#مناجات_سحر خدایا ببخش 🤲😭😭 حاج محمود کریمی #رمضان 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

✍️ #سردار_سلیمانی: دفاع از فلسطین عزت و شرف می‌آورد و هرگز در ازای زرق و برق و باشه اين دنيا از اين واجب دينی دست نخواهيم کشيد... یـه روزی مـیـرســه کـه بگن قــاســـم نـبـودی بـبـیـنـی💔 قـــدس آزاد گـشـتـه خـــون یـارانـت پـرثـمــر گـشـتـه...❤️ #فلسطین #روز_قدس 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#حلوا_مسقطی👇 اب ۳ پيمانه گلاب ١ دوم پيمانه شكر ۱ونیم پيمانه نشاسته گل ١ دوم پيمانه روغن مايع ١/۶پيمانه زعفران ١/۴ ق چايخوري جوهرليمو ١/۸ ق چ ۲ پيمانه اب +گلاب +شكروجوهرليموراباهم مخلوط كنين وروي حرارت بذارين تاشكرحل بشه. ۱پيمانه ازاب روبانشاسته مخلوط كرده وصبركنين تانشاسته دراب حل بشه ،سپس به مخلوط اب وشكرروي حرارت اضافه كرده وبعدزعفران رااضافه كنين ودرنهايت روغن رااضافه كنين. موادروروي حرارت ملايم مرتب هم بزنين تاحسابي غليظ بشه. پخت حلوامسقطي طولانيست ،بايدنشاسته پخته بشه ،بطوري كه طعم نشاسته معلوم نباشه ،هرچه زمان پخت اين حلواطولانيترباشه نتيجه ي پخت بهترميشه معمولا ٣ ساعت زمان ويابيشتربراي پخت اين حلوازمان لازمه. جوهرليموروحذف نكنين چون هم باعث شفاف شدن مسقطي ميشه وهم مانع ازشكرك زدن ميشه. بعدازاينكه پخت كامل شدميتونين مقداري خلال بادام (بوداده) به مسقطي اضافه كنين وهم اينكه ازهرمغزي ميتونين براي داخل مسقطي استفاده كنين ،البته مغزهاروبعدازپخت اضافه كنين تاتغييري تورنگ مسقطي نده. بعدازپخت موادداغ روداخل ظرف استيل بريزين ،وبذارين ٤ تا٥ ساعت خوب خنك بشه ،نيازي به چرب كردن نيست ،راحت ازقالب جداميشه. بعدازخنك شدن مسقطي روروي سلفون ويانايلون برگردونين .وبصورت لوزي ويامربع برش بزنين . من مغزهاروروي مسقطي ريختم وبعدبرش زدم .(كنجد، پسته، بادام و گردو خرد شده) 🔴من بمدت ۱ساعت پختم دیگه بیشتر حوصله م نکشید😂 🔴موادم رو تو قالب مستطیل کیک ریختم وتو همون قالب برش زدم خیلی راحت هم جدا شد 🔴با برگ گل محمدی و کمی پسته تزیین کردم مامان علی وفاطمه دوستتون داره♥ @sofrebanovanbeheshti

#حلوا_مسقطی 👇 آب۳پیمانه/ گلاب۱/۲پیمانه/ شکر ۱+۱/۲پیمانه که خیلی شیرین میشد من ۱پیمانه ریختم/ نشاسته گل۱/۲پیمانه/ روغن مایع۱ق غذاخوری/ زعفران غلیظ۱/۴چایخوری/ جوهر لیمو یا آبلیمو۱/۸چایخوری/ گل محمدی،کنجد،پودر نارگیل برای تزیین _نشاسته را با یک لیوان آب مخلوط کردم تا خوب حل شود _ما بقی آب وشکر را هم مخلوط کردم تا شکر حل شود ۱_شکر حل شده ونشاسته حل شده را تو قابلمه ریختم و با حرارت کم به مدت۲:۳۰دقیقه مدام هم زدن تا ته نگیرد و بوی خامی آن گرفته شود وقتی شروع کرد به غلیظ شدن زعفران و گلاب را ریخته همزده تا مثل فرنی شودبعد آبلیمو و روغن را اضافه کردم یک دقیقه همزده وحرارت را خاموش کرده،کف سینی پودر نارگیل ریختم ومواد حاضر شده را همان طور داغ توی سینی ریخته وکمی سینی را تکان داده تا همه قسمتهای سینی را بپوشاند ورویش را با کنجد،گل محمدی،پودر نارگیل تزیین کرده و گذاشته کمی در محیط بماند بعد در یخچال گذاشته وقتی سفت شد با چاقو برش میزنیم @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#سوال👇 برای پیتزا چه خودم نون درست کنم چه حاضری بخرم خشک میشه.چرا؟ #پاسخ👇 اگر خودتون خمیر درست میکنید و خمیرتون خوب ور اومده باشه ، بعد پخت نباید مشکلی داشته باشید ، ولی اگر نون پیتزا ی حاضری هم خشک میشه ، به نظر من فقط دمای فرتون زیاد هست ، به دمای فرهای که توی دستورها اومده ، نباید اکتفا کرد ؛ فرها دماهاشون باهم فرق داره و باید قلق فرتون را به دست بیارید ، من توی دستور نوشته ۱۶۰ و بیست دقیقه ، ولی من طبق فر خودم ، دما برای نون پیتزا را ۱۵۰ و زمان را ۴۰ دقیقه میگذارم @sofrebanovanbeheshti

#تجربه👇 کوکی میکری.. من این دفعه اسنک پز را باارده خونه هاشو چرب کردم.. عالیییی بود واصلا نچسبید.. ممنون از دوست عزیزم وکدبانوی گروه خانم رماح عزیز بابت پیشنهاد ارده..حتما از این به بعد قالب کیک راهم باارده چرب میکنم. @sofrebanovanbeheshti

﷽ 💢قرار شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا از پس پرده ی غیبت نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى