس گوجه و پنیر پیتزا و مواد دلخواهتون رو بذارید، فقط پنیرپیتزا اصلا یخ زده نباشد (و همیشه فلفل دلمه و قارچ رو روی همه ی مواد بذارید ) و در فر داغ به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید. و بعد برش بزنید و نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77