#دسر_مارشمالویی https://eitaa.com/shirinisaraa/7020 ❣❣❣

#دسر_مارشمالویی شکلات سفید (خردشده)150 گرم مارشمالو*240 گرم شیر5/1 1 پیمانه (300 میلیلیتر) ورق ژلاتین2 عدد آب سرد2/1 پیمانه خامه (شیرین شده)400 گرم روغن مایع به مقدار لازم شکلات سفید، مارشمالو و شیر را در قابلمه ای مناسب ریخته و بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکلات و مارشمالو کاملاً ذوب شوند؛ سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید؛ ورقه های ژلاتین را در ظرفی حاوی آب سرد، به مدت پنج دقیقه خیس کنید. پس از این مدت، ورقه ها را از آب خارج کرده و بگذارید تا آبِ اضافی آن گرفته شود، سپس ورقه های ژلاتین را به همراه آب سرد بر روی حرارت بخار آب جوش قرار دهید تا ذوب شوند (روش بنماری )؛ژلاتین و خامه را به مخلوط مارشمالو اضافه کرده و با لیسک (قاشق پلاستیکی) هم بزنید؛کفِ قالب مناسبی را کمی چرب کنید و مایه به دست آمده را در آن بریزید؛ سپس قالب را به مدت شش تا هشت ساعت در یخچال قرار دهید تا دسر خود را بگیرد؛ پس از این مدت، دسر را در ظرف مورد نظر برگردانید https://eitaa.com/shirinisaraa/7020 ❣❣❣

#ایده #تزیین_کیک_هفتسین 😍 پیشنهادمیدم ازدستش ندین😉 لطفاکپی ⛔️ https://eitaa.com/shirinisaraa/7025 ❣❣❣

#کیک_ساده ✍ مواد لازم 🔸تخم مرغ چهار عدد 🔸روغن مایع دو سوم لیوان 🔸شکر یک و نیم لیوان 🔸ماست یک لیوان 🔸بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری 🔸وانیل یک سوم قاشق چایخوری 🔸آرد دو لیوان 👌دستور تهیه : اول از همه تخم مرغ در یک ظرف به خوبی مخاوط می کنیم و شکر و روغن را نیز در ظرف دیگری می ریزیم و هم می زنیم تا به صورت مایع کرم رنگی درآید. سپس تخم مرغ هایی را که قبلا زده بودیم، به مخلوط شکر و روغن اضافه می کنیم و 5 دقیقه هم می زنیم تا خوب مخلوط شوند. بیکینگ پودر، وانیل و ماست را به مواد بالا اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مایع یکدستی شود.بعد آرد را کم کم به مایع اضافه می کنیم بعد به آرامی مایع کیک را هم می زنیم تا آرد خوب مخلوط شود نباید خیلی هم بزنیم. ظرف پیرکسی را از قبل چرب کرده و در فر می گذاریم تا داغ شود. سپس کمی آرد در ته ظرف پیرکس داغ می پاشیم و مایع کیک را درون آن می ریزیم. این کیک را در #ماکرویو به مدت 20 دقیقه می گذاریم و اگر از #فر استفاده می کنیم، مدت 40 دقیقه می گذاریم. https://eitaa.com/shirinisaraa/7041 ❣❣❣

#کوکی🍪🍪🍪 #فیلم آموزشی کوکی حلزونی دو رنگ کاکائویی 🍭🍭🍭 https://eitaa.com/shirinisaraa/7044 ❣️❣️❣️

#شیر_عسلی https://eitaa.com/shirinisaraa/7048 ❣❣❣

‌ #شیر_عسلی حتما تا به حال در بسیاری از دستورهایی که در کانال گذاشته شده اسم شیر عسلی به گوشتون خورده اکثرا فکر می کنن شیر عسلی همون مخلوط شیر و عسل رقیق هست در صورتی که این شیر عسلی که در دستورهای شیرینی و دسر و کیک استفاده می شود کاملا متفاوت بوده و غلظت و طعم آن فرق می کند. شیر عسلی را از سوپر مارکت ها هم میتوانید تهیه کنید. امروز بر آن شدیم تا طرز تهیه شیر عسلی را با شما به اشتراک بگذاریم. مواد لازم برای یک و نیم پیمانه شیر عسلی کره 25 گرم شیر 2 لیوان شکر نصف لیوان تابه ای بزرگ و نچسب را انتخاب کرده و شیر و شکر را داخل آن ریخته روی حرارت ملایم با شعله پخش کن قرار دهید و مرتب هم بزنید تا شکر حل شود. حرارت باید کم باشد و شیر نباید بجوشد و ته بگیرد. نیم ساعت تا یک ساعت طول می کشد تا مخلوط غلیظ شود وقتی حجم آن به نصف رسید کره را اضافه کرده و کاملا هم زده تا کاملا یکدست و کشدار شود. شعله را خاموش کرده و شیر عسلی را به ظرف مورد نظر انتقال دهید. در هنگام آماده سازی دقت داشته باشید که شکرک های اطراف ظرف داخل شیر عسلی نشود زیرا باعث می شود بعدا شیر عسلی شکرک بزند. اگر ظرفی که در آن شیر عسلی را آماده می کنید ته گرفت سریعا مخلوط را به ظرف دیگری انتفال دهید و کار را ادامه دهید. https://eitaa.com/shirinisaraa/7048 ❣❣❣

#فاج_فندق https://eitaa.com/shirinisaraa/7056 ❣❣❣

  ‌ #فاج_فندق فندق خام خرد شده 120 گرم شکلات تلخ یا شیری 400 گرم شیر عسلی 400 گرم(یک قوطی) فندق اضافه یک سوم پیمانه فندق خام را روی سینی فر ریخته و در فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 10 دقیقه قرار دهید تا تست شود پس از تست شدن پوست فندق ها را جدا کرده و خرد کنید. کف و دیواره قالب مربع 18 یا 20 سانتی را با فویل بپوشانید و چرب کنید. شکلات خرد شده و شیر عسلی را داخل ظرف مناسبی ریخته و روی شعله ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا شکلات ذوب شود و مواد کاملا گرم شود. سپس از روی شعله برداشته و 120 گرم فندق خرد شده را به آن اضافه کرده و داخل قالب آماده ریخته و سطح آن را صاف کنید. یک سوم پیمانه فندق اضافه را روی آن ریخته و با دست کمی روی فندقها را فشار دهید تا به سطح مواد بچسبد. پس از کمی خنک شدن به مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا ببندد سپس آن را به کمک فویل از قالب جدا کرده و با چاقوی تیزی مکعبی برش بزنید. https://eitaa.com/shirinisaraa/7056 ❣️❣️❣️

#شکلات شکلات رولی آجیلی🍫🍥 دستور تهیه #شیرعسلی👇👇👇 https://eitaa.com/shirinisaraa/7049 ❣️❣️❣️

#ایده آموزش تصویری طرحدارکردن #کیک_زبرا😍👌 دستورپخت کیک زبرا لینک زیر👇 https://eitaa.com/shirinisaraa/1240 ❣❣❣