#مافین_موزی🍌
موز 3 عدد
گردو 60 گرم
کره نرم شده 120 گرم
شکر 100 گرم
تخم مرغ 1 عدد
عصاره وانیل 1 ق چ
آرد 250 گرم
بیکینگ پودر 1 ق چ
جوش شیرین 1 ق چ
برای رویه کرامبلی
جوپرک 35 گرم
شکر قهوه ای روشن 40 گرم
کره سرد 50 گرم
نمک
فر را با دمای 180 درجه روشن کنید موزها را له کرده و گردوها را خرد کنید. کره و شکر را با هم زن به مدت 3 دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و پوک شود تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و مخلوط کنید 200 گرم از آرد را به همراه بیکینگ پودر و جوش شیرین و یک پنسه نمک الک کرده و به آرامی به مواد اضافه کنید و با دور کند هم بزنید تا یکدست شود موزهای له شده را به آن اضافه کنید.
برای رویه 50 گرم باقیمانده آرد را با جو پرک و گردو و شکر قهوه ای و کره سرد و کمی نمک را با دست مخلوط کنید تا به اصطلاح به شکل خرده نان درآید
قالب مافین را چرب کرده و با اسکوپ از مواد برداشته و تقریبا تا نیمه پرکنید و روی آن را با مواد کرامبلی رویه بپوشانید به مدت 20 دقیقه در فر تا زمانی که طلایی شوند قرار دهید
https://eitaa.com/shirinisaraa/8910
۲۴ فروردین ۱۳۹۸
#ریزه_کاریهای_قنادان
🍞اگر خواستید میوه های خشک و یا کشمش را در مواد کیک بریزید ، باید ابتدا آن ها را چند دقیقه در فر بگذارید تا گرم شود سپس در آرد غلتانده و در مواد کیک بریزید
https://eitaa.com/shirinisaraa/8913
❣❣❣
۲۴ فروردین ۱۳۹۸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیز_کیک
بلوبری🍇🍇🍇
سه رنگ و سه لایه
https://eitaa.com/shirinisaraa/8935
❣️❣️❣️
۲۵ فروردین ۱۳۹۸
۲۵ فروردین ۱۳۹۸
۲۵ فروردین ۱۳۹۸
#دسر_شکلاتی
شیر ۲لیوان
پودر ژلاتین ۲ ق غ خ
شکر ۴ق غ خ
خامه ۵۰گرم
پودر کاکائو ۳ق غ خ
شکلات تخته ای ۳۰گرم
پودر ژلاتین را در کمی آب سرد ریخته و به طریق بنماری حل کنید،شیر را در ظرف مناسب ریخته و شکر و پودر کاکائو و شکلات تخته ای را اضافه میکنید و هم میزنید تا زمانی که کاملا حل شوند سپس ژلاتین را اضافه کرده و گاز را خاموش کنید و کمی که از حرارت افتاد خامه را اضافه کرده و خوب هم بزنید و در قالب مناسبی ریخته و در یخچال به مدت حدود ۵_۶ساعت قرار دهید تا خنک شده و ببندد
نکته:تو قالب پلاستیکی قبل از ریختن مواد داخل قالب رو چرب کنید😊موفق باشید❤️
https://eitaa.com/shirinisaraa/8951
❣❣❣
۲۵ فروردین ۱۳۹۸
#ایده
#ترفند
روشى عالى براى درست كردن ذرت👇
شعله گاز رو روشن و کم کرده و شعله پخش کن رو روی گاز قرار داده و ذرت هارو با پوست روی شعله پخش کن قرار میدیم تا بپزه
حدود یک ربع طول میکشه تا کاملا بپزه،در حین پخت ذرت ها رو بر میگردونیم تا همه طرفش بپزه
بعد از پخت میتونید با کره یا سس مایونز نوش جان کنید
https://eitaa.com/shirinisaraa/8956
❣❣❣
۲۵ فروردین ۱۳۹۸
🎂🍰🍦🍮🍫🍩🍪🍧🥖
دوستان گلم بااستفاده از #هشتکهای زیر راحت آموزش مورد نظرتونو پیداکنین☺️🌹
🔰🔰🔰
#کیک
#شیرینی
#دسر
#ژله
#ایده
#فیلم
#سفره_آرایی
https://eitaa.com/shirinisaraa/8971
❣❣❣
۲۵ فروردین ۱۳۹۸
هدایت شده از آموزشگاه بافتنی نازبانو( بباف وایده بگیر)
ثبت نام #دوره_بهاره 😍
#تپستری(گلیم قلاب) شروع شد👏👏
نمونه های بیشترو اینجاببینید👇
http://eitaa.com/joinchat/4092526609C39684d6759
برای آموزش راحت تر تعداد #محدود ثبت نام میکنیم 👌پس لطفا تالینک بسته نشده ، عجله کنین
✅شروع آموزش اول اردیبشت☺️
لطفا برای #آموزش و #سفارش_بافت به آیدی زیر پیام بدین👇
@Naz_banoo1396
۲۵ فروردین ۱۳۹۸
۲۶ فروردین ۱۳۹۸
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#کلوچه_شکم_پر😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/8983 ❣❣❣
#کلوچه_شکم_پر
تخم مرغ 5 عدد
کره یک پیمانه آب کرده و سردشده
شیر یک پیمانه
ماست یک پیمانه
مایه خمیر فوری 2 قاشق سوپخوری
پودر قند یک دوم پیمانه
نمک یک هشتم قاشق چایخوری
آرد 500 گرم یا به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد
یک زرده تخم مرغ و مقداری کنجد برای تزیین
مواد میانی
کره 100 گرم
آرد 100 گرم
پودر گردو یا بادام یا نارگیل یک پیمانه
دارچین یک قاشق سوپخوری
شکر 4 قاشق سوپخوری
تخم مرغ، کره، شیر، ماست و مایه خمیر و پودر قند و نمک و تمامی مواد را با هم مخلوط کرده و آرد را کم کم به مواد اضافه کنید تا خمیر نرمی به دست آید که به دست نچسبد. به مدت 10 دقیقه خمیر را ورز دهیدو 45 دقیقه به خمیر استراحت دهید. برای تهیه مواد میانی، آرد را با کره روی حرارت تفت دهید تا بوی خامی آن از بین برود. مغز گردو و دارچین و شکر را اضافه مخلوط کنید. از خمیر فوق به اندازه گردو برداشته وسط آن را کمی گود کرده و از مواد میانی داخل خمیر بگذارید. سپس کلوچه ها را داخل سینی فر چیده و روی آنها را مهر بزنید. روی خمیر را زرده تخم مرغ مالیده سپس کنجد بپاشید. داخل فر یک سینی آب قرار داده و کلوچه ها را طبقه وسط با حرارت 190 درجه به مدت نیم ساعت بگذازید تا رو و زیر آن طلایی شود.
https://eitaa.com/shirinisaraa/8984
۲۶ فروردین ۱۳۹۸
۲۶ فروردین ۱۳۹۸