🖤خوشمزه ترین حلوای سنتی زعفرانی رو با تمام نکات ش بهت در این پست یاد دادم لایک و سیو یادت نره ✋ 🔺اگر از اکسپلور میای پیج رو حتما ببین ضرر نمیکنی @ @shirinkade 🖤مواد لازم ؛ آرد ۲.۵ لیوان روغن جامد نصف لیوان روغن مایع یک سوم ل کره ۵۰ تا ۱۰۰ گرم برای شربت؛ شکر ۱ و سه چهارم ل آب ۲ و یک چهارم ل از مقدار آب نصف ل کم کنید و گلاب بزنید اگر خواستید پودر هل ۱ ق م یا چند دانه هل زعفران دم کرده ۱ تا ۲ ق س در ابتدا آرد خود را حداقل دو ساعت به روی حرارت ملایم تفت دهید در این مدت زمان آرد نباید تغییر رنگ آنچنانی دهد هایلایت پخت حلوا رو حتما ببینید که پر از نکته است. هیچ وقت آرد روغن رو باهم از اول تفت ندهید . برای تهیه شربت آب و شکر را با هم مخلوط کنید روی حرارت متوسط قرار دهید و آن را هم بزنید و همین طور که آب به جوش می آید شکر ها هم باید ذوب شوند و هم اینکه به نقطه جوش رسید حرارت را خاموش کرده و به آن هل ،زعفران دم کرده غلیظ و در صورت دلخواه گلاب را اضافه کنید . اکنون آرد تفت داده شده خود را الک کنید و به روی حرارت متوسط باشد و به آن روغن جامد و روغن مایع را اضافه کنید ۱۵ تا ۲۰ دقیقه تفت دهید تا خامی روغنها گرفته شود سپس به آن نصف مقدار کره را اضافه کنید و هفت و هشت دقیقه دیگر مواد را تفت دهید در این مرحله غلظت مواد باید کمی روان باشد اگر احساس کردی سفت است می‌توانید به آن کره بیشتری اضافه کنید تا کمی روان شود پس اول همان ۵۰ گرم را اضافه کنید و در این مرحله هر چه مواد تیره تر بشن حلوای نهایی شما تیره تر میشه و بعد تابه را از روی حرارت برداشته و شربت ولرم را به آن کم کم اضافه کنید تا حلوا خودش را جمع کند و لطیف شود مانند فیلم و سپس با کمک دو تا دست تابه را به چپ و راست هدایت کنید تا حلوا مانند بقچه جمع و آماده شود با هر مدل ماسوره می توانید با این حلوا کار کنید این حلوا رو داخل انواع قیف های نانی خوراکی می توانید بریزید داخل دیس ها با هر مدل تزیینی می‌تواند با این حلوا کار کنید. صلوات ❌نکته؛ اگر بیش از اندازه شربت بزنید حلوا شما بسیار شل می شود و مانند بقچه در تابع جمع نمی شود ممکن است از شربت شما اضافه بیاید و این کاملاً طبیعی است . در ابتدا که تابع را به چپ و راست هدایت می کنید ممکن است حلوا کمی چسبنده باشد این کار را آنقدر تکرار کنید تا حلوا به روغن بیفته و خودش رو از تابه کاملاً جدا کند و حالت بقچه در تابع جمع شود @ @shirinkade ❌اگر از آرد های سبوس دار مثل آرد سنگک استفاده کنید حلوای نهایی شما تیره تر و زبر تر هست من آرد کیک پزی میزنم ❌بعضی از آرد ها روغن پس می‌دهند اگر حلوای نهایی شما روغن پس داد اشکال نداره یک دستمال کاغذی روی حلوا بزارید روغن اضافه رو جذب میکند

✅ فیلم آموزشی تهیه حلوای سنتی زعفرانی و تزیین مربی :زینب یزدی اطلاعات مفید پخت حلوا 👇 https://eitaa.com/shirinkade/22251 💥📌 کانال اطلاع رسانی کلاس های مجازی پر سود👇 https://eitaa.com/joinchat/2096103473C956133ad0b 📌کانال رضایت مندی هنرجویان کلاس های غیرحضوری 👇👇 https://eitaa.com/joinchat/820511021Ccef041e49c 📌کانال ما در ایتا👇👇👇 عضو شو پشیمان نمیشی 👇 https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05 التماس دعای فرج🤲 الهم عجل لولیک الفرج ❤️

#نکات_تکمیلی_پخت_حلوا مربی: زینب یزدی 📌 شیرین‌ترین تکرار... 💚 دوست‌داشتنت، هیچ‌گاه کم نمی‌شود. دیروز دوستت داشتم، امروز دوستت دارم و فردا نیز دوستت خواهم داشت. و این، شیرین‌ترین تکراری‌ست که دوست دارم تمام نشود... السلام علیک یا شریک القرآن 📔 اللهم عجل لولیک الفرج #صلوات

📌 چراغ راه عالم... 📚 ای وارث غم‌های کربلا و ای شکافندهٔ علوم، امشب غربتت تمام می‌شود. امشب از ظلم و جور امویان رها می‌شوی و در جوار حرم جدّت، آرام می‌گیری. روزی تنها زائرت، فرزندت مهدی خواهد بود؛ او که با آمدنش، تمام مراتب علم را کامل می‌کند و چراغ راه عالم می‌شود. 🥀 شهادت #امام_باقر (علیه‌السلام) تسلیت‌ باد.

✅ فیلم آموزشی تهیه کیک تخته ای کارگاهی مربی ؛ زینب یزدی مواد لازم؛ تخم مرغ ۴ عدد درشت شکر دانه ریز ۲۱۵ گرم وانیل نصف ق م میتونید پودر هل هم نصف تا یک ق م بزنید شیر نصف لیوان دسته دار فرانسوی معادل ۱۰۰ گرم روغن مایع ۱۰۰ گرم گلاب ۱ ق س آرد ۲۶۵ گرم بیکینگ پودر ۲ ق م شیر خشک قنادی ۳۰ گرم پودر نارگیل چرب ۲۵ گرم قالب ۲۰ در ۳۰ یا ۲۵ در ۳۵ من مواد دو برابر کردم و در قالب ۳۰ در ۴۰ پختم ❌تایم پخت در فر کاملا حدودی هست شاید برای شما کمتر یا بیشتر طول بکشد ،،، شاید شما مجبور باشید برای رنگ گرفتن روی کار، حرارت بالا را در آخر روشن کنید #فاتحه ❌ حتما ویس تکمیلی این آموزش را گوش کنید https://eitaa.com/shirinkade/39607 📌کانال ما در ایتا👇👇👇 عضو شو پشیمان نمیشی 👇 بزن روی گزینه پیوستن https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05 من زینب یزدی هستم با آموزش های حرفه ای من همراه باش🌷

❌ توضیحات تکمیلی کیک تخته ای کارگاهی ❌ از ارسال مطالب کانال به اشخاص و یا کانال ها و گروه ها خودداری کنید ❌ روی گزینه پیوستن بزنید خواهرهای گلم😍😍😍 من زینب یزدی هستم مربی فنی حرفه ای ،،،کلی آموزش رایگان حرفه ای در کانال شیرینکده براتون خودم درست کردم گذاشتم و میتونید به درآمد برسی 😋😋😋😋😋😋😋 آموزش حرفه ای کیک تخته ای زعفرانی 👇 https://eitaa.com/shirinkade/42266 آموزش شیت کیک نسکافه برای دختر ها😍😍👇 https://eitaa.com/shirinkade/29554 آموزش بهترین حلوا هویج با دستور زینب یزدی👇 https://eitaa.com/shirinkade/41429

♨️فایل پی دی اف صلوات ابوالحسن ضرّاب اصفهانی 💢یکی از اعمالی که در عصرهای#جمعه به آن تذکر داده شده ، خواندن صلوات ضراب اصفهانی است که از امام عصر علیه‌السلام روایت شده است. 👈از خواندن آن غافل نشویم که سفارش امامِ زمانمان است ❌❌ بچه ها این دعا مثل یک معجزه س من سال هاست باهاش درگیرم . چندین بار از این دعا حاجت خودم رو گرفتم البته من چله برمیدارم ولی به طور کلی در عصر جمعه ها از طرف امام مان تاکید شده کسایی که عاشق دعاهای کوتاه😂😮‍💨 جمع جور و البته بسیار موثر ،هستند این صلوات رو دریابند که نام تک تک ائمه درش آمده

✅ آموزش رایگان تهیه کیک زبرا مربی :زینب یزدی مواد لازم ؛ تخم مرغ ۵ عدد شکر ۳۱۰ گرم آرد کیک پزی ۴۳۰ گرم بیکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری وانیل چند قطره پودر هل نصف قاشق مرباخوری روغن مایع ۲۰۰ گرم شیر ۲۰۰ گرم پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری قالب گرد ۲۰ تا ۲۳ سانت ویس‌توضیحی👇 https://eitaa.com/shirinkade/35671 💥📌 کانال اطلاع رسانی کلاس های مجازی پر سود👇 https://eitaa.com/joinchat/2096103473C956133ad0b 📌کانال رضایت مندی هنرجویان کلاس های غیرحضوری 👇👇 https://eitaa.com/joinchat/820511021Ccef041e49c 📌کانال ما در ایتا👇👇👇 عضو شو پشیمان نمیشی 👇 https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05

❌❌ توضیحات مهم آموزش تهیه کیک زبرا حرفه ای #کیک_زبرا ❌❌ فیلم آموزشی با دقت مطالعه کنید ❌ روی گزینه پیوستن بزنید خواهرهای گلم😍😍😍 من زینب یزدی هستم مربی فنی حرفه ای ،،،کلی آموزش رایگان حرفه ای در کانال شیرینکده براتون خودم درست کردم گذاشتم و میتونید به درآمد برسی 😋😋😋😋😋😋😋 آموزش حرفه ای کیک تخته ای زعفرانی 👇 https://eitaa.com/shirinkade/42266 آموزش شیت کیک نسکافه برای دختر ها😍😍👇 https://eitaa.com/shirinkade/29554 آموزش بهترین حلوا هویج با دستور زینب یزدی👇 https://eitaa.com/shirinkade/41429

✅عزیزان اگر آب گل پنیرک آبی پررنگ کاربنی بود کافی هست بهش کمی آب اضافه کنید تا کمرنگ بشه @shirinkade ✅مواد لازم برای شربت زعفرانی؛ 🌟آب دو لیوان 🌟شکر چهار لیوان 🌟لیمو ترش کوچک یک عدد 🌟زعفران آب کرده 🌟گلاب نصف لیوان ✅مواد لازم شربت رنگی؛ 🌟گل پنیرک به میزان لازم برای این پنج لیوان حدود یک لیوان 🌟 آب یا بیدمشک برای خیساندن گل پنیرک حدود ۳ تا ۴ لیوان (هر چی‌ کمتر رنگ شما پررنگ تر میشه) 🌟تخم شربتی به میزان لازم و دلخواه شما 🌟آب لیمو و زعفران آب شده ✅طرز تهیه ؛ عزیزم فیلم رو به دقت ببین جزییات در فیلم هست . ابتدا برای تهیه شربت زعفرانی ، آب و شکر مخلوط بزارید جوش‌بزند بعد آب لیمو افزوده ، ده دقیقه صبر کنید هرزگاهی با قلمو خیس دیواره های قابلمه را تمیز کنید . بعد گلاب و زعفران آب شده را افزوده ،۱۵ دقیقه دیگر مجدد بجوشانید ،،وقتی خنک شد بزارید تو شیشه و در یخچال قرار بدید برای تهیه شربت های رنگی از مخلوط شربت زعفرانی ، تخم شربتی خیس خورده و آب پنیرک خیس خورده مانند فیلم استفاده میکنیم . ❌❌فیلم را حتما ببین چطور زعفران را اصولی آب کنید ، به هیچ عنوان در اب جوش دم نکنید 🔴🔴 فیلم آموزشی 👇👇

✅ فیلم آموزشی تهیه شربت های رنگی مربی زینب یزدی 📌 کانال اطلاع رسانی کلاس های مجازی پر سود👇 https://eitaa.com/joinchat/2096103473C956133ad0b 📌کانال رضایت مندی هنرجویان کلاس های غیرحضوری 👇👇 https://eitaa.com/joinchat/820511021Ccef041e49c 📌کانال ما در ایتا👇👇👇 عضو شو پشیمان نمیشی 👇 https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd0 #صلوات 📄 ...روش فکری خود را تغییر دهید! با یک جهش روحی و با یک تغییر سبک و روش فکری تحوّل مهمی در خود ایجاد کنید و راه خود را از افرادی که برایشان غیبت و ظهور تفاوت چندانی ندارد جدا کنید. یقین داشته باشید همانگونه که بی‌تفاوتی و غفلت نسبت به پدر جسمانی گناهی بزرگ است؛ بی‌تفاوتی و غفلت از پدر معنوی گناهی بزرگ‌تر است؛ و سرانجامی تاریک و شوم برای انسان خواهد داشت...

سلام 👀

بیاین همه با هم اعتراف کنیم لطیفه خانگی به این خوشگلی ندیده بودیم !!!!!!!!

✅ ایشون لطیفه بازاری هستن که در خانه تهیه دیده شده بدون استفاده از آمونیاک😱 اینو بخوری لب به مدل های غیرخانگی نمیزنی 📌کانال ما در ایتا👇👇👇 عضو شو پشیمان نمیشی 👇 https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05

❇️ فیلم آموزشی تهیه پلو مجلسی رستورانی مربی : زینب یزدی ❌وقتی برنج روی حرارت هست زیاد هم نزنید فقط هرزگاهی با کفگیر یک دور آرام بزنید تا برنج جا به جا شوند و همگی‌ یکنواخت حرارت ببینن 📌 کانال اطلاع رسانی کلاس های مجازی پر سود👇 https://eitaa.com/joinchat/2096103473C956133ad0b 📌کانال رضایت مندی هنرجویان کلاس های غیرحضوری 👇👇 https://eitaa.com/joinchat/820511021Ccef041e49c 📌کانال ما در ایتا👇👇👇 عضو شو پشیمان نمیشی 👇 https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05 #صلوات بفرست #فاتحه 🔴 چهار هزار ملک‌ در کربلا منتظر ظهور هستند 🟢 به تحقیق چهار هزار فرشته برای نصرت و یاری حسین [ علیه السلام] به زمین فرود آمدند. آنان هنگامی که نازل شدند، دیدند حسین [ علیه السلام] کشته شده است، از این رو، ژولیده و غبارآلود در نزد قبر آن حضرت، اقامت کردند و همچنان هستند تا این که قائم، قیام کند و آنان از یاوران و سپاه آن حضرت خواهند بود و شعارشان یا لثارات الحسین است.

هیچکس بیهوده آفریده نشده !!!

✅ کیک توت فرنگی مربی زینب یزدی مواد لازم: در فیلم گفته شده 📌 کانال اطلاع رسانی کلاس های مجازی پر سود👇 https://eitaa.com/joinchat/2096103473C956133ad0b 📌کانال رضایت مندی هنرجویان کلاس های غیرحضوری 👇👇 https://eitaa.com/joinchat/820511021Ccef041e49c 📌کانال ما در ایتا👇👇👇 عضو شو پشیمان نمیشی 👇 https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05 📌 به فکر پدر... 💔 حتماً باید دلتو بشکنند تا حال دل‌شکسته‌ها رو بفهمی؟ تنهایی می‌دونی یعنی چی؟ باید همه تنهات بذارن؟ حتماً باید تمام مشکلات روی سرت آوار بشه تا بفهمی آوارگی چیه؟ 😔 همۀ ما یادمون رفته یکی هست که خیلی تنها و غریبه. یکی که هر روز به فکرمونه ولی ما فراموشش کردیم، ما آواره‌ش کردیم. یه پدر دلسوز که اگه نبود، روزامونم مثل شبا سیاه و تاریک بود. پس بیا زودتر از تنهایی درش بیاریم؛ با خوب بودنمون، با گناه نکردنمون. اللهم عجل لولیک الفرج صلوات

✅ #کسب_درآمد از آموزش های رایگان کانال شیرینکده 😍😍 ببینید دوست هنرمندمان چه کرده 💃💃💆‍♀ آموزش کیک خیس شکلاتی کافی شاپی رو دیدی؟؟!!!! اگر ندیدی بزن روش👇👇 https://eitaa.com/shirinkade/26433 🧋🧋🧋🧋🧋🧋

سلام عزیزانم امیدوارم حالتون خوب باشه علاقه مندان به دوره های حرفه ای آشپزی و قنادی برای کسب اطلاعات بیشتر در رابطه به جشنواره ی تخفیفی غدیر 🍥🍥عضو کانال زیر بشوند👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2096103473C956133ad0b