فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش شکلات مغزدار😋
🍫 🍫
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
دسر مجلسی
🍰🍰🍰
1. برای قسمت های مشکی از ژله نوشابه استفاده کنید و به ازای هر بسته یک لیوان آب جوش و نصف لیوان آب سرد بریزید.
2.قیمتهای دیگه هم سلیقه ایه رنگش، ولی دقت کنید که دو رنگ ژله شفاف رو کنار هم نریزید چون قاطی میشن.
باید حتما بینشون یه رنگ کدر باشه. و برای کدر کردن ژله هاتون کافیه به جای آب سرد یک بستنی لیوانی وانیلی و یا نصف لیوان شیر اضافه کنید.
✔️نکته. بستنی رو بیرون یخچال بذارید که کاملا آب بشه بعد بریزید ژله هم خنک شده باشه.
✔️نکته. اگه شیر ریختید بذارید ژله کاملا سرد بشه بعد بریزید، ژله و شیر کاملا صاف در نمیاد نگران نباشید. فقط از صافی رد کنید که یه دست بشه.
✔️.نکته.برای رنگ مشکی میشه رنگ خوراکی مشکی رو به ژله اضافه میکنید
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
هدایت شده از پست شیرینی سرا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_شکومالد
#شیرینی_بدون_فر
طرزتهیه
🍭 🍭
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
هدایت شده از پست شیرینی سرا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
#ژله_سورپرایز_قلبی_با_یه_روش_ابتکاری
.
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
هدایت شده از پست شیرینی سرا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک پنیری بیسکویت 👨🍳
مواد لازم
700 گرم پنیر لبنه
1 لیوان شکر دانه ریز
3 عدد تخم مرغ
خامه 1 بسته
1 بسته وانیل (8 گرم)
2 قاشق غذاخوری نشاسته
آرد 1 قاشق غذاخوری
2 بسته بیسکویت
100 گرم کره
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
هدایت شده از پست شیرینی سرا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_پفی_حلزونی☝️☝️
.
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
هدایت شده از پست شیرینی سرا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیلم تهیه بستنی موزوتوت فرنگی😍😍
وبستنی شکلات چیپسی خونگی😋😋
دستورهمزمان بافیلم 👆
باماباشید
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
هدایت شده از پست شیرینی سرا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_روسی
#کیک_شیر_داغ_با_کاستارد
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
هدایت شده از پست شیرینی سرا
#کیک_روسی
#کیک_شیرداغ
#کیک_BOSTON_با_کاستارد
مواد لازم برای کیک:
تخم مرغ :3 عدد
شیر : 160 میلی لیتر(نصف پیمانه + 3قاشق سوپخوری)
کره :115 گرم
آرد: 280 گرم
شکر :300 گرم(یک و نیم پیمانه)
بیکینگ پودر : 1 و یک دوم قاشق چایخوری
وانیل شکری: 1 قاشق چایخوری (یا یک دوم قاشق چایخوری وانیل خالص)
نمک:یک پینچ(نوک چاقو)
⠀
فر را با دمای 170 درجه سانتیگراد روشن می کنیم.
شیر و کره را مخلوط کنید ، روی حرارت بگذارید تا کره ذوب بشه و شیر گرم بشه ولی دقت کنیدجوش نزنه
بکینگ پودر و نمک را به آرد الک شده اضافه کنید.
شکر و وانیل را به تخم مرغ اضافه کرده و به مدت 10-15 دقیقه آن را با همزن برقی بزنید.(تایم هم زدن تخم مرغ مهم است)
سپس شیر داغ و کره را آهسته کم کم اضافه کنید.
در آخر ، آرد را اضافه کرده و مخلوط کنید.
داخل قالب بریزید. من از رینگ استفاده کردم (سایز قالب18-20 سانتی متر). و به مدت 50-60 دقیقه در فر گرم شده با دمای 170 درجه می پزیم در پایان باخلال دندان پخت کیک را چک کنید.
بعد از پخت اجازه دهید کمی خنک شود و از قالب خارج کنید.
برای کرم:
خامه :250 میلی لیتر(1پیمانه)
شیر: 250 میلی لیتر(یک پیمانه)
زرده تخم مرغ:5 عدد
نشاسته ذرت: 30 گرم
شکر:100 گرم
وانیل:کمی
⠀
برای روی کیک:
شکلات شیری :250 گرم
خامه صبحانه: 100 میلی لیتر
خامرو گرم کنید ولی نجوشد و از روی حرارت بردارید وشکلات را به خامه اضافه کنید و هم بزنید تا سس گاناش یکدست شود
برای کرم:
خامه و شیر را مخلوط کرده و روی حرارت می گذاریم تا گرم شود ولی نجوشد
شکر و نشاسته را به زرده ها اضافه کنید.و با همزن دستی بزنید تا مخلوط شوند و کرم رنگ شود. شیر و خامه داغ را کم کم اضافه کنید و هم زمان مخلوط کنید.دوباره داخل قابلمه بریزید و روی حرارت کم قرار دهید. مرتب هم بزنید تا غلیظ شود. باید حباب های بزرگ بزند در پایان ،وانیل را اضافه کرده و مخلوط کنید.کرم رابه ظرف دیگری منتقل می کنیم و برای اینکه رویه نبنده روی ان را با کیسه فریزر می پوشانیم. آن را داخل یخچال بگذارید و بگذارید کاملا خنک شود سپس کیک را مانند فیلم به دو لایه تقسیم میکنیم و کرم را بین دو لایه کیک میریزیم و صاف میکنیم و در پایان سس شکلات را بریزید و بگذارید حداقل 3 ساعت در یخچال بماند تا آماده سرو شود
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
هدایت شده از پست شیرینی سرا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میوه آبنباتی😍😍
🍬🍭🍡🍬🍭🍡🍢
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
هدایت شده از پست شیرینی سرا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قیف_کاغذی
آموزش درست کردن قیف کاغذی
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
هدایت شده از پست شیرینی سرا
#چند_نکته_در_مورد_قیف_ها
⭕️برای درست کردن قیف کاغذی میتونید از لوازم قنادی های بزرگ کاغذ روغنی برش نخورده چند برگ بخرین و بصورت وزنی و کیلویی حساب میکنن و مثل فیلم خودتون برش بدین و از برش خورده های آماده براتون ارزونتر میوفته
✅قیف کاغذی برای دوستانی که سرعت عملشون در ماسوره کاری و کار با قیف ضعیفه قیف کاغذی خیلی مناسبشون و بخاطر ضخامتی که کاغذ داره باعث میشه گرمای مستقیم دست به خامه داخل قیف دیرتر برسه ولی قیف پلاستیکی نه و تسلطی که شما با قیف کاغذی دارین برای طراحی و نقاشی در قیف پلاستیکی اینطور نیست مگه اینکه مهارتتون بالا باشه.
نکته مثبتی که قیف پلاستیکی داره اینه که اگه بخواین کارهای سری کاری مثل مربا زدن یا کاور کیک با ژله بریلو شل و از این قبیل کارها رو انجام بدین قیف پلاستیکی کاربردش زیاده و از نظر اقتصادی هم براتون بصرفه تر هستش
✅به شخصه هر دو قیف کاغذی و پلاستیکی مورد استفادس اما هرکدوم کارایی خودش رو داره نسبت به کاری که میخوایم انجام بدیم و تجربه خودمون
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
هدایت شده از پست شیرینی سرا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
# شیرینی
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
هدایت شده از پست شیرینی سرا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
# شیرینی
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
هدایت شده از پست شیرینی سرا
#کیک_لیوانی_رژیمی 🧋 😋
▫️موز رسیده 1 عدد
▫️تخم مرغ کوچک 1 عدد
▫️پودر کاکائو 2 قاشق چای خوری
▫️میوه خشک یا فریز شده 1/4 پیمانه
▫️شکر 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)
🔸موز، تخم مرغ و پودر کاکائو را داخل غذاساز خوب مخلوط کنید تا نرم و یک دست شوند. سپس میوه خرد شده را به آن اضافه کرده داخل لیوان یا کاسه سرامیکی بریزید و به مدت 1 دقیقه با حداکثر قدرت داخل مایکروفر بپزید. اگه دوست دارید وسطش روان باشه یک دقیقه کافیه ولی اگه میخواهید سفت تر بشه چند ثانیه بیشتر بزارید.
نکات: حتما از موز کاملا رسیده استفاده کنید.
از هر میوه ای مثل توت فرنگی،گیلاس، تمشک ، آلبالو یا کشمش برای میوه خشک میتونید استفاده کنید.
موز به اندازه کافی شیرین هست پس اگه میخواهید کیکتون رژیمی باشه شکر رو حذف کنید
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
هدایت شده از پست شیرینی سرا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوای_ترکیه_ای
طرز تهیه پست بعدی کانال👇
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
هدایت شده از پست شیرینی سرا
#حلوای_ترکیه_ای
مواد لازم برای شربت:
3 لیوان شیر
1 لیوان شیره (انگور یا توت)
2.5 لیوان شکر ( در صورت تمایل ی توانید کمتر هم بزنید ولی به نظر من کافی است
نصف استکان ارده
تمامی مواد را کاملا در یک ظرف مخلوط می کنیم. *پیمانه لیوان = 200 میلی لیتر
مواد لازم حلوا:
250 گرم کره
2.5 لیوان آرد (3 یا 3.5 لیوان هم میتوانید استفاده کنید که باعث ِ سفت تر و بهتر شدن ِ حلوا می شود)
ترجیحا یک پاکت وانیل(10 گرم)
اگر بخواهید رنگش تیره تر شود، بعد از اتمام ِ مرحله ی تفت دادن، یک قاشق غذاخوری کاکائو به مواد اضافه کنید.
طرز تهیه:
آرد را الک کرده و به کره ی ذوب شده بیافزایید و در حرارت متوسط به صورت سریع و مداوم تفت دهید. تفت دادن ِ حلوا بستگی به نوع قابلمه و یا حرارتی که در نظر گرفته ایم دارد و حدود 20-25 دقیقه طول می کشد. در این مرحله، شربتی که حاضر کرده ایم را با ملاقه و کم کم به مواد افزوده و هم می زنیم. سپس گرده ها را افزوده و چند دقیقه ی دیگر هم مواد را حرارت میدهیم. کاغذ روغنی را در سطح قالب فیکس کرده و حلوا را بصورت کاملا فشرده پهن می کنیم و به مدت یک شب در یخچال می گذاریم تا کاملا سرد شود.
این حلوا، شبیه حلوای آرد هست با این تفاوت که در یخچال خنک می شود و سفت تر از حلوای آرد و پر از گردو است. شیره ی ارده (کنجد) هم به لذیذتر شدن ِ حلوا کمک می کند. هم به عنوان دسر و هم در صبحانه قابل استفاده است. می توانید به مدت دو هفته در یک ظرف دربسته داخل یخچال نگهداری کنید. به جای گردو می توانید از فندق و یا پسته هم استفاده کنید.
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
هدایت شده از آموزشگاه هنری کوثر 😍😍😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خدایـــا
آنقـــدر بہ من ظرفیــت بــده
کہ نعمتهـایے را
که از روےبخشندگی ات بہ من دادی
بہ پای لیاقت خودم ننویسم
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
هدایت شده از پست شیرینی سرا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک سفیده تخم مرغ
1
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
هدایت شده از پست شیرینی سرا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک سفیده تخم مرغ
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون 2
هدایت شده از پست شیرینی سرا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک سفیده تخم مرغ
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون 3