eitaa logo
شیرینی پزون
4هزار دنبال‌کننده
1.1هزار عکس
7.6هزار ویدیو
0 فایل
﷽‌ #تبلیغات کانال های برتر بانوان https://eitaa.com/joinchat/175243613C47870cc00c تبلیغات شما در ۷ کانال قرار میگیرد؛
مشاهده در ایتا
دانلود
31.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🐦شیرینی با دو قلم مواد🧁🍰 مواد لازم شیر عسلی ۱ لیوان بیسکوییت پتی پور ۱/۵ بسته 👈 شیرینی پزون 👉 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آرد سفيد ٩ ق غ پودر كاكائو ٢ ق غ بكين پودر ٢ ق چ شكر ٧ ق غ .. شير ١٠ ق غ تخم مرغ ٢ عدد روغن ٦ ق غ 👈 شیرینی پزون 👉 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پودینگ زعفرانی😍 مواد لازم : شیر ۴ لیوان خامه صبحانه ۱ بسته پودر ژلاتین ۳ ق غ وانیل و زعفران شکر ۱ لیوان ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔
41.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مغزدار خرمایی مواد لازم کره ١۵٠ گرم پودر قند ٣/۴ پیمانه تخم مرغ یک عدد وانیل ١/٢ قاشق چایخوری آرد سفید قنادی ٢ و ٣/۴ پیمانه برای مغز خرمایی خرما ٢٠ عدد گردو ۵ تا ٧ عدد عسل دو قاشق غذاخوری دارچین نصف قاشق مرباخوری 👈 شیرینی پزون 👉 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👈کیک زعفرانی یکی از انواع کیکهای ساده عصرانه است با بافت نرم و اسفنجی که طعم نوستالژی ‌وایرانی پسند دارد ☘️ 👈اولین و آخرین حرف را در شیرینی پزی وزن دقیق مواد میزند بنابراین باید از ترازوی دیجیتال برای وزن کردن مواداولیه استفاده کنید تا بهترین نتیجه را بگیرید 🙏🌺 موادلازم 👇👇 ۱- تخم مرغ ۵ عددبااحتساب پوست ۳۰۰گرم ۲-‌آرد قنادی ۲۵۰ گرم (دو پیمانه) از آرد نول ترخینه استفاده کردم که بصورت بسته بندی در سوپر مارکتها موجود است ۳-بیکینگ پودر ۲ ق چایخوری استاندارد ۴-خلال پسته یا پسته. نیم کوب شده ۱/۲پیمانه استاندارد ۵-زعفران دم کرده غلیظ. یک ق چایخوری سرپر (آب زعفران باید کم باشه و زعفران غلیظ باشد پس این نکته مهمه ) ۶-گلاب ۶۳ گرم ( ۱/۴ پیمانه ) در صورت تمایل از گلاب دوآتیشه که عطر بیشتری دارد استفاده کنید ) ۷-هل سبز آسیاب شده. یک ق چایخوری سر پر ۸-روغن مایع ۱۱۴ گرم (۱/۲پیمانه ) ۹-شکر دانه ریز ۲۶۶گرم (۱و۱/۳پیمانه) ۱۰-وانیل ۱/۴ ق چایخوری ۱۱-نمک ۱/۸ ق چ خوری دمای فر 👇👇 فررااز نیم ساعت قبل دردمای ۱۸۰درجه سانتیگراد گرم کنید. طبقه وسط حدودا. ۳۵ دقیقه سایز قالب 👇👇 قالب مستطیل. به ابعاد ۲۵ در ۳۵ چرب وآرد پاشی شود یا کاغذ روغنی مرغوب استفاده شود بطوریکه کف و دیواره ها پوشانده شود 👈 شیرینی پزون 👉 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆 ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌
28.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
موادلازم کراست (خمیر ) ۱-کره. ۷۰ گرم (جایگزین کره فقط از کره نیوزلندی که بطور فله در لوازم قنادیها موجود است تهیه کنید. واز مارگارین استفاده نکنید ) ۲-نمک ۱/۸ ق چ خوری ۳-تخم مرغ همزده. ۲۸ گرم (‌یک عددتخم مرغ را با چنگال هم بزنید تا زرده ‌سفیده یکدست شود وبعد ۲۸ گرم وزن کنید ) ۴-بیکینگ پودر ۱/۴ ق چایخوری ۵-پودر شکر. ۵۵گرم ۶-آرد.قنادی ۱۴۰ گرم ( از آرد نول ترخینه استفاده کردم همه سوپر مارکتها دارند) موادرویه ۱-شکر ۵۵گرم ۲-کره ۴۵ گرم ۳-عسل. ۴۰ گرم ۴-خامه صبحانه ۴۵ گرم ۵-پرک بادام. ۱۰۰گرم (در صورت تمایل پرک بادام را کمی تفت بدید تا بوی خامیش گرفته شود وبعد استفاده کنید ) ۶-وانیل ۱/۸ ق چ خوری دمای فر کلا پخت این اسلایس نیم ساعت است فررا از نیم ساعت قبل روی ۱۸۰ در چه سانتیگراد گرم کنید طبقه وسط. ۱۰ دقیقه تا خمیر نیم پخت شود بعد حرارت را روی ۱۶۰ درجه سانتیگراد قراردهید. موادرویه را روی خمیر بطور یکنواخت پخش کنید و ۲۰ دقیقه قراردهید تا کاملا بپزد واز فر سریعا خارج کنید. اجازه دهید تا کاملا خنک شود تغییررنگ در رویه بعداز پخت کامل نداریم فقط،از کناره ها کمی طلایی میشود سایز قالب؛ قالب مستطیل استاندارد ۱۵×۲۵ سانتیمتر میباشد کف قالب رو خیییییییلی کم چرب کنید و داخلش کاغذ روغنی مرغوب یا فویل آلومنیومی (ضخيم نباشه ) بيندازيد وروش رو خييييييلی کم چرب کنید وخمیررا داخلش پهن کنید در صورت تمایل اگر کاغذ روغنی مرغوب ندارید میتونید از فویل آلومنیومی استفاده کنید 👈 شیرینی پزون 👉 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍪 @shirinipazoon 🍪 برای ۳۰ عدد شیرینی با ابعاد ۵ در ۵ و ارتفاع ۷ سانت (وزن حدودی ۱/۸۰۰ کیلو): مواد لازم برای لایه وانیلی تخم مرغ: 6عدد آرد: 200گرم شکر: 170گرم روغن مایع: 60گرم آب جوش: 60گرم بکینگ پودر: 1قاشق چای خوری وانیل: 1/2 قاشق چای خوری مواد لازم برای لایه شکلاتی: آرد: 150گرم پودر کاکائو مرغوب: 30گرم الباقی مواد مشابه مواد لایه وانیلی برای لایه وانیلی رو ابتدا زرده و سفیده رو جدا کرده، سفیده رو با دور تند همزن کمی بزنید تا کف کنه. بعد نصف شکر رو بصورت بارانی به سفید اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا سفید کاملاً فرم بگیره به مرحله استیف پیک برسد. سفیده را در یخچال بگذارید حالا مواد زرده رو با شکر و وانیل با دور تند همزن بزنید تا مواد روشن و کشدار بشه. آب جوش رو به تدریج اضافه کرده و آنقدر به هم زدن ادامه دهید تا شکر کاملا حل بشه.روغن مایع را اضافه کرده و مقدار کمی هم بزنید. آرد و بکینگ پودر رو از قبل سه بار الک کنید. حالا سفیده فرم گرفته و ترکیب آرد و بکینگ پودر رو به صورت یکی در میون و در سه مرحله به مواد اضافه کرده و به صورت دورانی با لیسک به آرامی هم بزنید. پخت هر لایه باید بصورت جداگانه در سینی ۳۰ در ۴۰ انجام بشه. برای این میزان مواد ۱/۴۰۰ کیلو خامه قنادی فرم گرفته استفاده میشه. که نصفش رو شکلاتی میکنیم. حدود ۱۰۰ گرم از هر رنگ رو برای تزئین کنار میزاریم. میتونید کم خامه تر درست کنید. 👈 شیرینی پزون 👉 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
همون بامیه خودمونه ک بهش شهد نمی‌زنن و با شکلات یا نوتلا میخورن 🧡مواد لازم : -آرد یک پیمانه -آب یک و نیم پیمانه -کره پنجاه گرم -تخم مرغ سه عدد -شکر دو ق غ -وانیل یک چهارم ق چ 👈 شیرینی پزون 👉 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک به سبک قنادی🤩 مواد لازم: ۴ عدد تخم مرغ، ۱/۳ لیوان شکر، نصف قاشق چایخوری وانیل، ۱ قاشق غذاخوری عسل، ۳ قاشق غذاخوری روغن ،۳ قاشق غذاخوری شیر، ۱/۳ لیوان آرد سفید، ۱/۳ لیوان پودر نشاسته ذرت، کمی شیر،خامه قنادی،پود کاکائو 👈 شیرینی پزون 👉 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💫 خوشمزه ترین ، بی قلق ترین کم هزینه ترین شیرینی ، بدون فر و همزن 🥨 آرد قنادی ۱ لیوان و نصف لیوان خامه صورتی رنگ ۱ بسته 👈 شیرینی پزون 👉 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باورت میشه؟!😳 مواد لازم : آرد حدود ۱ لیوان بیکینگ پودر ۱ ق غ زعفران یا رنگ غذا آب ¾ لیوان 👈 شیرینی پزون 👉 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆