#فیله_مرغ_سوخاری🍗🍗 #کلیپ_تصویری

#دورچین_بشقاب #کلیپ_تصویری

#طب اسلامی 💢آیا به کودک زیر یک سال سویق بدهیم یا نه؟ 👌پیامبر (صلی الله علیه و آله) می‌فرمایند👇 «اسقوا صبيانكم السويق في صغرهم، فان ذلك ينبت اللحم ويشد العظم.» 🌱«به بچه‌های خود سویق بدهید در کوچکی، زیرا گوشت می‌رویاند و استخوان را محکم می‌کند.» 🍀در این روایت تعبیر صبیان آمده و صبی به معنی بچه کوچک و شیرخوار است وبه معنی ماه‌های اولیه است. 🌿در روایت آمده «أطعموا صبيانكم الرمان فانه أسرع لشبابهم» «به بچه‌های خود انار بدهید، زیرا زودتر جوان می‌شوند (رشد می‌کنند.) 🌲برای کودکانی که شیر مادرشان کم است یا به هر دلیلی شیر نمیخورند نیز، استفاده از سویق به عنوان یک غذای کمکی و کامل می تواند بسیار مفید باشد. 🌱 برای کودکان استفاده از سویق کودک، کامل یا مخلوط گندم و جو توصیه می شود. که بهترین آن ها مخلوط گندم و جو و گاهی سنجد می باشد. ☘بهترین و راحت ترین نحوه استفاده از سویق برای کودکان تهیه آن به صورت فرنی با شیر رقیق شده یا آب می باشد. 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

﷽ 💢قرار شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا از پس پرده ی غیبت نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى

💐روزے یڪ صفحہ از قرآڹ ڪریم💐 🌟 #سوره_انبیاء ☘ #صفحه_322 🆔 @sofrebanovanbeheshti

💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه322🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار 🆔 @sofrebanovanbeheshti

ترتیل بدون ترجمه صفحه ۳۲۲ 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#دوشنبه_های_شهدایی میگن آدم با هر کسی دوست بشه رفتارش شکل و فرم اون رو میگیره…!!!یعنی مثلا اگه با شهدا دوست بشه رفتارش میشه شبیه شهدا…!شاید این جمله رو زیاد شنیده باشید«دوست شهیدت کیه؟!»…" از شما میخوام که شهیدی رو که واقعا بهش احساس ارادت میکنید به دوستی انتخاب کنید و با شهدا تا شهدا پیش برید…دوستی که همیشه همراهتون هست،به یادتون هست هواتون رو داره،دوستی که شما رو به خاطر منافع خودش نمیخواد…!بلکه خالصانه و مخلصانه دوستتون داره و عمیقا سعادت و موفقیت شما رو میخواد… دوستی که در مقابل همه عصبانیت ها و گلایه هاتون آروم و ساکت با همون نگاه مهربون همیشگی اش خوب به حرفاتون گوش میده و لبخندش میشه آب روی آتیش وجودتون…با همون لبخند همیشگی یا چشمای مهربونش آرومتون میکنه…اون وقت هست که نگاهش میکنید و عجیب آروم میشید…!عجیب حالتون خوب میشه و صدای چشمانش رو میشنوید که آروم بهتون میگه:غصه چرا؟گریه چرا؟!چرا فکر میکنی تنهایی؟چرا فکر میکنی حواسم نیست…؟!یه وقت فکر نکنی فراموشت کردم،یه وقت فکر نکنی صداتو نمیشنوم و نمیبینمت…یه وقت فکر نکنی رهات کردم!من همیشه حواسم بهت هست،همیشه دل نگرانت هستم،همیشه برات دعا میکنم…!یه وقت نا امید نشی!خوب نگاه نکن!نگاه مهربون خدا رو ببین…گوش کن!صداشو میشنوی؟داره میگه:نکنه از رحمت من نا امید بشی،داره میگه تو بخواه من اجابت میکنم…! رفاقت با شهدا بازی دو سر برد هست…!شهدا تو رفاقت کم نمیگذارن… ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#برشتوک_شکلاتی👇 آرد نخودچی:1پیمانه پودر قند :یک دوم پیمانه روغن جامد :یک دوم پیمانه پودر هل :۱ق سوپخوری شکلات تخته ای:به مقدار لازم ابتدا آرد نخودچی را با حرارت خیلی ملایم تفت میدیم سپس کره یا روغن جامد را اضافه کرده یه تفتی میدیم و پودر قند و هل کوبیده رو اضافه میکنیم واز روی حرارت برمیداریم و قالب سیلیکونی که از قبل شکلات اب شده داخلش ریختم و داخل یخچال خنک شده میریزیم یه مقدار کمی حرارت داشته باشه و داخل یخچال قرار داده تا خنک بشه. بعد نوش جان میکنید @sofrebanovanbeheshti

#شیرینی_نارگیلی👇 ۵۰ گرم پودر نارگیل صد گرم شکر ۴۰ گرم روغن مایع دوتا سفیده تخم مرغ مقداری وانیل خیلی کم ابلیمو اول پودر نارگیل و شکر و روغن و ترکیب کردم با حرارت خیلی کم یه مقدار که حرارت دادم سفیده هارو اضافه کردم و با حرارت خیلی کم که دست نسوزه مرتب هم زدم(داغ زدن) تا زمانی که دونه های شکر حل شد چند تا دونه شکر حل نشده بمونه اشکال نداره بعد وانیل و ابلیمو اضافه کنید ( من وانیل نداشتم ابلیمو هم استفاده نکردم) گذاشتم مواد خنک شد داخل قیف ریختم بعد روکاغذ روغنی شکوفه زدم(بهتره بدون ماسوره باشه تا مثل شیرینی نارگیلی بیرون بشه) من با دمای ۱۴۵ داخل سولاردام گذاشتم تازمانی که یکم کف شیرینی تغییر رنگ بده داخل فر باشه ولی من گذاشتم یکم برشته بشه نکته"قبل از داغ زدن میتونید مواد شیرینی داخل غذاساز میکس کنیدتا یک دست بشه من انجام ندادم) با این مقدار مواد ۱۶تا شیرینی داشتم مزه شم شبیه نارگیلی های بیرون شد. @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#سوال👇 چرا من شکلات تخته ای بن ماری میکنم پودر کاکائو و روغنم میزنم یکدست و صاف میشه ولی اینقد روان نمیشه که رو کیک بریزم بیفته.دوست دارم روان روان باشه که روی کیک بیفته .علت جیه؟ #پاسخ👇 اولا این که باید شکلاتتون رو قبلش رنده کنید دوم اینکه شکلاتتونو میگذارید رو بخار بن ماری بشه و دایم هم میزنید اخر سر ۱ ق روغن اضافه میکنید کاکایو لازم نداره بعد هم کیکتون باید خنک باشه وسستون گرم باشه تا به اصطلاح شره کنه اگر خامه ای بود باید بگذارید تو فریزر خوب یخ بشه بعد شکلات از دما افتاده رو بریزید روش @sofrebanovanbeheshti

#شیرینی_قالبی #کوکی #ایده👌 اینم شیرینی های دخترم با دستور خانم صدیق عزیز #شیرینی_نعلی #شیرینی_اشکی #شیرینی_با_فر #شیرینی_بدون_فر #شیرینی_با_روغن_مایع روغن مایع یک سوم لیوان تخم مرغ یک عدد شکر یک سوم لیوان بکینگ پودر یک ق سرخالی وانیل نوک ق چایخوری آرد حدود یک و نیم لیوان ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو با هزن برقی پنج دقیقه میزنیم اگر همزن دستی دارید ده دقیقه بزنید تا حسابی غلیظ و کشدار بشه بعد روغن رو اضافه کنید و یک دقیقه بزنید و بعد بکینگ پودر آخر هم آرد رو کم کم اضافه کنید تا جایی که خمیر به دست نچسبه. مال من همون یک ونیم لیوان آرد مصرف شد بیشتر نزنید، چون خمیر سفت بشه موقع شکل دادن پاره میشه، بعد خمیر رو به قطر نیم سانت پهن میکنید و قالب میزنید و بعد کف ظرف رو چسب میکنید بعد شیرینی ها رو داخل سینی می چینید روش پخت روی گاز شعله پخش کن بگذاریدروی گاز با حرارت ملایم روی شعله متوسط میگذاریم گرم بشه، بعد تابه رو روی گاز بزارید درشو ببندید و مدت پونزده دقیقه زمان میبره تا آماده بشه، بگذارید خنک بشه بعد از ماهیتابه خارج کنید. روش پخت داخل فر، فر رو با حرارت صدو هفتادو پنج درجه میگذارین داغ بشه بعد سینی رو داخلش میگذاریم پونزده دقیقه زمان میبره تا آماده بشه بعد از زمان بگذارید خنک بشه از سینی بردارید شمیم مهر @sofrebanovanbeheshti

#نون_خونگی 👇 @sofrebanovanbeheshti

#نان_خانگی #نان👇 یک عدد تخم مرغ یک سوم لیوان ماست یک سوم لیوان روغن دو قاشق چای خوری خمیر مایع دو قاشق چای خوری زردچوبه سه تا 4 لیوان ارد (بسته به خمیرتون که به دست نچسبه خیلی. ولی در ریختن ارد خسیس باشید چون خیلی بریزید نونتون سفت میشه کم کم اضافه کنید دراخر هم اگر یکم چسبنده بود عیب نداره ) اب سه چهارم لیوان شکر یک قاشق چای خوری نمک یک قاشق چای خوری ابتدا خمیر مایه وشکر رو به اب ولرمتون( دست رو نسوزونه خیلی هم سرد نباشه )اضافه کنید وهم بزنید وقتی حباب زد یه درپوش بگذارید روش وبگذاریدش جای گرم من گذاشتم رو رادیاتور نیم ساعت حداقل بگذارید تا خمیر مایه کف کنه وبالا بیاد بعد تخم مرغ وماست وروغن وزردچوبه رو با هم مخلوط میکنیم و وقتی خمیر مایه عمل اومد خمیر مایه رو به مایه تخم مرغیمون اضافه میکنیم. نمک رو با ارد مخلوط کرده ویک بار الک کنید وقاشق قاشق به خمیرتون اضافه کنید وقتی که دیگه خمیرتون به حدی رسید که نمیشد با قاشق هم زد یه صفحه رو ارد پاشی کنید وخمیرتون رو سه دقیقه ورز بدین وکم کم ارد اضافه کنید یادتون باشه ارد زیاد باعث میشه نونتون سفت بشه یه کم که خمیر خودش رو جمع کرد میتونید کف یه ظرف بزرگ رو چرب کنید وخمیر رو داخلش بگذارید ونایلون بکشید روش و یه پارچه ضخیم (من پتو مسافرتی انداختم )جای گرم قرار بدید یک ساعت حداقل بگذارید استراحت کنه بعد که زمان استراحت به پایان رسید خمیر باید دوبرابر حجم پیدا کرده باشه .پف خمیر رو بگیرید وروی یه سطحی رو ارد پاشی کنید واز خمیر چونه بگیرید وبا وردنه بازش کنید روی چونه هم ارد بپاشید که به وردنه نچسبه وقتی یه طرفش رو باز کردید خمیر رو بلند کنید وسطح رو باز یکم ارد پاشی کنید وخمیر رو پشت رو کنید وبا وردنه بیشتر بازش کنید در اخر هم روش کمی کنجد شوید یا سیاه دانه یا ... بریزید وتابه ای که بهتر چدن باشه رو روی حرارت متوسط قرار بدید وبعد از گرم شدن خمیر باز شده رو بندازید داخل تابه صبر کنید تا حباب های بزرگی روی سطح نون ایجاد بشه وکمی طلایی بشه بعد خمیر رو برگردونید تا طرف دیگه اش هم پخته بشه ودراخر حتما حتما داخل یک پارچه بپیچید که نرم بمونه نووش جان نکته هایی برای کیفیت بهتر نان. 😋😋😋 حتما حتما به خمیر مایهتون زمان بدین که خوب عمل بیاد دوم اینکه خمیر رو که داخل تابه گذاشتید صبر کنید تا حباب های بزرگی ایجاد بشه وکمی پشت نان طلایی بشه بعد برگردونید 😉 @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری #آبنبات_چوبی_خانگی

#کلیپ_تصویری #آبنبات_خانگی

ابنبات چوبی های شفاف😍 #کلیپ_تصویری

#سس_شکلاتی👇 شکر1فنجون آرد2ق پودرکاکائو2ق کره25گرم شکلات مقداری شیرهم حدود یک ونیم لیوان سس شکلاتی مخصوص تزئین کیک،دسر و...😍👌😋 آردوشکروپودرکاکائو رومخلوط کنین بعدشیرو کم کم اضافه کنیدروی حرارت هم بزنیدتابجوش بیادکره اضافه کنید بعدهم شکلات وخاموش کنید.. مامان علی وفاطمه دوستتون داره❤️ مراحل تهیه با استفاده از کلیپ در پست بعد😍👌👇 @sofrebanovanbeheshti