فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏼 آموزش شکلات موزی🍓😍👌
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نخودچی بدون فر
با ساده ترین روش
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
-50 گرم کره ذوب شده
-شیر (200 میلی لیتر
-1 تخم مرغ
-15 گرم مخمر خشک
-500 گرم +/- آرد
-3 قاشق غذاخوری شکر
-1 قاشق غذاخوری کاکائو
-کمی نمک.
برای پر کردن ، به دلخواه شما از شکلات نوتلا ، شیر جوشانده غلیظ شده ، مربا ، آجیل ، میوه های خشک و غیره استفاده می کنیم.
برای خمیر ، تمام مواد را به جز کاکائو و آرد مخلوط کنید. آنها را به 2 قسمت تقسیم می کنیم. کاکائو را به یک قسمت اضافه کنید ، 2 خمیر مختلف را مخلوط کرده و ورز دهید. ما اجازه می دهیم آنها در یک مکان گرم بالا بیایند.
ما کیک را جمع می کنیم ، دوباره اجازه می دهیم تا بالا بیاید ، حدود یک ساعت و نیم روی آن را با فیلم مواد غذایی می پوشانیم.
سپس با زرده ، که با کمی شیر رقیق شده ، چرب کنید.
ما آن را برای حدود 25-30 دقیقه به اجاق گرم با درجه 180 درجه می فرستیم.
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
همیشه همینجوری بوده🫰🏻
@cake_maroof
@cake_maroof
مواد اولیه شیرینی کره ایی مارسبانی
۱ عدد تخم مرغ
نوک ق چ نمک
۱ گرم جوهر لیمو
نوک ق چ وانیل
۳۰ گرم روغن مایع
۱۰۰ گرم آب خنک
۳۰۰ گرم ارد ۳ صفر
روغن ۴۴ میانی ۱۳۰ گرم
طرزه تهیه خمیر؛کل مواد رو با هم با سری خمیر گیر بزارید بزنه تا صاف بشه و یه خمیر کش دار رو ب ما بده ۱۰ دقیقه استراحت بدید بعد به قطر نیم سانت گرد رویه میز پهنش کنید روغن ۴۴ رو بزارید وسط خمیر و یدونه ۶ تا روهم کنید و لا برید و دوباره ۱۰ دقیقه. استراحت بدید دوباره پهنش کنید و لایه مارسبانی که از قبل آماده کردید وسط خمیر بزارید یه بار دیکه ۶ تا لا برید و پهن کنید قطر یک سانت مربع برش بدید پیج کنید بلافاصله داخل فر ۱۸۰ زمان ۲۰ دقیقه بعد از پخت بلافصه شربت بار داغ رو بهش اضافه کنید
مواد لایه مارسبانی
۱۰۰ گرم روغن صاف ۵۰
۱۰۰ گرم پودر شکر
۱۰۰ گرم ارد
۸۰ گرم ارد نخودچی
۱ عدد تخم مرغ
۲۰۰ گرم مارسبان
پودر هل ی ق چ
زعفران دم کشیده دلخواه
وانیل نوک ق
طرزه تهیه گرفتن لایه مارسبانی
پودر شکر و روغن صاف مخلوط بشه دورگیری چند بار بشه تا سفید و پوک بشه بعد مواد خشک ارد و ارد نخودچی اضافه بشه تو ۴ مرحله. به خورد خمیر رفت تخممرغ اضافه کنید با پودر هل و زعفران. بعد مارسبان رو اضافه کنید بزنه مخلوط شد لایه شما امادس
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
آموزش رایگان کروسان
منبع پیج
@poriya_maroof
@poriya_maroof
@poriya_maroof
موادولیه :
۵۰۰ گرم آرد ۳ صفر
۱۰ گرم مایع خمیر خشک
۸ گرم بهبود دهنده یا s500
۶ گرم نمک یا نصف ق غ
۵۰ گرم شکر
۳۰ گرم کره حیوانی
۱ عدد تخم مرغ
۲۱۰ گرم آب سرد
۱۰ گرم گلتون اگه نبود اشکالی نداره
۲۴۰ گرم روغن اریستو کروسان جایگزین نداره اگه میخای خوب در بیاد
طرز تهیه:
تخم مرغ رو میریزم. داخل کاسه همزن بعد نمک بعد بعد مایه خمیر بعد گلتون و بهبود دهنده یا بجاش پودر s500 هممیزنیمیکم نمک آب بشه بعد کره سرد رومیریزک بعد آرد رو و به دستگاه میبنیدیم تا مخلوط شه و صاف و یکدست بشه. بعد چونه کنید ۱۰ دقیقه استراحت بکنه پلاستیک روش بکشید. بعد پهنش کنید به قطر۶ میل روغن اریستو کروسان رو قبلش پهن کنید به قطر نیمساعت مربع شکل پهن کنید بزارید وسطش طبق فیلم خمیر رو دور بکشید و پهن کنید به قطر نیم سانت کمتر بعد یدونه ۴ تا طبق فیلم لا برید بزارید یخچال خمیر روپلاستیک شده ۱۰ دقیقه بمونه بعد وزارت بیارید بیرون پهنش کنید یه بار دیگه یدونه ۴ تا لابرید و پهنش کنید به قطر ۳ میل. و برش بدید مثلث. سفت پیچ کنید بچینید. داخل دیس ۳ الی ۴ ساعت تودمای محیط بمونه روش پلاستیک باشه بعد که رسید خمیر باد کرد با قلم خیلی آروم روش زرده تخممرغ بزنید
مواد لازم برای روش ۲ عدد زرده نوک ق چ نمک یه قطره عسل یا شربت بار رنگ ژله آیی دلخواه قاطی کنید قشنگ بعد روش بزنید بندازید فر داخل فر آب ولرم کف فر بزارید اگه فرتون بخار نداره ک بخار ایجاد کنه براتون
درجه فر ۱۸۰
زمانپخت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه بستگی ب فر داره شما از ۱۸ دقیقه نگاه کنید
امیدوارم که بدزدتون بخوره
پست بعدی یه پکیج ۱۰ آیتم کیک کافه رو میخایم شروع کنیم هر روز یه مدل براتون رایگان بزاریم
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلامدوستان عزیز یکم دیر شد 🥱🥱🥱🥴🥴🥴
اینم شیرینی چیپسی بشقابی عید
مواد لازم: کارگاهی. خانگی
روغن صاف ۲ کیلو. ۲۰۰ گرم
پودر شکر. ۳۵۰۰کیلو. ۳۵۰ گرم
پودر نارگیل چرب ۱۵۰۰گرم. ۱۵۰ گرم
روغنمایع ۴۰۰ گرم. ۴۰ گرم
سفیده ۱۵۰۰ گرم ۱۵۰ گرم
آرد گندم قنادی ۳ کیلو. ۳۰۰ گرم
درجه فر ۲۰۰ زمان ۱۲ الی ۱۵ دقیقه تا زمانی که به کاغذ نچسبه امیدوارم از این اموزش
مواد اولیه. با پیمانه
روغن صاف یک ونیم پیمانه
پودرشکر ۲ پیمانه
پودر نارگیل ۲ پیمانه
روغن مایع یک چهارم پیمانه
سفیده تخم مرغ ۵ عدد
آرد قنادی ۲ پیمانه
وانیل نوک ق
برای. کاکائویی کردن ۲ ق غ پودر کاکائو ته استکان روغن مایع
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
هدایت شده از خانه شیرینی،کیک،دسر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سومین آیتم شیرینی شب عید از اکسپلورر اومدی فالوکن هر شب آموزش رایگان شیرینی بشقابی داریم✌️😍
@poriya_maroof
@poriya_maroof
مواد اولیه شیرینی بهشتی
۲۵۰ گرم پودر شکر. ۱ونیم پیمانه
۲۵۰ گرم روغن صاف ۲پیمانه
۴۵۰ گرم آرد ۳ پیمانه
۵۰ گرم نشاسته ذرت. نصف پیمانه
وانیل نوک ق غ
زعفران دم کشیده یا رنگ خوراکی ژله آیی به مقدار لازم
برای کاکائویی کردن نسبت به آرد هر ۵۰۰ گرم آرد ۵۰ گرم پودر کاکائو یا نصف پیمانه. و ۵۰ گرم روغن مایع یا ۱/۳ پیمانه روغن مایع
طرز تهیه؛. پودر شکر و روغن کاملا مخلوط شود چند بار دورگیری کنید تا یکدست بشه سفید رنگ بشه حجم بگیره و بعد روغنمایع رو اضافه کنیم
و توچند مرحله مواد خشک یعنی آرد و نشاسته ذرت و وانیل رو اضافه کنیم ۵ دقیقه دور تند بزنه و با ماسوره آچاری. بزرگ بزنیم داخل دیس خشک و تمیز
درجه فر ۱۵۰
درجه توستر ۱۴۰
درجه فر گازی ۱۶۰
فر هاتون رو ۲۰ذقیقه قبل روشن کرده
زمان پخت ۲۵ دقیقه الی ۳۰
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•بامیه😋•
همون بامیه خودمونه ک بهش شهد نمیزنن و با شکلات یا نوتلا میخورن🤩
~🧡مواد لازم :
-آرد یک پیمانه
-آب یک و نیم پیمانه
-کره پنجاه گرم
-تخم مرغ سه عدد
-شکر دو ق غ
-وانیل یک چهارم ق چ
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_عید 🥯😋👌
🎈خمیر هزارلای شیرین
🎈کرم شکلات
🎈۱ زرده تخم مرغ
🎈۱ قاشق شیر
🎈کمی وانیل
از شب قبل خمیرتو از فریزر دربیار و بزار تو یخچال که کره اش آب نشه این مهمترین نکته اشه
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی هویج آسون🤦♀️🥕
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی ناپلئونی😍
از اون خوبای روزگار
خمیر هزار لا
خامه فرم گرفته
پودر پسته
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
25.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی رنگی ترکدار
مواد لازم :
۱ عدد تخم مرغ
۳/۴ پ شکر
۷۰ گرم روغن مایع
۱/۵ پ آرد
۱ ق چ وانیل
۱ ق چ بیکینگ پودر
۱ پنس نمک( اندازه یه نیشگون ، که با آرد و بیکینگ پودر مخلوط شده )
رنگ ژله ای قرمز
رنگ ژله ای سبز
پودر قند برای غلتاندن کوکی ها ( بمقدار لازم)
فر از قبل یکربع گرم شود
فربرقی ۱۶۵ درجه گازی ۱۸۰
زمان پخت ۸ تا ۹ دقیقه
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
21.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍شيريني مينياتوري،بايك تكنيك،٥ مدل شيريني زدم.👌اولين وبهترين شيريني براي عيد،لطفا حضورخوبت رونشون بده تاانرژي بگيرم.😄خودش يك پكيجه😍😍
پست روسیوكنين كه محشررره👌
@feloooraa
@feloooraa
سلام به روي ماهتون 🌹
شبتون خوش❤️
🔹 نكات مهم ؛👇🏻
اردونمك روفقط يك بارالك كنين
خميررواصلا ورزندين.
جايگزين،پنيرخامه اي ،كره بزنين،ولي بهتره پنيرروحذف نكنين.
ازانواع مغزهاميشه تواين خميراستفاده كرد.
اردروكنترل شده بريزين،تاخميرسفت نشه.
اين شيريني روباطعم هاي مختلف،ميتونين،درست كنين،فقط بانوك انگشت خميروورزبدين.
اين شيريني روتوي فردست سازهم ميشه پخت
🔸 موادلازم ؛👇🏻
ارد ٣٤٠ گرم (٣ليوان پر)
پودر شكر. ١١٠ گرم (١/٢ ليوان)
كره ي نرم. ١٥٠ گرم
پنيرخامه اي. ٥٠ گرم
زرده ي تخم مرغ. ٢ عدد
وانيل. ١/٢ ق م
نمك. يك پينچ
كنجد به ميزان لازم
رومال ،فقط زرده وكمي شكر
🌿 دماي فرگازي ١٨٠ درجه
دماي فربرقي ١٦٠ درجه
مدت زمان پخت ،١٠ تا١٢ دقيقه
طرزتهيه روتوكليپ توضيح دادم.
کانال خانه شیرینی
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•باقلوا🤩•
~❤️مواد لازم برای باقلوا :
خمیر باقلوا
شیر عسلی ۳ق غ
شکر ۱لیوان
آب یک لیوان
زعفران نوک ق چ
هل دوعدد
پسته یا گردو (دلبخواهی از هر مغزی میشه استفاده کرد )
کره ۱۰۰گرم
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
20.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گز خونگی خیلی خوشمزه و ساده 🤍✨
سفیده تخم مرغ : ۳ عدد
شکر : ۲ پیمانه
گلوکز : نصف پیمانه
گلاب : نصف پیمانه
وانیل : یک چهارم قاشق چایخوری
مغزیجات : به مقدار لازم
نان میکادو : ۲ عدد
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
همین الان این شیرینی آسون و خوشمزه رو سیـ.وش کن برا عید 👌🏻که با کمترین مواد اولیه ممکن آماده میشه😍
شیرینی گردویی
آرد 1پیمانه/125 گرم
گردو خرد شده3/4پیمانه/حدود 80 گرم
کره 120گرم
شکر 2 ق غ
نوتلا یا شوکولات صبحانه به میزان لازم
)كه قابل حذف هست)
ابتدا کره و شکر با هم مخلوط میکنیم ،گردو خرد شده و آرد هم اضافه کرده و هم میزنیم.خمیر بمدت نیمساعت داخل یخچال قرار میدیم.بعد از استراحت خمیر رو به اندازه ی یه دونه گردو کوچیک برمیداریم وسطش حفره ایجاد میکنیم با شوکولات پر میکنیم و روی اون یه تيكه خمیر قرار میدیم و تو دست گِردش میکنیم.شیرینی رو داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد بمدت 15 الی 20 دقیقه قرار میدیم که بپزه.
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آیتم ۶ فصل شیرینی شب عید
@poriya_maroof
@poriya_maroof
مواد اولیه ؛
۱۵۰ گرم آرد. یکپیمانه آرد
۱۰۰ گرم آرد نخودچی. سه چهارم پیمانه
۵۰ گرم آرد برنج. ۳ ق غ پر آرد برنج
۱۵۰ گرم پودر شکر. یک پیمانه پودر شکر
۱۴۰ گرم روغن صاف. یک پیمانه ونیم روغن صاف
۵۰ گرم پودر هل. ۳ ق غ پر پودر هل
وانیل نوک ق درجه توستر ۱۶۰
درجه فر خانگی ۱۸۰
زمان پخت ۱۵ دقیقه
۵۰گرمپودر گردو دلخواه. داخل گلاب بندازید قبل از مغز زدن
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
يه تركيب برنده👌راحتترين اسلايس براي عيد😋درستش كن،عاشقش ميشي،تااخرش روببين،مرسي كه همراهين❤️
@feloooraa
@feloooraa
حتما،سيوش كنين وبفرستين براي دوستانتون🌹
سلام به روي ماهتون،شبتون خوش❤️
🔹نكات اسلايس اسكاتلندي؛👇🏻
خميرواصلا ورزندين،بهتره باهمزن خميرودرست كنين.
درصورت چسبناك بودن خمير،دوقاشق ارداضافه كنين.
خميرداخل قالب،فشرده نكنين،فقط صاف ومرتب كنين.
اسلايس روبعدازخنك شدن كامل چندساعت يخچال بذارين وبعدبرش بزنين.
روي اسلايس روبجاي بادام ميشه،شكردرشت ودارچين بزنين.
موادلازم ؛
كره ي حيواني ٢٠٠ گرم
اردسه صفر ٣٠٠ تا٣٥٠ گرم (٢ ليوان پر)
پودرقند. ١٠٠ گرم
تخم مرغ ١ عدد
پودردارچين ١/٢ ق چ
جوزهندي نوك ق چ
نمك نوك ق چ
خلال بادام وپسته به مقدارلازم
كره ي نرم پودرقندوادويه هارو٤ دقيقه باهمزن بزنين،دورظرف تميزوتخم مرغ رااضافه و٢ دقيقه مخلوط كنين،دورظرف تميزوارديك بارالك شده رواضافه واول باليسك مخلوط كنين،سپس يك دورهمزن بزنين وبعدخميروجمع كنين.
خميروداخل قالب بذارين،صاف ومرتب كنين(فشرده نكنين)قالب براي اين اسلايس ٢٥ در٣٥ ميباشد،من ازدوتاقالب باقلوا(١٥در٢٠)استفاده كردم.روي خميرو،سفيده بمالين وروي سفيده روباخلال بادام وپسته پركنين.
بعدازپخت وخنك شدن كامل داخل يخچال،روي اسلايس روپودرقندودارچين بپاشين وباگل محمدي تزيين كنين،سپس برش بزنين
دماي فرگازي 👈🏻١٨٠
دماي فربرقي👈🏻١٧٠
مدت زمان پخت ٢٠ تا٣٠ دقيقه
نوش جان😍😋👌
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام به روی ماهتون✋
اینجا آشپزی رو خیلی راحت یاد میگیری 😊مریم گلی هستم و عاشقانه هرچی بلدم رو به همراه خوشمزه های ترکی به اشتراک میذارم. اگه فالو نداری منو فالو کن که کلی خوشمزه قراره اینجا پست بشه 😍😍@maryamgolifood
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
💥بیسکویت200گرم(فرقی نداره چه مارکی باشه)
💥پسته 100گرم(جایگزین مغزیجات دلبخواه)
💥کرم پسته 60گرم(کرم فندق. کرم بادام جایگزین)
💥شیر عسلی 40گرم
برای کاور و دو چین 🍁🍁👇👇
🍁کرم پسته و پسته ی خورد شده به میزان لازم.
🍁برای پر کردن هم از کرم پسته میشه استفاده کرد هم میتونید شکلات تخته ای سفید رو بنماری کنید بهش رنگ خوراکی سبز بزنید.
🍁کرم پسته باید روی حرارت ملایم بنماری بشه.
نوش جان 😍😍
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی پفکی گردویی
دستور پست بعدی 👇
سلام به روي ماهتون 🌹
عيدتون مبارك ❤️❤️
🌿لطفا سوالتون روفقط همينجاكامنت كنين
🔸اين شيريني روازخيلي قديم ميزدم ،به ازاي هرزرده يك ق س پرپودرشكر ميزدم.
اگربراي اولين بارشيريني رودرست مي كنين،بهتره موادرونصف كنين.
نكات شيريني پفكي گردويي👇🏻👇🏻
اولين نكته زدن زرده وپودرشكره،خيلي خوب بايدهم بخوره،موادتون عين كليپ بايدغليظ وروهم تابخوره،١٠ دقيقه هم بزنين.
ميزان گردوروتوكليپ براي سه تازرده زدم.
مقدارگردوهرچي بيشترباشه شيريني خوشمزه تره. @feloooraa
بسته به وزن زرده هامقدارگردو كم وزيادميشه.
تواين دستورميتونين ١ ق س اردبزنين ولي من باارددوست نميدارم،پستاي پايينترهست.
گردوروپودرنكنين،جالب نميشه،بهتره خردكنين .
ميتونين توي دستوراززست ليموهم استفاده كنين.
موادلازم ؛
زرده ي تخم مرغ ٦ عدد
پودرشكر ١٦٠ گرم
پودرهل ١/٤ ق چ، وانيل ١/٢ ق چ
گردوخردشده ٢٠٠ تا ٥٠٠ گرم
زست ليمو(١ ق چ)اجباري نيست.
سيني فرروباكاغذروغني پوشش دهيد.
فرگازي رودماي ١٦٠ تا١٧٠ روشن،فربرقي رودماي ١٤٠ تا١٥٠ روشن شود.
زرده روبادقت ازسفيده جداكنين وداخل كاسه ي همزن بريزين،كمي بزنين،سپس ،وانيل،پودرقندوهل رواضافه كنين. @feloooraa
١٠ دقيقه موادروبزنين،تواين زمان ،سه باردورگيري كنين،تاذره اي اززرده ،توديواره ي كاسه تون نباشه. @feloooraa
بعدازاين مرحله موادحسابي سفيدوكشدارشده ،گردوروبه مواداضافه ومخلوط كنين،بادوقاشق چ ،موادروداخل سيني بريزين وروي هرشيريني روبا خلال ياپسته ي خردشده مزين كنين. @feloooraa
سيني روبذارين داخل فر به مدت ١٥ دقيقه
بهتره يك تادوعددشيريني رواول توفرتست كنين تادماي فربياددستتون.
رنگ شيريني نبايدتغييركنه.
اگرروي شيريني ترك خوردوياقله زد،دماي فربالاست.دمارو١٠ درجه كم كنين.
بعدازپخت ،سيني روازفرخارج وبذارين خنك بشه وبعدشيريني روداخل ظرف سروبذارين ونوش جان كنين.نوش جان🌿
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آیتم ۹ شیرینی شب عید خشک قیفی بشقابی
مواد اولیه ؛.
۲ عدد تخم مرغ
۴۰۰ گرم آرد
۲۰۰ گرمارد برنج
۳۴۰ گرم روغن صاف به دمای محیط. یا کره
۲۰۰ گرم شیر
۱۴۰ گرمپودرشکر
۳ ق پودر کاکائو
درجه فر ۲۲۰
زمان پخت ۲۰ دقیقه
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯