نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#فیلم🎥 #ژله #طبقاتی https://eitaa.com/shirinisaraa/12737 ❣❣❣
#ژله_طبقاتی
بستنی وانیلی آب شده سه عدد از این کوچیکا
ژله پرتقالی
ژله شاه توت
ژله لیمو
اول از همه ژله هارو هر کدوم با یک لیوان آب جوش حل میکنیم ومیذاریم شفاف و سرد بشه. بعد قالبمون رو کمی چرب میکنیم واز ژله ها داخل حفره ها رو پر میکنیم و میذاریم یخچال تا نیم بند بشه. بعد ژله ها رو با بستنی وانیلی آب شده مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم وهر رنگی رو که دوست داشتید لایه لایه میریزیم هر سری میذاریم یخچال تا نیم بند بشه (توجه کنید ژله باید نیم بند بشه نذارید خیلی داخل یخچال بمونه که سفت بشه و گرنه وقتی میخواهید از قالب جدا کنید لایه ها از هم جدا میشن) تا آخر...
وقتی آخرین لایه رو ریختین بذارید تو یخچال برای سه تا چهار ساعت تا خوب ببنده وبعد نوش جانتون کنید.
https://eitaa.com/shirinisaraa/12737
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#بستنی یخی https://eitaa.com/shirinisaraa/12744 ❣❣❣
#بستنى_يخى بزنيد بر بدن جيگرتون حال بياد😋
بستنى يخى توت فرنگى و ليمو .
توت فرنگی درشت خرد شده: 2 پیمانه
ماست کم چرب: یک چهارم پیمانه
آب لیموی تازه: یک و نیم قاشق چایخوری
پودر وانیل: یک و نیم قاشق چایخوری
در صورت تمایل کمی شکر
شير نارگيل: يك بسته
تخم شربتى:دو قاشق
توت فرنگیها، ماست، آب لیمو و وانیل و شکر را درون غذاساز یا همزن بریزید.مخلوط فوق را خوب با هم مخلوط کرده تا نرم شده و به صورت پوره درآید.(در صورت تمایل میتوانید آنها را کمی درشت خرد کرده و کاملا آنها را ریز نکنید).براى قسمت سفيد بستنى هم تخم شربتى را داخل آبجوش ريخته تا حالت ژله اى پيدا كند بعد شير نارگيل و يك قاشق شكر را به آن اضافه كرده مخلوط آماده شده را درون قالبهای مخصوص بستنی یخی ریخته و چوب آنها را درونشان قرار دهید.
https://eitaa.com/shirinisaraa/12744
❣❣❣
#كرم_دسر توت سیاه
https://eitaa.com/shirinisaraa/12763
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#كرم_دسر توت سیاه https://eitaa.com/shirinisaraa/12763 ❣❣❣
#كرم_دسر توت سياه
توت سياه ٥٠٠گرم
شير ١ ليوان
خامه صبحانه ٢٠٠ گرم
پودر ژله شاتوت ١ بسته
ژلاتين ١ قاشق غذاخورى
اب سرد نصف ليوان
شكر ٢/٣ ليوان ( البته به ميزان شيرينى توتاتونم بستگى داره)
توت سياه رو كاملا ميكس كنيد شكر شير و خامه صبحانه رو بهش اضافه كنيد خوب با هم ميكسشىون كنيد بعد پودر ژلاتين و پودر ژله رو با اب سرد روى كترى بن مارى كنيد وقتى كه خوب حل شد به مواد اضافه كنيد توى قالب مورد نظر بريزيد به مدت ٤ الى ٥ ساعت توىيخچال بزاريد بچه ها اين دسر فوق العادست درستش كنيد و لذت ببريد.
https://eitaa.com/shirinisaraa/12763
❣❣❣
📣📣📣
دوستان گلم بااستفاده از #هشتکهای زیر ،پستای کانال رو #دسته_بندی کردم که آموزش مورد نظرتونو راحت پیداکنین☺️🌹
🔰🔰🔰
#کیک #میوه_آرایی
#شیرینی #سفره_آرایی
#دسر #بادکنک_آرایی
#ژله #دیزاین
#ایده #ترفند
#فیلم #عیدانه
#نان #پاستیل
#کرم #گاناش
#فرم_دادن_خامه #شکلات
#بستنی #مربا
#نوشیدنی
دستور پخت #حلوا و شیرینی های مخصوص #رمضان
https://eitaa.com/shirinisaraa/8971
❣❣❣
یادمه خیلی دنبال #آموزش_تریکو_بافی بودم😢
تااینکه شانسی این کانال رودیدم😍
الان روزی ۲ تا میبافم و میفروشم ۱۰۰ تومن😅
وسایل:قلاب و نخ تریکو بافتش خیلی راحته
http://eitaa.com/joinchat/1134297098C2d7a33b56d
✅ شروع دوره های #آموزش_مجازی 🏃♀
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#پاناکوتای شکلاتی
مواد لازم
شير ٤ليوان
ژلاتين ٤ق غ
اب جوش ٢/٣ ليوان
خامه ٢٠٠گرم
شكر ١٢ق غ
پودر كاكائو ٢ق غ(ميزارنش سليقه ايه ميتونين كم و زياد كنين)
پودر نسكافه كمى
طرز تهیه
شير و شكر رو مخلوط كنين بزارين رو حرارت تا شكر حل بشه
حالا ژلاتين و اب جوش رو مخلوط كنين بزارين رو كارى بنمارى بشه تا ذرات ژلاتين كاملا حل بشه
خامه رو هم بنمارى كنين تا كاملا شُل بشه
پودر كاكائو رو با كمى اب جوش بصورت غليظ درست كنين
حالا مواد رو (به غير از پودر كاكائو)باهم مخلوط كنين ٢دقيقه رو هم حرارت هم بزنين تا كاملا حل بشن
بعد ١ليوان ازش بردارين به بقيه پودر كاكائو رو اضافه كنين
به اون ١ليوان باقى مونده هم كمى پودر نسكافه
پاناكوتا شكلاتيتونو داخل قالب بريزين چند ساعت بمونه تو يخچال تا ببنده
و اون ١ليوان نسكافه اى رو هم داخل ١سينى يا بشقاب بريزين به طوريكه قطرش ١سانت بشه
بعد اينكه پاناكوتا شكلاتى بست داخل ظرف سرو برش گردونين
اون قسمت نسكافه اى رو هم با كمك چاقو بصورت گلبرگ برش بدين و روى دسر قرار بدين
بعد روشو با رنگ خوراكى يا مثل با استفاده از پودر طلايى خوراكى و كمى اسانس خط بندازين.
https://eitaa.com/shirinisaraa/12776
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
نان گردو و کشمش بدون روغن و تخم مرغ
2-3 پیمانه آب یا شیر ولرم
1 قاشق غذاخوری خمیر مایه فوری
1ونیم قاشق مرباخوری نمک
آرد اونقدر که به دست نچسبه
شکر چند قاشق غذاخوری(اختیاری)
روغن مایع یا کره(اختیاری)
1 پیمانه گردو
1 پیمانه کشمش
خمیر مایه و آب یا شیر ولرم رو مخلوط کنین و روشو بپوشونین، بعد از 10 دقیقه، آرد و نمک رو اضافه کنین و ورز بدین تا خمیر نرمی بشه.روشو بپوشونین و 1 ساعت یا یک شب بزارین بمونه تا بیاد.به پیرکس روغن بمالین و خمیر رو که اومده و کمی ورز دادین تا هواش دربیاد رو توی پیرکس بزارین و روش گردو و کشمش هارو بریزین و در فر گرم شده 140 درجه (فکر کنم اشتباه تایپی کردن، باید 180 اینا باشه) بمدت 45 درجه بپزین.
❣❣❣