13.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#افطار #رمضان
#سوتلاچ یا شیربرنج دسر خیلی خوشمزه و معروف ترکیه ست که تقریبا شبیه شیربرنج خودمونه یکم متفاوت تر و البته خوشمزه تر😉
📌موادلازم؛
برنج ۱/۲ لیوان
شکر ۱ لیوان
شیر ۵ لیوان
آب ۳لیوان
نشاسته ذرت ۳ق غ
وانیل۱ ق چ
زرده تخم مرغ ۲ عدد
خلال پسته،گردو خردشده،کنجد و پودر دارچین برای تزیین
برنج رو از قبل خیس کنید(۱ساعت خیس بخوره کافیه)بریزید تو قابلمه آب رو بهش اضافه کنید،رو حرارت کم بزارید تا بپزه و به اصطلاح وابره.وقتی آبش کشیده شد چهار لیوان از شیر دستور و شکر رو اضافه واجازه بدید شکر حل بشه و شیر جوش بزنه تو این فاصله نشاسته رو با یک لیوان شیر باقیمانده حل کنید،زرده و وانیل رو اضافه و یکدست که شد به مایه اضافه و مدام هم بزنید تا ته نگیره و گلوله نشه.وقتی به غلظت و بافتی که تو فیلمه رسید خاموش کنید داخل کاسه های تکنفره بریزید(کاسه ای که انتخاب میکنید باید تحمل دمای فر رو داشته باشه و سایزشم بزرگ نباشه چون سوتلاچ بهتره تکنفره سرو بشه)
کاسه ها رو بچینید تو سینی فر یا یک قالب لبه دار و داخل سینی آب بریزید طوری که آب تا نصف کاسه رو بگیره.بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۲۰ الی۲۵ دقیقه تا مثل تصویر روش سرخ بشه.(سینی رو طبقه بالای فر قرار بدید و فقط گریل روشن بشه با فن)
از فر که خارج کردین اجازه بدید خنک شه بعد تزیین و نوش جان کنید البته بره تو یخچال کامل خنک شه خیلی خوشمزه تره.
✅نکته خاصی نداره فقط دقت کنید خیلی غلیظ نشه چون بعد از پخت توی فر و خنک شدن سفت میشه ،باید ی بافت لطیف داشته باشه
@siyasatt
19.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی #آشپزخونه این #مرغ_دمی برای سحری عالیه
هم دردسر سرخ کردن نداره
هم هیچ بوی بدی نداره
هم حسابی نرم و آبدار و خوشمزه میشه🙌🏼
مواد لازم برای ۵ تکه ران(شما برای تعداد بیشتر موادتونو چند برابر کنین مثلا برای بیست نفر همه ی موادو چهار برابر کنین)
۵عدد ران مرغ(با نصف سینه ی مرغ)
۲عدد پیاز سفید خلالی شده(اصلا نگران نباشین پیاز خیلی خوب میپزه و طعم فوق العاده ای به مرغ میده نیازی نیست سرخش کنین)
زعفران با دست و دلبازی😁
هویج خام نصف یه هویج(حلقه ای برش بدین هویج باعث جذب هورمون ها و و بوی بد مرغ میشه)
فلفل دلمه ای سبز چهار برش
پرک لیموعمانی یا آب لیمو ترش تازه یه قاشق(من تو فیلم نشون ندادم ضبط نشده)
روغن مایع نصف لیوان
رب گوجه دو قاشق
نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر به مقدار لازم
آب جوش یک لیوان
تا یه ساعت بذارین با در بسته بپزه و به اصطلاح دم بکشه
بعد از یک ساعت هر نیم ساعت از آب مرغ روی مرغ ها بریزین تا قشنگ طعم مواد به خورد مرغ بره
اصلا نیازی نیست آب بیشتری اضافه کنین خودتون قراره ببینین مرغ و پیاز جقد آب میندازن
#سحری_چهارم
4_5859238103675310023.mp3
13.93M
#بیکلام
تلفیق موزیک آرام و آوای طبیعت،
مناسب برای از بین بردن استرس و تقویت روحیه،
این بیکلام برای شما که لایق بهترین ها هستید 🍂🍁
❤️ #دعای_روز_چهارم #ماه_رمضان
بسم الله الرحمن الرحیم
اللّٰهُمَّ قَوِّنِى فِيهِ عَلَىٰ إِقامَةِ أَمْرِكَ، وَأَذِقْنِى فِيهِ حَلاوَةَ ذِكْرِكَ، وَأَوْزِعْنِى فِيهِ لِأَداءِ شُكْرِكَ بِكَرَمِكَ، وَاحْفَظْنِى فِيهِ بِحِفْظِكَ وَسَِتْرِكَ، يَا أَبْصَرَ النَّاظِرِينَ.
خدایا، در این ماه برای برپاداشتن امرت نیرومندم ساز و شیرینی ذکرت را به من بچشان و ادای شکرت را به من الهام کن و به نگهداری و پوششت نگاهم دار، ای بیناترین بینندگان.
#رمضان #رمضان_کریم
@siyasatt
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👆خرید موبایل برای فرزند چه سنی است؟؟
@masire_movaffagh🕊
↴ #تلنگر
بدرد نمیخوره رابطه ای که :
تو رو هر روز از خودت دور تر میکنه
تورابطه احساس خوشحالی نداری و داری افسرده میشی
توجه زیاد میکنی و بی توجهی و سردی میبینی
همش در حال قانع کردن و حساب پس دادنی
ارزشی برات قائل نیست و مدام درحال خورد کردن توعه