#مناجات_سحر ممنونم اگر نروۍ😔😭😭 #حجت‌الاسلام‌میرزامحمدی وداع بسیار زیباباماه مبارڪ‌ #رمضان #الوداع‌ماه‌بندگی🌙✨ 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#پیراشکی_گوشت_و_سبزیجات👇 آرد۵۰۰گرم/ نمک۱ق چایخوری/ روغن مایع۱/۳پیمانه/ زرده تخم مرغ۱عدد/ آب ولرم۱/۲پیمانه/ شیر ولرم۱/۲پیمانه/ مایه خمیر۱/۲چایخوری موادمیانی👇 گوشت چرخ کرده،کمی سویا،رب گوجه،نمک،فلفل،زردچوبه، آویشن،ذرت،پیاز داغ،کمی روغن که مواد رو مثل مایه ماکارونی بدون آب وروغن درست کردم خمیر👇 در ظرفی آرد ونمک را مخلوط کرده بعد وسط آن را گود روغن،زرده تخم مرغ،آب،شیر،مایه خمیر را اضافه همزده تا به صورت خمیر در آید، اگر خمیر کمی به دست چسبید اصلا آرد اضافی نمیریزیم بعد در کاسه چرب شده گذاشته تا حجیم شود بعد به۱۲قسمت کرده وهر کدام را به شکل بیضی پهن ومواد میانی اندازه ۱قاشق سوپخوری گذاشته ودوباره خمیر را به شکل بیضی بسته دوبار در سینی چرب شده گذاشته تا حجیم شود بعد در روغن سرخ میکنیم توجه:من به شکل بیضی درست نکردم وبرای اینکه دخترم میخواست امروز برای مدرسه غذای سالم گفته بودن بیاره من آنها را رومال زدم ودر فر۱۸۰ تا زمانی که پخته شود درست کردم، اصل این پیراشکی اینه که تو روغن سرخ شود ولی تو فر هم خوب شد @sofrebanovanbeheshti

#کیک_نارگیلی_پرتقالی👇 با سس شکلاتی بسیار خوش طعم ☺ ۴ عدد تخم مرغ ۲ لیوان آرد ۱ لیوان پودر نارگیل شکر ۱ لیوان سر پر آب پرتقال نصف لیوان شیر ۱ لیوان ۲ قاشق گلاب وانیل نوک قاشق چایخوری روغن مایع نصف لیوان بیکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری به تخم مرغها وانیل اضافه کردم ۵ دقیقه هم زدم شکر و شیر و دو قاشق گلاب رو اضافه کردم شکر حل شد نصف لیوان روغن مایع و آب پرتقال رو اضافه کردم . آرد رو که قبلا با بیکینگ پودر مخلوط و سه بار الک کردم در سه مرحله به مواد کیک اضافه کردم و دورانی و آرام مخلوط کردم . مایه کیک رو داخل قالب ریختم و در فر گرم شده۱۷۰ درجه ۳۵ دقیقه گذاشتم . سس شکلاتی برای کاور کیک یک قاشق پودر کاکائو یه قاشق چایخوری نشاسته یه قاشق سوپ خوری آرد گندم دو قاشق شکر یک لیوان شیر روی شعله ی کم هم زده تا به نقطه جوش برسد و نیازی به غلیظ شدن ندارد. در پایان با گردو تزیین کردم. @sofrebanovanbeheshti

چالش سی ام #چالش_غذای_کودک 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 سلام دوستان عزیزم طاعات و عبادات همگی قبول باشه عید سعید فطر پیشاپیش بر همگی مبارک باشه ان شاءالله ❤️❤️ دوباره توی گروه #چالش داریم چه چالشی👌 بانوان زیادی هستن که به تازگی مادر شدن و با تغذیه بچه شون مشکل دارن یا غذای کودک بلد نیستن یا کودک شون بدغذا هست و یا ..... خلاصه ما تصمیم گرفتیم که یه چالش تحت عنوان #غذای_کودک راه بندازیم که مادران از تجربیات یکدیگر استفاده کنند البته در حیطه ی آشپزی😁 و غذای کودک👩‍🍳👩‍🍳😁 که با همین هشتک هم در کانال قرار میگیره ان شاءالله که در سرچ کانال به راحتی در اختیار دیگر مادران قرار بگیره 😍😍😍😉😉 پس یاعلی💪 عزمتون رو جمع کنید و شروع کنید حالا این دوهفته ما از شما میخواییم لطفا بین خوشمزه های خودتون که همیشه درست میکنید سعی کنید یک بار یه غذای کودک ِخوشمزه که بلد هستید 🍡بپزید و عکسش رو برای ما در گروه قرار بدید 😋💝 به این چالش مثل یه #تکلیف نگاه کنید سعی کنید افرادی که زیاد تو گروه شرکت نمیکنن🚶‍♀ و فقط بیننده هستند👀 در این چالش شرکت کنند🏃‍♀ چون اینجوری مجبور میشن یه حرکتی انجام بدن😉 همینطور اونایی که اعتماد به نفس پایینی دارند ‍‍‍هم حتما باید عکس بفرستند که اعتماد به نفس خودشون رو بالا ببرند 🙋 😉🤔 #چالش_غذای_کودک حالا یه کمی همت و اراده و عشق و علاقه چاشنی کنید 😍😍و یه یاعلی بگید و شروع کنید😉😉😉👩‍🍳 خب بسم الله 😉 از📌 امروز شنبه ۳ خرداد ۱۳۹۹ 📆 تا پنجشنبه ۱۵ خرداد ۱۳۹۹🔖 برای نمونه اسم چند تا غذای کودک و .... که در کانال موجود هست رو براتون اینجا قرار دادم برای پیدا کردن دستورش در کانال روی اسم مورد نظر بزنید و سرچ بفرمایید 👇👇👇 #توپک_خرمایی_با_سویق #طرز_تهیه_انواع_سویق #حریره_بادام #حریره_فندق #سوپ #پوره #پودر_جوانه_ماش #دانستنی_های_طبی #پودر_بادام #غذای_کودک #جایگزین_قطره_آهن_کودک #توپک_خرمایی #حلوا_سویق #سرلاک_اسلامی #فرنی #فرنی_آردگندم #تغذیه_کودک_بدغذا #مقوی_کردن_غذای_کودکان_کم_وزن #جوانه_گندم #راهنمای_کودک #سویق_کودک و...... لینک ابرگروه آشپزی بانوان بهشتی👇 با رویکرد طبخ اسلامی https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756 ممنون از همراهی و همکاری همیشگیتون ❤️❤️❤️ 🆔 @sofrebanovanbeheshti

✨❥❧🔆✧﷽✧🔆❧❥✨ 🌙 بدرقه‌ رمضان؛ با لب خندان یا چشم گریان 📍 گویا همین یک ماه پیش بود، علما و کارشناسان مذهبی با بهره‌گیری از مضمون حدیث پیامبر گرامی ﷺ در آخرین جمعه‌ ماه شعبان بشارتمان میدادند : 📍أیها النّاس خوش به سعادتتان؛ از چند روز دیگر ماه رمضان می‌آید، ده‌ها فضیلت و لطف و هدیه به همراه می‌آورد که یکی از برجسته‌ترین آن فضیلت‌ها این است که دست و پای شیاطین را در این ماه به زنجیر می‌کشند به نحوی که تسلّطشان بر من و تو کمتر می‌شود. 📍چه خبری بهتر از این؛ دشمنی داریم به نام شیطان که به عزّت خداوند سوگند یاد کرده است همه‌ی ما را از راه به در کُند و حالا یک ماه در پیش داریم که می‌خواهند دست و پای دشمنمان را ببندند. اگر می‌خواهیم از دست او فرار کنیم، موقعیت خوبی است؛ و اگر می‌خواهیم به او ضربه‌ای وارد کنیم، فرصت مناسبی است. 🔖📌 در اینجا یک مثال ورزشی میزنم آن هم از ورزش بوکس یا همان مشت‌زنی؛ فرض کنید شما را با رقیبی به نام شیطان در میدان مبارزه یا همان رینگ رها کرده‌اند و این مسابقه ۱۲ راند دارد و مقررات اینطور است که در یکی از بخش‌های دوازده‌گانه (راند نهم) افرادی به میدان می‌آیند و حریف شما را به زنجیر می‌کشند و شما می‌دانی که فقط در این راند حریف در زنجیر است و راند بعدی دوباره زنجیرهایش را باز می‌کنند. شما اگر عاقل باشی، در این راند که حریف در زنجیر است یا پا به فرار می‌گذاری یا تا می‌توانی به او ضربه وارد میکنی تا او ضعیف و ضعیف‌تر شود. با فرض اینکه کشتن حریف مجاز و یا ممکن نیست. 📍با فرض عدم توانایی بر کشتن رقیب، و نیز با فرض عدم توانایی بر فرار و دور شدن از دسترس او (که هر دو فرض بر مبنای محکمات اعتقادی ماست)، فقط دو راه ‏حل پیش پای ماست. 1⃣ راه حل اوّل : در همان یک راند آنقدر از دشمن فاصله بگیریم که او در یازده ماه دیگر هر چه تلاش کند به ما نرسد. در سال بعد نیز در این راند یا ماه مبارک دوباره با استفاده از فرصت در زنجیربودن او فاصله را زیاد کنیم. 2⃣ راه‏ حل دوّم آن است که در همین یک راند که حریف در غل و زنجیر است آن‏قدر به او ضربه وارد کنیم و او را ضعیف کنیم که یازده ماه طول بکشد او توان از دست رفته را بازیابد و نتواند در آن یازده‏ ماه بر ما غلبه کند؛ تا آنکه دوباره رمضان بعدی از راه برسد و او را که کمی به خود آمده و تجدید قوا کرده، دوباره در غل و زنجیر کنند؛ و این چرخه هر سال بچرخد تا اجلمان سرآید و امانت حضرت حق را به او تقدیم کنیم. 📍روزهای روزه‌داری گذراندیم ، شاید کمی ضعیف شده و شاید برای فرارسیدن عید سعید فطر لحظه‌ شماری می‌کنیم. 📍 ولی عزیزان ! اگر با دشمنی قدرتمند در میدان مبارزه قرار گرفته باشی و دشمن در زنجیر باشد و تو مشغول ضربه وارد کردن به او باشی، حال نیم‌نگاهی به زمان‏سنج محّل مبارزه می‌اندازی می‌بینی که هر لحظه به پایان دورانِ در غل و زنجیر بودن دشمن نزدیک و نزدیک‌تر می‌شویم و مأموران آهسته‌آهسته خود را برای بازکردن غل و زنجیر از دست و پای رقیب آماده می‌کنند. خوشحال می‌شوی یا ترس و اضطراب وجودت را فرا می‌گیرد؟ 📍نمی‌خواهم عیش‌تان را خراب کنم؛ ولی عزیزان ! ما باید ادبیات‌مان و خوشحال‌شدن و ناراحت‌شدنمان را با متر و معیار خوشحالی و ناراحتی ائمه علیهم السلام تنظیم کنیم. 📕 سری به صحیفه‌ سجادیه بزنید؛ دعای ۴۵ دعای وداع با ماه مبارک رمضان است نگاهتان را به رمضان- به آمدنش و به رفتنش - به نگاه امامتان نزدیک میکند . 📍 آن امام هُمام‏ که ما افتخار می‌کنیم خود را شیعه و پیرو او بدانیم از رفتن رمضان احساس غم می‌کند، وحشت بر وجودش مستولی می‌شود حس می‌کند فاجعه‌ای در شرف رخ‌دادن است. 📍احساساتی نشدم، واژگان را خودم نساختم، تعبیر «غم» ، «وحشت» و «فاجعه» عین تعابیر امام سجاد علیه السلام است. 📍امام و پیشوا و مقتدای ما از نیمه‌ رمضان برای پایان ماه‏ رمضان روزشماری نمی‌کند؛ بلکه در کمال غم و اندوه خطاب رمضان می‌گوید : از فردای پایان گرفتنت برای یازده ماه بعد که دوباره بیایی روزشماری می‌کنم. ما نمی‌توانیم یکصد و هشتاد درجه خلاف روش اماممان بیندیشیم، (او از رفتن رمضان ناراحت باشد و ما خوشحال، او بر بازگشت دوباره‌ رمضان روزشماری کند و ما بر پایان یافتن خودِ رمضان) و خود را شیعه و پیرو بدانیم. 📍 فقط درصورتی‌که علوی و سجادّی و رضوی و امام‌زمانی بیندیشیم، می‌توانیم انتظار داشته باشیم در این دنیا و در آن دنیا دست مهربانشان بر سر ما باشد. 📍«شفاعت» از ریشه‌ «شفع» است. «شفع» یعنی جفت و زوج به‌هم‌چسبیده. اگر در این دنیا به امام خودت چسبیدی و عقاید و نگاهت با عقیده و نگاه امامانت‏ متّصل و همراه بود، می‌توانی انتظار داشته باشی که شفاعت نصیبت شود و امام هم در آن دنیا به تو بچسبد و تو را نزد خود ببرد. راه دیگری نیست. ✍به قلم استاد برازش 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

📔دعای ۴۵ صحیفه سجادیه 😔 وداع با ماه رمضان (بخش اول) 🎧 با نوای #حاج‌میثم‌مطیعی #وداع_ماه_رمضان #رمضان 👈 متن دعا: Meysammotiee.ir/post/1405 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

ڪاش خُدا مرا هم ، همچون خرمشهر ... آزاد مے ڪرد آزاد از نَفسم روزے بہ تابلوے دل❤️ حڪ خواهد شد "این دل را ، خُدا آزاد ڪرد" 🕊 #سالروز_فټح_خرمشهر_مبارڪ 🇮🇷 #رمضان 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#طنز_آشپزی زرده هاشو چکار میکنن؟🍳🍳 . . من بعد از هر بار دیدنِ تبلیغ سفیده ی تخم مرغ😂😄 میگم با لبخند😁 و عشق❤️ آشپزی کنید 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

📷 میزان #زکات_فطره (فطریه) از نظر مراجع عالی قدر تقلید 🗓 سال ۱۳۹۹ شمسی مصادف با سال ۱۴۴۱ قمری ╲\╭┓ ╭⁦🌺🍂🍃 ┗╯\╲ #رمضان #عید_فطر 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

انواع فلفل دلمه ای 👌👌 #کلیپ_تصویری

#سوال👇 چطور هل را بایدپودر کنیم ؟ #پاسخ👇 هل رو بریزین توی آسیاب کامل پودر میشه عطر و اصل هل همون هسته هاشه اگه خوب پودر نشد الک کنید و پوسته هاش رو برای چای و دمنوش استفاده کنین علاوه بر اینها بهتره بگذارید تو فریزر تا راحت تر آسیاب بشه👌 @sofrebanovanbeheshti

#شیرینی_بهشتی #شیرینی_کرکی آردشیرینی پزی حدودی بین ۱۸۰ الی ۲۰۰ گرم روغن صاف ۱۰۰ گرم پودرقند ۱۰۰ گرم وانیل یا پودر هل نصف ق.چایخوری روغن مایع ۲ ق.سوپخوری زعفران غلیظ دم شده ۱ ق.سوپخوری (یعنی ۱/۴ق.چایخوری زعفران پودرشده رو بهمراه ۱ ق.سوپخوری آب دم کنید) تخم خرفه یا خشخاش برای تزیین ابتدا روغن و پودر قند رو با همزن خوب می‌زنیم تا کرمی و پفکی شه، پودر هل یا وانیل و زعفران رو اضافه میکنیم، دوباره هم می‌زنیم ، ارو الک شده رو اول صد گرم اضافه میکنیم، و مخلوط میکنیم، هشتاد گرم رو اضافه میکنیم و اگه دیدیم خمیر جمع نشده بقیش رو...یک قاشق روغن مایع رو هم اضافه میکنیم و آروم هم می‌زنیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد، اگه دیدید سفته ۱ قاشق دیگه هم اضافه کنید،اگه دوست داشتید قیف بزنید یا مثل من دایره ای شکل کنید بگذارید داخل فر صدوهشتاد درجه حدود یک یک ربع و بعد خنک شدن داخل ظرف سرو بچینید @sofrebanovanbeheshti

#کیک_همه_کاره😂 ارد 2پیمانه شیر(هم دمای محیط)1پیمانه شکر 1 پیمانه سر پر تخم مرغ 5عدد روغن مایع سه چهارم پیمانه بکینگ پودر دو قاشق چایخوری وانیل و هل کمی در صورت تمایل به دورنگ شدن مواد پودر کاکائو 1قاشق غذا خوری وقتی مایه کیک اماده شد یه چهارم مواد با یه قاشق غذا خوری کاکائو رو مخلوط کنید و نیمی از مواد ساده رو بریزید کمی مواد کاکائویی و باز نیمی مواد ساده موقع برش جذاب تره😍 تخم مرغ هارو با شکر و وانیل با همزن بزنید تا حجیم بشه روغن مایع رو به مواد اضافه کنید با همزن بزنید و در نهایت اردو بکینگ پودر با هم الک کرده نصفش رو بریزید و نصف شیر رو اضافه کنید با سرعت بسیار پایین همزن مخلوط کنید و مجددا بقیه ارد و در اخر نیمه دیگه شیر اضافه کنید و ارام هم بزنید داخل قالب بریزید و در فر گرم شده با حرارت 175 درجه به مدت 30-40 دقیقه بپزید دوستان دمای فر ها تقریبی هست همیشه دقت کنید. ❌من ۴ تا تخم مرغ زدم طعم دهنده رنده پوست پرتقال توش و روش هم کنجد ریختم😊 @sofrebanovanbeheshti

برخی اعمال شب عید فطر 🌟 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#طب اسلامی هشدار ⚠️عوارض دیر خوابیدن برای بانوان •چروک پوست •ریزش مو •استرس •سردرد •افزایش احتمال ابتلا به کیست تخمدان 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺