eitaa logo
شیرینی بهار
4.5هزار دنبال‌کننده
395 عکس
104 ویدیو
0 فایل
بهاره امامی پور هستم مدرس شیرینی پزی🍰 با مدرک بین المللی📝 اینجا کمکت میکنم با آموزش انواع کیک،شیرینی و دسر کلی کیک وشیرینی خوشمزه درست کنی😊 هم آموزش های هزینه ای داریم هم رایگان هردو باعشق https://eitaa.com/shirini_bahar من اینجام👇 @Shirinibahar_ir
مشاهده در ایتا
دانلود
سلام به همگی😊 دیروز کسالت داشتم نتونستم پیشتون بیام😢 رفتم سرم‌ و آمپول زدم و امروز خدارو شکر بهترم پر انرژی اومدم پیشتون💪 🥳 تا یک روز عالی رو داشته باشیم آبجیای با سلیقم☺️ https://eitaa.com/shirini_bahar
می‌خوام براتون از اتفاقات دیروز بگم😏 از چند روز قبل همسرم ازم‌ خواسته بود برای روز سه شنبه به تعداد زیاد فطیر درست کنم که ببرن سرکار و با همکارا قراره صبحانه داشتن ☕🍯🥯 که زد و من مریض شدم 🤒 دیگه میخواستیم برنامه فطیر درست کردن رو کنسل کنیم 🥴 همسرمم مرخصی گرفت و اومد خونه کمک حالم باشه🏃🏻‍♂️ منم رفتم دکتر سرم و آمپول گرفتم و یکم استراحت کردم و نزدیک غروب خداروشکر حالم بهتر شد و دیدم میتونم برم سراغ پخت فطیر🙂🥯 https://eitaa.com/shirini_bahar
با کمک هم بالاخره مشغول شدیم و تا پاسی از شب و حجم زیادی ظرف کثیف🙄 بالاخره همه فطیرها پخته شدن و بسته بندیشون کردیم و آماده شدن برای صبحانه امروز😋 https://eitaa.com/shirini_bahar
اینم از فطیرهای خوشمزمون که تر و تمیز آماده شدن😋 چه کنم که حتی تو حال مریضی هم به فکر شمام و آموزش این فطیر خوشمزه رو هم براتون ضبط کردم😎🤗 https://eitaa.com/shirini_bahar
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به به😍 این فطیر خوشمزه 🥯 برای صبحانه با خامه و عسل و‌ مربا عجب میچسبه🍯🧈😋 آموزشش به زودی👌 https://eitaa.com/shirini_bahar
کلا پخت نون و کیک و شیرینی برای من یه جور تراپیه و کلی حالمو بهتر می‌کنه🤗 حالا تو بهم بگو چه جوری حال دلتو بهتر میکنی؟🙂👇 🆔 @Shirinibahar_ir
مهربونا ممنون از احوالپرسی همتون😍 بخشی از پیام های پرمهر شما 💌 واقعا اینطوره که وقتی دنبال هنر یا حرفه ای که خیلی بهش علاقه مندی بری🙂 حال و هوات عوض میشه و انرژی مثبتی ازش دریافت میکنی❤️🤩 بانوی عزیز تو خیلی ارزشمندی🌟 پس همیشه سعی کن یه وقتی در روز رو به خودت اختصاص بدی و حال دلتو خوب کنی 🍰👩‍🍳🏋️‍♂️👩‍🎨📖📿 اینجوری تو جمع خانوادگی هم خیلی پرانرژی و بانشاط تر هستی💪🥰 https://eitaa.com/shirini_bahar
سلاممممم رفیق پر انرژیم 😌🤚 روزتون قشـــــــنگــــــــــ😍 حالتون چطوره؟ این تارت سیب🍎 که میبینی برای ۳تا مهمونی پختم و بردم🤗 همه واقعا لذت بردن از خوردنش 😋 انقدر از عطر و طعمش تعریف کردن که نگو🤩 این تارت سیب با رسپی که من بهت آموزش میدم💁‍♀️ قطعا یه گزینه ی عالی برای مهمونیاس نرم و خوشمزه و شیک👌 هر کس آموزششو‌ می خواد چندتا 😍😍😍 برام بفرسته👇 🆔 @Shirinibahar_ir
ممنون از همتون چشمام قلبی شد😍 این تارت سیب خوشمزه چقدر طرفدار داشت😊😋 حالا که انقدر مشتاقین🤗 آماده باشید که آموزشش رو بگذارم👌 https://eitaa.com/shirini_bahar
🍎 🍎 با این رسپی بهترین تارت سیب رو می تونی درست کنی😋 https://eitaa.com/shirini_bahar
34.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍎 🍎 مربی: بهاره امامی پور اینم از تارت سیب خوشمزه و پرطرفدار با یه خمیر عالی و لطیف🥰 تركيب سيب و گردو و دارچین هم که بی نظیره🍎👌 مواد خمیر: آرد قنادی ۲۱۰ گرم ( ۱ پ + ۱/۲ پ ) بیکینگ پودر ۲ گرم ( ۱/۲ ق چ ) کره نرم ۱۰۰گرم نمک ۱ گرم ( ۱/۴ ق چ ) پودر قند یا پودر شکر الک شده ۶۵گرم (۱/۴ پ + ۱ ق غ) تخم مرغ ۱ عدد بزرگ یا یک و نیم کوچک (۷۵گرم) وانیل ۱/۴ ق چ مواد میانی: سيب ۳ تا ۴ عدد گردوی خرد شده (دلخواه) ۲ تا ۳ ق غ کره ۱۰گرم (نصف ق غ ) شکر ۲۵ گرم (۲ ق غ ) نشاسته ذرت قابل حذف ۵گرم ( نصف ق غ ) پودر دارچین ۲ ق چ آب ۶۰ گرم ( ۱/۳ پ ) فر از قبل گرم شده دمای فر برقی : ۱۷۵ درجه (المنت بالا و پایین) دمای فر گازی : ۱۸۵ درجه (اواخر پخت حرارت بالا) دمای توستر : ۱۶۵ درجه (المنت پایین، اواخر پخت المنت بالا روشن) مدت زمان پخت : ۳۰ تا ۳۵ دقیقه از قالب قطر بیست سانت میتوانید استفاده کنید نکات: از هر قالبی حتی قالب مافین و قالب کیک هم میتونید استفاده کنید من مواد دستور را دو برابر کردم که دوتا ظرف تارت درست کنم این خمیر خیلی لطیفه اصلا آرد اضافی به خورد خمیر ندهید و حتما خمیر رو داخل یخچال یک ساعت استراحت دهید ۲/۳ خمیر برای کف قالب و ۱/۳ خمیر برای روی مواد میانی است ( داخل یخچال بگذارید) مواد میانی حتما سرد باشه بعد روی خمیر بگذارید قبل از اینکه قالب رو داخل فر بگذارید حتما ده دقیقه داخل فریزر بگذارید و بعد داخل فر داغ قرار دهید https://eitaa.com/shirini_bahar
سلام دوست عزیزم خوش اومدی به کانال پُربارِ شیرینی بهار 💖 هر کدومو خواستی روش کلیک کن👇👇👇 آموزش کیک خیس شکلاتی🍰🍫 تارت سیب و دارچین🍎🍏 کیک پسته کافی شاپی🎂🍵 این جا آموزش فیک و کپی نداریم همه آموزش ها کار خودمه😊 تا از رسپی مطمئن نشم و چندین بار امتحانش نکنم تو کانال نمیگذارم👌 از کیک و شیرینی بگیر تا دسر و ساندویچ های خوشمزه😋 هرجا هم سوال داشتی من همراهتم💁‍♀️ 🆔 @Shirinibahar_ir اینم لیست کامل آموزشهای کانال شیرینی بهار👇 آموزش ۲۰مدل صبحانه جذاب🍳🧇 لیست کامل آموزش های شیرینی بهار👩🏻‍🍳 پکیج رایگان تغذیه مدرسه🎒 https://eitaa.com/shirini_bahar
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یادت باشه جهان..... زیر نظر خــدا اداره میشه❤️ پس نگرانیت بی مـعناست🌱 🌼🍂🌼🍂🌼🍂🌼🍂 سلاااااام به روی ماه اعضای جدید خیلی خوش اومدین☺️💐 و ارادت عــمیـــق به اعضای با مـــــ‍ـعرفتِ قـدیم🥰❤️ روزای پاییزی تون دلپذیــر گل بانو🌺  ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‎‎ 🍂🪵🍃🍂🪵🍃🍂🪵🍃 https://eitaa.com/shirini_bahar
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فکر کن صبح از خواب بیدار بشی ببینی یه نمِ بارون زده و هوا چقدر دلچسبه و ...⛈️ حالا قراره در کنار خانواده هم این فطیرای زنجبیلی خوشمزه ای که شب قبل درست کردی رو با خامه و عسل و‌ مربا میل کنید🍯🧈☕🫖 🤗 وااای که چه مزه ای میده 😋 هر کس موافقه امروز آموزش این فطیرهای خوشمزه رو بگذارم برام
🫓
بفرسته بزن رو عکسِ نون خودش کپی میشه😊👆 🆔 @Shirinibahar_ir
کلی عکس نون🫓 برام ارسال کردین و خیلی هاتون گفتین چند روزه منتظر آموزش این فطیر عالی هستین😍 بالاخره انتظارتون به پایان رسید😉 ریز به ریز با تمام نکاتش براتون توضیح دادم اینم از آموزش فطیر زنجبیلی خوشمزمون🤩👇
🫚 آموزش یه فطیر خوشمزه همه پسند داریم😍 https://eitaa.com/shirini_bahar
35.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🫚 مربی: بهاره امامی پور این فطیر زنجبیلی بسیار خوشمزه و خوش بافته و یه وعده عالی برای صبحانه یا عصرانه هست که از خوردنش سیر نمیشی😋 مواد لازم: آرد ۵ پیمانه پودر شکر ۱/۲ پیمانه تخم مرغ ۲عدد ( ۱عدد کامل، ۱عدد سفیده ) روغن ۱/۳ پیمانه شیر ولرم ۱ پیمانه خمیرمایه ۱ قاشق سوپخوری سرپُر نمک ۱ قاشق چایی خوری زردچوبه ۱ قاشق چایی خوری وانیل نصف قاشق چایی خوری پودر زنجبیل ۱ قاشق مرباخوری کنجد و خرفه برای تزئین مواد رومال: زرده تخم مرغ ۱عدد شیر ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع ۱ قاشق غذاخوری شکر ۱قاشق چایی خوری طرز تهیه کامل در فیلم توضیح داده شده در فر از قبل گرم شده در دمای ۱۸۰ درجه فر گازی🔥 در دمای ۱۷۰ درجه فر برقی🔥 مدت زمان ۲۰ تا ۲۵ دقیقه🕰️ با این مقدار مواد اولیه ۵ تا ۶ عدد فطیر دارید توضیحات تکمیلی👇 https://eitaa.com/shirini_bahar
نکات مهم پخت فطیر زنجبیلی: فطیر رو معمولا با آرد قوی درست میکنن و آرد نول یا سه صفر بیشتر در پخت کیک و شیرینی کاربرد داره من از ترکیب آرد بربری و آرد فانتزی درست کردم و بافتش عالی شد شیر رو کم کم به آرد اضافه میکنیم تا خمیرمون جمع بشه با توجه به آبخوری آرد ها ممکنه شیر کمتر یا بیشتری مصرف بشه برای استراحت اولیه خمیر بهتره در محیط تقریبا گرم باشه من فر گازی را روی کمترین دما ۵ دقیقه روشن کردم و بعد خاموش کردم و دور ظرف خمیر پارچه پیچیدم و داخل فر خاموش که گرم شده به مدت ۲ ساعت قرار دادم بعد از اینکه شیر را کامل اضافه کردید و خمیر جمع شد خمیر را ۱۰ دقیقه با دست یا دستگاه خمیرزن ورز دهید تا یک خمیر نرم و یکدست که به دست تمیز نمی‌چسبد حاصل بشه موقع باز کردن خمیر قطر آن از یک سانت بیشتر نشه چون خمیر در هنگام پخت پف می‌کنه بین ۶ تا ۷ میل خوبه بعد از اینکه فطیرها رو از فر بیرون آوردید تا قبل از اینکه کامل خنک بشه در مشما یا ظرف دربسته قرار دهید https://eitaa.com/shirini_bahar
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستای عزیزم شبتون بخیر🤗 حال و احوالتون چطوره؟ من هر موقع کم پیدا میشم معلومه که مشغول آماده کردن یه آموزش عالی و خوشمزه برای شما هستم🥧😋 هر موردی که درخواستِ آموزشش از طرف شما بیشتر باشه زودتر میاد تو لیست آموزش های کانال💁‍♀️ این پای سیب‌های دلبر هم ازون دسته آموزش ها بود که طرفدارای زیادی داشت و کلی پیام داشتم که آموزشش رو بگذارم😊 پس آموزش بعدیمون شد👇 این پای سیب های عالی🍎 با یه رسپی درجه یک👌 خوشحال میشم نظرت رو در مورد آموزش های کانال بهم بگی 😊👇 🆔 @Shirinibahar_ir
سلام دوست عزیزم خوش اومدی به کانال پُربارِ شیرینی بهار 💖 هر کدومو خواستی روش کلیک کن👇👇👇 کیک خیس شکلاتی کافی شاپی🍰🍫 تارت سیب و دارچین🍎🍏 کیک پسته کافی شاپی🎂🍵 پای سیب🥧🍏 اینجا آموزش فیک و کپی نداریم همه آموزش ها کار خودمه😊 تا از رسپی مطمئن نشم و چندین بار امتحانش نکنم تو کانال نمیگذارم👌 از کیک و شیرینی بگیر تا دسر و ساندویچ های خوشمزه😋 هرجا هم سوال داشتی من همراهتم💁‍♀️ 🆔 @Shirinibahar_ir اینم لیست کامل آموزشهای کانال شیرینی بهار👇 لیست کامل آموزش های شیرینی بهار👩🏻‍🍳 پکیج رایگان تغذیه مدرسه🎒 آموزش ۲۰مدل صبحانه جذاب🍳🧇 https://eitaa.com/shirini_bahar
سلام به همه ی رفقایی کـــه بــا حضــــورشــون ایــن جـمـع عالــی رو پـر از صمـیمـت و مهـربانی کردنـد☺️ یه سلام ویژه و گرم به دوستانی که جدیدا اومدن پیشمون❤️قدمتون روی چشم🤗 خوشحالم که از محتوای کانــال که با عشق براتون آماده شدن انـــقدر راضــــی هــــستید😍 من تونستم فقط گوشه ای از رضایت ها و محبتی که به من دارید رو در این قاب بیارم 😊 از همتون ممنونم❤️ تمام سعیم بر اینه که بهترین آموزش ها رو برای شما آماده کنم👌 https://eitaa.com/shirini_bahar
فردا روز جشنه و میلاد خانم حضرت زینب(س) است🎊💝🎊 کانال ما هم که پر از خوشمزه های جذاب و عالی😋 با دستورات درجه یکِ👌 https://eitaa.com/shirini_bahar
پس فرصت رو غنیمت بشمار 💁‍♀️ به مناسبت جشن فردا یکی از این خوشمزه ها رو درست کن و دور هم کامتون رو شیرین کنید😍 https://eitaa.com/shirini_bahar
اینها تنها بخشی از آموزش های جذابه کانال شیرینی بهار🎂 تمام آموزش ها بالای صفحه سنــــجاق شـــده📌 با دقت ببینــید و هرجـــایـی سوال داشتید من کنارتونم 😊 کمکت میکنم تو این مسیر پیشرفت کنی💪 🆔 @Shirinibahar_ir
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام سلام عیدتون مبارک🥳 بفرمایید کامتونو شیرین کنید😋☝️🏻 یه تبریک و خداقوت بگیم🎊 خدمت همه پرستاران دلسوز و مهربونمون پای سیبی که قولشو دادم🍎😍 یه کیک خاص و خوشمزه که مخصوص این روزای قشنگه🥰🌱 به امید خدا امروز آموزششو‌ بهتون عیدی میدم🤩 https://eitaa.com/shirini_bahar
سلام دوستان قشنگم شبتون بخیر😊 می دونستین من در انتخاب آموزش های کانال بسیار وسواس دارم؟ با خودت میگی یعنی چی!!!🤔 https://eitaa.com/shirini_bahar
یعنی اگر چیزی رو درست کنم و ببینم نتیجه نهایی کوچکترین ایرادی داره(که شاید از نگاه خیلی ها ایراد چشمگیری نباشه) من به هیچ عنوان اون دستور رو در کانال نمی‌گذارم و انقدر دستورهای مختلف رو تست میکنم که اونی که بهترینه در اختیار شما عزیزانم قرار بدم💁‍♀️😍 https://eitaa.com/shirini_bahar
داشتم گالری گوشیمو نگاه میکردم که این عکس رو دیدم🙄 یادش بخیر این پای سیب یکی از آیتم های امتحان عملی من در دوره بین المللی شیرینی پزی درجه ۱ از سازمان فنی حرفه ای بود 📝 اون زمان انقدر گشتم و دستورهای مختلف پای سیب رو امتحان کردم تا این دستور مورد تاییدم قرار گرفت و برای روز امتحان درستش کردم🤗 امتحان گیرنده ها خیلی سختگیر بودن و کار خیلی از دوستان مورد تاییدشون قرار نگرفت😕 ولی شکر خدا از کیک و شیرینی های مختلفی که من درست کرده بودم خیلی خوششون اومد و با بالاترین نمره امتحان رو قبول شدم و مدرکمو گرفتم🤩 حالا می‌خوام همون دستور رو در اختیار شما دوستان عزیزم هم قرار بدم😍 https://eitaa.com/shirini_bahar
🍎 🍎 اینم بهترین دستور پای سیبی که تا حالا امتحان کردم 👌 https://eitaa.com/shirini_bahar
32.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍎 🍎 مربی:بهاره امامی پور این پای سیب انقدر بافت نرم و خوشمزه ای داره که اگر فقط یکبار درستش کنی میشه پای ثابت سفارشات و عصرونه های پاییزیت🥧🍂🍁 مواد لازم: آرد ۱۷۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد کره نرم ۹۰ گرم روغن مایع ۴۰ گرم پودر قند الک شده ۱۵۰ گرم نشاسته ذرت ۲۰ گرم بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری وانیل نصف قاشق چایی خوری عسل یا شربت بار ۱۵ گرم سیب متوسط ۲ تا ۳ عدد توضیحات کامل در فیلم آموزش داده شده در فر از قبل گرم شده دمای ۱۹۰ درجه گازی🔥 دمای ۱۸۰ درجه برقی🔥 به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه🕰️ نکات: دقت کنید خیلی سیب رو نازک یا ضخیم برش نزنید در حد نیم سانت کافیه تا در فر خوب پخته بشه بیشتر از دو سوم قالب رو پر نکنید این کیک را در قالب کیک یزدی هم میتونین درست کنید کیک اگر بیش از حد داخل فر بمونه خشک میشود بعد از گذشت ۲۰ دقیقه با خلال چک کنید اگر پخته بود در فر را نیمه باز بگذارید تا کم کم از دما بیفته عسل و یا شربت بار باعث خوشرنگ شدن پای سیب میشه منظور از روغن مایع در پخت کیک و شیرینی ها روغنِ مخصوص پخت و پز هست و از روغن مخصوص سرخ کردنی استفاده نکنید برای تزیین اگر از پودر قند خواستین استفاده کنید بگذارید کیک ها کاملا خنک شوند بهتره قبل از سرو پودر قند الک کنید چون بعد از چند ساعت پودر قند کمی جذب کیک می شود https://eitaa.com/shirini_bahar