دوتا کلاف بخر بیا، این #پادری درس کن😍 خیلی راحته من در عرض یه ساعت درس کردم😁 بافت نداره خیلی ساده درس میشه👌 خلاصه هر کی دیدخوشش اومد😅 #نمیدونن_فقط_باگونی_برنج_وکاموا_درستش_کردم🙊 http://eitaa.com/joinchat/1134297098C2d7a33b56d توهم بیا مثل من #درآمدزایی کن😉

#ژله_مخملی https://eitaa.com/shirinisaraa/9450 ❣❣❣

#شیرینی #گردو_و_دارچین https://eitaa.com/shirinisaraa/9453 ❣❣❣

#شیرینی_گردو_و_دارچین 👈مواد لازم: 💙250گرم کره یا مارگارین 💙یک قاشق غذاخوری روغن مایع 💙یک فنجان پودر شکر 💙یک لیوان گردوی درشت خرد شده 💙یک بسته وانیل 💙4_یا4/5لیوان ارد کم کم اضافه کنید 💙یک لیوان پودر شکر برای روی شیرینی ها 💙یک قاشق مربا خوری دارچین 👈طرز تهیه: داخل کاسه ای پودر شکر کره و روغن مایع وانیل بریزید هم بزنید و کم کم ارد اضافه کنید و خمیر نچسب و نرمی به دست میاریم و در اخر گردو رو اضافه میکنیم و دوباره ورز میدیم .از خمیر اندازه ی فندق بر میداریم و تو دستمون گرد میکنیم و تو سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بچینید درفر از قبل گرم شده درجه ی 180دقیقه 15_20دقیقه بپزید و بعد از اینکه از فر در اوردیم تو مخلوط دارچین و پودر شکر میغلطونیم. https://eitaa.com/shirinisaraa/9453 ❣❣❣

#فیلم آموزشی #تاج_شکلاتی شکلات خالص بن ماری کنید و نصف قاشق خامه بهش اضافه کنید و با ماسوره ستاره دار روی طلق طراحی کنید و فریزر منتقل کنید تا ببنده https://eitaa.com/shirinisaraa/9458 ❣❣❣

#فیلم آموزش #دونات🍩 https://eitaa.com/shirinisaraa/9475 ❣❣❣

#فیلم #حلوا بوتیکی😍 https://eitaa.com/shirinisaraa/9477 ❣❣❣

#شیرینی #راحت_الحلقوم 👌😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/9482 ❣❣❣

#راحت_الحلقوم ✍موادلازم 🔸نشاسته گل: ١ پيمانه 🔸شكر: ١/٥ پيمانه 🔸آب: ٢ پيمانه 🔸پودر ژلاتين: ٢ قاشق مرباخورى 🔸آبليمو: ١ قاشق چاى خورى 🔸كره: ١ قاشق غذا خورى 🔸اسانس، گلاب و رنگ خوراكى به ميزان لازم 🔸پودرقند یا پودر نشاسته ذرت: مقدارى 👌طرز تهیه : اول ١ پيمانه از آب رو با نشاسته مخلوط کردم، ٥ تا ١٠دقيقه صبر كردم، بعد صافش كردم تا يه دست بشه. بعد ١ پيمانه آب باقي مانده رو روی حرات گذاشتم تا بجوشه، شکر و پودر ژلاتین( پودر ژلاتين رو با كمى آب آماده كرده بودم) به آب درحال جوشیدن اضافه كردم و هم زدم تا شكر كاملا حل بشه، بعد آبليمو و بعدش مخلوط آب و نشاسته رو اضافه كردم، کره و گلاب رو هم اضافه كردم(به جاى گلاب ميتونيد از اسانس و رنگ خوراكى استفاده كنيد بستگى به سليقه ى خودتون داره ميتونيد مواد رو چند قسمت كنيد و چند رنگ درست كنيد) ،مواد رو روى حرارت ملايم تا حدى هم زدم كه وسط قابلمه جمع بشه بعد از روى حرارت برداشتم و داخل سینی ريختم (سينى بايد کمی ارتفاع داشته باشه و داخلش رو خوب آرد پاشى كنيد وگرنه ميچسبه) مواد رو داخل سينى ريختم و صاف كردم، به مدت ٣ ساعت داخل یخچال گذاشتم، بعد برش زدم، بعد از برش هم داخل مخلوط پودرقند وپودرنشاسته غلتوندم. https://eitaa.com/shirinisaraa/9482 ❣❣❣

#فیلم🎥 طرز تهیه #شکلات #تمپرشده😍😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/-223677 ❣❣❣

#ایده #تزئین کیک😍👌 https://eitaa.com/shirinisaraa/9491 ❣❣❣

#فیلم_آموزشی 😍😍 آموزش مرحله به مرحله ✍ #چیپس_تنوری https://eitaa.com/shirinisaraa/9499 ❣❣❣

#فیلم🎥 #ژله_تزریقی 😍 https://eitaa.com/shirinisaraa/-223938 ❣❣❣

#نان #شیرعسلی_و_نارگیل https://eitaa.com/shirinisaraa/9515 ❣❣❣

#نان_شیرعسلی_و_نارگیل ✍مواد لازم 🔸آرد 3 تا 4 پیمانه 🔸مایه خمیر 1 ق سوپ خوری 🔸اب 1/2 پیمانه 🔸شیر 1پیمانه 🔸روغن 1/2 پیمانه 🔸شکر1 ق غذاخوری مواد میانی... 🔸شیر عسلی ...پودر نارگیل..پودر کاکائو..به مقدارلازم. مواد رویه... 🔸زرده 1 عدد و1 ق س شیر وزعفران 👌طرز تهیه ابتدا مایه خمیر را با آب وشکر مخلوط میکنیم تا عمل بیاید..شیر و روغن را باهم مخلوط میکنیم.وبعد مایه خمیر عمل امده را به شیر اضافه میکنیم..وبعد ارد را اضافه میکنیم.وبا دست ورز میدهیم تا جایی که خمیر به دست نچسبد. مواد میانی.. شیر عسلی وپودر نارگیل رو باهم مخلوط میکنیم..تاجایی که یک خمیر چسبناک درست بشه.. خمیر را پهن میکنیم..کمی پودر کاکائو روی ان الک میکنیم وبعد از مواد میانی روی ان می مالیم وخمیر را رول میکنیم...داخل قالب میزاریم و20 دقیقه استراحت میدیم..وبعد داخل فر 160 درجه به مدت 30 تا40 دقیقه قرار میدهیم.برای مدل گرد ان ابتدا از خمیر چونه هایی بر میداریم کف دست پهن میکنیم وبعد از مواد میانی داخل اون میریزیم وخمیر رو از اطراف جمع میکنیم..کمی کف دست گرد میکنیم..وبا چاقوی تیز اطراف اون رو برش میزنیم. https://eitaa.com/shirinisaraa/9515 ❣❣❣

#فیلم🎥 #ژله ی نوشابه 😍 https://eitaa.com/shirinisaraa/9527 ❣❣❣

#شیرینی #_باقلوای_یزدی https://eitaa.com/shirinisaraa/9550 ❣❣❣

#_باقلوای_یزدی مواد لازم: • 4 عدد تخم مرغ • نمک • نصف پیمانه روغن مایع • آرد به میزان لازم • 2 پیمانه شیر ولرم مواد لازم شربت • یک پیمانه شکر • نصف پیمانه گلاب • یک پیمانه آب • 300 گرم پودرقند • 200 گرم پودر بادام • 100 گرم پودر فندق • 2 قاشق چایخوری پودر هل ✍طرز تهیه: 1. برای شربت، در یک قابلمه کوچک همه مواد را با هم روی حرارت ملایم بگذارید تا 6 دقیقه بجوشند. توجه داشته باشید که این شربت نباید غلیظ باشد بلکه بسیار رقیق است. برای شربت غلیظ در باقلوا ها میزان آب را نصف کنید. 2. شیر، پودر هل و تخم مرغ ها را به همراه روغن مایع و نمک مخلوط کنید و هم بزنید تا یکدست شوند. سپس آرد را کم کم اضافه کنید و با قاشق چوبی هم بزنید تا خمیر شود. 3. در این مرحله، خمیر را روی میز آردپاشی شده ورز دهید. سپس آن را به مدت 30 دقیقه در کیسه چرب شده قرار دهید. 4. قالب باقلوا را روغن جامد چرب کنید. خمیر را با وردنه باز و تا حد امکان آن را نازک کنید. خمیر که نازک شد در قالب قرار دهید تا همه دیواره های قالب را بپوشاند. همچنین باید حدود 2 سانتی متر از قالب بزرگ تر باشد تا از لبه های قالب بیرون باشد. 5. بقیه خمیر را روی سطح صاف باز کنید. مواد سفید بادامی را بریزید. روی آن وردنه بکشید تا به خورد خمیر بروند. اکنون با آب‌فشان گلاب بپاشید. دوباره یک لایه دیگر خمیر نازک دیگر روی آن قرار دهید. وردنه بکشید. با چاقو برش دهید. 6. فر را با دمای 160 درجه سانتی گراد روشن و گرم کنید. خمیرهای برش خورده را به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر قرار دهید تا طلایی شوند. 7. باقلوا را چند دقیقه کنار بگذارید تا خنک شود. سپس سه مرتبه با فاصله زمانی 5 دقیقه ای، روی آنها شربت بریز https://eitaa.com/shirinisaraa/9550 ❣❣❣

#شيريني #گردویی https://eitaa.com/shirinisaraa/9555 ❣❣❣❣

#شيريني_گردویی ✍ مواد لازم : 🔸كره ١٥٠ گ 🔸پودر شكر ١٠٠ گ 🔸تخم مرغ ٣عدد 🔸وانيل ١/٨ ق چ 🔸نمك يك هشتم ق چايخوري 🔸هل ١/٢ ق چ 🔸آرد ٢٧٠ گ 🔸گردو خرد شده ٢٠٠ گ 🔸مارمالاد دلخواه ب مقدار لازم 👌روش تهيه: كره،پودر شكر،زرده تخم مرغ ووانيل را در ظرفي ريخته وبا همزن برقي به مدت سه دقيقه بزنيد. سپس پودر هل و آردونمك را مخلوط كرده وبا كمك الك به مواداضافه كنيد و با ليستك مخلوط كنيد تا خمير به دست آيد و خمير رابه مدت ١ساعت در يخچال قرار دهيدتا استراحت كند سپس ازخمير به اندازه گردو برداشته در دست گرد كرده ودر سفيده غلطانده،قسمت روي آن را به گردوي خرد شده آغشته كنيد و در سيني فر قرار دهيد سپس روي شيريني ها را حفره كوچكي ايجادكرده ودر .سيني به مدت ١٥-٢٠ دقيقه در طبقه وسط فر گرم شده با دماي ١٧٠ درجه قرار دهيد تا بپزد پس از پخت و خنك شدن روي حفره ايجاد شده رامقداري مارمالاد بريزيد و سرو نمایید . https://eitaa.com/shirinisaraa/9555 ❣❣❣

#کیک #کاپ_کیک پرتقالی😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/9563 ❣❣❣

آموزش #کاپ_کیک پرتقالی😋 دستور #تست شده عااالیه حتماامتحان کنید😉 مواد لازم: آرد:دو پیمانه بکینگ پودر:یک قاشق چایخوری آب پرتقال طبیعی:یک دوم پیمانه رنده ی پوست پرتقال:یک قاشق مرباخوری پر(قسمت نارنجی پوست) شکر:دو سوم پیمانه وانیل :یک چهارم ق چ روغن مایع :یک دوم پیمانه تخم مرغ :۴عدد کنجد برای تزئین 🚨چنتا نکته: ✅عزیزانم این خوشمزه رو میتونید هم بصورت کاپ کیک درست کنید و هم کیک قالبی ✅دستور من با فر هستش،ولی میتونید توی توستر و قابلمه و باصطلاح فر دست ساز هم درست کنید. تخم مرغ+شکر+وانیل+رنده پوست پرتقال رو با دور تند همزن،پنج دقیقه بزنید تا کرمی و کشدار بشه 🚨🚨قسمت نارنجی رنگ پوست رو رنده کنید،قسمت سفیده تلخه.فقط نارنجی رو لازم داریم ❤بعداز پنج دقیقه کرمی و کشدار شده ❤حالا روغن مایع و آب پرتقال رو میریزیم و درحد مخلوط شدن،مواد رو هم میزنیم ❤آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید و بعد توی سه مرحله به مایع اضافه کنید و قشنگ با قاشق هم بزنید تا یکدست بشه. کپسولهای مافین رو بذارید داخل قالب مافین و با قاشق یا کیسه،دو سوم کپسولها رو پرکنید. 🚨میتونید کلا مایع رو بریزید داخل قالب کیک پزی بزرگ. (من ریختم داخل قالب بزرگ😍) 💥💥یک سوم رو خالی بذارید برای پف کردن💥💥 درحال پخت:👇👇 من کنجد نداشتم متاسفانه،شما با کنجد روش رو تزیین کنید. بذارید توی فر ازقبل گرم شده با درجه ۱۹۰ و زمان ۱۵ دقیقه. 🚨زمانبندی پخت،بستگی به فر و دمای اون داره،برای هرکسی ممکنه فرق کنه. 🚨بعداز پف کردن،با خلال دندون تست کنید اگه بهش مواد نچسبید،کافیه. 🚨من کمی گریل رو هم روشن کردم که سرشون برشته بشه. https://eitaa.com/shirinisaraa/9563 ❣❣❣

#دسر #هویج_بستنی https://eitaa.com/shirinisaraa/9570 ❣❣❣

#دسر_هویج_بستنی ✍ مواد لازم 🔸آب هویج ۱ لیوان 🔸بستنی زعفرانی یا وانیلی ۱ لیوان 🔸پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری 👌طرز تهیه : ابتدا یک لیوان آب هویج را گرفته و از صافی رد کرده تا کاملا رقیق شود. بستنی را در دمای محیط گذاشته تا کمی آب شود. سپس پودر ژلاتین را در مقداری آب سرد حل کرده و بن ماری کنید تا ذرات ژلاتین کاملا حل شوند، سپس ژلاتین بن ماری شده را به آب هویج اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید. بعد از مخلوط ژلاتین و هویج، یک لیوان بستنی که در دمای محیط آب شده را به مخلوط آب هویج افزوده و خوب هم بزنید تا کف بستنی از بین برود. البته لازم به ذکر است که در صورت تمایل می توانید چند قطره رنگ خوراکی نارنجی اضافه کنید تا دسر شما خوش رنگ تر شود. سپس مایه آماده شده را در قالب ریخته و به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را کاملا بگیرد و بعد در ظرف مورد نظر برگردانده و نوش جان کنید. https://eitaa.com/shirinisaraa/9570 ❣❣❣

#دسر #کلوچه_شکلاتی 😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/9577 ❣❣❣