#رژیم_لاغری_روزانه_ویژه_تابستان 🌹 بیستم شهریور ماه ۱۴۰۱🌹 🍋ناشتا : 1 عدد میوه فصل 🍋صبحانه : 2 عدد گردو +یک کف دست نان+یه قوطی کبریت پنیر+چای دارچین 🍋ساعت ده صبح: 1 لیوان آب کرفس 🍋پیش از ناهار: دو لیوان آب+یک عدد سیب 🍋ناهار : سالاد شیرازی( خیار و گوجه و پیاز)+یک کف دست نان+یک تکه سینه مرغ کبابی 🍋عصرانه :1 عدد میوه+5 عدد پسته 🍋شام : یک کاسه سالاد بدون سس+خوراک لوبیا با قارچ 🍋بعد از شام 1 فنجان ماست کم چربی 🍋روزی 8 لیوان آب میل شود. 🍋نیم ساعت پیاده روی انجام شود. چند حرکت شکم و پهلو انجام بدید @shirini71

❌عواملی که باعث می‌شود دائم گرسنه باشید 🔺مصرف کربوهیدرات‌های ساده 🔺تشنگی 🔺استرس 🔺خواب ناکافی 🔺سریع غذا خوردن 🔺برخی داروها مثل ضدافسردگی‌ها 🔺مصرف کم پروتئین و چربی‌ها @shirini71

#نان_شکلاتی مواد لازم: آرد نان (پروتئین بالا): ۲۹۰ گرم شیرخشک: ۳۰ گرم مخمر فوری: ۱ و نیم قاشق چایخوری پودر قند: ۳۵ گرم نمک: ۱ گرم شیر: ۲۱۰ میلی لیتر کره: ۳۰ گرم پودر کاکائو: ۱ قاشق غذاخوری مواد داخلی: دراژه شکلاتی طرز تهیه: ۱- مواد نان: همه مواد (به جز کره) را خوب مخلوط کنید سپس ورز دهید تا یکدست شود. ۲- کره را اضافه و باخمیر ترکیب کرده و ورز دهید. ۳- خمیر را به ۲ قسمت تقسیم کنید، یک قسمت پودر کاکائو بدهید، ورز دهید تا خوب مخلوط شود. هر دو خمیر را به مدت حداقل ساعت استراحت دهید (با سلفون بپوشانید) تا حجم آن دو برابر شود. ۴- خمیرها را به ۱۰ قطعه یک اندازه (سفید: ۱۰ قطعه، قهوه‌ای: ۱۰ قطعه) تقسیم و گرد کنید و بگذارید حدود ۱۰ دقیقه بماند. ۵- خمیر سفید را از طول بشکل مستطیل باز کنید و شکلات یا فیلینگ دلخواه را داخل خمیر گذاشته، سپس ببندید. حالا خمیر بسته شده را روی خمیر شکلاتی باز شده قرار دهید، سپس از دوطرف خمیر را برش‌های مورب بزنید و بشکل چپ و راستی و متناوب نوارها را روی هم بیاورید و آخر خمیر را بهم متصل کتید تا بسته شود (شبیه اشترودل) ۶- خمیرها را داخل کپسوهای کاغذی یا قالب‌های بیضی شکل قرار دهید. ۷- اجازه دهید خمیر به مدت حدودا ۴۵ دقیقه استراحت کند تا حجیم شود. ۸- سطح خمیر نان را با شیر مایع رومال کنید. ۹- در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۵ دقیقه بپزید (این تایم بسته به ویژگی‌های فر شما ممکن است متغییر باشد). ۱۰- نا‌نهای زیبا را سرو کنید. @shirini71

#خورشت_کرفس 👩‍🍳 مواد لازم 400 گرم کرفس خرد و سرخ شده270 گرم سبزی پاک و سرخ شده شده 500 گرم گوشت خرد شدهلوبیا قرمز یک پیمانه     1 عدد پیازخرد شده    4 پیمانه آب     2 قاشق غذا خوری آبلیمو تازه یا آبغوره   1 قاشق چای خوری نمک   1 قاشق چای خوری فلفل سیاه   1 قاشق چای خوری زرد چوبه #طرز_تهیه پیاز را با کمی روغن روی حرارت گذاشته تا نرم و سبک شود و بعد گوشت را اضافه و کاملا تفت دهید تا آب گوشت تبخیر و گوشت سرخ شود، زردچوبه، فلفل سیاه را اضافه کمی تفت داده لوبیا را اضافه کرده ، 4 پیمانه آب را اضافه و درب ظرف را بگذارید .بعد از بجوش آمدن حرارت را کم کرده و گذاشته تا گوشت نیم پز شود.سبزی را همراه با نمک و در این مرحله میتوانید کرفس را هم اضافه کنید تا خورش کاملا با هم پخته و به روغن بیافتد.چاشنی آن را هم اضافه و بعد سرو کنید. ✍نکته ترکیب سبزی شامل( 160 گرم جعفری، 50 گرم نعناع، 70 گرم سبزی قورمه ). 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @shirini71

#خوراك_بدون_گوشت ابتدا پیاز رو خرد کرده وتفت میدیم تا طلایی بشه بعد به آن زرد چوبه میزنیم کمی با زرد چوبه هم تفت میدیم بعد آب اضافه کرده ولپه باقالی هارو به آن اضافه میکنیم وفقط نیم ساعت احتیاج به پخت داره(لپه ها نباید نرم یا سفت باشن باید یک حالت نیم پز باشن تا وقتی با برنج میپزم شکل خودشان را از دست ندهند) بعد برنج را اضافه کرده وقتی آب برنج جمع شد دم میکنیم. برای چهار پیمانه برنج دو پیمانه لپه باقالی ویک پیاز متوسط ویک قاشق غذا خوری سر صاف زرد چوبه لازم داریم. @mivhe71