نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#کیک #چیز_کیک_هلو ❣❣❣
#چیز_کیک_هلو🍑
برای لایه میوه ای
شکر 1/3 پیمانه
آرد 1/2 پیمانه
کره سرد و مکعبی برش خرده 3 ق غ
برای لایه پنیری
پنیر خامه ای 225 گرم
شکر دانه ریز 1/4 پیمانه
عصاره وانیل 1/2 ق چ
تخم مرغ 1 عدد
برای کیک
ارد 1و1/2 پیمانه
بیکینگ پودر 1 ق چ
جوش شیرین 1/2 ق چ
کره نرم شده 50 گرم
شکر 1 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
عصاره وانیل 1/2 ق چ
ماست 1/2 پیمانه
هلو خرد شده 2 عدد
هلو برای تزیین نصف شده
فر را از قبل روشن کنید تا گرم شود فالب را کاغذ روغنی انداخته دیواره ها را با کره یا روغن چرب کنید
برای لایه میوه ای شکر و آرد و کره را با هم مخلوط کنید تا به صورت خرده نان در آید در یخچال گذاشته
برای لایه پنیری پنیر خامه ای و شکر را به مدت 30 ثانیه با هم زن بزنید وانیل و تخم مرغ را به آن اضافه کنید و با هم زن بزنید تا یکدست شود
برای لایه کیک آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین را الک کنید
کره و شکر و تخم مرغ را با دور تند هم زن سه چهار دقیقه هم بزنید ماست و وانیل را اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر هم بزنید مخلوط آرد را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید زیاد هم نزنید
مواد کیک را داخل قالب ریخته مواد پنیری را روی آن بریزید هلو های برش خرده را روی آن ریخته و در آخر شکر و آرد و کره مخلوط شده از قبل را روی آن بریزید
به مدت 45 تا 1 ساعت در فر تا زمانی که طلایی شود و مواد کیک به خلال دندان نچسبد قرار دهید یعد از خارج کردن کیک 40 دقیقه زمان دهید تا کاملا خنک شود سپس از قاب خارج کنید روی کیک را با اسلایس های هلو تزیین کنید
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#نان #نان_قندی ❣❣❣
#نان
#نان_قندی
موادلازم:
شکر ۱۵۰گ
روغن مایع ۹۰گ
اب ۸۵ میلی لیتر
ارد ۴۰۰ گ
نمک میوه ۱/۲ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
طرزتهیه:
شکر،روغن,اب,نمک میوه را مخلوط کرده با همزن دستی می زنیم تا شکر حل شود. سپس ارد را کم کم اضافه می کنیم.
تا جایی ارد میریزیم که یکدست شود و به دست نچسبد . سپس ۲۰ دقیقه استراحت داده و خمیر را سه قسمت می کنیم
هر قسمت را روی نایلون نازک باز کرده بعد در سینی فر گذاشته وباچنگال سوراخ میکنیم .یک عددد تخم مرغ را میزنیم و رومال میکنیم. و کنجد پاشیده در فر ۲۰۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه میپزیم
❣❣❣
#دسر
#پارفیت_میوه
مواد لازم:
یک فنجان ماست چکیده بدون چربی
سه قاشق غذا خوری عسل
دو و یک چهارم قاشق چای خوری عصاره وانیل
یک و یک دوم فنجان هندوانه خرد شده
یک و یک دوم فنجان آناناس خرد شده ( می توانید از کمپوت آناناس نیز استفاده کنید )
یک و یک دوم فنجان توت فرنگی خرد شده
شش قاشق غذا خوری گندمک کم شیرین
روش تهیه:🍍🍓🍉
ماست چکیده، عسل و عصاره ی وانیل را در یک کاسه با هم ترکیب کنید.دیگر موادی را که در دستور آماده در شش لیوان ( مقدار مواد گفته شده در دستور برای 6 وعده است ) لایه لایه روی هم بچینید به این ترتیب: قطعات هندوانه، ترکیب ماست چکیده، قطعات آناناس، ترکیب ماست چکیده، قطعات توت فرنگی، ترکیب ماست چکیده. و روی هر لیوان نیز یک قاشق گندمک بریزید
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم 🎥
#میوه_آرایی 😍
❣❣❣