#ایده #یخ_تزئینی برای درست کردن یخ های بالا👆 نیاز به میوه های خرد شده ی تابستون دارین میتونید از توت فرنگی بلوبری، برگ های تازه ی نعنا ، انگور و حتی گل ریز استفاده کنید . برای قالب هم میتونید از قالب های مختلف استفاده کنید ولی اگه می خواین مثل قالب عکس بالا باشه میتونید این قالب رو از فروشگاه ایکیا تهیه کنید . برای آب هم بهتره آب جوشیده ی خنک شده استفاده کنید تا یخ شفاف باشه . ❣❣❣

#شیرینی #بورک_شکلاتی ❣❣❣

‍ #بورک_شکلاتی خمیر یوفکا 1 بسته شکلات تخته ای 200 گرم مغز پسته 100 گرم عسل 4 ق غ کره ذوب شده به میزان لازم پودر قند برای تزیین شکلات را به روش بن ماری ذوب کنید سپس عسل و پسته را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. خمیر یوفکا را که از قبل از فریزر خارج کرده تا از حالت انجماد خارج شود یک لایه از آن را برداشته و با قلمو به کره ذوب شده آغشته کنید سپس لایه قبل را روی آن قرار داده و مجدد کره بمالید مقداری از شکلات را وسط خمیر گذاشته و خمیر را از دو طرف تا کرده و سپس رول کنید رول ها را داخل سینی فر چیده و روی آن کره مالیده و داخل فر با دمای 180 درجه گذاشته تا سطح آن طلایی شود پس از آماده شدن روی آن پودر قند پاشیده . می توانید خمیر ها را به جای فر در روعن هم سرخ کنید ❣️❣️❣️

#فیلم🎥 #ایده #یخ_گلدار #شربت یخهای گلدار #ایده✨ ای عالی برای پذیرایی شیک🎉🎉🎉 ❣❣❣

#اسموتی #اسموتی_سان_ست🍋🍉🍓🍃 توت فرنگی درشت ۶ عدد برگ نعنا تازه ۵ عدد هندوانه خنک ۶۰۰ گرم آبلیموترش ۱ عدد یخ مکعبی ۴ عدد هندوانه خنک را برش زده به همراه مابقی مواد در بلندر ریخته و به مدت ۲ تا ۳ دقیقه میکس کنید در لیوان ریخته سرو کنید نوش جان🍹 ❣️❣️❣️

#مارمالاد #مارمالاد_زردآلو ❣❣❣

‍ #مارمالاد_زردآلو زردآلو 4 کیلو شکر 1 کیلو ورق ژلاتین 2 تا 3 عدد آبلیمو نصف استکان یکی از مارمالادهای پرطرفدار که می تونید تو خونه تهیه کنید و برای پای و شیرینی هاتونم ازش استفاده کنید مارمالاد زردآلو هست. زردآلوها را شسته و هسته آنها را می گیریم آنها را له کرده و با غذا ساز یک دست می کنیم. شکر را روی آن ریخته و چند ساعتی صبر می کنیم تا کمی آب شود. مواد را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت می گذاریم و گاهی هم میزنیم تا مارمالاد به جوش آید و غلیظ شود. ژلاتین را داخل آبجوش حل کرده و با آبلیمو به زردآلوها اضافه می کنیم و می گذاریم یکی دو جوش دیگر بزند سپس از روی حرارت برداشته و صبر می کنیم تا خنک شود. مارمالاد باید بعد از خنک شدن غلیظ و بدون آب باشد. ❣️❣️❣️

#تزيين #كاپ #كيك به شكل #گل #آفتابگردان🌼🌼 #فیلم_آموزشی 🎥 ❣❣❣

#فیلم 🎥 #تزیین_کیک شکل عروسک ❣❣❣

#نوشیدنی #شربت_ژله_ای 🍹🍹هر نصف بسته پودر ژله را با نصف ليوان اب جوش بنماري كرده داخل يخچال بگذاريد تا ژله نيم بند شود. برای نصف بسته پودر ژله يك ليوان آب سرد داخل ليوان ريخته با يكي دو ق غ گلاب ريخته و يكي دو ق غ شكر ريخته و ٤-٥ق غ تخم شربتي خيس خورده و لعابدار شده خوب هم بزنيد تا حل شود پس از نيم بند شدن ژله شربت را بهش اضافه كنيد🍹🍹 ❣❣❣

🌺🍃یادمان باشد تا زمانی که نفس می کشیم هرگز برای شروعی تازه دیر نیست…. 🌺🍃 🍃🌺پس از تو حرکت ازخدا برکت 🌺🍃 #سلام_صبحتون_بشادكامي ❣❣❣

#ژله_مینیون ❣❣❣

#ژله_مینیون😍😍 اول ژله بلوبری رو تو یه لیوان آبجوش حل میکنیم و میریزیم تو طرف سرو بعد که خودشو گرفت کاسترد و اماده میکنیم و میریزیم روش واسه موهاشونم شکلات تخته ای رو و بنماری کردم بعد اونجوری فرفری ریختم رو یه سینی و گذاشتم فریزر وقتی که گرفت گذاشتم رو کاسترد چشماشونم با ماژیک کشیدم. #کاسترد مواد لازم شیر 4 لیوان کاسترد 3 قاشق غذاخوری نشاسته گل 1 قاشق غذاخوری شکر 6 قاشق غذاخوری طرز تهیه کاسترد و نشاسته رو تو یه لیوان شیر سرد مخلوط و از صافی رد میکنیم و به بقیه شیر همراه شکر اضافه میکنیم، میزاریم روی حرارت مدام هم میزنیم تا به غلظت دلخواه برسه، بعد توظرف سرو میریزیم. ❣❣❣

#موهیتو🍹🍹🍹 شربت آلبالو، آب، یخ، نعنا و فیله لیموترش رو داخل مخلوط کن بریزید و از طمعش لذت ببرید مقدارش سلیقه ای هستش یکبار درست کنید دستتون میاد 🍒🍋 ❣❣❣

#پنكيك_صبحانه ❣❣❣

#پنكيك صبحانه 😋 مواد لازم آرد ١و نيم پيمانه شير ١ پيمانه روغن مايع ٢ ق غ شكر ١ ق غ تخم مرغ ١ عدد اسانس ( هر نوع طعم از اسانس و ميتونيد استفاده كنيد چند قطره) طرزتهیه ابتدا تخم مرغ و شكر و با هم زن ميزنيم تا سبك و كرم رنگ بشه بعد اسانس و اضافه كمي ديگه هم ميزنيم سپس شير و روغن و اضافه و باز هم با همزن ميزنيم تا كاملا مخلوط بشن حالا ارد و اضافه ميكنيم و فقط در حد مخلوط شدن هم ميزنيم. اين قسمتش خيلي مهمه اگه ميخواين پنكيك هاي صاف و مرتبي داشته باشين اول اينكه يه تابه خوب و نچسب بايد روي حرارت بزارين بعد از اين كه داغ شد. يك ملاقه از مواد بر ميداريم ( نيازي نيس كه روغن بريزيد ) به صورت يك نواخت داخل تابه ميريزيم شعله زير تابه رو به كمترين حالت ممكن ميزاريم وقتي پنكيك ها شروع كردن به حباب زدن يني موقعش شده كه برگردونيد به كمك يكط ليسك اينكار و انجام بديد. ❣❣❣

#ایده #دیزاین_نبات_سفره_عقد ❣❣❣

#ایده #دیزاین_سبزی_پلو ❣❣❣

تزیین برای #دیزاین_بشقاب و یا کنار #سالاد با گوجه🍅🍅 و زیتون سیاه به شکل کفشدوزک🐞😍👏 ❣❣❣

#کرپ ❣❣❣

#کرپ مواد لازم تخم مرغ= ۱ عدد شیر= ۲ لیوان آرد= ۱ لیوان وانیل= یک چهارم ق شکر= ۲ ق غ روغن مایع= ۲ ق غ طرز تهیه تخم مرغ ، وانیل و شکر رو خوب با همزن بزنید تا کف کنه بعد به ترتیب روغن و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید و در آخر آرد الک شده رو اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست بشه و گلوله ای داخلش نمونه. داخل تابه نچسبی با قلمو کمی روغن مایع بزنید تا چرب بشه و روی حرارت قرار بدید از مواد داخل تابه بریزید و تابه رو بچرخونید تا همه جا پخش بشه ضخامت مواد نباید زیاد باشه وقتی روی کرپ حالت مات به خودش گرفت و پخت برگردونید تا طرف دیگش هم بپزه (وقتی یکی رو بپزید دستتون میاد که چقدر باید بمونه تا هم بپزه هم روش طلایی بشه). همه مواد رو به همین ترتیب بپزید (تابه رو فقط همون بار اول چرپ کنید دفعات بعد نیازی به چرب کردن نداره) من داخل کرپ ها شکلات صبحانه زدم و رول کردم شما هم میتونید با شکلات یا عسل میل کنید. ❣❣❣

#تزیبن زیبا و خوشمزه‌ #کاپ‌_کیک به شکل ببعی با شکلات سفید آب شده و مارشمالو ❣❣❣

💛🌸 #الســــــــلام‌علیـــــک🌸💛 💛 #یاامـــام‌هـــادی‌علیـه‌السلام💛 💛زسوی عرش رحمن، نوید شادی آمد 🌸بشارت ای محبان، امام هادی آمد 🌸کجایی یابن زهرا بده عیدی مارا 💛که روح‌عشق و ایمان امام هادی آمد 💛میــــلاد امـــــام هــــــادی💛 🌸علیه الســـــلام مبــــــــارک🌸 #اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج ❣❣❣

#کیک_هل_گلاب ❣❣❣

#کیک_هل_گلاب #کیک_کشمشی #کاپ_کیک 💢مواد لازم آرد ۱ و نیم لیوان تخم مرغ متوسط ۳ عدد شکر ۳/۴ لیوان ماست ۲ قاشق س خوری ( من ماست سون استفاده میکنم) روغن مایع ۱/۳ لیوان هل و وانیل هرکدام نصف ق چ خوری گلاب ۲ ق  زعفران آبکرده ی غلیظ یک تا دو ق  کشمش نیم لیوان بیکینگ پودر ۱ ق چ خوری پُر نمک یک پنس 💢طرز تهیه تخم مرغها و وانیل رو یک دیقه هم بزنین .. شکر رو اضافه و با دور تند ۵ دیقه دیگه هم بزنین روی دور متوسط همزن ماست رو اضافه کنین.. کمی بعد روغن ، هل و سپس گلاب و زعفران ده ثانیه مخلوط شن و همزن خاموش شه مواد خشک رو ک از قبل ۳ بار الک کردین طی دوسه مرحله اضافه و با لیسک هم بزنین در همین حین کشمش رو هم اضافه کنین. ❤دوستان من مواد کیکامو خودم اندازه شو در میارم و غلظت مایه رو چشمی تخمین میزنم .. پس به دستورام اعتماد کنین چون امتحان شده ست. مایه تون نه زیاد سفت باشه و نه شل. شل باشه از کپسول ها موقع پف کردن سرریز میکنه و کار خراب میشه. پس بخاطر همینه ک میگم ماست بزنین👌 اگر حس کردین شله یک تا دو ق آرد اضافه کنین . چون ممکنه ماستتون شُلتر باشه یا سایز قاشقها برای مایعاتی ک گفتم فرق دارند خب کپسولاتون آماده باشه داخل سینی فر یا حالا مث من ک داخل قالب ۴ گوشم گذاشتمشون. دوس داشتین کمی هم با قلمو چرب کنین کپسولارو .. الزامی نیس. 🔵 اگه مث کپسولای من گیر اوردین فقط تا نصفشون پر کنین ولی اگه گرد و کاپی بود دو سومشون رو. روشونم کمی کشمش و گردو بذارین و شوتشون کنین داخل فر و عشق کنین 🤗 دما برای فر من ۱۵۰ درجه و ۳۰ دیقه زمان . ۲ دیقه هم گریلو زدم. ❣❣❣

#شوکو_بیس_قالبی ❣❣❣

#شوکوبیس_قالبی ✍مواد لازم خامه صبحانه 100گرم( نصف پاکت) شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم شیر 5ق.غ پسته و گردو نصف لیوان بیسکوییت پتی بور یک بسته ساده و یک بسته شکلاتی ✍مواد رویه شکلات تخته ای رنده شده 100گرم خامه صبحانه 100گرم نسکافه 1 قاشق .غ اب داغ 2 قاشق.غ ژلاتین 1ق.غ سرپر اب سرد 6 قاشق.غ ✍طرز تهیه در ابتدا بیسکوییت را خرد کنید خیلی ریز نشود سپس خامه را در ظرفی ریخته روی حرارت قرار دهید تا گرم شود شکلات را از قبل خرد کنید و به خامه اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود بعد به بیسکوییت اضافه کنید و هم بزنید. مغز گردو و پسته را همراه با کمی شیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید توی قالب سلفون پهن میکنیم و آنگاه مواد را روی سلفون بریزید و با پشت قاشق فشرده کنید و در یخچال به مدت حدودا 2 تا3 ساعت استراحت دهید تا خودش را خوب بگیرد سپس از قالب خارج کنید و شکلات را روش بریزید. ✍مواد رویه؛ شکلات رارنده کنید همراه با خامه روی حرارت ذوب کنید نسکافه را در ابجوش حل کنید. ژلاتین هم در اب سرد,وقتی شکلات و خامه یکدست شد نسکافه و ژلاتین حل شده را اضافه کنید,این مواد کمی که خنک شد و غلیظ شد روی کیک بریزید,در یخچال به مدت نیمساعت. ❣❣❣

#ایده #دیزاین_پنکیک_کودک😍 ❣❣❣

#شربت🍹مخلوطی است از خاکشیر ، تخم شربتی ، زعفرون ، بیدمشک ، گلاب ، شکر. بر اساس غلظتشون چند لایه میشن لایه های اول که سفید رنگه شکر غلیظ تر هست و به ترتیب بالاتر ها کم شکر و بدون شکر. فقط خاکشیر و تخم شربتی رو توی اب خیس کنید بزارین شن و خاک ته نشین بشه و آب ظرف را به آرامی چند بار عوض کنید. میتونید خاکشیر و تخم شربتی غلیظ را در قالبهای یخ بریزین و فریز کنید همیشه توی خونه داشته باشین و هربار با شکر آماده شده( مخلوط شکر و آب را روی حرارت حل کنید) درست کنید. ❣❣❣

#دسر همین الان بزنین توکارش تاعصر یه دسر خوشمزه وخنک ودلچسب داشته باشین. این دفعه سیب رو از وسط نصف کردم دستور👇 یه بسته ژله اناروبا 1تا1/5لیوان آب جوش مخلوط وسه چهارتا دونه سیب متوسط پوستشو کامل گفتم واز وسط نصف کردم وگذاشتم تو قابلمه وژله رو هم بهش اضافه وبا حرارت ملایم یه نیم ساعتی گذاشتم رو حرارت ومدام اینرو اونروش کردم تا سیب بطور کامل رنگ بگیره وبعد تو ظرف سرو میزاریمش ومیره تو یخچال تا آماده خوردن بشه وبعد🍴😋این دسر هم به صورت سرد وهم به صورت گرم به همراه بستنی سرو میشه. ❣❣❣