تراریخته چیست؟
محصولات تراریخته، اصطلاحاً به محصولاتی گفته میشود که با دستکاری ژنتیکی، از حالت عادی خارج شدهاند، برای مثال، انتقال ژن یک حیوان مقاوم به سرما، به میوه گوجهفرنگی، تحت شرایطی سبب مقاومت گوجه دستکاری شده (تراریخته) نسبت به سرما خواهد شد؛ یا انتقال یک ژن مقاوم نسبت به سم، یا انواع ژنهایی که خواص بیشمار دیگری را منتقل میکنند.
در شروع کار، دستکاری مواد غذایی به نظر ایده خوبی می آمد که به نفع مصرف کننده ها است و مشکل گرسنگی در جهان را کنترل می کند. اما به مرور زمان، نتایج بررسی ها نشان داد که این نوع مواد غذایی برای سلامتی خطرناک است و صنعت کشاورزی را به ورطه نابودی می کشاند. تمام این معایب به مرور و اندک اندک تبدیل به یک مشکل اجتماعی شد و نتیجه آن شد که افرادی که این محصولات را به بازار تحمیل می کنند و افرادی که می خواهند مواد غذایی طبیعی را حفظ کنند در تقابل با هم قرار گرفتند. امروزه بسیاری از دانشمندان، محصولات تراریخته را سمی مهلک در کام بشریت و محیط زیست می دانند.
#تراریخته
@shefadiet
هدایت شده از مشاوره تغذیه و رژیم درمانی
🍎سلامتی مقدم بر بیماری است
پس پیشگیری نیز مقدم بر درمان است
👈اولین گام برای حفظ سلامتی برنامه غذایی اصولی و علمی است.
✍ برنامه غذایی کاهش وزن و افزایش وزن
✍ برنامه غذایی برای فشار خون بالا، چربی خون، دیابت، بیماریهای کیسه صفرا، ...
✍ برنامه غذایی دوران بارداری و شیردهی
✍ برنامه غذایی برای رشد مناسب کودکان و نوجوانان
✅ارایه برنامه غذایی اصولی و علمی با هزینه مناسب
نسرین حسین پور
مشاور تغذیه و رژیم درمانی
نظام پزشکی ت۲۵۲۹
🆔 @NaHoDietitian
@shefadiet
👈 عوامل خطر استئوپروز یا پوکی استخوان
🔺کمبود ویتامین D
🔺دریافت ناکافی منابع کلسیم
🔺فقدان فعالیت بدنی
پوکی استخوان سبب افزایش خطر شکستگی استخوان و آسیب برگشت ناپذیر استخوانها می شود.
@shefadiet
افرادی که مرتب از اشتهای زیاد شکایت میکنند، سرکه بالزامیک بخورند.
به دلیل اینکه سبب کاهش اشتها شده ومیل سیری را القا میکند؛ بخصوص افرادی که رژیم کاهش وزن دارند.
#نسخه_سلامتی
@shefadiet
اگرخواستید آشپزی کنید استفاده از ادویه ها را فراموش نکنید زیرا که استفاده از ادویه های غنی از آنتی اکسیدان درغذای چرب می تواند سبب کاهش اثرات منفی آن بر بدن گردد.
#نسخه_سلامتی
@shefadiet
در آشپزخانهی خود خوراکیهای سالم ذخیره کنید.
زمانی که بدانید آشپزخانهی شما با خوراکیهای لذیذ پر شده است، پرسه زدن در آشپزخانه، هر چند دقیقه یکبار، وسوسه انگیز است، بنابراین از طریق خریدن میوههای تازه و سبزیجات، و دور از دسترس قرار دادن تنقلات ناسالم، این وسوسه را از خود دور نگه دارید.
#اصلاح_شیوه_زندگی
@shefadiet
🔴 گریپ فروت:
این میوه به دلیل داشتن مقادیر زیاد فیبر محلول، مدت زمان هضم را افزایش می دهد. خوردن نصف گریپ فروت قبل از وعده غذایی، موجب احساس سیری میشود و به همین دلیل می تواند در کنترل اشتها و میزان غذای دریافتی مؤثر باشد.
#نسخه_سلامتی
@shefadiet
هدایت شده از مشاوره تغذیه و رژیم درمانی
🍎سلامتی مقدم بر بیماری است
پس پیشگیری نیز مقدم بر درمان است
👈اولین گام برای حفظ سلامتی برنامه غذایی اصولی و علمی است.
✍ برنامه غذایی کاهش وزن و افزایش وزن
✍ برنامه غذایی برای فشار خون بالا، چربی خون، دیابت، بیماریهای کیسه صفرا، ...
✍ برنامه غذایی دوران بارداری و شیردهی
✍ برنامه غذایی برای رشد مناسب کودکان و نوجوانان
✅ارائه برنامه غذایی اصولی و علمی با هزینه مناسب
نسرین حسین پور
مشاور تغذیه و رژیم درمانی
نظام پزشکی ت۲۵۲۹
🆔 @NaHoDietitian
@shefadiet
🔴 اگر میخواهید عضلات قوی داشته باشید، مطمئن شوید که به اندازه کافی ویتامین D از طریق مواد غذایی مانند لبنیات غنی شده و ماهی و در صورت لزوم مکمل دریافت می کنید.
#نسخه_سلامتی
@shefadiet
اگر خودسرانه اقدام به رژیم های کاهش وزن غیر اصولی کنید و مکرراً دچار کاهش وزن و بازگشت مجدد وزن شوید، استعداد چاقی به ویژه چاقی شکمی را در خود افزایش می دهید.
#اصلاح_شیوه_زندگی
@shefadiet
شوید حاوی فیبر، فولات، ویتامین C و منیزیم است.🌿
مصرف این سبزی به کنترل قند خون بیماران مبتلا به دیابت کمک می کند. همچنین مصرف شوید با کاهش کلسترول خون همراه است.
#نسخه_سلامتی
#کلسترول
#دیابت
@shefadiet
ورزش هوازی سبب افزایش حجم مغز در نقاط خاکستری مغز شده و به تقویت حافظه کوتاه مدت میکند.
#فعالیت_بدنی
@shefadiet
پروتئین بیشتر از کربوهیدرات، احساس گرسنگی را کاهش میدهد. پروتئین در انواع گوشت کم چرب، تخممرغ، حبوبات، مغزها و لبنیات کم چرب یافت میشود.
#نسخه_سلامتی
@shefadiet
مرکبات مانند لیموترش، پرتقال و گریپفروت غنی از ویتامین C هستند. این ویتامین نیز همانند ویتامین E آنتیاکسیدان بوده و از آسیب ناشی از افزایش سن جلوگیری میکند.
#نسخه_سلامتی
@shefadiet
هدایت شده از مشاوره تغذیه و رژیم درمانی
🍎سلامتی مقدم بر بیماری است
پس پیشگیری نیز مقدم بر درمان است
👈اولین گام برای حفظ سلامتی برنامه غذایی اصولی و علمی است.
✍ برنامه غذایی کاهش وزن و افزایش وزن
✍ برنامه غذایی برای فشار خون بالا، چربی خون، دیابت، بیماریهای کیسه صفرا، ...
✍ برنامه غذایی دوران بارداری و شیردهی
✍ برنامه غذایی برای رشد مناسب کودکان و نوجوانان
✅ارائه برنامه غذایی اصولی و علمی با هزینه مناسب
نسرین حسین پور
مشاور تغذیه و رژیم درمانی
نظام پزشکی ت۲۵۲۹
🆔 @NaHoDietitian
@shefadiet
مصرف مداوم فست فودها منجر به کاهش خلق و خوی شده و شما را در معرض ابتلا به استرسهای شدید و افسردگی قرار میدهد.
کربوهیدراتهای تصفیه شده در این غذاها باعث افزایش سریع قند خون شده و به همان سرعت افت قند خون را به همراه دارند.
این وضعیت منجر به حملات هراس، بیخوابی و سایر علائم اضطراب میشود.
#اصلاح_شیوه_زندگی
@shefadiet
امام علی (ع) فرمودند: غذا را با خوردن کمی نمک شروع کنید؛ اگر مردم خواص نمک را می دانستند آن را بر دارو و پادزهر، ترجیح می دادند
وسائل ج 19 ، ص 520
#نسخه_سلامتی
@shefadiet
به دلیل ترکیبات ضد باکتریایی و ضد ویروسی موجود در چای سبز، این نوشیدنی برای مقابله با انواع عفونتهای ویروسی و باکتریایی مفید می باشد.
#نسخه_سلامتی
@shefadiet
برای پیشگیری از ابتلا به عفونتهای ویروسی، قبل از مصرف میوه ها و سبزیها، آنها را به مدت چند دقیقه در محلول آب نمک قرار دهید.
#نسخه_سلامتی
@shefadiet
👈 اگر تصمیم دارید وزن خود را کاهش دهید، باید طوری باشد که باعث سلامتی و شادابی و نشاط شما شود.
👈 کاهش وزن نباید طوری باشد که سلامتی شما را به خطر بیاندازد.
👈 کاهش وزن باید آهسته و پیوسته باشد و پس از آنکه به وزن مطلوب رسیدید باید به صورت پایدار باقی بماند.
✅ این امر تنها از طریق یک رژیم غذایی علمی و اصولی در کنار فعالیت بدنی منظم امکان پذیر است.
#نسخه_سلامتی
@shefadiet
🍏 برخی مواد غذایی سرشار از مواد مغذی هستند، اما کالری کمی دارند.
👈 این دسته از مواد غذایی عبارتند از:
میوهها، سبزیجات، حبوبات و غلات سبوسدار.
تحقیقات نشان میدهد که رژیم غذایی کم کالری با طول عمر بیشتر ارتباط دارد.
#نسخه_سلامتی
@shefadiet