#رب_آلبالو👇
آلبالو به مقداری که دارید
آب هرمقدار که آلبالو دارید به اندازهی یک چهارم آب بریزید(زیاد آب نریزید چون آلبالو خودش اب پس میده)
آلبالو وآب را میگذاریم روی گاز تا بپزد.
بعداز پخته شدن میگذاریم سرد شود
سپس آنرا صاف میکنیم مانند لواشک
بعد این مواد صاف شده را میگذاریم روی گاز،تا زمانی که به غلظت مورد نیاز برسد ومانند رب گوجه شود
درآخر کار مقداری نمک به مواداضافه میکنیم.
رب خوشمزهی آلبالوی ما آماده است
نوش جان❤️😋
@sofrebanovanbeheshti
#چیپس_نخود👇
♨️این خوراکی خیلی خوشمزه میتونه جایگزین انواع چیپس و پفک قرار بگیره
فقط کافیه خانومای هنرمند همت کنید و از سوپری بجای چیپس و پفک نخود بخرید و این خوراکی خوشمزه رو واسه دلبنداتون درست کنید.
نخود رو یک روز در آب خیس کنید
اون رو بپزید اما نه بحدی که له شود
یک ظرف تخم مرغ زده شده آماده میکنیم.
داخل یک ظرف دیگه هم ادویه ها شامل نمک زرچوبه فلفل سیاه اویشن رو با آرد سوخاری که بهتره آرد سوخاری هم خودتون در منزل تهیه کنید قاطی میکنید.
نخود های پخته شده که سرد شده رو اول داخل تخم مرغ و بعد داخل آرد میغلتونیم و در نهایت داخل روغن زیاد سرخ میکنیم.
توجه داشته باشید که نخود هارو با کفگیر روغن گیر دربیارید و روی دستمال روغن گیر بریزید تا حسابی روغنش گرفته بشه و حالت کریپسی به خودش بگیره.
این چیپس نخود خوشمزه رو حتما جز تنقلات خونگی قرار بدید و میتونید واسه بچه هاتون چیزای دیگه هم روش بریزید تا به اصطلاح بچه ها خوششون بیاد
@sofrebanovanbeheshti
"دعای فرج"
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِیمِ
اِلهى عَظُمَ الْبَلاَّءُ وَبَرِحَ الْخَفاَّءُ وَانْكَشَفَ الْغِطاَّءُ وَانْقَطَعَ الرَّجاَّءُ
وَضاقَتِ الاْرْضُ وَمُنِعَتِ السَّماَّءُ
واَنْتَ الْمُسْتَعانُ وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى
وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِى الشِّدَّةِ وَالرَّخاَّءِ
اَللّهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّدٍ وَ الِ مُحَمَّدٍ
اُولِى الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ وعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُمْ
فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلا قَريباً
كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ
يا مُحَمَّدُ يا عَلِىُّ يا عَلِىُّ يا مُحَمَّدُ
اِكْفِيانى فَاِنَّكُما كافِيانِ وَانْصُرانى فَاِنَّكُما ناصِرانِ
يا مَوْلانا يا صاحِب الزَّمانِ
الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ
اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى
السّاعَه السّاعَةَ السّاعَةَ
الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ
يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ بِحَقِّ مُحَمَّدٍ وَآلِهِ الطّاهِرينَ
التماس دعا🙏
صفحہ ۸۶ استاد پرهیزگار .MP3
1.15M
💠 هدیه نور برای ظهور 💠
🌹 #ترتیل_صفحه86🌹
🎤باصدای استاد #پرهیزگار
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#درسته_گریه_ما_بر_اباعبدالله_الحسین❤️ #بسیارناچیزه_ولی_همین_ناچیز
#موردِعنایت_مولای_ماست👌😍
#چراکه_همه_داراییهای_ما_بیچارگان
#همین_است
#حاج_اسماعیل_دولابی
🍃🍂پیرزنی چند کلاف نخ آورده بود تا یوسف را بخرد. به او گفتند به چند کلاف نخ که یوسف را نمیدهند. گفت در میان خریداران که هستم، اسم خریدارها را که میآوردند، اسم من هم گفته میشود. الان هم شما هرجا قصه یوسف را میخوانید، نقل این مشتری هست.
🍁این را کوچک نشمارید،❌❌ چون از یاد نمیرود. نماز خواندن، روزه گرفتن، کار خوب انجام دادن خودت را هم کوچک نشمار.❌ اگر کوچک بشمارید یک وقت میبینید چقدر خطا کردهاید.
خود حضرت یوسف هم می گوید یک مشتری با چند کلاف نخ آمده بود من را بخرد.☺️👌
📚طوبای محبت۲ص۴۰
#ماه_محرم
#حسین
#سلام_بر_محرم
🆔 @sofrebanovanbeheshti
پیام لطف و محبت یکی از مدیران زحمتکش کانال☝️
✍خوش بسعادتتون و خوشبحال ما برای داشتن دوستان خوبی چون شما 💝خدا حفظتون کنه🌹به سلامت عزیزم برید و با دست پر از معنویت ان شاءالله برگردید💝
ممنون که به یاد ما هستید 😍
پیامهای شما انرژی مثبت برای ماست🌹
🆔 @sofrebanovanbeheshti
Som.j:
#نان_جوش👇
#غذای_محلی
غذای محلی بیرجند😍😋
پیازتفت میدیم( با روغن حیوانی بهتره،روغنشم یه کم بیشتر میگیریم چون نانها روغن رو جذب میکنند)،
رب وپودر گوجه وزردچوبه وزعفران اضافه میکنیم.
گردو آسیاب شده۲قاشق رو اضافه میکنیم.
سپس سبزی خشک(تره جعفری باشه بهتره)۱قاشق رو اضافه میکنیم وآبجوش رو اضافه میکنیم درحدی که اینقدر زیاد نباشه که وقتی نان رو میریزیم نانها له نشوند یا اینقدر کم نباشه که همه نانها به سس آغشته نشه.
تقریبا مثل مایه ماکارونی
بعد نان خشک خورد شده(محلی بهتره) رو اضافه ومخلوط میکنیم و دم میگذاریم.
سمت چپ بالا مایه نان جوش هست.
پایین قبل از دم گذاشتن.
سمت راست بعداز دم کشیدن وآماده خوردن(یه ربع تا بیست دقیقه دم کشیدنش طول میکشه)☺️😍😋
همینجوری با قاشق مثل ماکارونی خورده میشه😉😋
معرکه است😍😉😋
@sofrebanovanbeheshti
#نان_پیتزا_ترکی
این غذا مخصوص ترکیه است
نیم کیلو آرد
۲۰ گرم خمیر مایه
۵ گرم نمک
۵۰گرم شکر
۵۰گرم روغن مایع
تخم مرغ ۲تا سفیده و یک زده برای خمیر و یک زرده برای رومال
آب به مقدار لازم
سوسیس خانگی . فلفل دلمه. قارچ و پنیر پیتزا به مقدار لازم
ابتدا تمام مواد خشک رو باهم مخلوط کنيد بعد تخم مرغ را به آن اضافه کنید بعد آب رو کم کم اضافه کنید تا یه خمیر منسجم به دست بیاد
بعد روغن رو اضافه کنید ورز بدید تا به خورد خمیر بره
بعد چانه های ۱۲۰گرمی درست میکنید و نیم ساعت استراحت میدیم تا حجم خمیر سه برابر بشه
بعد میانه ی خمیر رو کمی گود میکنیم و شکل میدیم که جا برای مواد میانی باشه😉بعد لبه ها آن رو با زرده تخم مرغ رومال میزنیم
بعد مواد میانی که هر چیزی میتونه باشه مثل مرغ نگینی و مزه دار شده یا سوسیس خانگی و فلفل دلمه و قارچ و پنیر پیتزا میریزیم و بعد در فر ۲۲۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه قرار میدیم 😉
ان شاءالله درست کنید و لذت ببرید 😋😋
😋نوش جااان
شمیم مهر
#غذای_ملل
🆔 @sofrebanovanbeheshti