بامیه ترد بازاری کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

بهترین رسپی بامیه رو براتون آوردم شک نکنید اگه اون نکات رو رعایت کنید حتی از بازاری ها هم خوشمزه تره .🌹❤️ اگه از اکسپلور میای خوشحال میشم پیجم رو فالو داشته باشی😇🥲 @asan_pazzz @asan_pazzz ﴿ آب یک لیوان کره 25 گرم شربت بار 2 ق غ آرد 1 لیوان تخم مرغ 2 عدد درشت وانیل نصف قاشق مربا خوری﴾ آب ، کره و شربت بار رو روی حرارت قرار بدید تا ریز جوش بزنه بعد آرد الک شده رو اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر خودش و جمع کنه تو این مرحله خمیر رو باید داغ بزنید حدود 8 دقیقه روی حرارت ملایم خمیر رو جمع و باز کنید تا آب اضافه خمیر تبخیر بشه بعد اجازه بدید خمیر از داغی بیفته ولی سرد نشه تخم مرغ اول رو به همراه وانیل اضافه کنید و با همزن برقی بزنید تخم مرغ دوم رو هم اضافه و حسابی هم بزنید تا تخم مرغ ها بخورد خمیر بره خمیر باید چسبنده باشه غلظتش به حدی باشه که به راحتی بتونید ماسوره بزنید اگه سفت بود یک تخم مرغ دیگه رو هم بزنید و کم کم به خمیر اضافه کنید تا خمیر نرم بشه حالا خمیر رو داخل قیف بریزید و با ماسوره ی آچاری خمیر رو با قیچی داخل روغن سرد ماسوره بزنید بعد بذارید روی حرارت متوسط تا کم کم مغز پخت و طلایی بشه نکته مهم اینه که حرارت ملایم باشه تا سریع رنگ نگیره و داخلش خام نمونه تا وقتی بامیه ها خودش رو نگرفته هم نزنید که متلاشی نشه بعد از این که خودش رو گرفت مدام زیر و رو کنید تا همه جای بامیه به صورت یک دست رنگ بگیره و طلایی بشه بعد از روغن خارج کنید و روغن اضافه ش رو بگیرید و سریع بندازید داخل شربت باری که به دمای محیط رسیده پنج دقیقه داخل شربت باشه بعد داخل صافی بذارید و تا شربت اضافش گرفته بشه بامی های ترد و خوشمزه آمادست برای نگهداری تا دوازده ساعت توی ظرف دربسته نذارید تا ترد بمونه👩🏻‍🍳 نوش جان😋 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

امروز یه شیرینی مجلسی و خوشمزه آوردم که برای عید عالیه 😍خیلی هم ترد و خوشمزه میشه @asan_pazzz @asan_pazzz شیرینی رینگ آجیلی آرد سفید ۲۴۰گرم(حدود دو پیمانه) پودر قند۱۰۰ گرم(نصف پیمانه) نشاسته ذرت۳ ق غ روغن صاف قنادی یا کره ۱۵۰ گرم زرده تخم مرغ دو عدد وانیل نصف ق چ شکلات سفید برای تزیین خلال پسته و گل محمدی برای تزیین طرز تهیه پودر قند و روغن رو با دور تند همزن ده دقیقه می‌زنیم تا سبک و رنگش روشن بشه بعد زرده و وانیل رو اضافه میکنیم و یک دقیقه دیگه هم می‌زنیم سپس آرد و نشاسته ذرت رو با هم مخلوط کرده و الک میکنیم و کم کم به مواد اضافه میکنیم تا جایی که خمیر لطیفی به دست بیاد و به دست نچسبه و بعد خمیر رو داخل نایلون گذاشته دو ساعت در یخچال استراحت میدیم سپس بین دو نایلون به ضخامت سه میل باز میکنیم و کاتر می‌زنیم وبعد داخل فری که از قبل بادرجه ۱۸۰ گرم کردیم گذاشته به مدت ۱۰ تا ۱۳ دقیقه تا زیرش کمی طلایی بشه بعد از پخت میزاریم کاملا خنک بشه بعد روی شیرینی رو داخل شکلات سفید آب شده زده و بعد روی شکلات رو خلال پسته و گل محمدی ریخته و میزاریم تا شکلات خودشو بلنده و بعد در ظرف سرو چیده و نوش جان میکنیم @asan_pazzz @rosettecake کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

♦️هشتمین آموزش شیرینی رایگان عید شیرینی آردی هست . یه شیرینی راحت و خوشمزه که میتونین تو انواع طعم ها درست کنین🥰 @asan_pazzz مواد لازم آرد ۱۲۰ گرم(یک لیوان) روغن صاف قنادی ۶۰گرم(نصف لیوان)من لادن آبی زدم پودر قند ۹۰گرم(نصف لیوان) پودر هل یک چهارم ق چ پودر کاکایو یک دوم ق چ زعفران غلیظ مقداری تخم خرفه برای تزیین 🟢حتما روغن و پودر قند رو سه تا چهار دقیقه بزنین تا سفید بشه 🟢اگه کاتر نداشتین میتونین تو دستتون گلوله درست کنین و روش مهر بزنین 🟢دمای فر گازی ۱۷۰ فر برقی ۱۵۰ 🟢مدت زمان پخت ۱۵ دقیقه 🟢بزارین بعد از پخت کامل خنک بشه و بعد از سینی جدا کنین ✅اگه از اکس/پلور میبینی حتما آموزش شیرینی های دیگه رو هم ببین که عالی میشن 😋 @asan_pazzz @asan_pazzz @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

تابلو نقاشیه😍😋 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

وان بامیه😋😋 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

کیک های شبیه سازی #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

ایده کادویی شکلاتی #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

کیک ترند کانال غذای خیابانی 😋 @mazehaa 🍵🥮🥘🥗🌯🌮🫔 @mazehaa 🍵🥮🥘🥗🌯🌮🫔 @mazehaa 🍵🥮🥘🥗🌯🌮🫔

😍😋 #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

#دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

سلام به روی ماهتون✋ اینجا آشپزی رو خیلی راحت یاد میگیری 😊مریم گلی هستم و عاشقانه هرچی بلدم رو به همراه خوشمزه های ترکی به اشتراک میذارم. اگه فالو نداری منو فالو کن که کلی خوشمزه قراره اینجا پست بشه 😍😍@maryamgolifood مواد لازم برای این خوشمزه جذاب : 💥بیسکویت 250گرم 💥پودر کاکائو 2قاشق مرباخوری 💥مغز مورد نظر 80گرم 💥خامه 200 گرم 💥شکلات تلخ 300گرم 💥کرم کارامل به میزان لازم 💥شکلات تخته ای بنماری شده سفید به میزان لازم 💥مغز مورد نظر برای دو چین دسر نصف پیمانه. نکته ها 👇👇 🍁شکلات هر مارکی باشه فرق نداره 🍁از هر مغزی که دوست دارید استفاده کنید. 🍁شکلات تلخ 60%باشه 🍁به جای کرم کارامل میتونید از عسل هم استفاده کنید یا کرم لوتوس یا کرم پسته و.... نوش جان 😍😍 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯