فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام به روی ماهتون✋
اینجا آشپزی رو خیلی راحت یاد میگیری 😊مریم گلی هستم و عاشقانه هرچی بلدم رو به همراه خوشمزه های ترکی به اشتراک میذارم. اگه فالو نداری منو فالو کن که کلی خوشمزه قراره اینجا پست بشه 😍😍@maryamgolifood
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
💥پنیر خامه ای 100گرم
💥پنیر ماسکارپونه 250گرم
💥خامه آب شده 100گرم
💥شکر سفید 50گرم
💥شکر قهوهای 30گرم
💥نشاسته ذرت دوقاشق غذاخوری
💥وانیل یک قاشق چایخوری
💥تخممرغ 1عدد
💥کرم فندق 2قاشق غذاخوری
💥بیسکویت پودر شده 150گرم
💥کره 50گرم
💥چوب بستنی به میزان لازم
💥شکلات تخته تلخ برای کاور کردن به میزان لازم
💥شکلات تخته ای بنماری شده
💥شیری برای دیزاین به میزان لازم
💥مینی ترافل بوئنوبه میزان لازم
نکته ها 👇👇
🍁دمای فر 170به مدت 20دقیقه
🍁بذارید چیز کیک ها خنک بشن بعدش چوب بستنی رو اضافه کنید.
🍁شکلات تلخ 60 درصد استفاده کنید.
🍁ترافل استفاده شده کاملا سلیقه ای هست.
نوش جان 😍😍
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بچها این دسر زرد رنگ دسر تی تاب هست ذخیرش کن گمش نکنی که خیلی راحت درست میشه وراحته اینو برا جشن حروف اسم حمدان پسرم درست کردم مقداری تی تاب لازم داریم که از هم بازش میکنیم دوست داشتی میتونی روی تی تاب ها شانی هم بریزید حالا اول کرم رو درست میکنیم دو عدد خامه صبحانه دوعدد کارامل دوقاشق شیر خشک یکی پودر خامه یا همون دریم ویب و مقداری گلاب به هم میزنیم و طبق تصویر جلو میریم😍🌹🫶🏻دسر قهوه ای رنگ هم دسر ام حمدان هست که تو پس/ت ها قبلی آموزشش هست فوق العاده خوشمزن ومحشراتن🌹😍
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا ساگو
منبع پیج
fahad_cheff
اندازه دقیق مواد در کپشن هست بچها
اول از همه نصف لیوان فرانسوی ساگو رو حدودا یک ساعت خیس بدید
حالا یک ونیم لیوان شکر رو کاراملی کنید بزارید خوب آب بشه روغن اضاف کنید رب لیوان حواستون باشه نسوزه والا تلخ میشه و اینجا سریع ساگو ها رو اضاف میکنیم و هم میزنیم آب هم به اندازه سه لیوان اضاف کنید اگر دیدید نیازه یکمم اضاف کنید آب گرم بزارید ساگو بجوشه و زعفران و هل اسیاب شده و یا نیم کوب اضاف کنید هر وقت دونه ها سفید ساگو رف و کشدار و غلیظ شد ساگو شما آماده هست بعضیا گلاب هم میریزن که دلبخواهی هست امیدوارم خوشتون بیاد و حمایت کنید سال نو مبارک مرسی که همیشه کنارم هستین سوالی بود همینجا بپرس و پ.یجمو فا،لو داشته باش مرسی از تک تک شما خوبان😍
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لگیمات
بهترین رسپی لگیمات آوردم براتون که با این روش نه لگیماتت سفت میشه و نه شل یه لگیمات ترد و پوکی خواهی داشت به شرطی که اول ذخیرش کنید و بعد دستورات رو مو به مو اجرا کنی😍
برای درست کردن خمیر لگیمات اول نیاز داریم به؛
یک لیوان و نصف آرد سفید
شیرخشک دوقاشق غ خ
پودر کستر نصف ق سر خالی
شکر دوقاشق
نمک نوک قاشق
خمیرمایع یک ق
ماست دو قاشق سر پر حتما پرچرب
خمیرمون رو کم کم با آب ولرم ورز میدیم مه یک خمیر تقریبا منسجم نه شل و نه سفت باشه دقیقا مثل تصویر میزارم در یک جای گرم یک ساعت که خمیر پف کنه و به عمل بیاد
بعد یک ساعت پف خمیر رو میگیریم و داخل روغن داغ لگیمات ها رو سرخ میکنیم
نکنه؛راز ترد شدن لگیمات همون کستر و شکر هست که اضاف کردیم اگر زیادی اضاف کنید لگیمات شما مث سنگ میشه
نکته؛یه لگیمات خوب و ترد و پوک نیاز داره به روغن فراوان وقتی لگیمات رو سرخ میکنید حتما با حرارت ملایم بزارید سرخ بشه زیر اجاق کم که لگیمات خودش کم کم سرخ میشه و ترد و پوک حتما حین سرخ کردن مدام هم بزنید بچرخونید که یکنواخت همه سرخ بشن و در آخر بعد سرد شدن با شیره خرما یا عسل شیرینش میکنیم لگیمات شیرینی مخصوص ماه رمضونه که کل دنیا درستش میکنن و تو جنوب طرفدار خیلی زیاد داره یه مزه شبیه بامیه داره بازم خوشمزه تر اگه از ا،کسپلور میای اینجا کلی خوراکی راحت داریم که میتونید درست کنید😍حتما فا،لوم کن
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چوروس😍
سلام سلام
یکی از ترد ترین و خوش فاز ترین دسرا همین چوروس اسپانیاییه که مشابهشو توی ایرانم داریم که اسمش بامیه اس
فقط فرقشون اینه که بامیه میره داخل شهد ولی چوروس میره داخل شکر و شکلات
.
.
مواد اولیه
آب ۲۵۰گرم
آرد ۱۴۰ گرم
کره ۶۰ گرم
وانیل ۱/۲ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
نمک ۱ پینج (نوک ق چ)
شکر ۱۵ گرم
شکر۱۰۰ گرم (برای روکش شکری)
دارچین ۱ ق چ
.
.
آب،شکر،کره،وانیل و نمک رو روی حرارت بزارین وقتی که ریز جوش زد آرد رو یکباره اضافه کنین
وقتی که خمیر جمع شد ۵ دقیقه با حرارت کم تفتش بدین
بعد کنار بزارینش تا از دما بیوفته از دما که افتاد تخم مرغ رو اضافه کنین و با لیست هم بزنین تا یکدست بشه
خمیر رو داخل قیف ماسوره و سر ماسوره شکوفه بریزین و یا مستقیم در روغن داغن بزنین یا مثل من روی یک کاغذ روغنی یا سیلپد بزنین و بزارین نیم ساعت داخل فریزر تا خودشو بگیره و بعد سرخ کنین بعد از سرخ شدن تا داغه داخل مخلوط شکر و دارچین بغلطونین و بعد با سس شکلاتی نوش جون کنین.
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موچی😍
سلام سلام
اگه تا الان درست کردن موچی براتون سخت و چالشی بوده
من بهتون پودر آماده موچی zarno رو پیشنهاد میدم
که میتونی به راحتی و بدون هیچ امکاناتی هرجایی که باشی حتی توی باغ و جنگل موچی خودتو درست کنی.
این پودر بصورت یه پکیج کامل ارائه میشه و توی پکیج تمام مواد و وسایل برای درست کردن یه خمیر موچی خیلی باکیفیت و کشسان وجود داره.
روش استفاده:
1. پودر آماده موچی رو بریزین توی کاسه و بهش آب (به اندازه لیوان موجود توی پکیج) اضافه کنین و هم بزنین و وقتی که یه دست شد بهش یک سوم از کره رو اضافه کنین و بذارین توی ظرف بخار تا بپزه.
2. بعد از ۲۵ الی ۳۰ دقیقه خمیر موچی پخته شده رو به سطح کارتون (از قبل کره مالی شده) انتقال بدین و با دستکش شروع کنین به ورز دادن خمیر تا به کشسانی مورد نظر برسه و توی این مرحله خمیر موچی شما آمادست.
3. حالا به ۵ قسمت مساوی تقسیم کنین و با کمک نشاسته ذرت موجود در پکیج چونه ها رو پهن کنین.
4. خمیر های پهن شده رو با میوه، نوتلا، لوتوس و کارامل، مغزیجات و یا هر خوشمزه دیگه ای فیلینگ کنین. بذارین یخچال حدود نیم ساعت بمونه بعد نوش جان کنین.
@mochi.labb
@lovelymochi_shiraz
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بچها این دسر زرد رنگ دسر تی تاب هست ذخیرش کن گمش نکنی که خیلی راحت درست میشه وراحته اینو برا جشن حروف اسم حمدان پسرم درست کردم مقداری تی تاب لازم داریم که از هم بازش میکنیم دوست داشتی میتونی روی تی تاب ها شانی هم بریزید حالا اول کرم رو درست میکنیم دو عدد خامه صبحانه دوعدد کارامل دوقاشق شیر خشک یکی پودر خامه یا همون دریم ویب و مقداری گلاب به هم میزنیم و طبق تصویر جلو میریم😍🌹🫶🏻دسر قهوه ای رنگ هم دسر ام حمدان هست که تو پس/ت ها قبلی آموزشش هست فوق العاده خوشمزن ومحشراتن🌹😍
#دسر#شیرینی#شففهد#کیک#دبی#امارات#ایران#آشپزی#بریانی_گوشت
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
در این ساعات پایانی ماه مبارک رمضان، تا میتونید آیه بخونید و ختم قرآن کنید👇
https://leageketab.ir/khatme-quran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستان همیشه همراه این ویدیو رو ذخیرش کن حتما بکارتون میاد کپشن مهم یه دسر فوری بدون همزن و فر عالی و خوشمزه حتما درستش کنید😍🌹
مواد لازم:
دو بسته ساقه طلایی
مقداری گردو دلبخواهی
مواد برای سس؛
یک لیوان شیر
شکر یک فنجان
پودر کاکائو دو قاشق
کره۵۰گرم
مواد گاناش:
شکلات تخته ای صد گرم
خامه صبحانه صد گرم
بچها اول کار بسکوییت ها رو پودر کنید و مواد سس رو گرم میکنیم در حد مخلوط شدن و به مخلوط گردو و بسکویت اضاف میکنیم یک قالب یا ظرف گردی میاریم داخلشو خیس میکنیم که پلاستیک بهش بچسپه و مواد رو میریزیم روش پهن میکنیم ب مدت نیم ساعت میزاریم یخچال
مواد گاناش هم شکلات وخامه رو روی بخار کتری بنماری میکنیم و میریزیم روی بسکوییت ها و بازم میزاریم نیم ساعت یخچال ودر آخر با ترافل و توت فرنگی یا هر چیزی شما دوست داشتین تزیین میکنیم نوش جان سوالی بود درخدمتم😍🌹
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عاشقان چیز کیک دستا بالا😉
توضیح اینکه چیز کیک سن سباستین یا همون چیز کیک سوخته یه مدل چیز کیک که با حرارت بالا پخته میشه و روی کاراملی و سوخته داره و داخلش خامه ای و کرمی
و با سس شکلات سرو میشه که سلیقه ای
خلاصه که یه دسر بی نظیر که به شدت پیشنهاد میشه
اهل کشور اسپانیا🇪🇸
بفرمایید رسیپی✍️
سن سباستین
مواد لازم
پنیر خامه ای ۴۳۰ گرم
شکر ۱۲۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد (هم دمای محیط)
وانیل ۱ ق چ
خامه پرچرب ۲۷۰ گرم
آرد کیک پزی ۲۰ گرم
اب لیمو ترش ۱ ق چ
قالب سایز ۱۵
دمای فر۲۴۰ درجه
مرحله اول یه کم پنیر خامه ای را با هم زن برقی بزنین تا نرم و سبک بشه
حالا کمکم شکر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید تا شکر با پنیر خامه ای خوب مخلوط بشه
تو این مرحله تخم مرغ ها را دونه دونه اضافه کرده و بعد هر تخم مرغ یک دقیقه خوب هم بزنین
با تخم مرغ اخر وانیل را هم اضافه کنید
خوب هم بزنین
خامه را اول با همزن دستی هم بزن
ارد را بهش اضافه کن مخلوط کن
و به مواد پنیری اضافه کرده و خوب هم بزنید
اضافه کردن آبلیمو فراموش نشه🙃
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر ام حمدان بچه ها این دسر علاوه بر خوشمزه بودنش خیلی راحت درست میشه خیلی خیلی راحت😍😍
موادی که لازم داریم؛
بسکوییت بیتی پور سه عدد
خامه صبحانه2عدد
نسکافه فوری2عدد
کرم کارامل2عدد
دریم ویب (پودر خامه)2
شیر خشک یک قاشق
گلاب کمی
همه مواد خشک رو با هم مخلوط میکنیم به همراه خامه و تموم🤪🥰😍میریم سراغ بسکویت اونا رو میزنیم توی آب یا شیر و داخل ظرف میچینیم مطابق فیلم یک لایه بسکویت یک لایه مواد تا آخر و اخر سر با هر چه دوسدارین تزیین کنید من با قیف ها نونی کوچولو که لوازم قنادیا دارن و انار و خلال پسته دیزاین کردم🥰😍😍دسر سه سوته ما آماده هست نوش جان
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
🌸🍃این دلبر جان خوشمزه بی نهایت راحت و بسیار شکیل و چشم نوازه ،سیوش کنید برای مهمونیهاتون درستش کنید.
🍃🌸گلبرگهای رز
منبع پیج
Follow:@heavenly_tasty20
مواد:
آرد 125
1 قاشق غذاخوری تاپیوکا
1 عدد تخم مرغ
1/4 قاشق چایخوری نمک
1/4 قاشق چایخوری وانیل
1 قاشق غذاخوری شکر تصفیه شده
شیر نارگیل + آب 360 میلی لیتر
سپس 1 قاشق غذاخوری روغن
مواد میانی سلیقه ای
طرز تهیه:
همه مواد را با همزن به طور یکنواخت هم بزنید.
در صورت لزوم صاف کنید تا توده ای وجود نداشته باشد،مخلوط را روی تفلون داغ بریزید
پس از پخت به 5 قسمت تقسیم کنیدطبق کلیپ و سپس به ترتیب تا کنید و بپیچید.
نوش جان
@heavenly_tasty20
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا