#آشپزی #آشپزخونه #سحری_پنجم
😍خیییلی خوشمزه اس یعنی محشره😎👌🏻
آش آبادانی👩🍳🌸
📌مواد لازم👇👇👇
📌- گوشت گوسفندی ۱۵۰ گرم
📌- برنج ۱ پیمانه
📌- سبزی آش خرد شده (۲۰۰ گرم تره + ۱۰۰ گرم گشنیز)
📌- نخود + لوبیا سفید از هر کدام نصف پیمانه (از شب قبل خیس بده)
📌- عدس ۱ پیمانه
📌- پیاز ۲ تا درشت
📌- نمک + زردچوبه + فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم
📌و اما رسپی👇👇👇
📌۱- نخود + لوبیای خیس داده شده رو بپز و کنار بذار
📌۲- پیاز ریز خلال شده رو با روغن تفت بده سبک که شد زردچوبه + گوشت رو اضافه کن تفت بده با ۲ لیوان آب بذار حدود ۲ ساعت بپزه
📌۳- به نخود و لوبیای پخته شده ، عدس + برنج + سبزی خرد شده + نمک + فلفل + آب گوشت رو اضافه کن و بذار با هم بپزن
📌۴- گوشت رو ریش ریش کن + پیاز داغ به آش اضافه کن حدود ۲ ساعت زمان بده تا کاملا جابیفته و مثل حلیم کشدار بشه
📌۵- آش خوشمزه و کشدار شما آماده اس با پیاز داغ ، سیر داغ و نعناع داغ تزیین و نوش جان کنید
💥این میزان مواد برای ۳ تا ۴ نفر مناسبه
💥پس از اضافه کردن برنج به آش هر چند دقیقه ای یکبار آش رو هم بزنید که ته نگیره
💥آبادانی های عزیز این آش رو معمولا تند و تیز درست میکنن
💙 #دعای_روز_پنجم #ماه_رمضان
بسم الله الرحمن الرحیم
اللّٰهُمَّ اجْعَلْنِى فِيهِ مِنَ الْمُسْتَغْفِرِينَ، وَاجْعَلْنِى فِيهِ مِنْ عِبادِكَ الصَّالِحِينَ الْقانِتِينَ، وَاجْعَلْنِى فِيهِ مِنْ أَوْلِيائِكَ الْمُقَرَّبِينَ، بِرَأْفَتِكَ يَا أَرْحَمَ الرَّاحِمِينَ.
خدایا، قرار ده مرا در این ماه از آمرزشجویان و از بندگان شایسته فرمانبردار و از اولیای مقرّبت، به رأفتت ای مهربانترین مهربانان
#رمضان #ماه_رمضان #رمضان_کریم
@siyasatt
#سلامت
❣ رفع #یبوست در #روزه_داری
هر شب 10 عدد #انجیر خشک را با 20 عدد آلو بخارا در یک کاسه آب خیس کرده، هنگام سحر خورده شود و هر سحر همان مقدار را خیس و شب یک ساعت قبل خواب مصرف شود
@siyasatt
#آشپزی
#آشپزخونه
#افطار
شیرینی لوگوم هویج ترکیه ای
مواد لازم
هویج یک کیلو گرم
آرد نشاسته گندم یا ذرت 5 قاشق غذاخوری
شکر یک لیوان
فندق درشت خرد شده یک استکان
وانیل شکری یا وانیل ایرانی 5 گرم (یک بسته)
دستور پخت لوکوم هویج
هویج ها را شسته و پوست بکنید. سپس خرد کرده و با 1 لیتر آب داخل قابلمه ای بریزید و بپزید.
وقتی هویج ها نرم شد، زیر قابلمه را خاموش کرده و هویج ها را داخل آبکش بریزید.
1 لیوان از آبی که هویج را داخلش پختید را نگهدارید. هویج و آب را در مخلوط کن، غذاساز یا گوشت کوب برقی پوره کنید.
سپس پوره هویج را درون ماهیتابه یا قابلمه ای بریزید.
نشاسته و شکر را به هویج ها اضافه کرده و روی حرارت ملایم در حالیکه مدام هم میزنید بپزید.
وقتی غلیظ شد از روی اجاق بردارید وانیل و فندق را اضافه کنید و هم بزنید.
برای آنکه لوکوم هویج براحتی از ظرف بیرون بیاید ، ظرف پیرکس و یا هر ظرف مناسب دیگری را با آب خیس کرده و آب اضافی آن را بیرون بریزید.
مواد را داخل ظرف بریزید و صاف کنید به مدت 3 الی 4 ساهت در فریزر ، یا یک شب در یخچال بگذارید.
سپس ظرف را خارج کرده، به شکل دلخواه برش بزنید.
در پودر نارگیل بغلطانید تا تمام سطح آن را بپوشاند. در ظرف سرو چیده و چند ساعت دیگر در یخچال بگذارید.
@siyasatt
#دلانه
واستون از این رابطه ها آرزو میکنم که جفتتون مطمعنید بدون همدیگه نمیتونید زندگی کنید ولی ایمان دارید هیچکدومتون قرار نیست از وابستگی طرف مقابل سواستفاده کنه.
26.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ماکارونی
با من همراه باش که لذیذ ترین غذاها رو با ساده ترین روش بهتون یاد بدم👇👇
مواد لازم؛
🌱ماکارونی ۷۰۰ گرم
🌱گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرمغ
🌱سویا ۱ لیوان
🌱پیاز چاق و چله ۲ عدد
🌱فلفل دلمه نصف یک عدد
🌱قارچ ۲۰۰ گرم
🌱رب گوجه ۳ ق غ
🌱ادویه ها(نمک و فلفل سیاه و قرمز،اویشن ،پودر سیر،پاپریکا)
🔴نکات مهمش چیه
اگه سویا میریزید تو ماکارونی اول با اب داغ خیس کنید بعد ده دقیقه آبشو بگیرید کمی تو خورد کن ریز کنید.
حتما تو آب ماکارونی نمک و زردچوبه بریزید.
هر چی پیاز ماکارونی بیشتر باشه و خیلی ریز باشه ماکارونی خوشمزه تره.
ماکارونی رو دست بزنید وقتی بیرونش نرم بود و مغزش یکم سفت بود ابکش کنید.
موقعی که ماکارونی رو داخل آب جوش ریختین با چنگال مدام رشته ها رو طوری هم بزنید که روی هم تلنبار نشن که بهم بچسبن.
بعد از ابکش کردن روی ماکارونی آب سرد بگیرید.
مواد ماکارونی سلیقه ای هستش، شما میتونید از مرغ هم استفاده کنید.
#سحری_ششم
💛 #دعای_روز_ششم #ماه_رمضان
بسم الله الرحمن الرحیم
اللّٰهُمَّ لَاتَخْذُلْنِى فِيهِ لِتَعَرُّضِ مَعْصِيَتِكَ، وَلَا تَضْرِبْنِى بِسِياطِ نَقِمَتِكَ، وَزَحْزِحْنِى فِيهِ مِنْ مُوجِباتِ سَخَطِكَ، بِمَنِّكَ وَأَيادِيكَ يَا مُنْتَهىٰ رَغْبَةِ الرَّاغِبِينَ.
خدایا، مرا در این ماه در معرض نافرمانیات وامگذار و با تازیانههای انتقامت عذابم مکن و از انگیزههای خشمت دورم بدار، به مهرورزی و عطاهایت، ای نهایت شوق مشتاقان.
#رمضان_کریم #ماه_رمضان #رمضان
@siyasatt