#رژیم_لاغری_عیدانه🌸🍃 #روز_بیست_هفت_بهمن_ماه🍂🍂 💦8 لیوان آب در طول روز میل شود. 💚ناشتا : 2 لیوان آب گرم + 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 💚صبحانه : یک کاسه عدسی 💚یک ساعت پس از صبحانه :1 لیوان چای سبز 💚ساعت ده صبح : ۱ عدد میوه + یک تکه شکلات تلخ 💚نیم ساعت قبل از ناهار : 1 لیوان آب + 1 عدد سیب 💚ناهار : سالاد بدون سس +نصف تن ماهی کم چرب + پنج قاشق برنج 💚عصرانه : ۱ عدد میوه + دو عدد فندق 💚شام : سالاد بدون سس + یک خورشت خوری سوپ 💚بعد از شام یک لیوان شیر کم چرب 💚نیم ساعت صبح پیاده روی انجام شود. @shirini71

#ساندویچ_تست_ایتالیایی_باتابه پیازوگوشت چرخ شده وفلفل دلمه ای وقارچ وجعفری ریزشده وآب لیموی تازه و نمک وزردچوبه وفلفل وآویشن +یکم کچاپ. رفتن روی نان تست سبوس دار. برشهای ماتزارلای تازه روشون وبعدگریل شدن. ازونجایی که دستگاه گریل پرسی ندارم تابه گریل روبدون روغن داغ میکنم ساندویچها روداخل تابه میچینم ویه تابه سنگین روی نونها میزارم تاپرس شه وقتی یک سمت گریل شد پشت ورومیکنم. . @shirini71

#کتلت😍😍😍 گوشت چرخکرده ۱۲۵ گرم سیب زمینی ۲ عدد (متوسط تا درشت) پیاز ۱ عدد (متوسط تا کوچک) تخم مرغ ۱عدد سبزیجات خشک معطر ، اختیاری (شامل نعناع و شوید جعفری و گشنیز و شنبلیله) رب گوجه (اختیاری) نوک قاشق نمک فلفل زردچوبه بمقدار لازم . سیب زمینی و پیاز رو رنده ریز کردم آبشو گرفتم. بقیه موادو اضافه کردم و حسابی ورز دادم تا سیبزمینی پژمرده بشه. بعد با دست فرم دادم و در روغن سرخ کردم. . در مورد رب گوجه دقت کنید که زیاد نریزید باعث میشه کتلت زود بسوزه. همچنین میتونید سیب زمینی ها رو نیم پز کنید اگه موادتون آب انداخت بریزید داخل آبکش. معمولا برای دور اول آب نمیندازه اما از دور دوم ممکنه آب بندازه. . شامی ها رو یک دور سرخ کنید همه رو بعد سری جدید درست کنید وسط کار دونه دونه اضافه نکنید که روغن بیشتری جذب میکنه. . کتلت سرخ شده که از روغن خارج کردین داخل قابلمه کوچیک بذارین درشو ببندین تا خشک و سفت نشه. .🍃🌺🍃 🍃🌸🌺🍃@shirini71 🍃🌼🌸🌺🍃

#غذاگیاهی #غذای_کم_چرب برگر سبزیجات مواد لازم برای ۴ نفر: ۲ ق.س. شیر ۲/۱ پیمانه هویج ریز رنده شده شده ۴/۱ پیمانه پیازچه ریز خرد شده ۴/۱ پیمانه خرده نان گندم کامل ۴/۱ ق.چ. پودر ادویه ایتالیایی ۴/۱ ق.چ. پودر سیر فلفل و نمک به میزان لازم ۳۵۰ گرم گوشت چرخ شده مرغ بدون چربی ۴/۱ پیمانه خردل ۲/۱ ق.چ. پودر کاری ۴ نان همبرگر گندم کامل دو نیم شده و برشته برگ کاهو (در صورت تمایل) کدوی سبز رنده شده یا خرد شده به حلقه های نازک (در صورت تمایل) گوجه فرنگی ورقه شده (در صورت تمایل) روش تهیه: ۱) شیر، هویج، پیازچه، پودر سیر، ادویه ایتالیایی، خرده نان، نمک و فلفل را ر یک کاسه متوسط مخلوط میکنیم. گوشت مرغ چرخ کرده را اضافه کرده خوب مخلوط میکنیم. مخلوط را به چهار قسمت تقسیم کرده و هر یک را به شکل دایره ای به قطر ۳ سانتیمتر در می آوریم. ۲) این برگرها را در ماهیتابه چدنی یا روی قسمت گریل اجاق گاز میپزیم. برای اینکار ماهیتابه یا سطح گریل را اندگی چرب کرده و با حرارت بالا داغ میکنیم، سپس دما را در حد متوسط پایین آورده، برگرها را در ماهیتابه قرار میدهیم و درب ظرف را میبندیم و یک طرف برگر را به مدت ۸ تا ۱۲ دقیقه میپزیم، سپس آنرا برگردانده و سمت دیگر را به مدت ۶ تا ۸ دقیقه حرارت میدهیم. ۳) در این مدت خردل و پودر کاری را مخلوط کرده، برگرها را بر روی نان قرار داده، سبزیجات مورد علاقه خود-کاهو، گوجه فرنگی و کدو- را بر روی آن قرار داده با سس خردل کاری سرو میکنیم. ☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@shirini71

🔝 #خورشت_آلوو قیسی ( خورشت گیلانی - لنگرودی) ♨️ يه خورشت ملس و دلچسبه كه درست كردنش راحت و باب ميل اهل خونست من با اين روش درست كردم كه پيشنهاد ميكنم حتما امتحانش كنيد👌 ابتدا دو تا پياز بزرگ رو خلال و سرخ كردم و سينه هاي مرغ رو (چهار تكه) بهش اضافه كردم و با پياز داغ رو حرارت كم خوب دورش رو طلايي كردم یک پیمانه قیسی و يك پيمانه آلو(بسته به ذائقه) رو بعد از خيسوندن و شستن به مرغ اضافهو وخوب تفت دادم. دو ق غ رب گوجه مقداری زرد چوبه ، نمك و مقداری دارچين خوب مخلوط و تفت ميديم و آب رو بهش اضافه ميكنيم(من دو قاشق شکر به آب اضافه میکنم) تا حدود چهل و پنج دقيقه تا خورشت بپزه و جابيفته. 😋😋😋😋😋😋😋😋 دستپخته مدیر کانال😁😁😁😁 @shirini71

❣#قارچ_واسفناج_خامه ای یک ترکیب خوشمزه مواد لازم:برای ۴ نفر: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 200 گرم بیبی اسفناج(یا اسفناج خرد شده) 1 قاشق غذاخوری سس خردل دیژون (خردل فرانسوی) یا سس خردل معمولی(اختیاری) 1 لیوان شیر نارگیل(یا جایگزین شیر پر چرب با 1 تا 2 قاشق غذاخوری خامه صبحانه) 1 قاشق غذاخوری آرد 1 پیاز زرد متوسط ​​خرد شده 3 حبه سیر رنده شده 4 لیوان قارچ خرد شده(قهوه ای،سفید) 2 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه نمک و فلفل سیاه به میزان لازم . طرز تهیه: در یک کاسه شیشه ای، شیر نارگیل(یا جایگزین آن) خردل ، آرد و مقداری نمک ریخته و مخلوط کنید تا کامل ترکیب شوند،در یک قابلمه روغن ریخته و روی حرارت متوسط گذاشته سپس پیاز و سیر را اضافه کنید ، چند دقیقه آنها را تفت دهید تا شروع به نرم شدن کنند قارچ ها را بریزید و تفت دهید برای 5 دقیقه دیگر پخت و پز را ادامه دهید و مرتب هم بزنید تا قارچ ها قهوه ای طلایی شوند سپس نمک و فلفل بزنید آب لیمو را اضافه کنید و هم بزنید حرارت را کم کنید و مخلوط شیر را اضافه کنید و اجازه دهید سس بجوشد تا غلیظ شود برای حدود 5 دقیقه یا کمی بیشتر،و در آخر اسفناج ها را اضافه کرده و با سس مخلوط کنید و در حدود 2تا 3 دقیقه دیگر بپزد(زمان بیشتر باعث زیادی نرم شدن اسفناج میشود)حرارت را خاموش کنید و سرو کنید،نوش جان 🤗 @shirini71

#سالادگندم #پیش_غذا #گیاهخواری #رژیمی - سالاد گندم . سلام دوستان،روزتون بخير؛ اين سالاد رو ميتونيد با جو پوست كنده هم درست كنيد. طعمشم عاليه،شك نكنيد. مواد لازم: گندم پوست كنده يك ليوان(چند ساعت بخيسونيد بهتره)،فلفل دلمه قرمز و زرد از هر كدوم يدونه خرد شده،خيار خرد شده يك عدد،شويد تازه سه ق غ درشت خرد شده،جعفري درشت خرد شده يك دوم ليوان،نمك،فلفل،خردل،آبليموي تازه يك چهارم ليوان،روغن زيتون چهار ق غذاخوري طرز تهيه:گندم رو آبپز كنيد. همه مواد رو با هم مخلوط كنيد و ده دقيقه استراحت بديد و سرو كنيد. براي دوستان گياهخوار هم عاليه. @shirini71

حتما درستش کنین و از خوردنش لذت ببرین😋🥗🥗🥘🥘🌾🌾 #سالاد_گندم گندم پخته شده در حدی که از پوسته جدا نشود (کاملا زیر دندان حس شود و گندم بترکد) ۲۵۰ گرم گشنیز چند شاخه آبلیمو تازه یک عدد سرکه قرمز ۲۰ گرم سس مایونز ۱۰۰ گرم گندم پخته شده در حدی که از پوسته جدا نشود (کاملا زیر دندان حس شود و گندم بترکد) ۲۵۰ گرم گشنیز چند شاخه آبلیمو تازه یک عدد سرکه قرمز ۲۰ گرم سس مایونز ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای و مایونز درصد مایونز بیشتر ذرت شیرین ۵۰ گرم گوجه چری ۵۰ گرم روغن زیتون ۵۰ گرم بادام زمینی ۵۰ گرم پاپریکا نمک فلفل سیاه به میزان لازم گندم طبق دستور پخته شود روغن زیتون با کمی نمک و ابلیمو و سرکه و پاپریکا و مایونز ووپنیر مخلوط شود تا سس یکدست شود سپس به گندم اضافه شود مابقی مواد هم اضافه و ترکیب شود نوش جااان 🌾🌾🌾🌾🌾🌾 دوستان این سالاد بسبار خوشمزه است حتما تست کنید @shirini71

#سالاد_گندم #رژیمی دو لیوان گندم آب پز شده یک قوطی کنسرو لوبیای مکزیکی(لوبیا قرمز) یک لیوان ذرت یک مشت گردوی درشت خرد شده هشت تا ده عدد خیار شور دو عدد فلفل قرمز كاپيا نصف دسته شوید وجعفری نصف دسته پیازچه تازه برای سس : یک قاشق غذاخوری مایونز چهار قاشق غذاخوری روغن زیتون آب لیمو به میزان دلخواه فلفل سیاه ونمک طرز تهیه : اول گندم رو از شب قبل خیس میکنیم وروز بعد با کمی آب میشوریم وآبپز میکنیم. وقتی پخت آبکش میکنیم. بعد از این که سرد شد در یک کاسه گود میریزیم بعد لوبیای مکزیکی، کنسرو ذرت، فلفل قرمز خرد شده، گردو وخیارشور خرد شده رو اضافه میکنیم. مواد سس رو در کاسه ی دیگری میریزیم وخوب هم میزنیم.وروی سالاد میریزیم ومخلوط میکنیم.حداقل یک یا دو ساعت قبل از سرو سس رو اضافه میکنیم و استراحت ميديم. با اين كار روغن ،نمك و ترشي اب ليمو به خوردش ميره و خوشمزه تر ميشه. قبل از سرو پيازچه خرد شده ،جعفري و شويد رو اضافه كنيد . @shirini71

سالاد رژیمی و خوشمزه گندم 👆👌 که یک وعده غذای کامل و سیر کننده هست وهمینطور یه پیشغذای فوق العاده که حتی می تونید با مایونز و یا ماست موسیر سرو کنید #سالادگندم 👆