فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آمــــــــــوزش
#کلیپ_ژله_رویایی
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
هدایت شده از عروسک وبافتهای نازنازی(آموزش وسفارش نازبانو)😍
شروع #سومین دوره #عروسک ژورنال با #دومیل
♥️♥️♥️♥️♥️
دوستان گلم برای اموزش فقط کافیه #زیروروبافی با #دومیل روبلد باشین☺️
✅ این هنر #جذاب و #درآمدزا روازدست ندین💰
شروع ثبت نام دوره ی آموزش هنر #عروسکبافی_ژورنالی_دومیل 😍
👍☂🍂🍁🍁
برای #آموزش و #سفارش_بافت ودیدن بقیه نمونه ها به آیدی زیرپیام بدین👇
@Afsoon17mh
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#_موس_نسکافه_فندقی
تخم مرغ ۲عدد
شکر نصف پ
شیر داغ داغ نصف پ
خامه ی فرم گرفته ۱ پ
نسکافه 1 ق، غ
وانیل 1/4 ق، چ
پودر زلاتین ۱ق،غ
فندق بلغور شده نصف پ
زرده و سفیده را جدا کرده، زردها راباشکر و وانیل خوب میزنیم تا کاملا کرم رنگ و دوبرابر شود، شیررا روی حرارت می‌گذاریم تا جوش بیاد نسکافه و کاکایو را هم اضافه کتید . در این مرحله شیر در حال جوش را آرام آرام به زرده ها اضافه کرده وبه هم زدن ادامه میدیم، به این روش زرده هم هم پخته میشوند و خام نیستن.
پودر زلاتین را روی آب سرد میپاشیم و بن ماری میکنیم.
سفیده را میزنیم تا کاملا سفید و سفت شود و کنار میزاریم. حالازلاتین و فندق خرد شده را به مایه زرده و شیر اضافه کرده ، در این مرحله خامه فرم گرفته و سفیده را اضافه کرده و آرام مخلوط میکنیم و در قالب میریزیم
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#شیرینی_برنجی
مواد لازم:
اردبرنج ۵۰۰گرم
پودر قند۱۵۰گرم
کره۱۰۰گرم
روغن جامد ۱۵۰گرم
زرده تخم مرغ دو عدد
گلاب یک قاشق مرباخوری
هل سابیده یک قاشق چایخوری
طرز تهیه:
ابتدا کره وروغن وخوب هم میزنیم بعد پودر قند و اضافه کرده یکربع با دور متوسط همزن میزنیم بعد زرده ها رو دونه دونه اضافه کرده و هشت دقیقه دیگه میزنیم بعد گلاب وهل اضافه کرده دو دقیقه دیگه با همزن هم میزنیم بعد همزن وکنار میزاریم ارد برنج وحتما از پارچه حریر رد میکنیم ک کاملا نرم وحریر مانند باشه اینکار تو کیفیت نهایی شیرینی خیلی تاثیر گذار,بعد ارد و ب ترکیب کره وشکر اضافه کرده با دست خوب ورز میدیم وداخل یک کیسه فریزر گذاشته ۲۴ساعت استراحتش میدیم البته تو جای خنک,و بعد از این زمان تو دست گرد کرده مهر میزنیم و تخم خرفه روش میپاشیم و در فر از قبل گرم کرده با دمای۱۵۰درجه سانتیگراد بمدت پونزده تا بیست دقیقه میپزیم این شیرینی بافت فوق العاده نرم وبی نظیری داره ازتون میخوام حتما تستش کنید,برای زعفرونیشم زعفرون سابیده رو با ی تیکه کوچیک یخ بزارید حسابی رنگ بیاد اب دیگه داخلش نریزید باید زعفرون حالت خمیری شکل داشته باشه وگرنه شیرینیمونو خشک میکنه بعد ب نصف خمیرمون این زعفرونو اضافه میکنیم وخوب ورزش میدیم
همیشه برای تمام شیرینی ها آرد را کم کم اضافه کنید
زعفرون و همون لحظه ک میخوایم شیرینی و درست کنیم اضافه میکنیم ن از ۲۴ساعت قبل
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آمــــــوزش
#تزئین_حلوا_زعفرانی
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#_شیرینی_برفی
پودر نارگیل: 1 لیوان ،خامه صبحانه :نصف لیوان، پودر قند: کمتر از نصف لیوان،بیسکوییت کرمدار:1 بسته
پودر نارگیل رو در ظرفی ریخته ،خامه و پودر قند رو بهش اضافه کرده و خوب ورز میدیم تا موادی خمیری مانند داشته باشیم.بیسکوییتها رو دو نیم کرده،سپس از مواد توپ هایی به اندازه دلخواه در دست گرد کرده و روی بیسکوییت ها میزاریم(میتونید داخل توپک ها مغز دلخواه مثل فندق هم بزارید).تا الان شیرینی ها اماده سرو هستش.من برای زیباتر شدنش شکلاتهای رنگی رو هم بن ماری کردم و روی توپک ها همراه ترافل های رنگی ریختم.نیم ساعت داخل یخچال قرار میدیم و با یک لیوان چای سرو میکنیم
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#رولت_ساده
تخم مرغ ....4عدد
شکر.......100گرم
آرد........100گرم
وانیل....1/4ق چ
بکین پودر...1/4ق چ
اب جوش...1/4پ
طرز تهیه
ابتدا زرده وسفیده تخم مرغ رو جدا کرده وسفیده تخم مرغ را باهمزنی که کاملا تمیز وخشک وفاقد هرگونه چربی باشه میزنیم تا فرم بگیره واگه ظرف رو وارونه کنیم نریزه.
زرده تخم مرغ روباوانیل واب جوش حدود سه دقیقه هم میزنیم تا کرم رنگ بشه.
بعد زرده وسفیده را باهم به صورت دورانی بالیسک یادور کند همزن هم میزنیم وکم کم آرد وبکین پودر روکه ازقبل دوبار الک کرده ایم اضافه کرده و هم میزنیم .ودرسینی سی درچهل سانت که کاغذروغنی انداخته ایم قرارداده ومواد رویکنواخت میکنیم.سپس درفر گرم 200 درجه که ربع ساعت قبل ازشروع کارروشن کرده اینم به مدت ده دقیقه میپزیم.برای یکی چند مین گریل روهم روشن میکنیم تا روی رولت طلایی بشه.باحرارت ملایم .مراقب باشیدرولت نسوزه.
وقتی رولت رواز فر خارج کردیم تادودقیقه روی اون رو میپوشونیم تا ازگرما بیفته ولی خشک نشه.
بعد اون روروی ی کاغذ روغنی برمیگردونیم وکاغذ اولی روکم کم از نون رولت جدا میکنیم.وسریع با کمک کاغذ روغنی نون رو رول کرده ولای کاغذ اجازه میدیم تا کاملا خنک بشه .بعد رولت روباز کرده خامه فرم گرفته میزنیم ودوباره رول کرده وبرای چند ساعت دریخچال میذاریم تا کاملا سردبشه سپس به دلخواه تزیین کرده وبرش میزنیم.
💕 💕💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آمــــــــوزش😋😋
#شکلات_آلمانی
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
هدایت شده از نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
هدایت شده از عروسک وبافتهای نازنازی(آموزش وسفارش نازبانو)😍
شروع #سومین دوره #عروسک ژورنال با #دومیل
♥️♥️♥️♥️♥️
دوستان گلم برای اموزش فقط کافیه #زیروروبافی با #دومیل روبلد باشین☺️
✅ این هنر #جذاب و #درآمدزا روازدست ندین💰
شروع ثبت نام دوره ی آموزش هنر #عروسکبافی_ژورنالی_دومیل 😍
👍☂🍂🍁🍁
برای #آموزش و #سفارش_بافت ودیدن بقیه نمونه ها به آیدی زیرپیام بدین👇
@Afsoon17mh
#_مخملی_کردن_دسر_یا_کیک
برای مخملی کردن دسر های مدرن نیاز به دستگاه پیستوله داریم که الان با قیمت های بالایی در بازار بفروش میرسه .که از نظر من برای دسر های خانگی اصلا بصرفه نیست .که جایگزین این دستگاه یه روش بسیارمناسب می باشد .برای این روش نیاز داریم به مقداری رنگ خوراکی با کیفیت و یک بسته بیسکوئیت پتی بور و یک عدد صافی یا الک ریز .ابتدا بیسکوئیت ها را پودر میکنیم و بعد داخل نایلون ریخته با مقداری رنگ خوراکی ،هر رنگی که دوست دارین مخلوط کرده و داخل نایلون خوب با همدیگه مخلوط کنید.اگه رنگ ژله ای دارین با کمی آب در حد چند قطره مخلوط کرده و بعد با پودر بیسکوئیت مخلوط کنید و خوب داخل نایلون با همدیگه ماساژ بدین تا بیسکوئیت با رنگ ترکیب بشه.بعد مجددا پودر ترکیب شده با رنگ را داخل سینی بریزید و توی محیط باز بزارید تا نم حاصل از رنگ بیسکوئیت خوب خشک بشه و مجددا بیسکوئیت را آسیاب کنید بعد دسر را از یخچال یا فریزر خارج کرده و پودر بیسکوئیت را با الک ریز روی دسر الک کنید تا همه جای دسر به یک اندازه مخملی بشه
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#_شیرینی_مارمالادی
مواد لازم:
پودر قند ۵۰ گرم..روغن جامد یا کره ۱۵۰ گرم.. شربت بار ۳۰ گرم..شير ۳۰ گرم..وانيل مقداری.. زرده تخم مرغ 1 عدد..آرد ۳۰۰ گرم.. مارمالادسیب به مقدار لازم..
طرز تهيه:
روغن و پودر قند را ميزنيم تا نرم و پوك شود. (من از کره استفاده كردم) به ترتيب شربت ،زرده، شير و وانيل را اضافه ميكنيم و مواد را مخلوط ميكنيم.نبايد مواد را زياد هم بزنيم. در حد مخلوط شدن کافیه بعد از اون آرد رو اضافه ميكنیم و با قاشق به آرامي فقط در حد يكدست شدن كامل هم ميزنیم نه بيشتر. خمير كمي حالت چسبنده داره كه با قرار گرفتن در يخچال درست ميشه. خمير را در نايلون در يخچال گذاشته تا خنك شود و بتوان آن را قالب زد حدود دو ساعت بعد خمير را روي مابين دو نايلون به ضخامت 2 ميل باز كرده و قالب بزنيد. براي قالب زدن هم ميتونيد به مقدار خيلي كم ارد زير خميرت بپاشين در سيني فر چيده به مدت 20 دقيقه با حرارت 150 درجه بپزيد. (البته با توجه به متفاوت بودن حرارت فر ها اين زمان ممكن است تغيير كند) بايد كمي تغيير رنگ دهد. بعد از خنك شدن مابين شيريني ها مارمالاد گذاشته و رويش را تزيين كنيد. . مارمالاد سیب قرمز یا زرد ۱ کیلوگرم..شکر ۸۰۰ گرم..جوهر لیمو ۱/۲قاشق مربا خوری..آب ۱/۴ پیمانه..پودر ژلاتین ۱ قاشق چای خوری..
ابتدا پوست هسته و قسمتهای اضافی سیب را جدا کرده.در یک قابلمه دوسانتیمتر آب ریخته و حدود بیست دقیقه میپزیم تا نرم شود سپس با کمک غذاساز یا میکسر سیب را پوره کرده. درون یک قابلمه گود ریخته شکر و جوهر لیمو را نیز افزوده و روی حرارت قرار میدهیم بعد از بجوش آمدن حرارت را بسیار ملایم کرده و ۳۰ دقیقه زمان میدهیم تا مرواریدی بجوشد. و غلیظ شود ژلاتین را روی آب سرد پاشیده و بن ماری میکنیم. سر ۳۰ دقیقه به پوره اضافه کرده و بعد از ۵دقیقه حرارت را خاموش میکنیم نکات: بسته به میزان شیرینی سیب میتوان مقدار جوهرلیمو را کم و زیاد کرد. اگر زیاد شیرین بود یک دوم قاشق چایخوری کافی میباشد. اگر ترش بود میزان را به نصف کاهش میدهیم اگر احساس کردید بعد از ۳۰ دقیقه پوره هنوز رقیق است تنها مجاز به ۱۰دقیقه اضافه تر جوشاندن هستید. در غیر اینصورت اگر بیش از حد بجوشد بعد از سرد شدن مارمالاد بسیار سفتی خواهید داشت.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#_شیرینی_اردی_نارگیلی
مواد لازم:
روغن جامد صد و پنجاه گرم
پودر شکر صد و پنجاه گرم
پودر نارگیل صد گرم
ارد دویست و پنجاه گرم
طرز تهیه:
اکثرا از روغن صاف قنادی واسه انسجام بیشترش استفاده میکنن که من به خاطر مضر بودنش فقط از روغن جامد استفاده کردم پودر شکر را اول از حریر رد میکنیم ,داخل ظرف گود با روغن جامد و یک قاشق چایخوری وانیل با همزن پنج تا هفت مین با دور تند میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه,پودر نارگیل رو اضافه با لیسک مخلوط میکنیم ارد رو هم سه بار الک میکنیم و کم کم اضافه میکنیم تا خمیر جمع بشه داخل نایلون دوازده ساعت میزاریم داخل یخچال تا خمیر استراحت کنه,فر رو از قبل گرم میکنیم خمیر رو پهن میکنیم با قالب مورد نظر قالب میزنیم و روش رو با پودر نارگیل یا پودر پسته تزیین میکنیم و داخل فر به مدت ده تا پانزده مین قرار میدیم با دمای 170درجه این شیرینی با این رسپی بافت نرم و کرکی داره داخل ظرف دردار موندگاری بالایی داره.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#_ژله
✍️ابتدا ژله رنگ دلخواه رو با یک لیوان آبجوش درست کنید و به جای آب سرد یک بستنی وانیلی بریزید یه مقدار از ژله رو توی قالب بریزید و بزارید توی یخچال تا نیم بند بشه طوری که انگشت بهش بچسبه . حالا همون رنگ ژله رو درست کنید برای هر بسته یک لیوان آبجوش و کمتر از نصف لیوان آب سرد . مقداری از ژله رو روی ژله قبل بریزید و بزارید یخچال تا ببنده . این کار رو تا پر شدن قالب انجام دهید . اینکه قسمت شفاف اول باشه یا کدر بستگی به سلیقه خودتون داره .
یک بسته ژله انار را با 1 لیوان آب روی حرارت بن ماری قرار دهید. ژله که حل شد ظرف را روی حرارت مستقیم گذاشته 3 سیب را پوست کنده اضافه کرده و جوش که آمد حرارت راکم کنیذ و درقابلمه را نیمه باز بگذارید.
هر 10 دقیقه هم پشت ورو کنید تا سیب بپزد.
برای بیشتر رنگی شدن در آخر پخت با قاشق سس رو روی سیب بریزید.تقریبا حدود 1/5 ساعت با حرارت ملایم و درب نیمه بسته وقت لازم دارد
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_شکلاتی_خانگی
دستورهمراه بافیلم👆
بجای نوتلا ميتونين شكلات ايراني بريزين
بجای شير غليظ شده ازشیرعسلی استفاده کنید
كيندرم گرونه همون ويفر ايراني بريزين.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
عصر بارونیتون به نیکی ❤️
كيكى پختم محشر با ميكس سه مدل كيك كه هركدوم در جاى خودشون فوق العادند، ميكس كيكهاى: آجيلى كه پراز مغز هستش وكيك شير داغ كه بافتى پنبه اى داره و كيك هل و گلاب كه فوق العاده معطر وخوش طعمه ، اعتراف مى كنم واقعا" عاااااالى شده بود
براى پخت اين كيك سه عدد تخم مرغ رو با يك پيمانه سرخالى شكر حدود ده دقيقه بادور تند همزن زدم تا غليظ و كشداربشه ، نصف پيمانه شير و يك چهارم پيمانه كره و يك چهارم پيمانه روغن مايع راروى حرارت يا داخل مايكرويو سى ثانيه گرم كردم درحدى كه يه كوچولو دماش از دماى بدن بيشتر باشه اما داغ نباشه،زعفران ساييده رو با دوقاشق غذاخورى گلاب دو آتيشه مخلوط وبه همراه مايعات به مخلوط شكر و تخم مرغ اضافه و خيلى كم درحد مخلوط شدن اونم بادوركند همزن زدم ، دوپيمانه آرد ويك قاشق مرباخورى بيكينگ پودر و يك قاشق غذاخورى سرخالى پودر هل رو سه بار الك كردم طى سه مرحله به مايه اضافه كرده و باقاشق چوبى دورانى و خيلى آروم هم زدم و مخلوطى از مغزهاى خلال بادام پسته و گردوى خرد شده را مخلوط و درقالب از قبل چرب و آرد پاشى شده ريختم و روى سطح كيك رو با مغزهاى باقيمانده پوشش دادم،ودر فر ١٨٠ درجه به مدت ٤٠تا٤٥دقيقه.
.
.
مقدار مغزها و پودر هل اختيارى ست من دوست دارم عطر هل غالب باشه شما كمتر بريزيد.
#کیک_میکس
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#ژله
شیر یا بستنی
رنگ خوراکی هر رنگ ژله رنگی رو با یک لیوان آب جوش درست کنید و وقتی کاملا خنک شد به اون یک بستنی لیوانی وانیلی و یا نصف لیوان شیر اضافه کنید.وقتی سرد شد چند قطره رنگ خوراکی برای پر رنگ شدن کار اضافه کنید. .
حالا مقداری از رنگ اول رو بریزید و کج بذارید یخچال تا نیم بند بشه طوری که به انگشت بچسبه. و بعد رنگ های دیگه رو به همین روش به ترتیب تا پر شدن قالب می ریزیم.برای رنگ سفید از ژله آلورا و بستنی استفاده کنید ✔️نکته. اندازه ها اینجا به ازای هر بسته ژله س و شما با توجه به قالبتون، کم و زیادش کنید.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
👈👈👈 برای تبدیل مقدارها گوگل سرچ کنید
اندازه ی قالب: 18 تا 20 سانت 🔶 مواد لازم:
آرد ۲۲۵ گرم
قهوه خشک ٣ قاشق چای خوری
بادام خرد شده ۶۰ گرم (دلخواه, میتونید به همین اندازه گردوی بیشتری استفاده کنید)
شکر ۱۳۰ گرم
گردوی خرد شده ۲۵ گرم
تخم مرغ ۲ عدد درشت یا ٣ عدد معمولی , به دمای محیط رسیده
ماست پرچرب یا همزده ۲۵۰ گرم
روغن ۷۰ گرم
بیکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری
نمک نوک قاشق چایخوری
گردو و بادام درشت خرد شده برای روی کیک
🔶🔶 طرز تهیه:
نصف فنجان آب جوش آماده کنید و قهوه اسپرسو را در آن حل کنید. (اگر از قهوه ترک استفاده میکنید باید پس از حل شدن از صافی ریز رد کنید)
آرد را با بیکینگ پودر و نمک الک کنید. این مخلوط را در یک کاسه گرد بریزید. سپس گردو و بادام را آسیاب کرده و به همراه شکر به مخلوط آرد اضافه کنید. تخم مرغ ها را خوب با همزن بزنید (٥ دقیقه). سپس ماست، قهوه خنک شده و روغن را یکی یکی اضافه کرده و چند دقیقه با همزن بزنید.مواد تر را کم کم به مواد خشک افزوده و با لیسک آرام و دورانی مخلوط کنید. قالب را چرب و آرد پاشی کنید.. مایه کیک را در آن بریزید. با لیسک سطح مایه کیک را یکنواخت کنید و بعد گردو و بادام درشت خرد شده را روی آن بپاشید در فری که از قبل گرم شد با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۵ دقیقه روی طبقه وسط فر بپزید. پیش از بیرون آوردن کیک از قالب اجازه دهید تا کاملا خنک شود. 🔶🔶🔶 این کیک بخاطر قهوه, نیازی به وانیل ندارد اما اگر به بوی تخم مرغ خیلی حساس هستید, نوک ق چ وانیل را با تخم مرغ مخلوط کنید, سپس با همزن بزنید.
#کیک_قهوه_گردو
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️