#ماگ #کیک کیک فنجانی شکلاتی موزی فوری با مایکروفر https://eitaa.com/shirinisaraa/7789 ❣️❣️❣️

#ایده تزیین دستمال سفره👌 در مهمانی های عید نوروز با هنر و سلیقه خود بدرخش😍 https://eitaa.com/shirinisaraa/7793 ❣❣❣

#ایده #فیلم آموزشی #کیک شطرنجی دو رنگ🍰🎂 https://eitaa.com/shirinisaraa/7807 ❣️❣️❣️

#شیرینی #قطاب_یزدی https://eitaa.com/shirinisaraa/7809 ❣❣❣

‍ #قطاب_یزدی مواد لازم برای خمیر آب 250 گرم روغن جامد یا کره 75 گرم آرد 300 گرم نمک یک دوم ق چ پودر شکر به مقدار کافی پودر هل 1 ق چ پودر پسته 3 ق س مواد میانی بادام پوست گرفته شده 100 گرم شکر دانه ریز 200 گرم پودر جوز هندی یک دوم ق چ پودر زنجبیل یک چهارم ق چ پودر هل یک چهارم ق چ پودر دارچین یک چهارم ق چ روغن جامد 2 تا 3 ق س آب را در قابلمه مسی یا لعابی یا استیل ریخته روغن را اصافه کنید و روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید تا روغن ذوب شود و دمای آب به حدی برسد که دست را کمی بسوزاند سپس قابلمه را از روی حرارت برداشته و آرد را یک مرتبه داخل آن بریزید و با قاشق چوبی هم بزنید و بعد با دست ورز دهید تا یک دست شود. سپس گلوله های کوچکی از خمیر برداشته و در دست گرد کنید و با انگشت در وسط آن حفره ای ایجاد کرده و مقداری از مواد میانی را داخل آن قرار داده و آن را جمع کنید. سپس روغن را در قابلمه گودی ریخته و بگذارید تا خوب داغ شود سپس قطاب ها را در روغن انداخته تا رنگ آنها طلایی شود حرارت را کم کنید تا خمیر مغز پخت شود و بعد آنها را در صافی یا دستمال گذاشته تا روغن اضافی آن خارج شود و بعد پودر شکر و پودر هل را مخلوط کرده و پس از خنک شدن قطابها آنها را در پودر شکر و هل می غلطانیم و پودر پسته پاشیده و در ظرف در بسته در جای خنک نگهداری کنید. برای مواد میانی بادام را پوست گرفته و شکر را در آسیاب بریزید و خوب آسیاب کنید. و بعد ادویه ها را نیز اضافه کرده و با آسیاب مخلوط می کنیم. بادام ها را حتما خشک کرده و آسیاب کنید. آنها را مرحله به مرحله و هر بار با یک قاشق شکر آسیاب کنید. در آخر روغن را اضافه کرده تا مایه را بتوان گلوله کرده و داخل قطابها قرار دهید به جای روغن از عسل هم میتوان استفاده کرد. https://eitaa.com/shirinisaraa/7809 ❣❣❣

#کوکی_دکمه_ای_دورنگ ❣❣❣

#کوکی_دکمه_ای_دورنگ کره نرم شده 200 گرم پودر شکر 100 گرم آرد 275 گرم عصاره وانیل1 ق چ نمک 1 پنسه پودر کاکائو 1/3 پیمانه کره و شکر را با هم زن بزنید تا کرمی شود آرد را قاشق قاشق اضافه کنید وانیل را هم اضافه کنید خمیر را با دست مخلوط کنید و به دو قسمت تقسیم کنید به یک قسمت از آن پودر کاکائو اضافه کنید و ورز دهید تا یک دست شود خمیرها را در کیسه پلاستیک گذاشته و به مدت 30 دقیقه در یخچال گذاشته فر را از قبل با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن کنید و سینی فر را کاغذ روغنی انداخته آماده کنید سطح کار را آرد پاشی کرده خمیر را با وردنه به ضخامت 3 میلی متر پهن کنید و با کاتر دایره 5 سانتی قالب بزنید و با کاتر دایره کوچک تر وسط دایره فشار آورده شیار ایچاد کنید با نی یا سیخ چوبی سوراخهای دکمه را ایجاد کنید و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید بچینید و به مدت 10 دقیقه در #فر گذاشته یا تا زمانی که لبه ها طلایی شوند https://eitaa.com/shirinisaraa/7818 ❣️❣️❣️

#ایده #تزئین_پول😍 https://eitaa.com/shirinisaraa/7822 ❣❣❣

#ایده #لازانیای مرغ باسس مخصوص😍😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/7846 ❣❣❣

#نان برنجی ❣❣❣

‍ #نان_برنجی گلاب نصف پیمانه تخم مرغ 1 عدد پودر شکر 175 گرم کره 250 گرم آرد برنج نیم کیلو تخم خرفه یا سیاه دانه برای تزیین اول پودر شکر رو با کره نرم شده مخلوط کنید تا کمی یکنواخت شود. تخم مرغ را نیم ساعت در دمای اتاق قرار میدهیم و بعد به مواد اضافه میکنیم و مواد را هم بزنید. گلاب را داخل مواد بریزید و با قاشق مواد را خوب به هم بزنید. آرد برنج را که سه بار الک کرده نیمی از آن را به مواد اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم سپس خمیر را با دست ورز میدهیم و کم کم بقیه آرد را به مواد اضافه میکنیم. خمیر را داخل نایلون گذاشته و 24 ساعت در یخچال میگذاریم. فر را از قبل با دمای 150 درجه گرم میکنیم. سینی فر را کاغذ روغنی انداخته و از خمیر به اندازه دلخواه گلوله هایی برداشته و بعد با مهر روی آن طرح میزنیم. روی شیرینی ها تخم خرفه یا سیاه دانه پاشیده و سینی را 20 تا 30 دقیقه داخل فر قرار میدهیم. به جای کره از روغن جامد هم میتوان استفاده کرد. طرح زدن روی خمیر را سریع انجام دهید اگر صبر کنید بعد از چیدن خمیرها روی همه مهر بزنید شیرینی ها ترک میخورند. میتوان داخل خمیر 2 تا 5 قطره زعفران آبکرده غلیظ اضافه کنید. https://eitaa.com/shirinisaraa/7851 ❣️❣️❣️

#اسموتی #دارچین ❣❣❣