رولت خامه ای فوری راحت
◼️کپی بدون ذکر منبع ممنوع هست
#فاتحه
#صلوات
مواد لازم؛
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۵ قاشق غذاخوری
وانیل ۷ قطره
آرد نصف لیوان
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
برای فیلینگ ؛
خامه صبحانه ۱۰۰ تا ۱۲۰گرم
پودر پسته ۱ تا ۲ ق غ
گلاب ۱ ق م
پودر قند ( دلخواه) به میزان سلیقه خودتون
🟥طرز تهیه؛
حتماً از وانیل های مرغوب استفاده کنید حالا چه وانیل مایع و چه وانیل پودری اگر از وانیل پودری استفاده کردید حدود نصف قاشق مرباخوری بزنید
پیشنهاد ویژه من این است که قبل از اینکه خامه را به روی نان رولت بکشید کمی نان را با مخلوط آب و گلاب اسپری کنید تا کمی مرطوب شود و خوش عطر و بعد خامه زد و رول کنید و در یخچال یا فریزر استراحت دهید
برویم سراغ تهیه رولت خوشمزه راحت و فوری؛
در ابتدا سفیده و زرده تخم مرغ را از هم جدا کرده سفیده های تخم مرغ را با همزن با دور تند بزنید تا کاملا فرم بگیرد و به حالت قله ایستاده برسید یعنی وقتی پره های همزن را از درون ظرف بیرون می کشید نوک تیز نوک تیز ایجاد شود بیش از اندازه هم نزنید که نان رولت رو خشک میکنه و وقتی ظرف را برمیگردانیم سفیدها از درون ظرف بیرون نریزد
اکنون این سفید های فرم گرفته را درون یخچال انتقال داده و زرده های تخم مرغ را با وانیل و شکر ۲ تا ۳ دقیقه بزنید تا کاملاً کشدار و روشن شود مانند فیلم
حالا سفیده های تخم مرغ را در طی دو مرحله به زرده ها اضافه کرده و با لیسک به آرامی به صورت دورانی هم بزنید
@shirinkade
سپس مخلوط آرد و بکینگ پودر را در طی دو مرحله روی مواد قبلی الک کرده و هر بار با لیسک دورانی هم بزنید طوری که پف سفیدها نخوابد این مواد را درون تابه خود کاغذ روغنی پهن کردید بریزید و صاف و یکدست کنید و درب تابه را بسته و به روی شعله پخش کن به روی حرارت کم قرار داده به مدت حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه وقتی از اطراف طلایی شد آن را از روی حرارت برداشته ۳ دقیقه صبر کنید و بعد نان رولت خود را خارج کرده کاغذ روغنی را آرام از آن جدا کنید،اطراف آن را برش دهید و در یک کاغذ روغنی دیگر مانند فیلم همان جا که داغ هست، با کاغذ روغنی بپیچید یعنی کاغذ روغنی همراه رولت پیچیده شود و در یخچال قرار دهید تا خنک شود در این بین به خامه صبحانه خود در صورت دلخواه پودر قند اضافه کرده یک تا دو قاشق پودر پسته هم اضافه کنید یه قاشق مربا خوری گلاب نیز اضافه کنید و با همزن بزنید تا یکدست شود و حالا از این خامه یک لایه نازک به روی نان رولت خود بکشید و رولت خود را بپیچید و روی سطح آن هم خامه بزنید و صاف کنید پودر کاکائو الک کنید و بعد یک شب تا صبح در یخچال قرار دهید یا مانند من نیم ساعت در فریزر گذاشته و بعد برش داده و نوش جان کنید.
❌اگر خواستید در فر این رولت را بپزید در قالب ۲۰ در ۳۰ با دمای ۱۸۰ درجه که از قبل گرم کردید برای حدود ۱۲ دقیقه بپزید.
51.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❇️ فیلم آموزشی تهیه رولت خامه ای بدون فر 😍
مربی : زینب یزدی
کانال ما در ایتا👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
کانال ما در تلگرام 👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAADvq2g0l3rz9XbEzsQ
کانال ما در سروش👇👇👇
https://splus.ir/joingroup/AB3RpUhj8LXmrNBoy90HJQ
پیج من در روبیکا 👇👇
https://rubika.ir/banoo_yazdy71
#صلوات بفرست
#فاتحه
شیرینکده بانو یزدی
❇️فیلم آموزشی کیک دسر ژله ای مربی : زینب یزدی ❌نکات دستور با دقت خوانده شود #صلوات بفرست #فاتحه
🔺🔺🔺🔺
⏪ آموزش رایگان کیک دسر ژله ای
😍با یک تیر دو نشان هم کیک بخور هم دسر🎯🎯
👆👆👆👆
روی عکس کوچک بالا بزنید تا اموزش را مشاهده کنید
@shirinkade
شیرینکده بانو یزدی
✅نتیجه نهایی ما کانال ما در ایتا دنبال کنید 👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
🔺🔺🔺🔺
⏪ آموزش با فیلم🎥 کیک شکلاتی خیس
بدون فر😳 پخت در ماهیتابه
😍یک کیک بینهایت عالی تضمین شده از بانو یزدی
👆👆👆👆
روی عکس کوچک بالا بزنید تا اموزش را مشاهده کنید
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
شیرینکده بانو یزدی
❇️ فیلم آموزشی تهیه ترشی گوجه مشهدی مربی : زینب یزدی @banoo_yazdy71 کانال ما در ایتا👇👇👇 https:/
🔺🔺🔺🔺
⏪ آموزش ترشی گوجه مشهدی
عالی عالی
❇️ یک ترشی نوستالژی خیییییلی خوشمزه 😍😍
👆👆👆👆
روی عکس کوچک بالا بزنید تا اموزش را مشاهده کنید
@shirinkade
شیرینکده بانو یزدی
❇️فیلم آموزشی کیک باقلوای شربتی بدون همزن 😍 مربی : زینب یزدی ❤️ آموزش رایگان یک کیک فول مجلسی عصر
🔺🔺🔺🔺
⏪ آموزش کیک باقلوا ی شربتی قنادی
😍یک کیک جذاب پرطرفدار ایرانی 😍😍
👆👆👆👆
روی عکس کوچک بالا بزنید تا اموزش را مشاهده کنید
@shirinkade
شیرینکده بانو یزدی
❇️ فیلم آموزشی تهیه رولت خامه ای بدون فر 😍 مربی : زینب یزدی کانال ما در ایتا👇👇👇 https://eitaa.com/jo
✅ رولت خامه ای دوست قشنگم
با کمک آموزش های رایگان کانال شیرینکده
👍👏👏👏👏👏
وای چقدر خوب و یک دست درست کردند
عالی
نوش جان
شیرینکده بانو یزدی
❇️ فیلم آموزشی تهیه رولت خامه ای بدون فر 😍 مربی : زینب یزدی کانال ما در ایتا👇👇👇 https://eitaa.com/jo
رولت خامه ای بی همه چیز دیگر 😂
هنرنمایی دوست عزیز دیگه مون
👏👏👏👏👏
عالی تر از عالی
شیرینکده بانو یزدی
❇️ فیلم آموزشی تهیه کیک شیرموز 😍 مربی : زینب یزدی @banoo_yazdy71
🔺🔺🔺🔺
⏪ آموزش کیک شیرموز بی نهایت خوشمزه
❇️ یک کیک لطیف و مرطوب و لذیذ 😍😍
👆👆👆👆
روی عکس کوچک بالا بزنید تا اموزش را مشاهده کنید
@shirinkade