🍭 شیرینی پفکی #مرنگ 🍭 هنر بچه های کلاس شیرینی که با اضافه ی سفیده تخم مرغ این شیرینی #رایگان رو هم درست میکنن😋 چنین کدبانوهای خوش فکر و هنرمندی داریم ما 😍👏👏 🔻برای دیدن آموزش شیرینی #مرنگ 🍭 بزنید رو لینک زیر👇 https://eitaa.com/2233911/7731 کانال نمونه کار هنرجوهای شیرینی‌کده 🍪😍👇 @shirinkade_honarmandan 🔻نحوه ثبت نام تو کلاس شیرینی پزی با #تخفیف ویژه👇 @ghannadshoo

🍰 #کیک_شکلاتی_بدون_همزن_برقی 🔻 با فر 🔻بدون فر سلام اهالی مهربون شیرینی‌کده😍✋️ دستور یه کیک شکلاتی خوشمزه براتون آوردم که بدون همزن برقی درست کردم😋💪 🔹مواد لازم:  تخم مرغ   ۲ عدد شکر         ۱ پیمانه (اگر از پودر کاکائو استفاده میکنید یک و نیم پیمانه شکر) روغن مایع  نصف پیمانه شیر   نصف پیمانه (اگر خمیر کیکتون خیلی سفت بود یک پیمانه شیر بریزید) پودر شکلات  نصف پیمانه (پودر کاکائو هم میشه ولی خمیر کیک سفت میشه و باید مقدار شیر بیشتر بشه) آرد   ۲ پیمانه بیکینگ پودر  ۱ ق غ ❎ نکته: پودر شکلات منظور شکلات رنده شده نیست و آماده میتونید از هایپرها یا شکلات فروشی ها تهیه کنید مثل پودر شکلات نسکوئیک ❎ نکته: اگر از پودر کاکائو استفاده میکنید خمیر کیک کمی سفت میشه و میتونید میزان شیر دستور رو یک پیمانه در نظر بگیرید 🔹طرز تهیه: تخم مرغ و شکر را با همزن دستی کمی بزنید تا شکر حل شود سپس شیر و روغن مایع و بعد پودر شکلات و در آخر آرد و بیکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود قالب میان تهی را با روغن جامد یا کره سرد چرب کنید و آرد بپاشید و آرد اضافه را خارج کنید یا روغن جداکننده بزنید و خمیر کیک را داخل قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت حدودا ۴۵ الی ۱ ساعت بپزید (دقت کنید زمان پخت بستگی به فر شما دارد) بعد از پخت صبر کنید تا کیک خنک شود سپس از قالب خارج کنید و با شکلات ذوب شده یا گاناش تزئین کنید نوش جان😋 ❎ من برای این قالب مواد رو ۳ برابر کردم 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

👆#کیک_شکلاتی_بدون_همزن_برقی 🍰 بافت و پف این کیک عالیه😋👌

🧀 #پنیر_خامه_ای خونگی 🧀🧀 از خوشمزگی این پنیر هر چی بگم کم گفتم😍 خیلی راحت میتونید تو خونه درست کنید و لذتشو ببریییید😋👌 👩🏻‍🍳بریم سراغش👩🏻‍🍳 🔹مواد لازم: ۴ لیتر شیر پر چرب ۱۶ ق غ سرکه سفید (به ازای هر یک لیتر شیر ۴ ق غ سرکه) (یا میشه برای ۴ لیتر شیر، دو سوم پیمانه آبلیمو ترش تازه بزنید) (یا میشه برای ۴ لیتر شیر، یک کاسه ماست ترش بزنید) نمک به مقدار لازم کره ۵۰ گ شیر چند ق 🔹طرز تهیه: ابتدا شیر رو بذارید به جوش بیاد بعد از به جوش آمدن ، حرارت رو خاموش کنید، سرکه رو اضافه کنید می‌بینید شیر بریده بریده میشه و پنیر تشکیل میشه. چند لحظه صبر کنید تا آب پنیر سبز بشه بعد پنیر را داخل صافی و پارچه بریزید. آب اضافی که رفت بعد داخل مخلوط کن بریزید به همراه کمی نمک کره و چند قاشق شیر و حسابی میکس کنید. تا پنیر یکدست و خامه ای بشه اگر دیدید هنوز سفته مجدد چند قاشق شیر اضافه کنید. تو ظرف مورد نظر بریزید بذارید یخچال چند ساعت بمونه بعد آماده است😍😍 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش#پنیر_خامه_ای خونگی 🧀👆

🚶‍♀️الوعده وفا 😉😅 میدونم دیر شد ولی بالاخره به قولم عمل کردم😝 اینم از آموزش #پنیر_خونگی 🧀که درخواستشو داشتین کدبانو جان های من 😍

#دیزاین_سالاد_الویه 😋😍 #دیزاین 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳