برای دریافت این تکنیک به کانال زیر مراجعه کنید 🌹 من اینجا منتظرتم 👈👈👈 https://eitaa.com/joinchat/552534303Cddfbcfa71c

یه چیزکیک پیشنهاد خوب برای کافی شاپ ها 😋🤌 @omid_shirinii @omid_shirinii این رسپی مناسب قالب سایز ۲۰ هست🙌🌱 رسپی ۶۲۵ گرم پنیر خامه ای ۲۵۰ گرم شکر ۴ عدد تخم مرغ ۱ عدد زرده تخم مرغ ۳۲۵ گرم خامه صبحانه ۳۰ گرم آرد ۱۰ گرم نشاسته ذرت ۱ قاشق نمک غ طرزتهیه داخل ظرف شیشه ای پنیر خامه ای ریختم کمی با همزن دستی هم زدم صاف شد تو ۳ مرحله شکر اضافه کردم شکر مجاز شد دونه دونه تخم مرغ اضافه کردم و آروم آروم هم زدم بعدش زرده تخم مرغ اضافه کردم داخل یه ظرف جدا خامه صبحانه نشاسته نمک و وانیل ریختم کمی هم زدم بعدش باهم میکس کردم کمی هم زدم و همین جوری که داخل ویدئو دیدین موقع ریختن داخل قالب کمربندی از صافی رد کردم 🙌🌱 با درجه ۲۲۰ به مدت ۳۵ آلی ۴۵ داخل داخل فر قرار بدین https://t.me/omidkohii کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

آموزش کارامل سلام حالتون چطوره 😊خیلی درخواست شده بود که آموزش کارامل رو در قالب پست آموزشی توی پیج بذاریم، ماهم انجام وظیفه کردیم. @cakeyousef_com مواد لازم:👇👇 شکر 200 گرم کره 120 گرم شیر 55 گرم خامه صبحانه 160 گرم 🔴روش آماده سازی: . ابتدا خامه و شیر را داخل مایکروفر داغ میکنیم. شکر را روی شعله ملایم با تکان دادن ظرف ذوب میکنیم. خامه و شیر داغ را در دو مرحله به شکر ذوب شده اضافه میکنیم. زیر گاز را خاموش کرده و کره اضافه میکنیم. این آموزش قسمت کوچکی از دوره کیک های مدرن ویترینی بود، اگر شما هم دوست دارید کلی آموزش در زمینه فیلینگ و روکش‌های جدید ببینید حتما استوری‌های امروز رو ببینید. #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

😍 برای دیدن تصویر استفاده شده استوری رو همین حالا ببین . @cakeyousef کیک استفاده شده در سایز ۱۵*۱۵ میباشد . برای خامه قرمز از رنگ فو استفاده شده . حتما بعد خامه کشی اولیه کیک رو ۲.۳ساعت فریز کنید تا سطح کار سفت شود و سپس خامه قرمز رو کاور کنید . #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

چیز کیک یخچالی 🤌 رسپی 👇 @omid_shirinii ۱۵۰ گرم پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم بستنی وانیلی ۵۰ گرم خامه قنادی ۵۰ گرم خامه صبحانه ۵۰ گرم آب داغ ۷ گرم شکر ۱۰ گرم ژلاتین نکته خیلی مهم همه مواد اولیه باید به دمای محیط رسیده باشه🤌 برای برش زدن چیز کیک حتما چاقو بزارید داخل آب داغ یا میتونید روش آب داغ بریزید این جوری خیلی راحت برش میخوره🤌 https://t.me/omidkohii کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

این رسپی انداره قالب مستطيل سایز ۳۰ دو ۲۰ ✅️ ۲۳۰کره ذوب شده ✅️ ۳۰ گرم روغن مایع ✅️ ۳۱۰ گرم شکر سفید ✅️ ۱۵۰ گرم شکر قهوه ای ✅️ ۴ عدد تخم مرغ ✅️ ۱۰۰ گرم پودر کاکائو هلندی ✅️۱۳۰ گرم آرد ✅️ ۱۵۰ گرم شکلات خورد شده وانیل نک قاشق چ نمک نک قاشق چ ✅️نکته مهم حتما از پودر کاکائو هلندی استفاده بشه 🌹طرزتهیه کره حیوانی ذوب شده که کاملآ سرد شده شکر و شکر قهوه ای داخل ظرف بریزید ۳۰ ثانیه هم بزنید بعدش تو ۲ مرحله تخم مرغ اضافه کنید ۴۰ آلی ۱ دقیقه هم بزنید بعدش مواد خشک رو اضافه کنید آرد پودر کاکائو نمک و وانیل ۱ بار الک کنید شروع کنید به صورت دبرانی هم بزنید در آخر شکلات چیپسی یا خورد شده اضافه کنید نکته سعی کنید شکلات مقاوم به حرارت باشه قالب مورد نظر رو داخلش کاغذ روغنی قرار بدین مایع رو بریزید داخش روش صاف کنید با درجه ۱۷۵ آلی ۱۸۰ به مدت ۲۵ آلی ۳۰ دقیقه داخل فر قرار بدین نوش جان😋🤌 این کیک فوق‌العاده است میتونید کلی ازش سفارش بگیرین😍 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

مطمئنم این رسپی و طرزتهیه رو جای ندیدی 😍👌🤗 @omid_shirinii @omid_shirinii رسپی کارگاهی ۱ کیلو ۲۰۰ سفیده تخم مرغ ۶۰۰ گرم نارگیل خشک دانه ريز ۶۰۰ آرد ۹۰۰ شکر ۳۰۰ کره حیوانی ۵۰۰ گرم روغن مایع ۲ قاشق شربت وانیل نک قاشق بیکینگ پودر نک قاشق ✅️رسپی خانگی ۳۰۰ گرم سفیده تخم مرغ ۱۵۰ گرم نارگیل خشک دانه ريز ۱۵۰ گرم آرد ۲۲۵ شکر ۷۵ گرم کره حیوانی ۱۲۵ گرم روغن مایع ۲ قاشق چ شربت بار وانیل نک قاشق چ بیکینگ نک قاشق چ کته اول حتما شربت بار با سفیده مخلوط بشه و نیازی نیست سفیده بیاد بالا نکته دوم روغن مایع و کره حتما داغ اضافه بشه طرزتهیه سفیده و شربت بار با دور سه اضافه بشه همزن رومیزی داری دور آخر بعدش شکر و نارگیل اضافه کنید بالافاصله بعدش کره و روغن مایع بزارید کاملا باهم داغ بشن به مواد اضافه کنید قبلش بیکینگ پودر وانیل و آرد باهم الک کنید و اضافه کنید به مواد کمی مخلوط شد کافیه قیف بزنید داخل قالب ها کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

کوکی اسلایسی بادام زمینی در پست بعدی 👇

🔴کوکی اسلایسی بادام زمینی کره حیوانی            ۱۰۰ گرم شکر سفید              ۱۰۰ گرم شکر قهوه ای مرطوب   ۱۵۰ گرم نمک                      ۱/۳ قاشق چای خوری تخم مرغ                 ۱عدد آرد                       ۱۵۰ گرم بیکینگ پودر         ۱ قاشق چای خوری شکلات شیری یا تلخ خرد شده   ۵۰ گرم بادام زمینی شور خرد شده   ۵۰ گرم ==================== 🔴مواد کارامل نمکی خامه صبحانه    ۲۰۰ گرم شکر                 ۲۰۰ گرم گلوکز               ۳۰ گرم کره                  ۶۰ گرم نمک              نصف قاشق چایخوری شکلات شیری      ۳۰ گرم  ==================== 🔴مواد گاناش کره بادام زمینی شکلات شیری    ۱۰۰ گرم کره بادام زمینی  ۲۰ گرم خامه صبحانه      ۸۰ گرم کره                    ۲۰ گرم =================== کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

کیک شکلاتی پست بعدی 👇

🔴دستورالعمل در کپشن 😍👇 سیو کن که این بمب شکلاتی رو از دست ندی @cakeyousef این رسپی یکی از خاص ترین پرفروش‌ترین دستورات کیک دابل چاکلت هست مزه خاص و بافت فوق العاده این کیک همه رو عاشق خودش میکنه @cakeyousef مواد لازم👇 تخم مرغ             ۲ عدد آرد                   ۲۰۰ گرم پودر کاکائو        ۴۰ گرم شکر                 ۳۶۰ گرم روغن مایع        ۲۰۰ گرم شیر                  ۲۰۰ گرم سرکه سفید          ۲ قاشق غدا خوری نمک                     ۱ قاشق چای خوری سرخالی جوش شیرین        ۱ قاشق چای خوری سرخالی بکینگ پودر         ۱ قاشق چای خوری سرخالی وانیل                 ۱ قاشق چای خوری سرخالی قهوه دم شده یا نسکافه حل شده  یک کاپ فنجان قهوه درصورتی که نسکافه حل شده استفاده می‌کنید ابتدا ۲ قاشق نسکافه گلد رو داخل یک فنجان کوچک با آب جوش حل کرده آماده نگهدارید. 🔴مراحل آماده سازی👇 🟡ابتدا باترمیلک رو درست میکنیم. ۲ قاشق سرکه را به شیر اضافه میکنیم و اجازه می‌دهیم ده دقیقه استراحت کنه. 🟡مرحله بعد قهوه یا نسکافه را آماده کرده کنار می‌گذاریم. 🟡 روغن مایع به همراه شکر و وانیل را داخل یک ظرف ریخته به مدت ۳ دقیقه با دور تند همزن مخلوط میکنیم. 🟡سپس تخم مرغ ها به همراه باترمیلک ، نسکافه یا قهوه دم شده و نمک را اضافه کرده مجدد ۳ دقیقه با دور تند مخلوط میکنیم. 🟡مرحله آخر مواد خشک که شامل آرد ،پودر کاکائو ،بکینگ پودر،جوش شیرین هست را ترکیب کرده در چند مرحله روی مواد مایع الک و با مفتول دستی در حد ترکیب شدن هم میزنیم. 🟡داخل قالب ۲۰ تا ۲۳ سانتی از قبل چرب شده ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد به مدت ۵۰ تا ۶۰ دقیقه پخت میکنیم حتما قبل خارج کردن از فر با خلال تست شود. 🟡نوش جان❤ به سلیقه خودتون قبل سرو شدن روی کیک میتوانید سس شکلاتی اضافه کنید. اگه تا اینجا پیام خوندی این پست رو بفرست برای دوستانت تا اونها هم استفاده کنند. کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

❤️لاحَول‌َوَلاقُوَّـہ‌َاِلّابِاللّـہ‌ِالعَلےالعَظیمِ❤️ ◦•●◉✿ناباروری درمان شد✿◉●•◦ ▣⃢❤️ به امر ولی‌عصر جهت #فرزندآوری و پرورش #سربازان_امام_زمان اقدام می‌کنیم. ▣⃢❤️ برای بدنیا آوردن یک #فرزند_صالح و سالم نیازی به IUI و IVF نیست ⭕️ به یاری خدا و مدد #علی_بن_موسی_الرضا برای درمان بدون عوارض و حساسیت ناباروری خود قدم بردارید و نتیجه رو ببینید. ▣⃢❤️ وارد کانال زیرشو و برای تحقق امر الهی قدم بردار 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 ┅┅🍃✿❀🌷❀✿🍃┅┅ https://eitaa.com/joinchat/1855259312C3003036d3a ┅┅🍃✿❀🌷❀✿🍃┅┅

نکات طلایی فرم دهی و استفاده از خامه قنادی @cakeyousef #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

سه روش اجرای کیک ترند 👇

سه روش اجرای کیک ترند اتیشی بخش اول و دوم کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

سه روش اجرای کیک ترند اتیشی بخش سوم و چهارم کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

دستورالعمل کپشن😍👇 @cakeyousef دستورالعمل تخم مرغ ۴عدد شکر ۸۰ گرم آرد ۱۱۰ گرم پودر بادام یا فندق ۳۰ گرم پودر کاکائو ۵ گرم کرم شکلاتی ۴۵ گرم خامه صبحانه ۱۲۰ گرم وانیل ۱ ق چ بکینگ پودر ۱.۵ قچ فر ۱۸۰ درجه تایم ۳۰ تا ۴۰ دقیقه. #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

آموزش کیک تک شاخ تم اسب تک شاخ یکی از تم های پرطرفدار هست که تقریبا پای ثابت کیک های تولد بچه های عزیز هست. تو این آموزش روش بسیار ساده و برای اجرای این تم جذاب رو آموزش میبینیم. #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

توضیحات در کپشن 😍👇 @cakeyousef یادتون نره پست رو ذخیره کنید تا از دستش ندید 🌹 شوکوآرت رو میتونید با روش های مختلفی آماده کرده و برای انواع قالب گیری مالد فوندانتی استفاده کنید ما اینجا روی مت به شکل یک پارچه طرح دار استفاده کردیم. دستورالعمل شوکوآرت ژلاتین ۵۰ گرم آب ۲۰۰ گرم گلوکز ۴۰ گرم گلیسیرین ۳۰ گرم شکلات ۲۵۰ گرم رنگ ژله ای به میزان نیاز 🛑ابتدا ژلاتین را روی آب اضافه کرده ۱۰ دقیقه استراحت می‌دهیم تا اسفنجی شده، سپس بن ماری میکنیم. 🛑بعد از بن ماری کردن ژلایتن، گلیسیرین و گلوکز را اضافه کرده هم میزنیم. 🛑جهت پوشش بیشتر مواد از رنگ سفید ژله ای به میزان نیاز استفاده می‌کنیم. 🛑شکلات رو به مواد اضافه کرده و مجدد بن ماری میکنیم تا حل شود، سپس از صافی رد میکنیم. 🛑مواد را روی مت مورد نظر طرح دار یا ساده می‌ریزیم و با ضخامت ۲.۳ میل پخش میکنیم. 🛑 حداقل نیم ساعت تا ۱ ساعت در دمای محیط استراحت می‌دهیم تا مواد کاملا سفت شود. 🛑قبل از جداسازی اطراف کار رو با تیغ موکت بر برش بزنید. پشت ورق مقدار کمی نشاسته ذرت میتوانیم بزنیم تا چسبندگی کمتری داشته باشد. سپس به آرامی از گوشه کار شروع به جداسازی میکنیم. 🛑سطح روی ورق را با استفاده از انواع رنگ های اکلیلی و قلمو نرم میتونید براق کنید من در این کلیپ از اکلیل صدفی استفاده کردم. 🛑در این آموزش روی سطح کیک یک لایه آستر خامه نازک کشیده شده و بعد شوکوآرت رو نصب کردیم که روش کار روی خامه ،فوندانت ،باترکریم به سلیقه خودتون میباشد #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

پک آموزش و تمرین ماسوره کاری سلام دوستان عزیز کم کم به تاریخ انتشار مجدد پک ماسوره کاری نزدیک میشیم. @cakeyousef بعد از چندین بار چاپ سری قبلی پک بازخوردهای خیلی خوبی از هنرجوها گرفتیم، نقاط ضعف و قوت اون رو کاملا شناختیم و سری جدید این پک رو آماده کردیم. پک آموزش و تمرین ماسوره کاری در تاریخ ۳۰ ام بهمن ماه قابل سفارش هست‌. به علت تعداد چاپ محدود حتما در روزهای ابتدایی سفارش خودتون رو ثبت کنید و با کسب یک مهارت جدید سال جدید رو شروع کنید. در این پک علاوه بر صفحات تمرین که در اختیارتون قرار میگیره، چندین نمونه کار تزئین کیک با ماسوره بصورت ویدئویی آموزش داده شده تا با نحوه اجرا روی کیک های یک و چند طبقه آشنایی پیدا کنید. کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯