امروز یه شیرینی مجلسی و خوشمزه آوردم که برای عید عالیه 😍خیلی هم ترد و خوشمزه میشه
@asan_pazzz
@asan_pazzz
شیرینی رینگ آجیلی
آرد سفید ۲۴۰گرم(حدود دو پیمانه)
پودر قند۱۰۰ گرم(نصف پیمانه)
نشاسته ذرت۳ ق غ
روغن صاف قنادی یا کره ۱۵۰ گرم
زرده تخم مرغ دو عدد
وانیل نصف ق چ
شکلات سفید برای تزیین
خلال پسته و گل محمدی برای تزیین
طرز تهیه
پودر قند و روغن رو با دور تند همزن ده دقیقه میزنیم تا سبک و رنگش روشن بشه بعد زرده و وانیل رو اضافه میکنیم و یک دقیقه دیگه هم میزنیم سپس آرد و نشاسته ذرت رو با هم مخلوط کرده و الک میکنیم و کم کم به مواد اضافه میکنیم تا جایی که خمیر لطیفی به دست بیاد و به دست نچسبه و بعد خمیر رو داخل نایلون گذاشته دو ساعت در یخچال استراحت میدیم سپس بین دو نایلون به ضخامت سه میل باز میکنیم و کاتر میزنیم وبعد داخل فری که از قبل بادرجه ۱۸۰ گرم کردیم گذاشته به مدت ۱۰ تا ۱۳ دقیقه تا زیرش کمی طلایی بشه بعد از پخت میزاریم کاملا خنک بشه بعد روی شیرینی رو داخل شکلات سفید آب شده زده و بعد روی شکلات رو خلال پسته و گل محمدی ریخته و میزاریم تا شکلات خودشو بلنده و بعد در ظرف سرو چیده و نوش جان میکنیم
@asan_pazzz
@rosettecake
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♦️هشتمین آموزش شیرینی رایگان عید
شیرینی آردی هست . یه شیرینی راحت و خوشمزه که میتونین تو انواع طعم ها درست کنین🥰
@asan_pazzz
مواد لازم
آرد ۱۲۰ گرم(یک لیوان)
روغن صاف قنادی ۶۰گرم(نصف لیوان)من لادن آبی زدم
پودر قند ۹۰گرم(نصف لیوان)
پودر هل یک چهارم ق چ
پودر کاکایو یک دوم ق چ
زعفران غلیظ مقداری
تخم خرفه برای تزیین
🟢حتما روغن و پودر قند رو سه تا چهار دقیقه بزنین تا سفید بشه
🟢اگه کاتر نداشتین میتونین تو دستتون گلوله درست کنین و روش مهر بزنین
🟢دمای فر گازی ۱۷۰
فر برقی ۱۵۰
🟢مدت زمان پخت ۱۵ دقیقه
🟢بزارین بعد از پخت کامل خنک بشه و بعد از سینی جدا کنین
✅اگه از اکس/پلور میبینی حتما آموزش شیرینی های دیگه رو هم ببین که عالی میشن 😋
@asan_pazzz
@asan_pazzz
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام به روی ماهتون✋
اینجا آشپزی رو خیلی راحت یاد میگیری 😊مریم گلی هستم و عاشقانه هرچی بلدم رو به همراه خوشمزه های ترکی به اشتراک میذارم. اگه فالو نداری منو فالو کن که کلی خوشمزه قراره اینجا پست بشه 😍😍@maryamgolifood
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
💥بیسکویت 250گرم
💥پودر کاکائو 2قاشق مرباخوری
💥مغز مورد نظر 80گرم
💥خامه 200 گرم
💥شکلات تلخ 300گرم
💥کرم کارامل به میزان لازم
💥شکلات تخته ای بنماری شده سفید به میزان لازم
💥مغز مورد نظر برای دو چین دسر نصف پیمانه.
نکته ها 👇👇
🍁شکلات هر مارکی باشه فرق نداره
🍁از هر مغزی که دوست دارید استفاده کنید.
🍁شکلات تلخ 60%باشه
🍁به جای کرم کارامل میتونید از عسل هم استفاده کنید یا کرم لوتوس یا کرم پسته و....
نوش جان 😍😍
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام به روی ماهتون✋
اینجا آشپزی رو خیلی راحت یاد میگیری 😊مریم گلی هستم و عاشقانه هرچی بلدم رو به همراه خوشمزه های ترکی به اشتراک میذارم. اگه فالو نداری منو فالو کن که کلی خوشمزه قراره اینجا پست بشه 😍😍@maryamgolifood
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
💥بیسکویت لوتوس 200گرم
💥کره آب شده 150گرم(با احتیاط اضافه کنید)
لایه میانی این دسر خوشمزه 👇👇
💥پنیر خامه ای 100 گرم
💥پنیر ماسکارپونه 250گرم
💥شکر نصف پیمانه
💥پودر خامه دو قاشق غذاخوری
💥وانیل یک قاشق چایخوری
💥کرم لوتوس برای لایه میانی 4قاشق غ خ
💥کرم لوتوس برای روکش به میزان لازم
نوش جان 😍😍
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کروسان های زینتی و جواهر نشان😍😁
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام به روی ماهتون✋
اینجا آشپزی رو خیلی راحت یاد میگیری 😊مریم گلی هستم و عاشقانه هرچی بلدم رو به همراه خوشمزه های ترکی به اشتراک میذارم. اگه فالو نداری منو فالو کن که کلی خوشمزه قراره اینجا پست بشه 😍😍@maryamgolifood
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
💥خرما یک کیلو
💥کره... روغن حیوانی... روغن جامد... روغن مایع دو قاشق غذاخوری
💥پودر هل یک قاشق چایخوری
💥دارچین یک قاشق چایخوری
💥کنجد دو قاشق غذاخوری
💥گردو دو قاشق غذاخوری
💥ارده دو قاشق غذاخوری
💥کره بادام زمینی... کرم بادام زمینی.... کرم کنجد.. کرم لوتوس... کرم پسته دو قاشق غذاخوری
💥برای دیزاین خرما ها رو توی پودر نارگيل... پودر پسته... پودر بیسکویت... کنجد... پودر گل سرخ... گردو... وغیره بغلتانید..
نوش جان 😍😍
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام به روی ماهتون✋
اینجا آشپزی رو خیلی راحت یاد میگیری 😊مریم گلی هستم و عاشقانه هرچی بلدم رو به همراه خوشمزه های ترکی به اشتراک میذارم. اگه فالو نداری منو فالو کن که کلی خوشمزه قراره اینجا پست بشه 😍😍@maryamgolifood
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
💥کره250گرم
💥پودر قند 100گرم
💥تخممرغ 1عدد
💥روغن 150میلی لیتر
💥وانیل یک قاشق چایخوری
💥بکینگ پودر 1قاشق چای خوری
💥آرد 600گرم
برای دیزاین 🩵🩵
💥پودر قند به میزان لازم
💥شکلات تخته ای بنماری شده به میزان لازم
💥پودر پسته نصف پیمانه
💥پودر نارگيل نصف پیمانه
💥دمای فر 170به مدت 12الی15دقیقه
💥توی ریختن بکینگ پودر دقت کنید.
نوش جان 😍😍
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام به روی ماهتون✋
اینجا آشپزی رو خیلی راحت یاد میگیری 😊مریم گلی هستم و عاشقانه هرچی بلدم رو به همراه خوشمزه های ترکی به اشتراک میذارم. اگه فالو نداری منو فالو کن که کلی خوشمزه قراره اینجا پست بشه 😍😍@maryamgolifood
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
💥شیر چهار پیمانه
💥آرد سه قاشق غذاخوری
💥نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری
💥شکر دو قاشق غذاخوری
💥تخممرغ 1عدد
💥وانیل نوک قاشق چایخوری (عصاره وانیل یک قاشق چایخوری
💥خامه 50گرم
💥کره 30گرم
نکته ها 👇👇
🍁برای دیزاین پسته پودر شده....
🍁فندق خورد شده...
🍁کرم پسته.... کرم فندق... گلبرگ های رز خشک شده.. کرم لوتوس... شکلات بنماری از همه ی اینا میشه استفاده کرد..
🍁لیوان ها رو با آب سرد بشویید بعد سریع مواد دسر رو بریزید داخلش..
🍁حتماً 12ساعت بذارید یخچال (اگه عجله داشتید 6ساعت).
🍁اطراف دسر رو با چاقو آزاد کنید چند بار لیوان رو تکون بدید تا اطراف دسر کامل آزاد بشه...
نوش جان 😍😍
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام به روی ماهتون✋
اینجا آشپزی رو خیلی راحت یاد میگیری 😊مریم گلی هستم و عاشقانه هرچی بلدم رو به همراه خوشمزه های ترکی به اشتراک میذارم. اگه فالو نداری منو فالو کن که کلی خوشمزه قراره اینجا پست بشه 😍😍@maryamgolifood
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
💥بیسکویت لوتوس 200گرم
💥پنیر خامه ای 40گرم
💥پودر بادام 20گرم
💥آب پرتقال نصف یک عدد
💥شکلات تخته ای بنماری شده سفید به میزان لازم
💥کرم لوتوس برای دیزاین به میزان لازم
💥پودر بیسکویت لوتوس برای دیزاین به میزان لازم
نکته ها 👇👇
🍁بجای بیسکویت لوتوس از هر بیسکویت دیگه ای میتونید استفاده کنید..
🍁بجای پنیر خامه ای میتونید پنیر ماسکارپونه یا پنیر لبنه استفاده کنید.
🍁بجای کرم لوتوس برای روکش میتونید از شکلات بنماری استفاده کنید.
نوش جان 😍😍
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام به روی ماهتون✋
اینجا آشپزی رو خیلی راحت یاد میگیری 😊مریم گلی هستم و عاشقانه هرچی بلدم رو به همراه خوشمزه های ترکی به اشتراک میذارم. اگه فالو نداری منو فالو کن که کلی خوشمزه قراره اینجا پست بشه 😍😍@maryamgolifood
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
💥بیسکویت 180گرم
💥کره 150گرم
💥پنیر ماسکارپونه 250گرم
💥پنیر خامه ای 150گرم
💥پودر شکر نصف پیمانه
💥آب لیمو شیرین دو قاشق غذاخوری
💥رنده پوست لیمو یک قاشق غذاخوری
💥نشاسته ذرت دوقاشق غذاخوری
💥تخممرغ 2عدد
💥شکلات تخته ای بنماری شده سفید به میزان لازم
برای کرم وسط دسر(آیسینگ) 👇
🍁دو عدد لیمو تازه
🍁تخممرغ 2عدد
🍁نشاسته ذرت دوقاشق مرباخوری
🍁شکر نصف پیمانه
🍁کره60گرم
🍁شیر یک پیمانه
💥🍁👇پوست لیمو ها رو رنده کنید.... آب لیمو ها رو هم بگیرید.... بریزید داخل یه ظرف.... تخممرغ و نشاسته ذرت رو هم اضافه کنید و هم بزنید.... شکر هم بریزید داخلش مرتب هم بزنید تا شکر حل بشه.حالا شیر رو اضافه کنید و بذارید روی حرارت.. غلیظ که شد کره رو اضافه کنید. یا از کمی زعفران استفاده کنید یا از رنگ خوراکی زرد.... کمی که خنک شد وسط دسر ازش استفاده کنید..
🍁🍁دمای فر160درجه به مدت 50تا60دقیقه..
نوش جان 😍😍
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯