#نوشيدنى
#ضد_عطش
يك نوشيدنى عالى براى تابستون👇🏻
دوتا خيار رو با پوست كن بُرِش دادم و ليمو ترش رو باريك بُرِش دادم و با برگ هاي نعنا ريختم تويِ بطريم و اين نوشيدني رو بايد از شب قبل اماده كنيد و فرداش ميل كنيد تا آب كاملا طعم ميوه هارو به خودش بگيره
https://eitaa.com/shirinisaraa/13807
❣❣❣
#دیزاین
#ژله
⭕️👈۳بسته ژله آلوئه ورا روبا۶لیوان آب جوش حل کنید و مقداری رو در یک جام بریزید و بزارید نیم بند که شد با چنگال هم بزنید تاحباب تشکیل بشه بعد گلهارو باچنگال فشار بدید وسط ژله و مقداری ژله حل شده دوباره بریزید روش تا همسطح بشه بعد ازاینکه نیم بندشدخاکشیر ازقبل شسته شده و ژله بریزید و دوباره بزارید نیم بندبشه چون خاکشیر ته نشین میشه بعد ازنیم بندشدنش باچنگال هم بزنید و دوباره مقداری ژله بریزید مرحله ی آخر تخم شربتی ها رو با ژله مثل روش قبل بریزید و بزارید ببنده
https://eitaa.com/shirinisaraa/13818
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#دسر #شیر_موز_فرشته_پز https://eitaa.com/shirinisaraa/13820 ❣❣❣
#دسر_شیر_موز_فرشته_پز
یک دسر لطیف وخوشمزه
مواد لازم:
موز بزرگ 3 عدد
شیر پرچرب 2 لیوان
پودر ژلاتین 2 1/2 قاشق غذاخوری
وانیل 1/2 قاشق چایخوری
آب 1 استکان
شکر 120 گرم
خامه نصف پاکت
طرز تهیه:
پودر ژلاتین را داخل آب ریخته و روی بخار کتری قرار دهید و هم بزنید تا به صورت غیر مستقیم حرارت ببیند (روش بن ماری). وقتی ژلاتین در آب حل شد، آن را برداشته و کنار بگذارید.شیر را در داخل شکر ریخته و روی حرارت بگذارید تا شکر در شیر حل شود ولی نجوشد. خنک که شد آن راداخل مخلوط کن بریزید موز ووانیل وخامه رو هم بهش اضافه وخوب مخلوط کنید ژلاتین حل شده را اضافه کنید وبزنید تا یکدست شه.داخل گیلاس مورد نظر بریزید وبزارید یخچال تا خودشو بگیره با موز وخلال یاپودر پسته ومغز دلخواه تزیین ونوش جان کنید.برای خوشرنگ شدن میتونید کمی زعفران اضافه کنید.
نکته؛داخل دسر میتونید انواع مغزیجات هم بریزید ومخلوط کنید.بجای شکر میتونید عسل جایگزین کنید خلاصه دسریه که میشه روش کلی مانور داد 😉
https://eitaa.com/shirinisaraa/13820
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#كيك #سيب_دارچين https://eitaa.com/shirinisaraa/13839 ❣❣❣
#كيك_سيب_دارچين
تخم مرغ 3عدد
آرد 2/5ليوان
شكر 1ليوان
شير 1ليوان
روغن مايع نصف ليوان
بكينگ پودر 1ق غ
دارچين 2ق چ
گردو خرد شده نصف ليوان
مواد لازم براي رويه:
سيب 2عدد
دارچين 1ق چ
شكر 2ق غ
ابتدا سيب را پوست گرفته و برش داده و توي ظرفي قرار داده شكر و دارچين رو روي سيبها ريخته و با دست خورد سيباي بريده شده ميدهيم بعد كنار گزاشته.تخم مرغ و شكر را بمدت 5دقيقه باهمزن ميزنيم بعد ب تدريج شير و روغن مايع را اضافه ميكنيم بعد ارد و دارچين و بكينگ پودر را الك كرده و توي چند مرحله به مايع كيك اضافه ميكنيم و در اخر گردو خرد شكرده را مخلوط ميكنيم و ته قالب كاغذ روغني انداخته مايع كيك را داخل قالب ريخته و سيبهاي برش داده شده رو روي كيك چيده و با دماي 170درجه فر بمدت 45دقيقه قرار ميدهيم .
https://eitaa.com/shirinisaraa/13839
❣❣❣
ایده #دیزاین #ژله به سبک #جدید
ژله تون رو بریزید تو پلاستیک هایی که به اندازه ابعاد توی عکس هستن و مثل پوست شکلات از دو طرف گره بزنید بعد بذارید یخچال ببنده وقتی بسته شد از پلاستیک خارج کنید و خلال دندون بزنید و روی یک اسفنج استوانه ای شکل ژله ها رو مطابق شکل بچینید این پلاستیکها رو احتمالا لوازم یک بار مصرف فروشی ها یا لوازم قنادی داشته باشن
پلاستیکهایی که برای کاور قاشق چنگال استفاده میشن فکر میکنم مناسب این کار باشن.
https://eitaa.com/shirinisaraa/13841
❣❣❣
#بستنی
#یخی_هندوانه🍉
مناسب برای هوای گرم تابستون
👈هندوانه مکعبی خرد شده بدون دانه پنج پیمانه
برگ نعناع خرد شده یک قاشق غذاخوری
آب لیموترش یک قاشق غذاخوری یا آب نصف یک عدد لیموترش
عسل یک قاشق غذاخوری همه مواد را در مخلوط کن ریخته و هم بزنید تا کامل با یکدیگر ترکیب شوند و سپس داخل قالبها را پر کنید و حداقل به مدت پنج ساعت در فریزر قرار دهید تا یخ بزند.
https://eitaa.com/shirinisaraa/-338000
❣❣❣
#نوشیدنی
#شربت_به_لیمو
به را تمیز می کنیم و می شوییم و رنده می کنیم و یا اینکه آن را چهار قاچ می کنیم و مغز آنرا می گیریم و از چرخ رد می کنیم و در صافی می ریزیم و آب به را می گیریم. بعد شکر را میریزیم ته قابلمه میزاریم روی شعله زیرشو کم میکنیم تا کم کم شکرمون آب بشه وطلایی رنگ بشه با 4 لیوان آب دو سه جوش می دهیم،بعد شربت را از صافی رد نموده و با آب به مخلوط می کنیم و روی آتش می گذاریم تا چند جوش بزند و شربت قوام بیاید،بعد آبلیمو می ریزیم و بعد از یکی دو جوش شربت را از روی شعله بر میداریم خنک که شد داخل بطری میریزیم تو یخچال نگهداری میکنیم برای سرو هم توی لیوانها میریزیم با نعنا ولیموتازه تزیین میکنیم.
https://eitaa.com/shirinisaraa/13855
❣❣❣
#ترفند_آشپزی
#لواشک
👈برای تهیه لواشک زرد الو و آلبالو اون هارو کامل بشویید هسته ها رو حدا کنید بعد داخل قابلمه بزارید و روش کمی اب و نمک بریزید وقتی کامل له شد روی سلفون بریزید و جلوی نور آفتاب بزارید که خشک بشه
https://eitaa.com/shirinisaraa/13866
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#دسر طالبی😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/13869 ❣❣❣
#دسر طالبی 🍈🍈
.طالبی سه پیمانه ....خامه نصف بسته پیمانه ( میتونید یک سوم بسته هم بزنید) ..... پودر ژلاتین دو ق غ سر خالی ..... شکر( بستگی به شیرینی خود طالبی داره من نریختم ) ...بستنی لیوانی یک عدد ...... آب سرد یک چهارم پیمانه .... وانیل یک هشتم ق چ .
.
.ابتدا پودر ژلاتین را روی آب سرد بریزید و کاسه را روی حرارت کتری قرار داده تا با بخار آب شفاف شود .
.
بعد کنار بزارید تا کمی خنک بشه .
طالبی را داخل مخلوط کن ریخته و پوره کنید سپس شکر و بعد هم خامه و بستنی را و بعد وانیل و پودر ژلاتین که حل شد و خنک شد بهش اضافه کنید توی ظرف سرو بریزین بره توی یخچال حدود سه ساعت تا ببنده .
چنانچه توی قالب خواستی بریزی کافیه پودر ژلاتین سه ق غداخوری باشه و کمی قالب راچرب کنید و پنج ساعت داخل در یخچال بگذارید .
البته چون خامه داره نیاز به چرب کردن نیست ولی برای اطمینان بیشتر که این همه زحمت کشیدم من همیشه این کار رو برای تمام ژله ها انجام میدم .
وقتی خواستید برگردونید اول کنارهای قالب را با چاقو آزاد کنید . کمی توی اب گرم بزارین و راحت برگردونید
https://eitaa.com/shirinisaraa/13869
❣❣❣
#میوه_آرایی ویژه مهمانی و مناسبت ها😍
https://eitaa.com/shirinisaraa/-338882
❣❣❣
#دیزاین
#یخ با انواع میوه
😍😍
شامل هندوانه خربزه و ... که با قالب به شکل ستاره در میاریم
https://eitaa.com/shirinisaraa/13877
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم 🎥
کنافه یک دسر خوشمزه😋
#دسر
#شیرینی
یک دسر خوشمزه به اسم کنافه
ابتدا رشته کادایف را همراه با کره تفت می دهیم داخل رشته پنیرلبنه قرار داده، توی فر یا روی شعله می پزیم و در نهایت بعد از ریختن شهد شکر همراه با بستنی و مغزپسته سرو می کنیم، البته موقع پخت هم میشه مغز پسته قرار داد.
https://eitaa.com/shirinisaraa/13878
❣❣❣
آموزش #یخمک_رنگین_کمونی، خوشمزه و خنک 😋😋😃
در این روزهای گرم خوردن یخمک میوه ای حال خوبی دارد. برای این منظور روش تهیه یخمک رنگین کمونی را برایتان آموزش داده ایم که با 5 نوع میوه رنگارنگ تهیه می شود. برای تهیه این اسموتی به ماست و شیر بادام نیاز دارید تا طعم آن را بهتر کنند.
https://eitaa.com/shirinisaraa/13892
❣❣❣
مواد لازم
تعداد: 20 عدد
• دو پیمانه توتفرنگی منجمد
• دو پیمانه انبه منجمد
• دو پیمانه آناناس منجمد
• دو پیمانه کیوی منجمد
• دو پیمانه آلبالو منجمد
• 5 پیمانه ماست وانیلی
• 3 تا 4 پیمانه شیر بادام
• کیسه پلاستیکی برای یخمک
• قیف پلاستیکی شیرینیپزی
https://eitaa.com/shirinisaraa/13895
❣❣❣
آنها را درون ظرفی از یخ نگه دارید تا حالت یخمکی خود را از دست ندهند.
https://eitaa.com/shirinisaraa/-339572
❣❣❣
آنها را جداگانه در قیف های پلاستیکی شیرینیپزی بریزید تا رنگ ها با یکدیگر مخلوط نشوند. در ضمن، بتوانید به ترتیب آنها را درون کیسه های یخمک بریزید.
https://eitaa.com/shirinisaraa/13902
❣❣❣