#ژله_رولی
اگر مو به مو به دستور زیر عمل کنید ژله های رولی فوق العاده ای خواهید داشت 💎 واسه ژله رولی حتما یه سینی سایز ۲۰ در ۳۰ داشته باشین،
💎 هر بسته پودر ژله رو با سه چهارم لیوان ( لیوان فرانسه) بنماری کنین، نصف لیوان بستنی بهش اضافه کنین
💎 بستنی رو بذارین بیرون یکمی نرم شه و وقتی ژله داغه بهش بستنی رو اضافه کنین و زیاد هم نزنین تا ژله بستنیتون دو رنگ شه
💎 کف سینی رو کمی خیس کنین و یه پلاستیک فریزر روش پهن کنین، روی نایلون فریزرو کمی چرب کنین بعد ژله بستنی رو بریزین روش
💎 نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه بذارین تو یخچال بمونه و بعد به صورت نواری برش بزنین و رول کنین
💎 اگه ژله بیشتر از ۴۵ دقیقه تو یخچال بمونه سفت میشه و موقع رول کردن میشکنه، اگه سایز سینی مناسب نباشه و ژله کلفت شه هم رول نمیشه
💎 اگه‌میخواین شکل گل بگیره ژله هاتون یه طرف برش ها رو دالبری بزنین.
این رنگ ها ژله های موز، لیمو و آلوورا هستن
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
آموزش نون خامه ای
👇
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش نون خامه ای
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش کیک نوتلا
این کیک مناسب دورهمی شما یا سفارش کافه هاتون
رسپی. 👇
شکر ۱لیوان پر معادل ۲۵۵گرم
تخم مرغ۳عدد
کره نصف لیوان معادل. ۱۵۰گرم
روغن مایع نصف لیوان. معادل ۱۵۰گرم
نوتلا دو ق پر معادل ۸۰گرم
آرد ۲لیوان پر. معادل ۳/۲۰گرم
بکینگ پودر ثر ق
❌نکات مهم❌
✅تخم مرغ با شکر حداقل زمان ۱۵الی۲۰دقیقه دور متوسط
✅آرد رو باید ب صورت دو مرحله اضافه کرد
✅وانیل بکینگ پودر آرد قبل از قاطی کردن الک کنید
✅برای بیشتر شدن رنگ کیک میتونید یه ق غ خ پودر کاکائو اضاف کنید
✅مدت زمان فر گازی یا توستر ۳۵الی۴۵دقیقه بستگی ب فر شما داره
اینم نکات مهم کیک درست کنید نتیجه شو برامون ارسال کنید
@farhad.sanandaji
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سس شکلاتی کیک
مواد لازم 👇
۲۰۰ گرم شکلات سکه ای
۳۰۰ گرم خامه صبحانه
دستورات عالی غذا و شیرینی👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
#نکته
تاثیر دمای فر در پخت کیک
بعضی وقتها اگه فکر میکنید همه چیز رو درست انجام دادید اما پف کیکتون کمه شاید فرتون به اندازه کافی داغ نبوده
دمای مناسب معمولا بین 175 درجه تا 185 درجه سانتی گراد هست که باید با تجربه دمای مناسب فر خودتون رو پیدا کنید
همونطور که توی تصویر میبینید یکی از دلایل گنبدی شدن کیک دمای بالا هست برای همین هم برای کیک یزدی دما را روی 200 درجه میزارن تا حالت گنبدی پیدا کنه
دستورات عالی غذا و شیرینی👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گل زیبای ماسوره ای 😍👏👏👏👏
منبع پیج
alla_bacery
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁