این خمیر و این دونات ها معرکن😍 . مواد لازم: شیر -500 میلی لیتر آرد -800 گرم (+ ، -) کره -50 گرم تخم مرغ - 1 عدد خامه - 1 قاشق غذاخوری مخمر - 11 گرم یک قاشق غ خ شکر - 100 گرم نمک -نصف ق غ خ قاشق ———————————————————————— شکر ، نمک به شیر گرم اضافه شده ، مخمر مخلوط شده روش رو بگیرید به مدت ربع ساعت سپس خامه ، کره ذوب شده و یک عدد تخم مرغ (ببخشید داخل کلیپ یادم رفت بگم)اضافه شده ، مخلوط شده و آرد در چندین مرحله اضافه کنید ورز بدید روش رو بگیرید بزارید جای گرم به مدت یک ساعت. خمیر را چند قسمت کنید و به شکل نواری بپیچونید و برای مدت پنج دقیقه دیگر بزارید استراحت کنن در نهایت داخل روغن فراوان سرخ کنید.دونات های آماده شده را با پودر قند بپاشید! نوش جان🌸 ═══👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ═══ 👉🏻👉🏻@shikpazii👈🏻👈🏻 ══════════════

💛💛💛 🫕 شله زرد مجلسی ✅ با قانون ۱،۲،۷ شله زردت رو درست کن،بی نظیر میشه👌🏻 با این قانون خوشمزه ترین و حرفه ای ترین شله زرد رو میتونی درست کنی😍 🍯مواد لازم: 🍭برنج ۱ پیمانه 🍭شکر ۲ پیمانه 🍭آب ۷ پیمانه 🍭گلاب یک سوم پیمانه 🍭خلال بادام ۲ قاشق غذاخوری پر 🍭کره ۲۵ گرم 🍭گلاب یک سوم پیمانه 🍭زعفران دمکرده ۲ قاشق غذاخوری 🍩 نکات: 🍚 برنج با آب و گلاب از شب قبل خیس کنید 🥣 برنج رو با ۷ برابر آب بگذارین بپزه تا کامل شکفته بشه 🥄 در این مرحله برنج سفت میشه اصلا آب اضافه نکنید چون با اضافه کردن شکر شل میشه 🥜بعد از حل شدن شکر زعفران اضافه کنید و در نهایت خلال بادام و گلاب و کره اضافه کنید 🧈کره که حل شد دمکنی بگذارید حرارت ملایم باشه و نیم ساعت بگذارید دم بکشه #شله_زرد #نذری #دسر 💛💛💛 ═══👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ═══ 👉🏻👉🏻@shikpazii👈🏻👈🏻 ══════════════

🌙🌙🌙 🥐 بامیه؛ ترد و خوشمزه و بدون تخم مرغ و خیلی سریع و راحت😍 🍯مواد لازم: 🧁3 قاشق غذاخوری شکر 🧁50 گرم کره یا 3 قاشق غذاخوری روغن 🧁3 لیوان آب 🧁2.5 لیوان آرد 🧁نصف پیمانه نشاسته 🧁با 1 قاشق چایخوری وانیل 🍭برای شربت: 🍪۲ لیوان شکر 🍪۱ لیوان آب 🍪دو عدد هل 🍪کمی آبلیمو نکات: ♨️حرارت کم باشه تا مغز پخت بشه 🧈روغن داغ باشه تاخمیر نشه و ترک نخوره 🫕زیادتوی شربت نمونه تا خمیر و شیره ای نشه 🥧شربت ده دقیقه بجوشه 🥡شربت هم دمای محیط باشه اگه داغ باشه خمیر میشه و سرد باشه نفوذ نمیکنه #بامیه #شیرینی #دسر #ماه_رمضان 🌙🌙🌙 ═══👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ═══ 👉🏻👉🏻@shikpazii👈🏻👈🏻 ══════════════

🌾🌾🌾 🥨 نان سنگک خونگی؛ راحت و بدون دردسر تو خونه درستش کن😍 🍚مواد اولیه: 🍞آرد سنگک ۳۰۰ گرم 🍞آب ۲۱۰ گرم 🍞خمیرمایه ۶ گرم 🍞نمک ۶ گرم 🍞شکر ۱۰ گرم (نقش بهبود دهنده داره و میتونید حذف کنید) 🍞روغن مایع ۱۵ گرم (من برای بافت بهتر روغن زدم میتونید حذف کنید) ♨️سنگ ها رو از یک ساعت قبل تو فر با دمای ۲۳۰ درجه بگذارید تا کامل داغ بشه #نان_سنگک #سنگک #نان #صبحانه #نان_فانتزی 🌾🌾🌾 ═══👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ═══ 👉🏻👉🏻@shikpazii👈🏻👈🏻 ══════════════

#قرابیه_حلوایی_خوشمزه😋 ۲ لیوان آرد ۱ ق چ بکینگ پودر ۱ ق چ وانیل ۱ لیوان پودر قند ۱ عدد تخم مرغ ۱فنجان چایخوری روغن مایع ۱۲۵ گرم کره به دمای محیط رسیده ابتدا دو لیوان آردو تفت میدیم تا بوی خامیش گرفته شه و رنگش تغییر کند و الک کرده و میذاریم خنک شه(حتما بذارین آرد خنک شه بعد بهش بقیه موادو اضافه کنین) تخم مرغ و کره و روغن و پودر قند و وانیل و بکینگ پودر ریخته و خوب مخلوط میکنیم ‌ و ۲۰ دقیقه داخل کیسه فریزر میریزیم و در یخچال قرار میدیم سپس به صورت توپک در میاریم و حالت میدیم و داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم گذاشته و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه میذاریم و بعد با شکلات ذوب شده و آجیل تزیین کنید ═══👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ═══ 👉🏻👉🏻@shikpazii👈🏻👈🏻 ══════════════

یه صبحانه خیلی جذاب طور با نون باگت و تخم مرغ و کالباس.. 🧀🥚🍳 قابل توجه خانمای خونه ═══👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ═══ 👉🏻👉🏻@shikpazii👈🏻👈🏻 ══════════════

نون آچما مواد لازم: آرد 🥡٥٠٠ گرم روغن 🫗٥٠ گرم ماست 🥣١٥٠ گرم شير 🥛٢٠٠ گرم شكر🍚 ١٠ گرم خمير مايه🥄 ١٠ گرم نمك🧂 ١٠ گرم 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊 همه ي مواد رو با هم تركيب ميكنيم و حسابي ورز ميديم تا خمير لطيفي بدست بياد به خمير يك ساعت استراحت ميديم تا حجمش ٢ برابر شه بعد از يك ساعت پف خميرو ميگيريم و به چونه هاي ٦٠ گرمي تقسيم ميكنيم به چونه ها ده دقيقه استراحت ميديم بعد از ده دقيقه چونه هارو باز ميكنيم از مواد كه درست كرديم ميزاريم داخل خمير (طبق كليپ) روشم پنير پيتزا ميزاريم و ميپچيم حدود ٢٠ دقيقه استراحت نهايي ميديم به خميرها و بعد رومال زرده تخم مرغ 🥚و شير🥛 ميزنيم و كنجد ميريزيم ميره داخل فر از قبل گرم شده به مدت ١٥ دقيقه با حرارت ١٨٠ درجه مواد مياني خمير رو من مواد پيراشكي گوشت رو درست كردم كه تو پست هاي پايين تر هست شما ميتونيد هر موادي كه دوست داشتين درست كنيد #نان #نان_آچما ═══👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ═══ 👉🏻👉🏻@shikpazii👈🏻👈🏻 ══════════════

•سیب زمینی🍟• ترد و خوشمزه تر نداریم😋 ~❤️موادلازم: ۴ تا سیب زمینی ۱ پیمانه آرد ۱/۳ پیمانه نشاسته ذرت نصف قاشق غذاخوری بکینگ پودر نمک ۱ قاشق غذاخوری پاپریکا ۱ قاشق غذاخوری پودر فلفل و پودر زیره ۱ قاشق چایخوری زرد چوبه ۱/۳ فنجان آب یا بیشتر ═══👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ═══ 👉🏻👉🏻@shikpazii👈🏻👈🏻 ══════════════

👩‍🍳#اشترودل_خونگی تخم مرغ یک عدد آب ولرم یک لیوان خمیرمایه یک قاشق غذاخوری نمک کمی روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری آردتقریبا ۴ لیوان شکریک قاشق غذاخوری سرخالی تخم مرغ وزعفران برای رومال یک عدد کنجدوسیاه دانه برای تزیین ═══👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ═══ 👉🏻👉🏻@shikpazii👈🏻👈🏻 ══════════════

سیب زمینی شکمپر😍😋 🌺مواد لازم:👇 🥔سیب زمینی:4_5 عدد 🧈روغن 🧂نمک 🌺مواد میانی👇 🧅پیاز:1 عدد 🧄سیر:1 حبه 🥩سینه مرغ پخته و ریش ریش شده 🍅سس کچاپ 🍥پنیر خامه ای 🥣پودر پاپریکا 🧉فلفل سیاه 🧂نمک 🧀پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده 🥦جعفری تازه خرد شده 🌺طرز تهیه:👇 سیب زمینی ها را کامل به روغن آغشته میکنیم بعد در نمک میغلتونیم و دور آنها فویل میپیچیم،بعد انها را با فویل درون فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه حدود 1 ساعت قرار میدیم تا نرم شوند،در این فاصله مواد میانی رو‌اماده میکنیم،سپس سر سیب زمینی ها را با چاقو برش میزنیم و با مواد پر میکنیم در اخر پنیر پیتزا میریزیم و داخل فر قرار میدیم تا پنیرش ذوب شه ═══👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ═══ 👉🏻👉🏻@shikpazii👈🏻👈🏻 ══════════════