کوکی توت و مویز

کیک فرنی

کیک میوه ای

کیک نوتلا 👇

آموزش کیک نوتلا این کیک مناسب دورهمی شما یا سفارش کافه هاتون رسپی. 👇 شکر ۱لیوان پر معادل ۲۵۵گرم تخم مرغ۳عدد کره نصف لیوان معادل. ۱۵۰گرم روغن مایع نصف لیوان. معادل ۱۵۰گرم نوتلا دو ق پر معادل ۸۰گرم آرد ۲لیوان پر. معادل ۳/۲۰گرم بکینگ پودر ثر ق ❌نکات مهم❌ ✅تخم مرغ با شکر حداقل زمان ۱۵الی۲۰دقیقه دور متوسط ✅آرد رو باید ب صورت دو مرحله اضافه کرد ✅وانیل بکینگ پودر آرد قبل از قاطی کردن الک کنید ✅برای بیشتر شدن رنگ کیک میتونید یه ق غ خ پودر کاکائو اضاف کنید ✅مدت زمان فر گازی یا توستر ۳۵الی۴۵دقیقه بستگی ب فر شما داره اینم نکات مهم کیک درست کنید نتیجه شو برامون ارسال کنید @farhad.sanandaji کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

کیک هلو زعفرانی کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

کیک خرما کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

کیک باقلوا کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

سس شکلاتی کیک مواد لازم 👇 ۲۰۰ گرم شکلات سکه ای ۳۰۰ گرم خامه صبحانه دستورات عالی غذا و شیرینی👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

#نکته تاثیر دمای فر در پخت کیک بعضی وقتها اگه فکر میکنید همه چیز رو درست انجام دادید اما پف کیکتون کمه شاید فرتون به اندازه کافی داغ نبوده دمای مناسب معمولا بین 175 درجه تا 185 درجه سانتی گراد هست که باید با تجربه دمای مناسب فر خودتون رو پیدا کنید همونطور که توی تصویر میبینید یکی از دلایل گنبدی شدن کیک دمای بالا هست برای همین هم برای کیک یزدی دما را روی 200 درجه میزارن تا حالت گنبدی پیدا کنه دستورات عالی غذا و شیرینی👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

گل زیبای ماسوره ای 😍👏👏👏👏 منبع پیج alla_bacery #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

کیک حرفه ای منبع پیج julia_kurmel #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

شکلات بادام 👇

شکلات بادام کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

کیک کافی شاپی 👇

کیک کافی شاپی قسمت اول

کیک کافی شاپی قسمت آخر

یه کیک کافی شاپی فوق العاده خوشمزه و عالی را براتون آماده کردم، از دستش ندین که بهترینه😍 @behh_food @behh_food @behh_food کیک لایه ای شکلاتی 🍫🍰 مواد لازم برای کیک: 4 عدد تخم مرغ 70 گرم شکر دانه ریز(1/3پ) 80 م ل شیر(1/3پ) 80 م ل روغن مایع(1/3پ) 120 گرم آرد (1 پ) 35 گرم پودرکاکائو(1/3پ) نصف ق چ بکینگ پودر نوک ق چ وانیل 👈زرده ی تخم مرغ و روغن و شیر و وانیل رو با همزن زده تا رنگش روشن بشه. مخلوط الک شده ی آرد و بکینگ پودر رو طی 2 مرحله به مواد اضافه کرده و آروم و دورانی هم می زنیم. پودرکاکائو رو هم روی مواد الک کرده و هم می زنیم. سفیده های تخم مرغ رو به همراه نمک 2 دقيقه با دورکند همزن زده تا از لختگی دربیاد. سرعت همزن رو بالا برده،شکر رو آروم آروم و بارانی بهش اضافه کرده تا جاییکه سفیده ها کاملا فرم بگیره.یکم از سفیده ها رو آروم با مواد فولد می کنیم. سپس مایه رو داخل مابقی سفیده ها ریخته و آروم فولد می کنیم تا یکدست بشه. مایه رو داخل قالب 30 در 40 که کفش کاغذ روغنی پهن کرده ایم ریخته و قالب رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 175(فر برقی 160)به مدت تقریبی 18 (ممکنه تا 25) دقیقه میزاریم. با خلال چک کرده و از فر بیرون میاریم. صبر می کنیم از داغی بیوفته و سپس کاغذ روغنی رو ازش جدا کرده و روی توری خنک می کنیم.1 سانت از لبه ها رو برش زده و به دلخواه کیک رو به 4 قسمت مساوی تقسیم می کنیم. برای کرم شکلاتی : 250 گرم پنیر خامه ای 250 گرم خامه 120 گرم شکلاتی شیری تیره 15 گرم پودرکاکائو 👈شکلات رو بن ماری کرده و کنار میزاریم تا خنک بشه.داخل کاسه ی همزن، پنیر خامه ای و پودرکاکائو رو با هم مخلوط کرده و سپس شکلات ذوب شده رو بهش اضافه کرده و در آخر خامه رو هم بهش اضافه کرده و هم می زنیم تا یکدست بشه. روی هر لایه از کیک رو کمی خامه ریخته و صاف می کنیم و ادامه میدیم تا کیک سرهم بشه. 2 تا 3 ساعت داخل یخچال میزاریم. برای تزئین: 120 گرم شکلات شیری تیره 120 م ل خامه 👈شکلات رو روی حرارت غیر مستقیم گذاشته تا ذوب بشه، خامه رو بهش اضافه کرده و هم می زنیم تا یکدست بشه. وقتی کاملا خنک شد داخل قیف ریخته و روی کیک رو که برش زدیم به دلخواه ماسوره می زنیم. نوش جان🥰 🌼 @nahlahrsl 💝 @behh_food #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

کیک سونامی #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

باورت میشه این زیبا کیک باشه؟😍😳 #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

حلوا سوهان خوشمزه👇

حلوا سوهان خوشمزه علامت دوست داشتن ائمه اینه همسراشونو بیشتر دوست دارن (روابط موفق استاد شجاعی) لینک سوال و جواب اشپزی👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a