طرز تهیه نبات رنگی مواد لازم : شکر 500 گرم آب 200 میلی لیتر نخ یا چوب به مقدار کافی گیره یا چسب نواری رنگ مجاز خوراکی طرز تهیه : شکر را با آب بجوشانید و در صورتی که خالص نبود، با یک عدد سفیده ی تخم مرغ زده شده ضایعات آن را بگیرید (به این صورت که در هنگام جوش، سفیده زده شده را به آب و شکر بیفزایید و بعد که سفیده یک سمت ظرف جمع شد تمام جرم شکر را می گیرد). سپس درجه حرارت شکر که به 110 درجه رسید .محلول را به چند قسمت تقسیم و به هر قسمت رنگ دلخواه خود را اضافه کنید. چند ظرف تمیز را بردارید و نخ یا چوب ها را در اطراف ظرف از سمت داخل قرار دهید و با چسب نواری یا گیره آنها را محکم کنید. سپس به آرامی شربت ها را در ظرف ها بریزید و درب آن را با یک حوله ضخیم بپوشانید تا ضمن آنکه شربت گرم بماند، آب آن بخار شده و بلورهای نبات روی نخ یا چوب ها ایجاد شود. سپس به مدت 24 تا 48 ساعت صبر کنید تا بلورهای نبات بر روی نخ ها یا چوب ها @shirini71

#همبرگر_دست_ساز یک کیلو‌گوشت چرخ شده مخلوط مغز ران و گوشت دنده مقداری پیاز رنده شده(اختیاری) ادویه :پودر سیر ، نمک و فلفل ،پاپریکا ۱ق غ سس خردل ۲ق غ پنیر پارمسان همه مواد را خوب ورز دهید سپس همبرگرها را فرم دهید. به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد! سپس فقط روی تابه، یا گریل بپزید.(بدون روغن) بهتره خیلی پخته نشود که آبدار باشد #پیاز_کاراملی ۲عدد پیاز، از طول به صورت خلالی خرد شده ۱ قاشق غذاخوری سر پر مارگارین ۴۰ میلی لیتر سویا سس شکر قهوه ای ۲ قاشق غذاخوری مارگارین را در ماهیتابه بریزید و سپس پیاز را اضافه کنید. وقتی پیاز سبک شد شکر و سس سویا را اضافه کنید. بگذارید ۴ دقیقه بپزد و آماده است. #سس_سیر ۲ بوته سیر ۵ قاشق غذاخوری سس مایونز ۱ عددلیمو سیر ها را با پوست داخل فویل گذاشته کمی روغن زیتون و نمک و فلفل بزنید و داخل فر گذاشته. وقتی نرم شد از فر خارج کنید. پوست بگیرید، له کنید. سس مایونز و آب لیمو را اضافه کنید. مخلوط کنید و آماده است. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @shirini71

#پاستا_اسفناج_وسیر #غذای_فوری #رژیمی 🌈سلام سلام🙋🏼 🌿من اومدم با يه پاستاى سبز خوشگل كه با اسفناج و سير درستش كردم 🤓😋👌💯 ✅کالری ماکارونی دم نکشیده ماکارونی آب پز تنها ۸۶ کالری دارد. ✅کالری ماکارونی پخته شده (بدون سس و افزودنی) ♥ هر ۱۰۰ گرم ماکارونی پخته شده بدون افزودنی ۱۵۷ کالری دارد. ✅ارزش غذایی ۱۰۰ گرم ماکارونی پخته شده بدون افزودنی کالری ۱۵۷ ۸٪ چربی کل ۰/۹۲ گرم ۱٪ چربی اشباع ۰/۱۷۵ گرم ۱٪ اسید چرب چند غیر اشباع ۰/۳۱۷ گرم – اسید چرب تک غیر اشباع ۰/۱۳ گرم – کلسترول ۰ میلی گرم ۰٪ کربوهیدرات کل ۳۰/۶۸ گرم ۱۰٪ فیبر رژیمی ۱/۸ گرم ۷٪ قند ۰/۵۶ گرم – پروتئین ۵/۷۶ گرم – ✅براى پخت اين پاستا، ٢٠٠ گرم اسفناج و همراه ٢ حبه سير ميكس كن و بعد اضافه كن به پاستايى كه آبكش كردى🤓ادويه بزن كنجد اضافه كن 🤩وقتى پاستات غلظت پيدا كرد و موادت خوب با هم ميكس شد از روى حرارت بردار👌🤩 🍏پاستاى ما آمادست🤩 به همين سادگى به همين خوشمزه گى🤓😋بكش تو ظرف خوشگلش كن و نوش جان❤️ ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ 🆔 @shirini71

#پیتزا_سیمیت بریم سراغ مواد اولیه اش ✅مواد لازم: آرد نان فانتزی ۳۵۰ گرم (دو و یک سوم پیمانه) شیر ۱۵۰ تا ۱۶۰ گرم (حدود سه چهارم پیمانه) شکر ۱۵ گرم (یک ق غ سرخالی) نمک ۶ گرم (یک ق چ) مایه خمیر فوری ۵ گرم (یک ق چ) تخم مرغ کوچک یک عدد روغن مایع ۲۵ گرم (یک و نیم ق غ) مواد تاپینگ: پنیر پیتزا و مواد دلبخواه ✅طرز تهیه: تمام مواد خشک(آرد، نمک، شکر، خمیرمایه) با تخم مرغ و شیر مخلوط کنیدو شروع به ورز دادن کنید و روغن مایع رو اضافه کنید و خمیرو ۱۰ تا ۱۵ دقیقه ورز بدید تا خمیر یکدست و نرم و لطیف داشته باشید، اگر خمیر نرم نشد دو تا سه ق غ آب اضافه کنید و اگر خیلی چسبنده بود یک تا دو ق غ آرد اضافه کنید. خمیرو در کاسه ی چرب با درپوش ۴۵ دقیقه استراحت دهید. و سپس خمیرو تقسیم و چانه کنید(من ۹ چانه ۶۶ گرمی کردم) سپس چانه هارو به شیر و بعد به کنجد بزنید و پهن کنید و در سینی فر با فاصله بچینید و روشونو بکشید و ۴۰ تا ۵۰ دقیقه استراحت بدید تا حجم بگیرن و بعد با ته لیوانی که چرب شده وسط خمیرهارو فشار بدید و سس دلخواهتون رو بریزید و پنیر پیتزا و مواد تاپینگ رو بچینید و بذارید در فر از قبل داغ شده با دمای ۲۲۰ درجه به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه تا بپزند. یک کاسه ی کوچک آب هم در فرتون بذارید. @shirini71 #با_رسپی_های_امتحان_شده

#چالش_لاغری_پاییزه🍁🍁🍁 #روز_یازدهم آبان ماه ۱۴۰۱🎂🎂 ✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم 🧀 #صبحانه : چای+کف دست نان سنگک+۲ عدد گردو+۱قوطی کبریت پنیر+۲حبه قند(250کالری) 🍏 #میان_وعده :یک فنجان قهوه ❤️یک ساعت قبل از ناهار چند حرکت شکم و پهلو 💚قبل از ناهار 2 لیوان آب 🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید +یک عدد کوفته برنجی+یک کاسه ماست کم چرب (350کالری) ☕️میان وعده #عصر :دو عدد میوه فصل 💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب 🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید+۱۳قاشق غذاخوری سوپ جو+یک کف دست نان سنگک(270 کالری @shirini71