#مربای_قیسی اعیانی ترین مربا در تبریزه 400 گرم قیسی سیاه (ویا زردآلوهایی که دربرابر نور خورشید خشک شدن) 1 قاشق غذاخوری کره 3 قاشق غذاخوری شکر 3/4 پیمانه آب 1 قاشق مرباخوری آب لیمو گردو ویا بادام زردآلو های خشک شده رو خوب بشورین،داخل تابه، کره رو آب کنین، قیسی هارو تفت بدین تا بوشونو حس کنین، شکر، آب و آب لیمو رو اضافه کنین و مخلوط کنین، اگه قیسی ها خیلی سفت هستن، مقدار آب رو زیادتر کنین.در تابه رو بزارین و شعله رو کم کنین، وقتی غلیظ شد، از روی شعله بردارین. نکته: اگر میخواهید شیره غلیظتر باشد، مقدار شکر را زیادتر کنید. https://eitaa.com/shirinisaraa/12724 ❣❣❣

#ایده #خامه_کشی برا اونایی که با صاف کردن خامه مشکل دارن عالیه 👌 پودر نارگیل رو توی فر کمی تست کنید تا رنگش طلایی بشه و باهاش کیک رو تزیین کنید یا با رنگهای خوراکی رنگش کنید و کل کیک رو پوشش بدید https://eitaa.com/shirinisaraa/9049 ❣❣❣

همسرم از غذاهای برنجی وتکراریم خسته شده بود و همش غر میزد😣😤 منم شاغل بودم و وقت کافی هم نداشتم غذای جدید درست کنم 😩 تا اینکه با این کانال آشنا شدم😊 غذاهاش همش جدید و آسون و ۲۰ دقیقه ایه⏱ و دستوراتش مرحله مرحله همراه بافیلم و اکثرا بدون #فره 👇👇👇 http://eitaa.com/joinchat/2145910798C26d5c3446d واقعا عااالیه👌

اگر دنبال #کار_درمنزلی زودتر بیا تو این کانال👇 5 هزار خانم دارن کار میکنن😱 باآموزش رایگان #بافتنی میلیونر شو 💰 http://eitaa.com/joinchat/1134297098C2d7a33b56d #آموزش از ما 👉 #کار از شما👈🙍

#نان #شکلاتی https://eitaa.com/shirinisaraa/12733 ❣❣❣

#نان_شکلاتی 500 گرم آرد 2 قاشق غذاخوری شکر 1 پنس نمک 1 تخم مرغ 8 گرم خمیر مایه فوری 130 گرم کره، آب شده 200 میلی لیتر شیر 100 گرم کرم شکلات مثل نوتلا ویا هرچیز دیگه مثل دارچین یا پنیر یا ... شیر رو مقداری گرم کنین، در یک کاسه خمیر مایه رو بریزین و 1-2 قاشق غذاخوری از شیر ولرم (گرم) و 1 قاشق غذاخوری شکر روش بریزین و 20 دقیقه صبر کنید.در این حین، آرد رو الک کنین داخل یک کاسه و وسطشو گود کنین. سپس کره آب شده، تخم مرغ، نمک، 1 قاشق غذاخوری شکر، باقیمانده شیر و مخلوط خمیر مایه رو داخل گودی بریزین و 10 دقیقه ورز بدین تا خمیر نرمی بشه.روی خمیر رو بپوشونین و 1 ساعت جای گرم بزارین.بعد خمیر رو دوباره ورز بدین و به 8-10 قسمت تقسیم کنین.سپس هر توپ رو به قطر 15 سانتیمتر باز کنین و به نصفش کرم شکلات بمالین و تا کنین...بقیه مراحل در عکس معلومه.نونها رو در فر گرم شده 180 درجه حدود 20 دقیقه بپزین. نکته: قالب سیلیکونی رو چرب کنین. https://eitaa.com/shirinisaraa/12733 ❣❣❣

#فیلم🎥 #ژله #طبقاتی https://eitaa.com/shirinisaraa/12737 ❣❣❣

#ژله_طبقاتی بستنی وانیلی آب شده سه عدد از این کوچیکا ژله پرتقالی ژله شاه توت ژله لیمو اول از همه ژله هارو هر کدوم با یک لیوان آب جوش حل میکنیم ومیذاریم شفاف و سرد بشه. بعد قالبمون رو کمی چرب میکنیم واز ژله ها داخل حفره ها رو پر میکنیم و میذاریم یخچال تا نیم بند بشه. بعد ژله ها رو با بستنی وانیلی آب شده مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم وهر رنگی رو که دوست داشتید لایه لایه می‌ریزیم هر سری میذاریم یخچال تا نیم بند بشه (توجه کنید ژله باید نیم بند بشه نذارید خیلی داخل یخچال بمونه که سفت بشه و گرنه وقتی میخواهید از قالب جدا کنید لایه ها از هم جدا میشن) تا آخر... وقتی آخرین لایه رو ریختین بذارید تو یخچال برای سه تا چهار ساعت تا خوب ببنده وبعد نوش جانتون کنید. https://eitaa.com/shirinisaraa/12737 ❣❣❣

#بستنی یخی https://eitaa.com/shirinisaraa/12744 ❣❣❣

#بستنى_يخى بزنيد بر بدن جيگرتون حال بياد😋 بستنى يخى توت فرنگى و ليمو . توت فرنگی درشت خرد شده: 2 پیمانه ماست کم چرب: یک چهارم پیمانه آب لیموی تازه: یک و نیم قاشق چای‌خوری پودر وانیل: یک و نیم قاشق چای‌خوری در صورت تمایل کمی شکر شير نارگيل: يك بسته تخم شربتى:دو قاشق توت فرنگی‌ها، ماست، آب لیمو و وانیل و شکر را درون غذاساز یا همزن بریزید.مخلوط فوق را خوب با هم مخلوط کرده تا نرم شده و به صورت پوره درآید.(در صورت تمایل می‌توانید آن‌ها را کمی درشت خرد کرده و کاملا آن‌ها را ریز نکنید).براى قسمت سفيد بستنى هم تخم شربتى را داخل آبجوش ريخته تا حالت ژله اى پيدا كند بعد شير نارگيل و يك قاشق شكر را به آن اضافه كرده مخلوط آماده شده را درون قالب‌های مخصوص بستنی یخی ریخته و چوب آن‌ها را درونشان قرار دهید. https://eitaa.com/shirinisaraa/12744 ❣❣❣

#كرم_دسر توت سیاه https://eitaa.com/shirinisaraa/12763 ❣❣❣

#كرم_دسر توت سياه توت سياه ٥٠٠گرم شير ١ ليوان خامه صبحانه ٢٠٠ گرم پودر ژله شاتوت ١ بسته ژلاتين ١ قاشق غذاخورى اب سرد نصف ليوان شكر ٢/٣ ليوان ( البته به ميزان شيرينى توتاتونم بستگى داره) توت سياه رو كاملا ميكس كنيد شكر شير و خامه صبحانه رو بهش اضافه كنيد خوب با هم ميكسشىون كنيد بعد پودر ژلاتين و پودر ژله رو با اب سرد روى كترى بن مارى كنيد وقتى كه خوب حل شد به مواد اضافه كنيد توى قالب مورد نظر بريزيد به مدت ٤ الى ٥ ساعت توىيخچال بزاريد بچه ها اين دسر فوق العادست درستش كنيد و لذت ببريد. https://eitaa.com/shirinisaraa/12763 ❣❣❣

📣📣📣 دوستان گلم بااستفاده از #هشتکهای زیر ،پستای کانال رو #دسته_بندی کردم که آموزش مورد نظرتونو راحت پیداکنین☺️🌹 🔰🔰🔰 #کیک #میوه_آرایی #شیرینی #سفره_آرایی #دسر #بادکنک_آرایی #ژله #دیزاین #ایده #ترفند #فیلم #عیدانه #نان #پاستیل #کرم #گاناش #فرم_دادن_خامه #شکلات #بستنی #مربا #نوشیدنی دستور پخت #حلوا و شیرینی های مخصوص #رمضان https://eitaa.com/shirinisaraa/8971 ❣❣❣

یادمه خیلی دنبال #آموزش_تریکو_بافی بودم😢 تااینکه شانسی این کانال رودیدم😍 الان روزی ۲ تا میبافم و میفروشم ۱۰۰ تومن😅 وسایل:قلاب و نخ تریکو بافتش خیلی راحته http://eitaa.com/joinchat/1134297098C2d7a33b56d ✅ شروع دوره های #آموزش_مجازی 🏃♀

#پاناکوتای شکلاتی مواد لازم شير ٤ليوان ژلاتين ٤ق غ اب جوش ٢/٣ ليوان خامه ٢٠٠گرم شكر ١٢ق غ پودر كاكائو ٢ق غ(ميزارنش سليقه ايه ميتونين كم و زياد كنين) پودر نسكافه كمى طرز تهیه شير و شكر رو مخلوط كنين بزارين رو حرارت تا شكر حل بشه حالا ژلاتين و اب جوش رو مخلوط كنين بزارين رو كارى بنمارى بشه تا ذرات ژلاتين كاملا حل بشه خامه رو هم بنمارى كنين تا كاملا شُل بشه پودر كاكائو رو با كمى اب جوش بصورت غليظ درست كنين حالا مواد رو (به غير از پودر كاكائو)باهم مخلوط كنين ٢دقيقه رو هم حرارت هم بزنين تا كاملا حل بشن بعد ١ليوان ازش بردارين به بقيه پودر كاكائو رو اضافه كنين به اون ١ليوان باقى مونده هم كمى پودر نسكافه پاناكوتا شكلاتيتونو داخل قالب بريزين چند ساعت بمونه تو يخچال تا ببنده و اون ١ليوان نسكافه اى رو هم داخل ١سينى يا بشقاب بريزين به طوريكه قطرش ١سانت بشه بعد اينكه پاناكوتا شكلاتى بست داخل ظرف سرو برش گردونين اون قسمت نسكافه اى رو هم با كمك چاقو بصورت گلبرگ برش بدين و روى دسر قرار بدين بعد روشو با رنگ خوراكى يا مثل با استفاده از پودر طلايى خوراكى و كمى اسانس خط بندازين. https://eitaa.com/shirinisaraa/12776 ❣❣❣

نان گردو و کشمش بدون روغن و تخم مرغ 2-3 پیمانه آب یا شیر ولرم 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه فوری 1ونیم قاشق مرباخوری نمک آرد اونقدر که به دست نچسبه شکر چند قاشق غذاخوری(اختیاری) روغن مایع یا کره(اختیاری) 1 پیمانه گردو 1 پیمانه کشمش خمیر مایه و آب یا شیر ولرم رو مخلوط کنین و روشو بپوشونین، بعد از 10 دقیقه، آرد و نمک رو اضافه کنین و ورز بدین تا خمیر نرمی بشه.روشو بپوشونین و 1 ساعت یا یک شب بزارین بمونه تا بیاد.به پیرکس روغن بمالین و خمیر رو که اومده و کمی ورز دادین تا هواش دربیاد رو توی پیرکس بزارین و روش گردو و کشمش هارو بریزین و در فر گرم شده 140 درجه (فکر کنم اشتباه تایپی کردن، باید 180 اینا باشه) بمدت 45 درجه بپزین. ❣❣❣

#فیلم🎥 #خاگینه_قاشقی آموزش خانم معصومه رسولی https://eitaa.com/shirinisaraa/12783 ❣❣❣

چندتا #نوشیدنی خنک تابستونی با لیمو و... https://eitaa.com/shirinisaraa/-299563 ❣❣❣

#ترفند آشپزی 💢اگر اندکی نمک به داخل تابه بریزید از پاشیدن و پخش شدن روغن به اطراف جلوگیری به عمل خواهد آمد و غذا زودترسرخ میشه https://eitaa.com/shirinisaraa/-300245 ❣❣❣

#شیرینی #اسلایس شیرباپسته https://eitaa.com/shirinisaraa/12806 ❣❣❣

اسلایس شیر با پسته 300 گرم پودر شیر خشک 26% 150 گرم کره 150 میلی لیتر آب 130 گرم شکر سفید وانیل 1/2 پیمانه بیسکوییت تکه تکه شده 1/2 پیمانه پسته خام 1/2 پیمانه بلوبری، تمشک، توت فرنگی یا ... آب، شکر، وانیل و کره رو داخل قابلمه بریزین و بجوشونین، بعد بزارین سرد شه، بعد کم کم پودر شیر رو اضافه کنین و هم بزنین، بعد ازینکه همه چی مخلوط شد، بیسکوییت ها و ... رو اضافه کنین و به آرامی مخلوط کنین. داخل قالب سلفون بزارین و مخلوط رو داخلش بریزین و بزارین چند ساعت بمونه یخچال.پهتره یک شب بمونه.بعد که سفت شد اسلایس کنین . https://eitaa.com/shirinisaraa/12806 ❣❣❣

#دیزاین_سالاد_فصل https://eitaa.com/shirinisaraa/12562 ❣❣❣

تزئین کیک با فوندانت 🌸😍 https://eitaa.com/shirinisaraa/-300593 ❣❣❣