شیرینکده بانو یزدی
❇️فیلم اول آموزشی نحوه فرم دادن خامه قنادی (ادامه ی این فیلم را ، پایین تر در فیلم بعدی ببین ) مربی
🔺🔺🔺🔺
⏪ آموزش قدم به قدم تهیه خامه فرم گرفته قنادی برای انواع کیک های تولد ، کار با ماسوره و رولت خامه ای و .....
👩💼مربی؛ زینب یزدی
❇️ یک آموزش بسیار کاربردی و دست اول 😍😍
👆👆👆👆
روی عکس کوچک بالا بزنید تا اموزش را مشاهده کنید
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
🌷 ممنون از همه دوستان که حالم رو میپرسید الحمدالله خیلی بهتر شدم 😍😍
خیلی خوشحالم یک خانواده ی بزرگ اینجا دارم با کلی خواهر دلسوز و مهربونم
آموزش بعدی دوست داری چی باشه
🎥 تثبیت شد کلا رای ها بین کیک و سیب زمینی مساوی بود انگاری 😋😋😋
فکرش نمیکردم این همه سیب زمینی خور تو کانال باشه😂😂😂😂
شیرینکده بانو یزدی
❇️ فیلم آموزشی کیک خیس شکلاتی کافی شاپی مربی : زینب یزدی 💥 کانال رضایت مندی هنرجویان کلاس های مجا
✅ #کسب_درآمد از آموزش های رایگان کانال شیرینکده 😍😍
ببینید دوست هنرمندمان چه کرده 💃💃💆♀
آموزش کیک خیس شکلاتی کافی شاپی رو دیدی؟؟!!!!
اگر ندیدی بزن روش👇👇
https://eitaa.com/shirinkade/26433
🧋🧋🧋🧋🧋🧋
😃 دیدید وقتی کیک قابلمه ای درست میکنید یک بافت و بو ی خاصی داره، خوشمزه س ها ولی مثل کارهایی که با فر پخته میشن نیستند
حالا بیا اینجا👋👋👋👋
میخوام بهت یک کیک قابلمه ای یاد بدم که اصلا باورت نمیشه تو قابلمه پخته شده اونم بدون دنگ فنگ فر دستساز و این حرفا ......
خودت بافت کیک ببین💃💃💆♀💆♀💆♀
فک میکنم لازم نیست چیزی بگم😌😌😌
این کیک یکی از محشر ترین کیک هایی هست میتونید درست کنید
هدف 👈 تهیه یک کیک بی نهایت خوشمزه و خوش عطر و بافت در عین حال راحت و بدون فر !!!!!
✅ ایشون کیک هل و گلاب قابلمه ای هستند 🌷🌷
کیا دوسش دارند آموزشش بزارم
دوستان خود را به کانال وزین و به روز شیرینکده دعوت کن👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
شیرینکده بانو یزدی
❇️ فیلم آموزشی تهیه دونات مرغ ❌ عزیزانم من چانه هام ۷۰ گرمی گرفتم که خیلی درشت میشه میتونید کوچیکتر
خانم های گلم بنده زینب یزدی هستم همراه من باشید با کلی آموزش دست اول و عالی 💫
🔺🔺🔺🔺
⏪ آموزش فینگرفود دونات مرغ🥯🍗
⭕️ بچه ها عاشق ش میشن 😍😍
😍یک فینگرفود جذاب 😍😍👇
https://eitaa.com/shirinkade/29775
✋ سلام سلام چطورید؟؟!
خوبید
خب من بالاخره آمدم با آموزش کیک سیب خیلی خوشمزه و جدید و عالی...
میدونیم خیلی ها منتظر بودید 😍
این کیک خیلی خوشمزه س .از مهم تر راحت هست
مواد خاصی هم نداره 😍😍
منتظر عکس کارهای قشنگ تون هستم
کپی بدون ذکر منبع ممنوع❌❌❌
#کیک_سیب_مخصوص
مواد لازم برای سس سیب ؛
شکر ۷۵ گرم
کره ۳۰ گرم
سیب ۷۰ گرم ( یک عدد)
دارچین نصف ق م
شیر ۹۰ گرم
نشاسته ذرت یک ق س
هر ق س معادل ۱۵ میلی لیتر هست
مواد برای کیک؛
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱۵۰ گرم
وانیل نصف ق م
ماست ۱۸۵ گرم
روغن مایع ۱۰۰ گرم
آرد ۲۶۰ گرم
بیکینگ پودر ۲ ق م
#فاتحه
#صلوات
طرز تهیه ؛
برای تهیه سس سیب کاراملی ابتدا شکر را درون تابه به صورت پخش شده بریزید اگر مقداری از شکر شما باقی مانده اشکال ندارد حرارت متوسط رو به بالا باشد و صبر کنید تا شکر ذوب شود در هر ناحیه از تابه شما که شکرها ذوب شد باقیمانده شکر را به روی آن ریخته و مجدد منتظر بمانید تا شکرها ذوب شوند و این کار را آنقدر تکرار کنید تا تمام شکر های شما تمام شود
و منتظر بمانید همگی
شکر درون تابه ذوب شود و کاراملی شود و بعد می توانید با قاشق چوبی شکر های ذوب شده را هم بزنید و با چشم ببینید که کاملاً هیچ دانه شکری باقی نمانده و کارامل شما روان شده در این مرحله کره را اضافه کنید هم بزنید تا کره ذوب شود و اکنون سیب خورد شده ریز نگینی شده خود را افزوده و دو دقیقه با مواد تفت دهید دارچین را افزوده . حالا سه چهارم شیر خود را افزوده ترکیب کنید و ۲ تا ۳ دقیقه صبر کنید و در آخر مخلوط باقی مانده شیر با نشاسته ذرت را اضافه کرده خوب ترکیب کنید و مجدد دو دقیقه دیگر صبر کنید تا مخلوط غلیظ شود حرارت را خاموش کرده و کنار گذاشته تا خنک شود .
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
اکنون برای تهیه کیک سیب؛ تخم مرغ، وانیل و شکر را یک دقیقه به صورت دستی هم بزنید و بعد روغن مایع و ماست غلیظ را افزوده و هم بزنید تا یکدست شد کافیست .
مخلوط مواد خشک آرد و بکینگ پودر را به مواد اضافه کرده و با مفتول سیمی هم بزنید تا یکدست شود خمیر کیک شما باید غلیظ باشد درون قالب چرب شده با روغن اَرده ۲۰ تا ۲۳ سانت ریخته.
مواد سس کاراملی را به روی سطح مواد کیک ریخته خیلی کم با خمیر کیک مواد را مخلوط کنید مانند فیلم
میتوانید کمی گردو خرد شده به روی مواد کیک بریزید
و بعدو در فر گرم ۱۸۰ درجه برای حدود ۶۰ دقیقه بپزید تا کاملا روی کیک هم رنگ بگیرد پس از پخت کاملا خنک شد آن را از قالب جدا کرده و سرو کنید
من کمی عسل رقیق شده با آبجوش با قلمو روی کیک کشیدم
این کیک بسیار دلچسب و خوشمزه هست
نوش جان
اللهم عجل لولیک الفرج
45.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❇️ فیلم آموزشی کیک سیب مخصوص
بدون همزن 😍
مربی : زینب یزدی
📌 کانال اطلاع رسانی کلاس های مجازی پر سود👇
https://eitaa.com/joinchat/2096103473C956133ad0b
📌کانال رضایت مندی هنرجویان کلاس های غیرحضوری 👇👇
https://eitaa.com/joinchat/820511021Ccef041e49c
📌کانال ما در ایتا👇👇👇 عضو شو پشیمان نمیشی 👇
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd0
◼️میدونید فرق کانال شیرینکده با بقیه کانال های آشپزی چیه ؟؟!!⁉️⁉️⁉️
📌من اینجا هر خوشمزه ای رو خودم شخصا درست میکنم و آموزش ش ضبط میکنم
بعد با کلی عشق عکس ش میگیرم
براتون میزارم
اینجا هیچ آموزشی کپی از کانال ها و پیج های آشپزی نیست📛📛
بلکه خود بنده منبع و مرجع خیلی ادمین ها و مربی های دیگه هستم که از کارهای اینجاست استفاده میکنن و البته این باعث افتخار هست
💚ممنون که کانال شیرینکده رو برای یادگیری هنر جذاب قنادی انتخاب کردی 😍😍