eitaa logo
خانه شیرینی،کیک،دسر
5.4هزار دنبال‌کننده
979 عکس
2.1هزار ویدیو
0 فایل
در صورت رضایت فاتحه برای #مادر_بنده و همه اموات مومنین بفرستید لطفا @Yaasnabi   @BaSELEBRTY @Khandehpak @zendegiitv4 @menoeslami @jazabbb @shiriniyeh @mazehaa @cakekhaneh @farzandbano @T_ASHPAZE @didanii @sotikodak تبلیغات @momenaneHhh
مشاهده در ایتا
دانلود
خوشمزترین کیک ماست لیمو🍋🍋🍋 که تا حالا خوردم 🥰😋 سلام سلام دوستان نازنینم ی کیک خوشمزه با بافتی بینظیررر آوردم واستون ببینین چ قدر دلبره به به آدم از خوردنش سیر نمیشه 🤗❤️💗🍋 @fereshtenazemi.food @fereshtenazemi.food @fereshtenazemi.food کیک ماست ولیمو منظور از پیمانه لیوان فرانسوی یا پیمانه استاندارد شیرینی پزیه مواد لازم كره نرم250 گرم پوست ليمو رنده شده ٢ ق چ شكر ٣٥٠ گرم(تقریبا ی ليوان ونیم) تخم مرغ ٦ عدد آرد٣٥٠ گرم(تقریبا دو لیوان ونیم ) بكينگ پودر ٣ ق چ ماست ٢٠٠ گرم(یک لیوان) زمان پخت يكساعت ربع قالب ٢٣ سانتي دماي فر ١٨٠ درجه سانتي گراد كره را با رنده پوست ليمو و شكر با همزن ميزنيم تا كرم رنگ و پوك شود. سپس تخم مرغ ها را دانه دانه به مواد اضافه ميكنيم.بكينگ پودر را به آرد كه سه بار الك كرديم اضافه ميكنيم. كمي از آرد و يك قاشق ماست را به مواد اضافه ميكنيم وبا ليسك به هم ميزنيم همين طور يكي درميان كم كم به مواد اضافه ميكنيم ماست و آرد راتا تمام شود.در آخر اگر احتمال داديد گلوله آرد در مواد هست چند ثانيه با همزن بزنيد تا يك دست شود @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستان قشنگم 😊 اگه دنبال ی پنکیک شکلاتی خوشمزه هستی اونم با شیرکاکائو حتما این دستور خوشمزه رو سیوش کن ❤️❤️❤️🥞🥞🥞 که بچه ها خیلی عاشقشن @fereshtenazemi.food @fereshtenazemi.food @fereshtenazemi.food پنکیک دوست داری؟ ساده ؟ یا کاکائویی آرد۱/۵لیوان شیر کاکائو ۱/۵لیوان شکردوقاشق غذاخوری بکینگ پودر۱قاشق مربا خوری تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع نصفه پیمانه وانیل یک هشتم ق چ ابتدا تخم مرغ وشکر وانیل رو خوب با همزن دستی مخلوط میکنیم تا کرم وکشدار بشه بعد شیرکاکائو و روغن رو میریزیم دوباره کمی بهم میزنیم سپس آرد وبکینگ پودر مخلوط کرده وسه بار الک میکنیم وبه مواد اضافه کرده بعدداخل ماهیتابه نچسپ یه ملاقه کوچک یادوسه قاشق ریخته تاپف کند ووقتی یه طرف خودشوگرفت برش گردونده طرف بعدش هم آماده بشه نکته 👈وقتی حبابه های روی پنکیک ایجاد شده برش گردونید نکته 👈منظور از پیمانه لیوان دسته دارفرانسویه کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکل کفش کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سمنو خدایی سخته کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سابله کنجدی 😁 مواد و رسپی در فیلم ۲/۱۲ @forooq.life @forooq.life @forooq.life کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
وافل😍 سلام سلام امروز وافل درست کردم و انصافا فکر نمیکردم انقدر خوشمزه و خوش بافت بشه🤤🙌🏼 البته که بدون وافل ساز @saniz_home خوب نمیشد🤌🏼 چیزایی که لازم داری: آرد سفید دو پیمانه بکینگ پودر ۱ ق غ نشاسته ذرت ۲ ق غ شکر ۶ ق غ تخم مرغ ۲ عدد شیر ۲ پیمانه وانیل۱/۲ق چ کره ۱۰۰ گرم اول همه مواد خشک رو به جز شکر و وانیل رو باهم الک کنید بعد شکر رو بهش اضافه کنید. شیر تخم مرغ و کره آب شده و وانیل رو باهم خوب مخلوط کنید و مواد خشک رو بهش اضافه کنید. موادتون رو به هرچندتا رنگ که میخواین تقسیم کنید و از رنگ ژله ای بهش بزنید. بذارید وافل سازتون کاملا گرم بشه،با کره یا اسپری روغن چرب کنید و به اندازه ای که از وافل سازتون بیرون نریزه از مواد بریزید و درشو ببندین. وقتی از وافل ساز بخار بیرون زد یعنی تقریبا وافلتون آمادس و با یه سیخ چوبی یا گیره بیرون بیارید و بذارید روی توری تا خشک بشه. حالا خامه قنادی تون رو فرم بدین و لایه لایه از وافل و خامه بذارید،روشم با هر میوه و شکلاتی که میخواید تزیین کنید🫰🏼 اسپانسر این پست هم‌ @saniz_home هستن که این مینی وافل ساز خفنو فرستادن برام. قیمتاشون نسبت به جاهای دیگه واقعا مناسبه و وافل ساز ها و ساندویچ سازهاشونم از نظر کیفیتی واقعا عااالی هستن❤️ حتما درستش کنید و ازش لذت ببرید😍 اگه درستش کردی حتما عکسشو بفرست❤️ سوالی داشتی بپرس جواب میدم🌱. . . . . . . . . . کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی بادام زمینی شکلات😍 سلام سلام اینم از یه کوکی خفن و خوشمزه که بعید میدونم کسی باشه ازش خوشش نیاد😋 توجه توجه ❌ من توی ویدئو مواد رو دو برابر درست کردم چیزایی که لازم داری: کره ۱۱۵ گرم شکر قهوه ای ۹۰گرم شکر سفید ۵۰ گرم وانیل ۱/۴ ق چ تخم مرغ ۱ عدد آرد ۱۷۵ گرم پودر کاکائو ۴۰گرم نشاسته ذرت ۱ ق غ جوش شیرین ۱/۲ ق چ نمک یک پنس شکلات تلخ ۱۰۰ گرم بادام زمینی۵۰ گرم کره بادام زمینی برای وسط خمیر اول کره و شکر هارو باهم،اونقد بزنید که کرم رنگ بشه. وانیل و تخم مرغ رو اضافه کنید و هم بزنید. آرد،پودر کاکائو،نشاسته ذرت،جوش شیرین و نمک رو الک کنید و به مواد خیس اضافه کنید و هم بزنید. در آخر هم شکلات و بادام زمینی خرد شده رو به موادتون اضافه کنید. خمیرتون رو با در بسته نیم ساعت به بالا توی یخچال بذارید و بعد گوله های از ۴۰ گرمی تا ۷۰ گرمی بگیرید و وسطشون کره بادام زمینی بزنید دوباره گوله کنید و بذارید توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۱۰تا ۱۲ دقیقه. حتما درستش کنید و ازش لذت ببرید❤️ اگه درست کردی حتما عکسشو برام بفرست✌🏼 سوالی داشتی بپرس حتما جواب میدم🌱 . . . . . . . . . . #کوکی_شکلاتی کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چوروس😍 سلام سلام یکی از ترد ترین و خوش فاز ترین دسرا همین چوروس اسپانیاییه که مشابهشو توی ایرانم داریم که اسمش بامیه اس فقط فرقشون اینه که بامیه میره داخل شهد ولی چوروس میره داخل شکر و شکلات . . مواد اولیه آب ۲۵۰‌گرم آرد ۱۴۰ گرم کره ۶۰ گرم وانیل ۱/۲ ق چ تخم مرغ ۱ عدد نمک ۱ پینج (نوک ق چ) شکر ۱۵ گرم شکر۱۰۰ گرم (برای روکش شکری) دارچین ۱ ق چ . . آب،شکر،کره،وانیل و نمک رو روی حرارت بزارین وقتی که ریز جوش زد آرد رو یکباره اضافه کنین وقتی که خمیر جمع شد ۵ دقیقه با حرارت کم تفتش بدین بعد کنار بزارینش تا از دما بیوفته از دما که افتاد تخم مرغ رو اضافه کنین و با لیست هم بزنین تا یکدست بشه خمیر رو داخل قیف ماسوره و سر ماسوره شکوفه بریزین و یا مستقیم در روغن داغن بزنین یا مثل من روی یک کاغذ روغنی یا سیلپد بزنین و بزارین نیم ساعت داخل فریزر تا خودشو بگیره و بعد سرخ کنین بعد از سرخ شدن تا داغه داخل مخلوط شکر و دارچین بغلطونین و بعد با سس شکلاتی نوش جون کنین. کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موچی😍 سلام سلام اگه تا الان درست کردن موچی براتون سخت و چالشی بوده من بهتون پودر آماده موچی zarno رو پیشنهاد میدم که میتونی به راحتی و بدون هیچ امکاناتی هرجایی که باشی حتی توی باغ و جنگل موچی خودتو درست کنی. این پودر بصورت یه پکیج کامل ارائه میشه و توی پکیج تمام مواد و وسایل برای درست کردن یه خمیر موچی خیلی باکیفیت و کشسان وجود داره. روش استفاده: 1. پودر آماده موچی رو بریزین توی کاسه و بهش آب (به اندازه لیوان موجود توی پکیج) اضافه کنین و هم بزنین و وقتی که یه دست شد بهش یک سوم از کره رو اضافه کنین و بذارین توی ظرف بخار تا بپزه. 2. بعد از ۲۵ الی ۳۰ دقیقه خمیر موچی پخته شده رو به سطح کارتون (از قبل کره مالی شده) انتقال بدین و با دستکش شروع کنین به ورز دادن خمیر تا به کشسانی مورد نظر برسه و توی این مرحله خمیر موچی شما آمادست. 3. حالا به ۵ قسمت مساوی تقسیم کنین و با کمک نشاسته ذرت موجود در پکیج چونه ها رو پهن کنین. 4. خمیر های پهن شده رو با میوه، نوتلا، لوتوس و کارامل، مغزیجات و یا هر خوشمزه دیگه ای فیلینگ کنین. بذارین یخچال حدود نیم ساعت بمونه بعد نوش جان کنین. @mochi.labb @lovelymochi_shiraz . . . . کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تیرامیسو متفاوت😍 سلام سلام اولا ۵۰کا شدنمون مبااارک😍❤️البته باید بگم ۵۳ کایی😂 خیلی خوشحالم که شماهارو کنارم هستین و خودتون میدونید چقدر دوستون دارم❤️ این ترکیب خفن هم که خودتون هر اسمی دوست دارید روش بذارید😅 ترکیب بسکوییت لیدی فینگرز+بسکوییت اورو+خامه پنیری+گاناش+توت فرنگی+موز+محلول قهوه حتما بسکوییت هارو تو محلول قهوه و یا شیر بزنید. ترکیب مساوی خامه داغ و شکلات میشه گاناش. به خامه قنادی تون هم پنیر خامه ای بزنید عالی میشه🤌🏼 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
خوشمزترین کیک ماست لیمو🍋🍋🍋 که تا حالا خوردم 🥰😋 سلام سلام دوستان نازنینم ی کیک خوشمزه با بافتی بینظیررر آوردم واستون ببینین چ قدر دلبره به به آدم از خوردنش سیر نمیشه 🤗❤️💗🍋 @fereshtenazemi.food @fereshtenazemi.food @fereshtenazemi.food کیک ماست ولیمو منظور از پیمانه لیوان فرانسوی یا پیمانه استاندارد شیرینی پزیه مواد لازم كره نرم250 گرم پوست ليمو رنده شده ٢ ق چ شكر ٣٥٠ گرم(تقریبا ی ليوان ونیم) تخم مرغ ٦ عدد آرد٣٥٠ گرم(تقریبا دو لیوان ونیم ) بكينگ پودر ٣ ق چ ماست ٢٠٠ گرم(یک لیوان) زمان پخت يكساعت ربع قالب ٢٣ سانتي دماي فر ١٨٠ درجه سانتي گراد كره را با رنده پوست ليمو و شكر با همزن ميزنيم تا كرم رنگ و پوك شود. سپس تخم مرغ ها را دانه دانه به مواد اضافه ميكنيم.بكينگ پودر را به آرد كه سه بار الك كرديم اضافه ميكنيم. كمي از آرد و يك قاشق ماست را به مواد اضافه ميكنيم وبا ليسك به هم ميزنيم همين طور يكي درميان كم كم به مواد اضافه ميكنيم ماست و آرد راتا تمام شود.در آخر اگر احتمال داديد گلوله آرد در مواد هست چند ثانيه با همزن بزنيد تا يك دست شود کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کبریت بی خطر❌😂 سلام سلام فکرشو میکردی اینو دیگه درست کنم؟ برای چهارشنبه سوری تون هم به فکرم✌🏼 ولی خدایی خیلی جذااابه🤌🏼 من دوبرابر درست کردم توی ویدئو❌❌❌ چیزایی که لازم داری: آرد ۱و۱/۳ لیوان پودر قند نصف لیوان نشاسته ذرت ۱/۴ لیوان تخم مرغ یک عدد کره ۵۰ گرم بکینگ پودر نصف ق چ وانیل نصف ق چ شکلات تخته ای قرمز و سفید به مقدار لازم ابتدا کره به دمای محیط رسیده رو با پودر قند در ظرفی بریزید و با دور تند همزن ۲،۳ دقیقه بزنید تا کرمی رنگ بشه. بعد تخم مرغ رو توی ظرفی بریزید و هم بزنید تا از لختگی در بیاد،به مواد اضافه کنید و با دور تند همزن بزنید(دور گیری انجام شود)تا همه مواد به خوبی مخلوط بشن. بعد از اضافه کردن وانیل و مخلوط کردنش،مواد خشک مثل آرد و نشاسته ذرت و بکینگ پودری که از قبل الک کردین رو توی دو مرحله به موادتون اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست بشه مثل ویدئو. مواد بدست اومده رو توی پلاستیک فریزر بریزید و به قطر یک سانت پهنش کنید و برای ۶ساعت توی فریزر یا یخچال بذارید. بعد از بیرون آوردن پلاستیک رو جدا کنید و اول اطراف خمیرتون رو کات کنید تا یکدست بشه. حالا برش هایی با عرض بک سانتیمتر و طول دلخواه ایجاد کنید. روی سینی فر با کاغذ روغنی بچینید و بذارید توی فر از قبل گرم شده با دمای۱۸۰ درجه به مدت ۱۵الی ۲۰ دقیقه. از فر که درآوردین و از دما افتاد اندازه ی بند انگشت بزنید توی شکلاتی که از قبل آب کردین(به روش بن ماری یا ماکروویو)و بذارید روی کاغذ روغنی یا توری تا شکلاتش خشک بشه. کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تهیه ایسینگ کوکی کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش کامل فرنی☑️ کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اوتمیل موز و کره بادم زمینی😍 قراره باهم ۵مدل متفاوت اوتمیل یخچالی درست کنیم،این اولیشه😍🤌🏼 طعم و مزش واقعا عالیه و این ترکیب همیشه برندس👌🏼 چیزایی که لازم داری: جو دو سر پرک ۱ پیمانه دانه چیا ۲ ق غ موز یک عدد ماست ایسلندی ۲ ق غ کره بادم زمینی ۲ ق غ شیر ۱لیوان و نصف تا دو لیوان بادام زمینی ۱/۴پیمانه عسل دلخواه از شب قبل همرو با هم مخلوط کنید و بذارید تو یخچال تا یه شب بمونه برای فردا صبحانه یا هر میان وعده ای که دوست دارین توی ظرف بریزید و روشو با موز و کره بادم زمینی و شکلات تلخ تزیین کنید😍✌🏼 حتما درستش کنید و ازش لذت ببرید😍 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سس شکلاتی کیک مواد لازم 👇 ۲۰۰ گرم شکلات سکه ای ۳۰۰ گرم خامه صبحانه @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شرایط نگهداری ایسینگ کوکی @biscuiiti کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یخ مصنوعی... برای دیزاین کیک اگه ازاکسپلوراین آموزش رامیبینی حتما یه سربه پیجم بزن کلی آموزش خفن رایگان وکاربردی برات دارم که هیچ جاپیدانمیکنی✔️ نکات لازم: موادراروی حرارت گذاشته. همینکه شروع به جوش زدن کرد حرارت راخاموش میکنیم. وازداغی اولیه که افتادداخل قالب بریزید✅ این ژله دردمای محیط به هیچ عنوان آب نمیشه چون آگاربرپایه... ژله گیاهی هست✔️ @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اوتمیل هویج و گردو😍 سلام سلام قراره بود باهم ۵مدل متفاوت اوتمیل یخچالی درست کنیم،این آخریشه😍✌🏼 چیزایی که لازم داری: جو دو سر پرک ۱ پیمانه دانه چیا ۲ ق غ هویج ۱عدد گردو ماست ایسلندی ۲ ق غ دارچین ۱ ق چ عسل ۲ ق غ شیر یک و نیم تا دو لیوان از شب قبل همرو با هم مخلوط کنید و بذارید تو یخچال تا یه شب بمونه برای فردا صبحانه یا هر میان وعده ای که دوست دارین توی ظرف بریزید و روشو با ماست و هویج و گردو دارچین تزئین کنید😍 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میدونستید ریشه یونانی هم داره؟😁کپشن 👇 . در عربی هم لقمه القاضی شناخته میشه . ولی خب خواستگاهش کشور های ایران و عراق و کویت و سوریه و ترکیه هستش ما هم بهش در جنوب کشور به خصوص بوشهر میگیم لگیمات ( لقیمات ). بی نظیره 😍 . اگر دوسش داشتید برای عزیزانتون هم بفرستید 😉🌹 @hassani.delish @hassani.delish . اینارو می‌خوایم 👇 آرد ۴۵۰ گرم ( حدودا ۳ پیمانه ) آب ۱ لیوان گلاب نصف لیوان ماست ۳ ق.غ نشاسته ۱ ق.غ خمیر مایه ۱۲ گرم ( حدودا ۱ ق.غ سر پُر ) زعفرون به مقدار دلخواه شیره دلخواه به مقدار لازم . ✨توضیحات✨ زمان استراحت تقریبی هستش ، اما معمولا بعد از دو ساعت کاملا باید رسیده باشه . در اصل با دست داخل روغن میندازن به نوعی خاص اما راحت ترین همین قیف هستش . اگر قیف ندارید میتونید با قاشق اضافه کنید . قاشق رو چرب کنید و ادامه ماجرا بافتی که داخل آموزش نشون دادم رو دقت کردید ؟ بافت خمیر باید اونجوری بشه اگر نیاز داشت میتونید آرد اضافه کنید . با شعله کم آروم سرخ کنید که مغز پخت بشه من شیره خرما زدم شما از هر شیره ای میتونید استفاده کنید حتی آب شکر . نوش جانتون ♥️ . حسنی هستم 👨‍🍳 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
(نون افطار)🤚❤️حمایت شما 🙏دلگرمی ما هستش🌹❤️ مواد لازم شکر 1سوم پیمانه (60 گرم) روغن مایع 3قاشق (30 گرم) شیر1سوم پیمانه(40 گرم) تخم مرغ ۲ عدد کوچیک آرد 2 لیوان سر پر(۳۲۰گرم) کره نرم یک قاشق ۳۰ گرم مایه خمیر نصف قاشق غذا خوری(5 گرم) نمک نوک قاشق وانیل نوک قاشق (۱ عدد تخم مرغ با نوک قاشق نمک و زعفران واسه رومال) اگه خمیر صفت بود بهش شیر اضاف کنید و اگه شل بود ارد اضاف کنید، باید یه خمیر لطیف به دست بیاد🌹 همه مواد رو داخل همزن  بریزید  و یا با دست  ورز بدید تا قشنگ صاف بشه خمیرتون رو یک ساعت در یک جای گرم استراحت بدیدی بعد خمیرتون رو دوباره ورز بدید و به شکل مستطیل در میاریم و میزاریم داخل سینی فر و سپس رومال رو هم میزنیم قشنگ و میزنیم رو خمیرمون سپس به دلخواه یا مثل فیلم تزیین کنید  و یک ساعت دیگه در یک جای گرم  استراحت بدید   بعد .داخل فر 200 درجه که از قبل گرم کردید بندازیید تا قشنگ روش برشته بشه بعد برشته  شدن از فر خارج کنید و بزارید خنک بشه بعد نوش جان کنید🌹🌹 میتونید قبل فر خمیر رو به هر حالت و شکلی که دوس دارید دربیارید بعد بزارید استراحت و رومال بزنید یا اینکه میتونید وقتی چونه کردید گردو خرما یا هر مغزی که دوس دارید بزارید وسطش و چونه کنید کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯