کم‌آبی بدن یکی از دلایل سکته در افراد بالای ۴۰ سال می‌باشد !💧 افراد ۴۰ سال به بالا خیلی‌کم تشنه می‌شوند و کم آب مصرف می‌کنند، در نتیجه خون دائماً غلیظ می‌شود. خون غلیظ هیچ وقت نمی‌تواند به عروق ظریف یعنی مویرگ‌ها غذا و اکسیژن برساند، از این رو شاهد سکته و انواع بیماری‌ها هستیم @shirini71

#پنکیک_وانیلی مواد لازم: تخم مرغ درشت 1عدد شکر 3قاشق غذاخور نمک یک پنس وانیل شکری 1چهارم قاشق مرباخوري بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوري پر آرد 1 لیوان سر خالی شیر حدود نصف ليوان روغن مایع 3 قاشق غذاخوری خوری طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ وشکر رو با همزن دستی یاچنگال بزنید تا شکرخوب حل بشه واحساس نشه بعد وانیل وبعد از آن روغن مایع هم اضافه میکنیم سپس اردکه به ان نمک وبگینگ پودر اضافه شده وچند بارالک کردیم راکم کم وهمزمان باشیر به مواد اضافه میکنیم به اینصورت که ابتدا مقدار کمی آرد بعدکمی شیرسپس کمی ارد مجدداکمی شیر تا ارد وشیرمون تمام بشه(دقیقا شکل تصویر)فقط بعد از اضافه کردن آرد دیگه لازم نیست خیلی مایه پنکیکتونو هم بزنید بعد تابه تفلون و روی حرارت کم میگذاریم حدود5 دقیقه تا حرارت همه جای ظرف یکدست بشه بعد یکی دوقاشق روغن مایع کف تابه میریزیم فقط درحد چرب شدن تابه باشه کافیه و فقط برای اولین پنکیک لازمه بعد کمی از مایه پنکیک و داخل تابه میریزیم میریزیم(به هر اندازه پنکیکتون میخواید باشه من دو قاشق میریزم میتدونید بیشتریاکمتر بریزید) من بوسیله دسته تابه اهسته مایه پنکیک و میچرخونم تا بطور یکنواخت و گرد کف تابه پخش بشه بعد که روی پنکیک حباب زد وخوب طلایی شد از یک گوشه بوسیله کفگیر بر میگردانیم تا طرف دیگر پنکیک هم طلایی بشه این‌پنکیک بسیار ساده وراحت وسالمه وبدای بچه هاتون عالیه امیدوارم‌بپزید و ازخوردنش لذت ببرید درپستهای بعدی مراحل تهیه این خوشمزه رو میزارم تا دوستانی که گفتن‌با درستکردنش غلظتش و..مشکل دارن بتونن باخیال راحت درست کنن @shirini71 #با_رسپی_های_امتحان_شده

#حلوای_هویج_ارومیه ۳تا هویج بزرگ درشت رنده کردم یک لیوان شکر بهش زدم گذاشتم نیم ساعت موند تا آب بندازه بعد از نیم ساعت گذاشتم روی حرارت با همون آب خودش با حرارت کم بپزه البته در قابلمه باید گذاشته بشه وقتی که پخت یک لیوان شیره انگور زدم گذاشتم تا کمی هم بااون تفت بخوره ولی اینبار درشو نیمه باز گذاشتم وقتی که شیره جذب شده حدود دوسه قاشق از شیره ته قالبمه مونده بود تقریبا ۲ق غ گلاب زدم بعد گردو وهل اضافه کردم خوب هم زدم شعله رو خاموش کردم ...... این حلوا یکی از خوشمزه ترین سوغاتی شهر ارومیه هستش امیداوارم از طعمش لذت ببرین .... منکه بردم😉 @shirini71 #با_رسپی_های_امتحان_شده

#خورش میگو 🍤😋 . مواد لازم : میگو پاک شده 200 گرم هویج 1 عدد قارچ به تعداد دلخواه پیاز متوسط 1 عدد سیر 3 تا 4 حبه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه به میزان دلخواه روغن زیتون به میزان دلخواه طرز تهیه : . ● تابه ای رو روی حرارت قرار بدین و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ بشه. پیازهای خرد شده رو داخل روغن تفت بدین. سیر رو هم در هنگام تفت پیاز بهش اضافه کنید و یکی دو دقیقه تفت بدین. . ● هویج و قارچ خرد شده رو اضافه کرده و تفت میدیم. . ● حالا میگوهای تمیز شده رو به مواد اضافه کنید و تفت بدین تا جایی که رنگ میگو تغییر کنه و آبش کشیده بشه. زرد چوبه و فلفل رو هم روی میگوهای در حال تفت بریزید و هم بزنید. . ● بعد از چند دقیقه رب گوجه فرنگی رو اضافه کنید و وقتی رب رنگ پس داد یک و نیم لیوان آب به همراه ادویه خورشتی رو اضافه کرده و در تابه رو ببندید و اجازه بدین خورشت روی حرارت کم بپزه و جا بيفته. در آخر نمک رو هم داخل خورش میگو بریزید و بعد از یکی دو جوش از روی حرارت بردارید 😋😉 fatemeh3330 ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @shirini71

#سالادعدس_ رژیمی یک پیمانه عدس یک کاسه کلم بنفش ریز خرد شده نصف کاسه ذرت فلفل دلمه ای زرد و قرمز به میزان دلخواه خیارشور به میزان دلخواه جعفری خرد شده یک پیمانه نمک ، آب لیمو ، روغن زیتون ابتدا عدسها را درون یک کاسه بریزید و بگذارید در آب داغ خیس شوند بعد از اینکه عدس ها متورم شدند ، آب آن را عوض کرده و بگذارید تا بپزد عدس پخته شده را درون یک کاسه میریزیم مواد دیگر را اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم ادویه و آب لیمو و روغن زیتون هم اضافه شود سالاد ما آماده است. @shirini71

#باسلوق_ژله_ای ‌ مواد لازم: نشاسته گل : نصف لیوان، ‌ آب سرد:یک لیوان و نیم، ‌ شکر: نصف لیوان( میتونید مقدارشو بیشتر یا کمتر کنید بستگی به طعم ژله داره) ، کره: نصف ق غ (اگر از روغن استفاده کردید دو تا سه ق غ)، ‌ ژله : یک بسته ، ، گلاب : 3 ق غ ‌ طرز تهیه: نشاسته رو با آب سرد مخلوط کرده ،ژله و شکر رو هم اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا ذرات نشاسته کاملا حل بشه. سپس روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم میزنیم. وقتی کمی غلیظ شد گلاب رو اضافه میکنیم و کمی بعد کره رو اضافه میکنیم و همچنان هم میزنیم. وقتی دیدیم مواد از ظرف کاملا جدا میشه یعنی به غلظت کافی رسیده و از روی حرارت برمیداریم.مواد رو داخل ظرفی که پلاستیک فریزر انداختیم میریزیم و به مدت پنج ساعت توی یخچال قرار میدیم،سپس برش های مثلثی یا مربعی میدیم و توی نشاسته ذرت یا پودر نارگیل میغلتونیم. ‌ نکات: *اگر مواد با حرارت بالا و زمان کم بپزه بوی خامی نشاسته از بین نمیره و پخته نمیشه و مزه خوبی پیدا نمیکنه. پس برای رسیدن به نتیجه دلخواه حتما زمان بزارید. @shirini71