قالب های لوف برای پخت انواع نان تست و صبحانه و پاند کیک ها استفاده می شود. معمولا زمان پخت در این قالب بستگی به ضخامت بدنه و دمای فر متفاوت است https://eitaa.com/shirinisaraa/8851

#شکلات🍫🍥 شکلات نارگیلی با روکش شکلات https://eitaa.com/shirinisaraa/8858 ❣️❣️❣️

#سوهان_بادام_زمینی بادام زمینی تست شده ۱۲۵ گرم شکر ۲۰۰ گرم کره ۲ ق غ نمک ۱/۲ ق چ شکر را در تابه ای روی حرارت متوسط گذاشته تا کاراملی شود هم نزنید فقط تابه را تکان دهید تا یکنواخت کاراملی شود موقعی که شکر قهوه ای رنگ شد کره و بادام زمینی و نمک را اضافه کنید و مخلوط کنید سینی را که کاغذ روغنی انداخته اید آماده کنید و مواد را در آن بریزید و پهن کنید به مدت ۱ ساعت در یخچال گذاشته تا خنک شود برش بزنید و نوش جان کنیید https://eitaa.com/shirinisaraa/8871

#برشتوک_دورنگ آرد 250 گرم روغن 125 گرم پودر قند 150 گرم هل 1 ق چ کاکائو 2 ق س پودر پسته برای تزیین آرد را به همراه روغن روی شعله ملایم مرتب هم زده ت طلایی شود. سپس از روی حرارت برداشته و پودر قند و هل را به آن اضافه کرده سپس مقداری از مواد را جدا کرده و کاکائو را به آن اضافه کرده و کاملا مخلوط می کنیم. از مایه بدون کاکائو داخل ظرف کم عمقی ریخته و روی آن را کاملا صاف می کنیم و بعد مواد کاکائو دار را روی آن ریخته و با قاشق صاف می کنیم. پس از سرد شدن به شکل دلخواه برش زده و با پودر پسته تزیین می کنیم. اگر برشتوکها به ظرف چسبید برای جدا کردن آن چند دقیقه ظرف را روی بخار قرار می دهیم تا جدا شود. در صورت تمایل میتوانید فندق یا گردوی خرد شده یا پودر زنجبیل و یا دارچین با آرد مخلوط کنید. https://eitaa.com/shirinisaraa/8875

#نکته_‌کیک_پزی ✍برای اینکه شکر بهتر داخل تخم مرغ حل شود و کیک خوب پف کندازشکردانه ریزاستفاده کنیدیااینکه، چند ثانیه شکر را داخل آسیاب بریزید تا دانه های شکر ریز شوند. https://eitaa.com/shirinisaraa/8879 ❣❣❣

#بستنی #ساده_راحت_خوشمزه 😋 به خامه زده شده پنیر خامه ای اضافه کنید و بهش میوه خردشده یا هرچیزی که دوست دارید اضافه کنید مواد بستنی رو توی فریزر بزارید تا آماده بشه 😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/8905 ❣❣❣

#مافین_موزی🍌 موز 3 عدد گردو 60 گرم کره نرم شده 120 گرم شکر 100 گرم تخم مرغ 1 عدد عصاره وانیل 1 ق چ آرد 250 گرم بیکینگ پودر 1 ق چ جوش شیرین 1 ق چ برای رویه کرامبلی جوپرک 35 گرم شکر قهوه ای روشن 40 گرم کره سرد 50 گرم نمک فر را با دمای 180 درجه روشن کنید موزها را له کرده و گردوها را خرد کنید. کره و شکر را با هم زن به مدت 3 دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و پوک شود تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و مخلوط کنید 200 گرم از آرد را به همراه بیکینگ پودر و جوش شیرین و یک پنسه نمک الک کرده و به آرامی به مواد اضافه کنید و با دور کند هم بزنید تا یکدست شود موزهای له شده را به آن اضافه کنید. برای رویه 50 گرم باقیمانده آرد را با جو پرک و گردو و شکر قهوه ای و کره سرد و کمی نمک را با دست مخلوط کنید تا به اصطلاح به شکل خرده نان درآید قالب مافین را چرب کرده و با اسکوپ از مواد برداشته و تقریبا تا نیمه پرکنید و روی آن را با مواد کرامبلی رویه بپوشانید به مدت 20 دقیقه در فر تا زمانی که طلایی شوند قرار دهید https://eitaa.com/shirinisaraa/8910

#ریزه_کاریهای_قنادان 🍞اگر خواستید میوه های خشک و یا کشمش را در مواد  کیک بریزید ، باید ابتدا آن ها را چند دقیقه در فر بگذارید تا گرم شود سپس در آرد غلتانده و در مواد کیک بریزید https://eitaa.com/shirinisaraa/8913 ❣❣❣

#چیز_کیک بلوبری🍇🍇🍇 سه رنگ و سه لایه https://eitaa.com/shirinisaraa/8935 ❣️❣️❣️

#ژله_حباب_دار_قلبی 😍👌 https://eitaa.com/shirinisaraa/8945 ❣❣❣

#ایده #تزئین_کیک😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/8948 ❣❣❣

#دسر_شکلاتی شیر ۲لیوان پودر ژلاتین ۲ ق غ خ شکر ۴ق غ خ خامه ۵۰گرم پودر کاکائو ۳ق غ خ شکلات تخته ای ۳۰گرم پودر ژلاتین را در کمی آب سرد ریخته و به طریق بنماری حل کنید،شیر را در ظرف مناسب ریخته و شکر و پودر کاکائو و شکلات تخته ای را اضافه میکنید و هم میزنید تا زمانی که کاملا حل شوند سپس ژلاتین را اضافه کرده و گاز را خاموش کنید و کمی که از حرارت افتاد خامه را اضافه کرده و خوب هم بزنید و در قالب مناسبی ریخته و در یخچال به مدت حدود ۵_۶ساعت قرار دهید تا خنک شده و ببندد نکته:تو قالب پلاستیکی قبل از ریختن مواد داخل قالب رو چرب کنید😊موفق باشید❤️ https://eitaa.com/shirinisaraa/8951 ❣❣❣