کتلت گوشت😌 قارچ ۳ عدد سیب زمینی ۱ عدد گوشت چ.ک ۴٠٠ گرم پودر سوخاری ۲ ق غ پیاز متوسط ۱ عدد تخم مرغ ۱ عدد فلفل دلمه‌ای ½ ادویه‌ها : نمک، فلفل پودر سیر زردچوبه پاپریکا آویشن

#آموزش عدسی لذیذ😀

کیک دورنگ کیکی پنبه ای با دستور متفاوت تخم مرغ ۴عدد. آرد ۲لیوان. شیر نصف لیوان. ماست ۴ق غ. شکر( پودر شده) یک ویک سوم لیوان.روغن مایع سه چهارم لیوان. پودر کاکائو ۲ق غ.عسل ۲ق چ. وانیل کمی. بکینگ پودر ۱ق چ. زرده و سفیده تخم مرغ ها رو جدا کرده یک سوم شکر رو به سفید ها اضافه و با دور تند همزن می‌زنیم تا شکل بگیره وداخل یخچال میزاریم. یک لیوان شکر رو با زرده ها و وانیل هم می‌زنیم تا کرم رنگ بشه. عسل رو با یک سوم لیوان آب داغ مخلوط واضافه میکنیم ماست و شیر وروغن رو به ترتیب اضافه ودر حد مخلوط شدن هم می‌زنیم.‌ارد وبکینگ پودر رو که قبلا سه بار الک شده رو در دو مرحله اضافه و دورانی هم زده بعد سفیده ها رو در دو مرحله اضافه کرده به ارومی هم می‌زنیم تا پفش نخوابه. پودر کاکائو رو با مقدار کمی روغن هم می‌زنیم.روغن انقدری اضافه بشه که غلظت مواد مثل ماست بشه.‌بعد دو لیوان از مواد کیک رو بهش اضافه و مخلوط می‌کنیم. قالب 27 رو چرب و آرد پاشی کرده نصف مواد سفید رو ریخته وبعد مایع کاکائویی رو . و بعد بقیه مواد سفید روش ریخته میشه. فر پیش گرم بشه. دما ۱۶۰ فر برقی. ۱۸۰ فر گازی. ۵۰ دقیقه تا یکساعت.(چک کنید) 💛Z💜@ .shirini71

delicious_aa کانال آشپزی خوشمزه و لذیذ Azita فلافل نخود یک بسته بمدت ۲۴ ساعت خیسش کردم و چند بار آبش رو عوض کردم سیب زمینی پخته یکعدد بزرگ گوجه فرنگی ۲ عدد متوسط پیاز ۱ عدد بزرگ سیر ۶ حبه جعفری خورد شده ۴ تا ۵ ق غ نخود رو یکبار چرخ کردم با شبکه ریز چرخ گوشت حالا دوباره با مواد ذکر شده چرخ کردم کمی مواد رو با هم مخلوط و یکبار دیگه چرخ کردم و بسته بسته کرده و فریز کردم(آزیتا) حالا هر وقت میخوام فلافل درست کنم این ادویه ها رو اضافه میکنم👇 نمک،زردچوبه، فلفل سیاه،فلفل سفید،پودر گشنیز،پودر زنجبیل،زیره آسیاب نشده ،کاری،فلفل قرمز خب ادویه ها رو ریختم و ی تخم مرغ،۱ ق م بیکینگ پودر، کنجد هم اضافه و با هم مخلوط و یکساعت داخل یخچال گذاشتم بعد موقع سرخ کردن ته استکان آب ریختم تا کمی شل بشه بعد  قالب زدم و در روغن داغ و زیاد سرخ کردم(آزیتا) نوش جان بسته های فلافل من ۴ تا ۵ بسته میشه و هر دفعه  برای هر بسته این مقدار ب پ استفاده میکنم اگر برای شما تعداد بسته بیشتر میشه مقدار ب پ رو کمتر بریزید(آزیتا) خوشمزه و لذیذ Azita delicious_aa @shirini71

کیک سیب و دارچین 😍😋 ( بدون فر و همزن) مواد لازم : آرد ۱۴۰ گرم ( یک پیمانه و ۲ ق غ) ماست ۱۵۰ گرم ( نصف لیوان دسته دار فرانسوی + دو ق غ سیب یک عدد شکر ۴۰ گرم( تقریبا کم شیرینه این کیک) تخم مرغ یک عدد وانیل۱/۲ ق چ روغن مایع ۳۰ گرم ( ۶ ق غ) دارچین نصف ق چ بکینگ پودر ۲/۵ ق چ برای کارامل: ۳۰ گرم کره ۳۰ گرم شکر ابتدا پوست و هسته سیب هارو بگیرید حلقه حلقه برش بدید و بذارید کنار. شکر رو داخل تابه بریزید روی حرارت کم بذارید تا آب بشه بهش کره رو اضافه کنید. دو ق غ آب بریزید و سیب ها رو روش بچینید بذارید سس بجوشه کمی تا غلیظ شه و جا بیفته. تو یه ظرف تخم مرغ + وانیل + شکر رو هم بزنید که کرم رنگ و کش دار بشه. بعد روغن مایع و ماست و پودر دارچین رو اضافه کنید و هم بزنید. حالا آرد و بکینگ پودر رو با الک اضافه کنید و هم بزنید. مایع کیک رو روی سیب ها بریزید در ماهیتابه رو ببندید تا ۱۵ دقیقه بپزه . دم کنی هم بذارید بهتره . طرف دیگه هم ۵ دقیقه بپزه و حاضره

مارشمالو گوگولی🥹 مواد لازم : آبجوش ⅓ لیوان ژله آلوئورا ۱ بسته شکر ۴-۳ ق غ

چند مدل پیتزا خوشمزه و راحت آوردم براتون😍 که دیگه از بیرون پیتزا نخری و خودت با عشق درست کنی😇 مدل #پیتزا_میت_بال (گوشت چرخ‌کرده مغز ران گوساله ۲۵۰ گرم پیاز متوسط ۲ عدد برای آبگیری دو عدد برای خلالی کردن ،گوجه ۴ عدد ، قارچ متوسط تفت داده شده ۱۰ عدد، نمک ، فلفل ، زردچوبه آویشن ، پنیر تاپینگ ،روغن) 💖💖

#آموزش گلوکز خونگی😉

لقمه ی مجلسی برای تمام وعده

💖 ✅ هر روز 15 دقیقه روی صورتتان ماست بمالید و سپس با آب سرد بشویید. 👌بهترين روشن کننده 👌مرطوب کننده 👌وجوان کننده طبیعی برای پوست است كه جای جوش و لك را از بین می برد. @Hesse_Arammesh71

سلام دوستای خوبم وقتتون بخیر بچه ها 🌹 . یه غذای به شدت محشرررررر از تو آرشیو واستون آوردم که بی اغراق میتونه یکی از خوشمزه ترین مرغایی باشه که خوردین!!!👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻 #چیکن_تریاکی #مرغ_کاراملی مرغتونو با پیاز و زردچوبه فلفل بذارین در‌حد ۱۰ دقیقه آب پز بشه ( نمک خیلیییی کم) حالا مواد سس روی مرغ: سس سویا نصف استکان عسل به مقدار لازم( به اندازه ای که بسته به ذائقتون ترشی سس سویا رو بگیره و تقریبا ملس بشه) لیمو ترش زنجبیل رنده شده تازه ۲ حبه سیر له شده کمی زعفران دم کرده نصف استکان آب مرغ اینا رو با هم مخلوط کنین ،مرغا و پیاز حلقه شده و قارچ رو توی ظرف بچینین ، و سس رو روی اونا بریزین و داخل فر بذارین ( روی ظرف آلمینیوم فراموش نشه) 🍔 @shirini71👩‍🍳

#ادویه_پلویی برگ گل محمدی سه ق.غ پودر دارچین دو ق.غ پودر زیره سبز یک ق.غ پودر تخم گشنیز یک دوم ق.غ پودر زنجبیل یک دوم ق.چ جوز هندی رنده شده یک چهارم ق.چ دانه هل ۶ عدد دانه میخک دو عدد بعد از اندازه گیری همه ادویه ها آن ها را در آسیاب ریخته و پالس بزنید تا کاملا پودر شوند سپس پودر به دست آمده را از صافی ریزی رد کنید تا یکدست شود و پوسته های اضافی از آن جدا شود. پودر به دست آمده را در شیشه تمیز و کاملا خشکی ریخته و در کابینتی دور از گرما و رطوبت نگه داری کنید‌ 🍔@shirini71

تهچین مرغ چه موادی لازم داریم ؟! سینه کامل مرغ : یک عدد برنج : ۴ پیمانه ماست پر چرب : یه لیوان (فرانسوی) پیاز : دو عدد دو تا تخم مرغ کامل و یه زرده زعفرون دمکرده : به میزان لازم زرشک : نصف لیوان روغن مایع : نصف لیوان نمک ، فلفل سیاه ، و زردچوبه طرز تهیه: 🌼دو تا پیاز رو خلالی خرد میکنیم و تو روغن کمی تفت میدیم تا سبک شه سینه مرغ خرد شده رو اضافه میکنیم و تفت میدیم بعد زردچوبه و نمک اضافه میکنیم و در ظرف رو‌ میذاریم و نیم ساعت تا چهل دقیقه زمان میدیم تا با حرارت ملایم مرغ بپزه چند دقیقه آخر زرشک اضافه میکنیم و یکم تفت میدیم (میتونید تو این مرحله با چنگال مرغ رو ریش ریش کنید) 🌼برنج رو به صورت آبکش یا کته (بدون روغن )آماده میکنیم فقط برنج رو کمی دون تر بر میداریم 🌼تو یه ظرف تخم مرغ رو خوب هم میزنیم تا تهچین بوی بد نده بعد ماست و زعفرون دم کرده و نمک و فلفل و نصف لیوان روغن اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مواد یکدست بشه 🌼برنج که کمی از داغی افتاده رو به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم 🌼کف و دیواره های قالب رو با روغن چرب میکنیم کمی روغن کف قابلمه میریزیم بعد نصف مواد برنجی رو داخل قابلمه میریزیم و فشرده میکنیم بعد مواد داخل تهچین رو میریزیم و در آخر مواد برنجی رو میریزیم و با پشت کفگیر فشرده و صاف میکنیم 🌼برای پخت روی اجاق گاز یک ساعت با حرارت متوسط روبه پایین با شعله پخش کن دم میزاریم یا داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت یک ساعت 🌼برای پخت روی گاز از دمکنی استفاده میکنیم ولی برای داخل فر روی قالب رو فویل میکشیم و با چنگال چند تا سوراخ ایجاد میکنیم @shirini71